Guns.ru Talks
Частные обьявления
Продам дрожжи Кодзи Angel и дрожжи Бекмая ( Be ... ( 1 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
koledinsky_ae
1-1-2018 23:13 koledinsky_ae
Приветствую коллеги!
Предлагаю Вашему вниманию дрожжи.
Дрожжи Бекмая (Bekmaya) 100 г. - 40 рублей.
Сухие быстродействующие дрожжи Bekmaya предназначены как для приготовления обычных хлебных рецептур, пиццы, лаваша так и изделий из сдобного теста куличей, сдобных рулетов и булочек. Также дрожжи Bekmaya отлично подходят для использования при приготовлении домашних крепких, традиционных напитков.
Дозировка: 20 г на 1 кг сырья.
Срок годности - 11/2019.
Кодзи Angel 500 г. - нет в наличии!!!
Отличие от обычных ферментов (амилосубтилина и глюкаваморина) в том, что основные ферменты в Кодзи имеют увеличенную эффективность ферментации.
Кодзи Angel это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Дозировка: 6-9 г на 1 кг сырья.
Срок годности - 03/2019.
Самовывоз в Москве по договоренности:
м. Профсоюзная.
Доставка по России за счет покупателя.
Оплата на карту СБ, ВТБ, наложенным платежом или наличными при встрече.
Все вопросы можно обсудить - 89о3143два197 тел/ватсап/вайбер
click for enlarge 194 X 259 12.7 Kb
click for enlarge 773 X 812 63.8 Kb
koledinsky_ae
1-1-2018 23:25 koledinsky_ae
Поздравляю всех с Новым годом! Пусть все ваши желания сбудутся, здоровья вам и улыбок!
Dnet
3-1-2018 18:05 Dnet
koledinsky_ae
3-1-2018 21:31 koledinsky_ae

Приветствую! Если Вам удобно, купите в Самаре - цены на термотолерантные дрожжи дешевле, а на Кодзи такие же. У меня осталось с красным лейблом 6 пачек. Я с ними экспериментирую и скажу всем, что без солевой подкормки (добавляю изюм) они работают долго, органолептика хорошая.
С уважением, Александр!

Soviet man
4-1-2018 00:05 Soviet man
отмечусь
EdGun
5-1-2018 11:25 EdGun
Отмечусь
Dnet
6-1-2018 12:18 Dnet
koledinsky_ae
6-1-2018 14:29 koledinsky_ae
Это реклама скрытая или тему поднимаете?
Если реклама, то самовывоз в Москве 150 рублей.

click for enlarge 720 X 1280 181.2 Kb
koledinsky_ae
6-1-2018 14:31 koledinsky_ae
Если АП - спасибо! Если покупать не собираетесь, то проходите мимо, Вас же не заставляют!
rao.moskva
6-1-2018 19:08 rao.moskva
Надо отметиться! Наши края, пригодится!
krayzi cash
6-1-2018 19:52 krayzi cash
Говорят запах при сбраживании шо пипец.. . от кодзяк .
Чуть не так набуторил - запах гав.а на всё помещение , а при перегоне соседи аварийку с асенизаторами пригонят..
И вдыхать низя пыль при насыпании их - только в маске .

Но ежли приноровиться ничего так продукт получается .

T0S
6-1-2018 20:22 T0S
krayzi cash:
Говорят запах при сбраживании шо пипец.. . от кодзяк .
Чуть не так набуторил - запах гав.а на всё помещение , а при перегоне соседи аварийку с асенизаторами пригонят..
И вдыхать низя пыль при насыпании их - только в маске .

Но ежли приноровиться ничего так продукт получается .


Один раз делал рисовую на кодзях, очень даже ничего запах. С другими зерновыми не пробовал, хотя хотелось бы

koledinsky_ae
6-1-2018 20:42 koledinsky_ae
krayzi cash:
Говорят запах при сбраживании шо пипец.. . а при перегоне соседи аварийку с асенизаторами пригонят..

Сами попробуйте, только пеногаситель не забудьте.

koledinsky_ae
6-1-2018 20:44 koledinsky_ae
Спиртовые Angel (красный лейбл) использовать только с солевой подкормкой.
krayzi cash
7-1-2018 13:11 krayzi cash
Да, закажу после праздников , бурбон хочу своять там как раз кукурузу не каждыми дрожжами возьмёш..
сергей-охотник
9-1-2018 07:47 сергей-охотник
Originally posted by koledinsky_ae:

Дрожжи Бекмая (Bekmaya) 100 г. - 35 рублей.
Сухие быстродействующие дрожжи Bekmaya предназначены как для приготовления обычных хлебных рецептур, пиццы, лаваша так и изделий из сдобного теста - куличей, сдобных рулетов и булочек. Также дрожжи Bekmaya отлично подходят для использования при приготовлении домашних крепких, традиционных напитков.
Дозировка: 20 г на 1 кг сырья.
Срок годности - 24 месяца с даты производства.


Резерв на 10 пачек. Прошу сообщить дату выработки продукта? Когда произведены эти дрожжи?
koledinsky_ae
9-1-2018 20:41 koledinsky_ae
сергей-охотник:

Резерв на 10 пачек. Прошу сообщить дату выработки продукта? Когда произведены эти дрожжи?

Написал в РМ, в конце недели напишу сроки по всем дрожжам.

сергей-охотник
11-1-2018 00:10 сергей-охотник
Возьму 10 пачек Дрожжи Бекмая (Bekmaya - пока на пробу. Жена(повар-кондитер) оценит и сделаю обзор.
koledinsky_ae
11-1-2018 15:04 koledinsky_ae
Посылка уехала, трэк в почте, жду отзыв.
сергей-охотник
11-1-2018 15:33 сергей-охотник
Originally posted by koledinsky_ae:

Посылка уехала, трэк в почте, жду отзыв.


Нет проблем, отзыв будет обязательно.
nevalerik
13-1-2018 11:25 nevalerik
Беру у Александра дрожжи Бекмайя постоянно.Бродят отлично,срок годности хороший,доставка вообще выше всяких похвал.Бонусом,бесплатно подогнал мне спиртовые,но пока с зерновыми до весны завязал,не попробовал.Продавец честный,рекомендую,обмана не будет.
koledinsky_ae
13-1-2018 16:23 koledinsky_ae
nevalerik:
Беру у Александра дрожжи Бекмайя постоянно.Бродят отлично,срок годности хороший,доставка вообще выше всяких похвал.Бонусом,бесплатно подогнал мне спиртовые,но пока с зерновыми до весны завязал,не попробовал.Продавец честный,рекомендую,обмана не будет.

Валерий, на здоровье!
Интересно как китайцы будут с осахаренным зерном работать.
Да ещё и сдуру старую тему удалил.

Yson11
15-1-2018 21:37 Yson11
вверх!
koledinsky_ae
16-1-2018 10:08 koledinsky_ae
Знакомые все лица©
EdGun
16-1-2018 16:31 EdGun
Александр, я всегда на дрожжах делал(живых) тут решил сделать на пшенице (вместо дрожжей) с сахаром. Но из прочтения нормативки в инете понял что бывают и ферменты, которые позволяют добывать спирт из крахмала. Т.е. кодзи подойдут? Может подскажете, где почитать о технологии?
sizz
16-1-2018 17:48 sizz
В закладки
koledinsky_ae
16-1-2018 23:03 koledinsky_ae
EdGun:
Александр, я всегда на дрожжах делал(живых) тут решил сделать на пшенице (вместо дрожжей) с сахаром. Но из прочтения нормативки в инете понял что бывают и ферменты, которые позволяют добывать спирт из крахмала. Т.е. кодзи подойдут? Может подскажете, где почитать о технологии?

Написал в РМ. Есть метод ГОС, ХОС, можете крупу кодзями осахарить и сбродить.

gorbi_65
17-1-2018 07:02 gorbi_65
Originally posted by EdGun:

Может подскажете, где почитать о технологии


forum.homedistiller.ru
gorbi_65
17-1-2018 07:05 gorbi_65
Брал у Александра и дрожжи и кодзи-работают отлично.
koledinsky_ae
17-1-2018 09:32 koledinsky_ae
Эту же ссылку и отправил в РМ, спасибо.
Coltus
17-1-2018 15:56 Coltus
Отличные дрожжи и порядочный продавец.
Брал целую коробку бекмайя, осталось немного и в следующий раз буду покупать опять тут.
Всем рекомендую, не сомневайтесь!
В качестве АПа.
Всем ни голов ни хвостов.
koledinsky_ae
17-1-2018 16:40 koledinsky_ae
Спасибо! Приятно сотрудничать с такими покупателями!
сергей-охотник
18-1-2018 13:08 сергей-охотник
Дрожжи получены, теперь дело за исполнительницей... ждем результатов.
сергей-охотник
20-1-2018 09:17 сергей-охотник
Специалист сказала "бекмая" - зер гут! Булочки и пироги с яблоками, брусникой отменные. Категорически рекомендую!

click for enlarge 1920 X 1080 360.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 389.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 353.0 Kb

koledinsky_ae
20-1-2018 13:36 koledinsky_ae
Сергей, спаибо, а напитки домашние не делаешь?
сергей-охотник
20-1-2018 16:56 сергей-охотник
Originally posted by koledinsky_ae:

напитки домашние не делаешь?


Когда-то предпочитал алтайскую самогоночку на кедровых орешках. Теперь все это в прошлом.
koledinsky_ae
20-1-2018 21:18 koledinsky_ae
Почему когда-то и почему в прошлом?
сергей-охотник
21-1-2018 02:49 сергей-охотник
Originally posted by koledinsky_ae:

Почему когда-то и почему в прошлом?


Перешел на другие благородные напитки.
sergey11021976
21-1-2018 04:24 sergey11021976
отмечусь
v_pavel
28-1-2018 13:11 v_pavel
В закладки.

>
Guns.ru Talks
Частные обьявления
Продам дрожжи Кодзи Angel и дрожжи Бекмая ( Be ... ( 1 )