Guns.ru Talks
Частные обьявления
Продам дубовые бочки, кадушки и кадки ( 4 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 23 : 1234567...20212223
Светодиодные прожекторы, светильники, лампочки, панели и не только. Моя СТОЛЯРНАЯ мастерская Москва услуги и готовые изделия
Услуги. Автошкола. Различные формы обучения и условия. Консультации по вопросам ГИБДД.Все для Гладкого Бритья: (станки, мыла, лосьоны, помазки, пре-шейвы ): ROCKWELL 6S, RAZOROCK, MUHLE, MERKUR, PHOENIX
Пpoдaм японские часы SEIKO, CITIZEN, БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКАGPS-навигаторы, эхолоты, радиостанции и другая электроника для охотников и рыболовов
Продам Газон большой ассортимент. Медоносы. Сидераты. Кормовые культуры. Все для сада. Продам: Красная икра, Вяленая Корюшка и Камбала, копченая рыба, г.Москва.
Дерёт джилет? Порезы? Боль? Мужик... КУПИ Шик! +всё для НАСЛАЖДЕНИЯ от бритья / RUS кастомы Zippo Constantine + BaphometКрасная икра и морепродукты.
Ножи Spyderco, Ontario, ZT, Hattori, Shigefusa. Lansky, Triangle, Shapton. Maxpedition. Акция-гарантия лучшей цены.Продам Бизнес ноутбуки Apple, Lenovo ThinkPad, HP, Dell, Panasonic, Xplore и др!
Продам оригинальную парфюмерию с доставкой по РФ.
Автор
Тема: Продам дубовые бочки, кадушки и кадки
Мастер 48
3-8-2017 09:01 Мастер 48 первое сообщение в теме:
Добрый день. Я занимаюсь изготовлением бондарных изделий и хочу предложить Вашему вниманию следующие изделия:
Бочки, кадушки
5л - 2500
10л - 3000
25л - 4000
50л - 5000

Кадки
10л - 2400
25л - 3500
50л - 4700

Дуб равнинный(черешчатый), клёпки толщиной 25-27 мм., обручи 2.0 мм. оцинкованная сталь, обжиг на ваше усмотрение: слабый, средний или сильный. Кран(дубовый) и пробка проварены в воске.

В комплекте с бочками и жбанами: кран, пробка и подставка
В комплекте с кадками и кадушками: крышка, гнёт
Вощение (натуральный пчелиный воск) от 300 до 1000 р. в зависимости от размера бочки.
Производство в Липецкой обл.
Отправка в регионы ТК.
Тел: 8(920) 242 85 57
Почта: rustegro@mail.ru

edit log

Мастер 48
30-10-2017 08:17 Мастер 48
quote:
Изначально написано ЕФенди:
А как вообще происходит процесс обжига бочки?

Сначала бочка запаривается (стоит на огне и постоянно поливается водой), после того, как её согнули в неё ставится банка с углями, накрывается крышкой и так стоит примерно часа 2, пока угли не остынут. В следствии такой термической обработки убираются напряжения в древесине, происходит так называемая закалка, бочка закрепляет свою форму и выделяются сахара способствующие приготовлению напитка. Для приготовления вина этого вполне достаточно. Далее непосредственно сам обжиг: бочка ложится на бок, внутрь ложится щепа и крупные опилки, небольшими порциями, чтобы контролировать процесс и интенсивность обжига (средний или сильный). Донышки обжигаются отдельно на костре.

ЕФенди
1-11-2017 19:55 ЕФенди
Целый процесс...
Sherif73
12-11-2017 22:25 Sherif73
Добрый вечер. Хочу заказать бочки 5л 5 шт, обжиг средний
Plohish-John
15-11-2017 01:39 Plohish-John
Доброго времени!
Подскажите пожалуйста размеры бочки для соления, на 25 литров.
Мастер 48
16-11-2017 07:39 Мастер 48
quote:
Изначально написано Plohish-John:
Доброго времени!
Подскажите пожалуйста размеры бочки для соления, на 25 литров.

Доброго. Бочка 25 литров для соления: высота - 440 мм., ширина в пузе 380 мм.

edit log

Plohish-John
16-11-2017 15:56 Plohish-John
quote:
Originally posted by Мастер 48:

высота - 440 мм., ширина в пузе 380 мм.


Мой любимый размер.
Вот только как-бы её ко мне переправить...
У нас кроме "КИТ", нет других ТК...
Почтой наверное дорого будет?
Мастер 48
17-11-2017 07:47 Мастер 48
В первых числах декабря буду в Липецке, оттуда смогу отправить КИТом.
Plohish-John
17-11-2017 20:23 Plohish-John
quote:
Originally posted by Мастер 48:

смогу отправить КИТом


Отписал в РМ
VasyaKurolesov
22-11-2017 08:20 VasyaKurolesov
Для квашения капусты что посоветуете?

edit log

Мастер 48
23-11-2017 08:01 Мастер 48
quote:
Изначально написано VasyaKurolesov:
Для квашения капусты что посоветуете?

Если сильно любите квашенную капусту, то я посоветовал бы кадку на 25 литров. Я лично пользуюсь 10-кой, считаю этот объём маловат, хотя едим её не так и часто. В большем объёме капуста получается более сочной, главное использовать хорошую, белою капусту.

VasyaKurolesov
23-11-2017 13:49 VasyaKurolesov
А есть 25 литровые в наличии? Тоже бы с нержавеющими обручами.

edit log

Мастер 48
23-11-2017 15:08 Мастер 48
Кадки 25 литров в наличии. Обручи - оцинкованная сталь.
Мастер 48
24-11-2017 10:19 Мастер 48

click for enlarge 1707 X 1280 190.9 Kb
urgen
24-11-2017 19:29 urgen
В Москву не собираетесь?
Мастер 48
25-11-2017 08:14 Мастер 48
Возможно в конце декабря поеду.
urgen
25-11-2017 13:18 urgen
Было бы хорошо. Приобрел бы тогда 2 боченка по 5 л.
DonNikolas
26-11-2017 14:27 DonNikolas
Хорошая тема
pupsina
27-11-2017 23:24 pupsina
Отмечусь, очень хочется
Мастер 48
4-12-2017 15:25 Мастер 48

click for enlarge 1714 X 1280 301.5 Kb
Мастер 48
4-12-2017 15:54 Мастер 48
О квашенной капусте.
Рубим капусту (нужна обязательно хорошая, белая капуста), солим, на 1 кг неполная столовая ложка, добавляем тертую морковь, перемешиваем. На дно кадки кладём целые листы капусты, что бы закрыли всё дно, далее закладываем рубленную. Я добавляю немного клюквы для лучшей закваски, можно использовать яблоки. Стоит 3 дня, начинает выходить сок, добавляем воду с небольшим количеством сахара (на стакан чайную ложку), также необходимо время от времени прокалывать капусту шпажкой. Так все 3 дня, сок выходит, доливаем воды. Кадку желательно поставить на поднос. Потом выносим в прохладное помещение (можно и на мороз - ничего страшного, у меня она стоит всю зиму на веранде, а там постоянно минус). Да сверху кладём также целые листья капусты, придавливаем гнётом и накрываем крышкой. Желательно тоже поставить на поднос, потому-как ещё может немного выделятся сок.
Про подготовку кадки.
Всё тоже самое как и с любым бондарным изделием, за исключением одного: вымачивать можно 10 дней, этого вполне достаточно. Зато у капусты появится неповторимый вкус, цвет и аромат.
Всем приятного аппетита!

всего страниц: 23 : 1234567...20212223

Guns.ru Talks
Частные обьявления
Продам дубовые бочки, кадушки и кадки ( 4 )