Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
фоты вкусного жорева. ( 542 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: фоты вкусного жорева.
кролик
28-7-2009 23:07 кролик
первое сообщение в теме:
Смотреть перед обедом. Предлагаю вываливать фоты красивой и вкусной жрачки, с минимальным комментом.

click for enlarge 1920 X 1440 778,6 Kb picture


Тут можно уточнять рецептуру понравившихся блюд и непринужденно поговорить о смежных вопросах: https://forum.guns.ru/forummessage/89/1031987.html
Добавлено по желанию флудящей публики


РАЗМЕР ПРЕВЬЮШКИ НЕ БОЛЕЕ 400х300!!
иначе пост будет удаляться!!

edit log

paradox
4-12-2019 22:45 paradox
quote:
Гунделем,

quote:
Пёркёльт

вы не ругайтесь- лучше ещё фото!
как всегда, великолепно.
п-ф
5-12-2019 12:07 п-ф
перкельт выглядит тоже по другому. загущиваетца луком. и паприку видно. кю
800 x 533

edit log

Aleksandr.M
5-12-2019 12:37 Aleksandr.M
Запутался,перпёкли,гуляши...Придётся разбираться.
Просто Серый
5-12-2019 12:59 Просто Серый
quote:
Originally posted by п-ф:

и паприку видно. кю


Мишлен три звизды.)))
nik373k
5-12-2019 13:15 nik373k
красивенько, спору нет...
Отец Михаил
5-12-2019 14:48 Отец Михаил
quote:
Изначально написано п-ф:
перкельт выглядит тоже по другому. загущиваетца луком. и паприку видно. кю

В пионерском лагере курица с макаронами и с подливкой были ничуть не хуже. И вишенка была не на курица, а как положено - в компоте

edit log

п-ф
5-12-2019 15:12 п-ф
quote:
Изначально написано Просто Серый:

Мишлен три звизды.)))

Сарказм кагбэ неуместен. В Будапеште всего один мишленовский кабак - гундель. Здесь - балтазар. Достаточно серьезное заведение на замковой горе.
Во вторых - это нацыональная кухня, а не что то непонятное. И если не хз что такое чипетки - смотрите, их есть там

Просто Серый
5-12-2019 15:59 Просто Серый
quote:
Originally posted by п-ф:

перкельт выглядит тоже по другому.


А без бёдер он бывает?
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BB%D1%8C%D1%82
п-ф
5-12-2019 17:38 п-ф
см. выше - гунделя читайте, а не тырнет. слова про сметану нет. основа - лук

49-58. ПЕРКЕЛЬТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, СВИНИНЫ, ПОРОСЕНКА, БАРАНИНЫ, КУРИЦЫ, ГУСЯ, УТКИ, ИНДЮШКИ, ЗАЙЦА И ДИКОЙ КОЗЫ

Слово перкелът означает на-венгерском языке 'подпаленный' или 'слегка поджаренный'. На языке кулинарии это более или менее соответствует понятию рагу французского приготовления. В принципе все перкельты приготовляются одинаково.

1,5 кг мяса

жир (в зависимости от жирности мяса)

150 г свежих помидоров (или80 гтомат-пюре)

600 г лука

40 г паприки

зеленая паприка

соль

Рубленый лук поджаривают в жире до золотистого цвета, посыпают паприкой, солят, после чего в кастрюлю кладут нарезанное кубиками мясо (если перкельт делается из птицы, то ее разделывают в суставах) и все вместе тушат. Необходимо следить за тем, чтобы жидкости в кастрюле не было слишком много. По мере того, как перкельт уваривается, прибавляют воду. Когда мясо почти готово, в него кладут помидоры, а при наличии, и нарезанную кружками зеленую паприку. Заканчивают тушение на слабом огне.

К перкельту подаются клецки (см. рецепт 12) или тархоня (см. рецепт 9). Можно подавать также картофель или рис с добавкой салата из свежих или соленых огурцов (см. рецепт 114).

edit log

Просто Серый
5-12-2019 18:37 Просто Серый
quote:
Originally posted by п-ф:

слова про сметану нет.


Дык там написано, што со сметаной- уже паприкаш будет.
paradox
5-12-2019 19:03 paradox
Ребята! Вас жутко интересно читать, но про писанину есть тема в мр. А здесь про фото. Давайте больше фото, а дискуссия прям сейчас идёт в мр- и как минимум п-ф там участвует.
Берегите топик.
п-ф
5-12-2019 19:40 п-ф
quote:
Изначально написано paradox:
Ребята! Вас жутко интересно читать, но про писанину есть тема в мр. А здесь про фото. Давайте больше фото, а дискуссия прям сейчас идёт в мр- и как минимум п-ф там участвует.
Берегите топик.

мож эта. за пивком ломануццо, штоп вашей милости не скучно было картинки смотреть , ась?

Просто Серый
5-12-2019 20:09 Просто Серый
quote:
Originally posted by п-ф:

за пивком ломануццо


Я уже сходил, сча семки пока растопырю ещё.)))
Ленивые голубцы поставил в печь тож.)
click for enlarge 1920 X 1080 241.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 262.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 223.5 Kb
Генералисимус Сталин
А вот и буженинка домашняя запеченная в фольге.........Ну и так разный хабар включая коньячек присутствует
click for enlarge 1920 X 1275 221.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1275 186.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1275 232.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1275 241.3 Kb
DesertGhost
8-12-2019 13:03 DesertGhost
Обнаружил в морозилке лимонник и черную смородину с урожая текущего года. Не сварить ли бодрящего зелья?))


загрузить

Просто Серый
8-12-2019 21:37 Просто Серый
Котлета Полтавская.

click for enlarge 1920 X 1080 246.0 Kb
Сгиня
9-12-2019 00:25 Сгиня
quote:
Изначально написано DesertGhost:
Обнаружил в морозилке лимонник и черную смородину с урожая текущего года. Не сварить ли бодрящего зелья?))

Компотик это гут! Сам вчерась наварил из черной и красной смородины. Очень хорош.
Прозаик
9-12-2019 06:42 Прозаик
Обычная салака, запечённая на луковой подушке.
click for enlarge 722 X 672  74.6 Kb
Mikhai
9-12-2019 09:12 Mikhai
Тартар из говядины. :
click for enlarge 1707 X 1280 119.7 Kb
DesertGhost
9-12-2019 12:57 DesertGhost
quote:
Компотик это гут! Сам вчерась наварил из черной и красной смородины. Очень хорош

В моем основной посыл это "из лимонника", ибо без него - это компотик, а вот ежели с ним - сразу зелье)))
mad big
9-12-2019 14:42 mad big
Ты эт того... Не борщи с лимонником!!! А зелье из него знатное. В дальняк или на рыбалку самое то. чтобы почти без сахара.
DesertGhost
9-12-2019 19:48 DesertGhost
quote:
дальняк или на рыбалку

Да и так, с утречка, чашечку принять- пользительно. А штоб немного подсластить там черная смородина. Опять же- тоже не во вред)

edit log

TIIL-59
10-12-2019 10:04 TIIL-59
quote:
Изначально написано Просто Серый:

Я уже сходил, сча семки пока растопырю ещё.)))
Ленивые голубцы поставил в печь тож.)

До завтрака тяжело смотреть на эту вкуснотень!!!

SID=MAN
23-12-2019 19:42 SID=MAN
Вырезка. Лось.

click for enlarge 1707 X 1280 207.6 Kb

edit log

Aleksandr.M
27-12-2019 15:30 Aleksandr.M
Рыбки.
click for enlarge 1920 X 933 195.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 247.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 197.8 Kb

edit log

Ветеран
27-12-2019 17:45 Ветеран
где миногу ловил? браконьер хренов!
Немо
29-12-2019 14:16 Немо
Эххх...
Забытый вкус😡
Генералисимус Сталин
Что тотема совсем заглохла Что на Новый Год ни кто ничего вкусного не готовил??? Столы не накрывал???
click for enlarge 1920 X 1275 234.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1275 240.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1275 202.9 Kb
TIIL-59
8-1-2020 19:33 TIIL-59
ШИКАРНЫЙ НГ стол!!!
Яства новогодние я только доел.Хорошо,что место в морозильнике освободилось.А то бы испортились продукты.

edit log

TIIL-59
8-1-2020 19:37 TIIL-59

click for enlarge 1024 X 768 105.2 Kb
TIIL-59
8-1-2020 19:42 TIIL-59

click for enlarge 1280 X 960 176.6 Kb
paradox
10-1-2020 06:56 paradox
опять фото!
прекрасно!
leon1977
10-1-2020 16:47 leon1977
Послежу
leon1977
10-1-2020 16:49 leon1977
Интересно
Сгиня
13-1-2020 16:27 Сгиня
Испанская тарелка.
click for enlarge 810 X 1080 88.5 Kb
click for enlarge 810 X 1080 79.9 Kb

edit log

Лонжерон
14-1-2020 14:54 Лонжерон
Мощно!
Сгиня
14-1-2020 16:56 Сгиня
quote:
Изначально написано Лонжерон:
Мощно!

Надо же чем то водовку закусывать.
TIIL-59
16-1-2020 20:39 TIIL-59
click for enlarge 810 X 1080 87.2 Kb
Скромненько!

edit log

Сгиня
16-1-2020 21:37 Сгиня
quote:
Изначально написано TIIL-59:

Скромненько!

Если пиво убрать, то НЯМ- НЯМ- НЯМ!))) Что за рыб?

Kinnn
26-1-2020 09:47 Kinnn
quote:
Скромненько

quote:
Скромненько

Но по существу!

Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
фоты вкусного жорева. ( 542 )