|
кролик
|
28-7-2009 23:07
кролик
первое сообщение в теме:
Смотреть перед обедом. Предлагаю вываливать фоты красивой и вкусной жрачки, с минимальным комментом. РАЗМЕР ПРЕВЬЮШКИ НЕ БОЛЕЕ 400х300 
Тут можно уточнять рецептуру понравившихся блюд и непринужденно поговорить о смежных вопросах: https://forum.guns.ru/forummessage/89/1031987.html
Добавлено по желанию флудящей публики 
edit log
|
|
|
кролик
|
Блин, имейте совесть! Хватит загромождать тему трепом.
|
|
|
Ann
|
Блин! Я тут роман в стихах накатала а он...
Больше ни ногой в эту тему!
|
|
|
кролик
|
Угу, ногой не надо, фотиком + как сделано
|
|
|
кролик
|
Казан:  слой овощей.  дикий свин + олень  помильдоры + всяка хрень, включая алычу  варить 3 часа, надо бы кастрик, но в лом edit log
|
|
|
кролик
|
в перерыве:  Свыняча филейка. 
Шурпа, типа сварилась
Фоты вчерашнего дня. Сегодня, сцуко, дюже херово, похлеляться иль не похмелятьси? блядськi цi вопросы зайо.... ть edit log
|
|
|
Квик
|
Жареные с картохой бараньи потроха.  edit log
|
|
|
Квик
|
Сомятина в кляре, шашлык из сома, овощи гриль... 
|
|
|
Квик
|
Ну и раки к пиву. 
|
|
|
кролик
|
а тут чего замотано? 
|
|
|
кролик
|
сенька вери мач. Пошел делать.
|
|
|
саламандер
|
11-8-2009 21:15
саламандер
Здравствуйте! А разрешите тоже поучаствовать? Еще один казан: 
 Вода не добавляется совсем, под крышкой на среднем огне минут за 30-40 упаривается до вот такого состояния:  И после тушится на слабом огне еще часа полтора.  edit log
|
|
|
Безмен
|
ААААААА!!!
Рецепт в студию!!
|
|
|
Diletant145
|
11-8-2009 21:31
Diletant145
|
|
|
саламандер
|
11-8-2009 22:15
саламандер
quote:Originally posted by Безмен:
ААААААА!!!
Рецепт в студию!!  Так все на столе!
Мясо - нежирная свинина (корейка без костей), чуть больше килограмма,
капуста, картошка, морковка, кабачок, помидоры, баклажаны, болгарский перец, лук, чеснок. (В общем, все, что найдется, но капуста обязательно, для сока)
На дно казана нужно налить немного масла, чтобы не пригорело, пока не выпарился сок.
Все режется достаточно крупно, закладывается в казан слоями.
Желательно первый и последний слои сделать из капусты. Все равномерно солится и перчится.
Тушится без воды, в собственном соку, поедается с аппетитом. edit log
|
|
|
sergius1979
|
11-8-2009 22:42
sergius1979
только что ужинал... без изысков на скорую руку 
|
|
|
Квик
|
quote:Originally posted by саламандер:
Тушится без воды, в собственном соку, поедается с аппетитом
Я бы обжарил всё по отдельности по быстрому. Потом тушил.
|
|
|
