Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
фоты вкусного жорева. ( 1 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: фоты вкусного жорева.
кролик
28-7-2009 23:07 кролик
Смотреть перед обедом. Предлагаю вываливать фоты красивой и вкусной жрачки, с минимальным комментом.

click for enlarge 1920 X 1440 778,6 Kb picture


Тут можно уточнять рецептуру понравившихся блюд и непринужденно поговорить о смежных вопросах: https://forum.guns.ru/forummessage/89/1031987.html
Добавлено по желанию флудящей публики


РАЗМЕР ПРЕВЬЮШКИ НЕ БОЛЕЕ 400х300!!
иначе пост будет удаляться!!

edit log

Nikofar
29-7-2009 02:06 Nikofar
Бли-и-и-н..! В прошедшие "выхи" на даче сын под моим чутким руководством рыбку закоптил. Филе морского языка. А фотик забы-ы-ли..!
Рыбка получилась очень вкусная. Поверьте на слово.
P.S. Главный секрет в горячем копчениии - поддон для сбора капающего жира и очень мало опилок, яблоневых - полторы жмени на 1,6 кг рыбы. И много-много свежей, с грядки, зелени - укроп, петрушка, кинза, стрелки лука и чеснока. Потом, на готовую горячую рыбку. В следующий раз обязательно сделаю фото.
Coca_Cola
30-7-2009 04:27 Coca_Cola
Рибай стейк!11


click for enlarge 800 X 531  92,1 Kb picture

edit log

Foma
30-7-2009 13:52 Foma
Вот фото вкусного жорева! Все остальное от лукавого..
click for enlarge 800 X 600 113,4 Kb picture
click for enlarge 800 X 600 128,0 Kb picture
Nikofar
30-7-2009 21:57 Nikofar
quote:
Originally posted by Ann:

Тут как-то хорошо проехались над "аппетитными" фотками, была полуюморная темка.
Но я увидела много общего со своими отстойными фотками жратвы. И решила, пока не найму собственного фуд-стилиста и хорошего фотографа, более ничего не постить.


Насчет фуд-стилиста - это Вы в точку!
Вот, казалось бы, безобидные фото шашлыка, а все равно, что-то не то:

click for enlarge 1920 X 1440 400,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 349,7 Kb picture
ycb1
30-7-2009 23:53 ycb1
Вот копченый вопрос.. нормально получается с жирной рыбой.. около 2-х часов солить, коптить 40-50мин с ольховыми щепками..
click for enlarge 1920 X 1440 859,0 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 920,4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1440 913,7 Kb picture
kirpi1
31-7-2009 01:21 kirpi1
Быстрая, вкусная, летняя, дачная еда
click for enlarge 557 X 406 100,9 Kb picture
Nikofar
31-7-2009 01:28 Nikofar
Йо-у!
Голосом Дроздова:
Уважаемые соконфетники, прошу обратить внимание на третью сверху фотографию в предыдущем посте. Здесь вы можете обнаружить среди не крупных копченых рыб, невидимых наблюдателю и спрятанных под крышкой коптильни и листвы деревьев и прочих маскирующих предметов очень удивительную вещь. А именно: чугунную печку от прогоревшего много лет назад дровяного душа! Не смотря на маскировку за топорищем, любопытный натуралист имеет возможность приглядеться и разглядеть это чудесное приспособление, остроумно используемое автором снимка в качестве мангала.
Для ycb1 - мои апплодисменты.
Не знал, куда выкинуть эту хрень, и вдруг увидел такое изящное решение.
Спасибо за идею.
С уважением, Никофар.

ycb1
31-7-2009 02:24 ycb1
Это стандартная чугунная буржуйка, которой комплектуются ж.д.теплушки для перевозки военнослужащих(еще сейчас храняться на ж.д.складах вместе с пиломатериалом для нар..)Используется как мангал уже больше 35лет. Очень универсальная вещь, сначала кипятишь чай, потом снимаешь крышку с трубой, коптишь рыбку на несильном огне, потом на углях жаришь шашлык... заодно используется и как утилизатор горючего мусора(газеты, коробки,упаковка.)За счет толстых металлоемких стенок хорошо держат жар.. на колосники уложен нержавеющий лист с дырками д=8мм....
click for enlarge 1920 X 2560 399,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1275 550,5 Kb picture
ycb1
31-7-2009 23:37 ycb1
То же ничего жрачка и выпивка...
click for enlarge 1920 X 1440 764,4 Kb picture
Ann
1-8-2009 01:11 Ann
Я тока полуфабрикат могу показать...
click for enlarge 1600 X 1200 1020,7 Kb picture
Termist
1-8-2009 10:44 Termist
quote:
Originally posted by Ann:

полуфабрикат могу показать...


этот полуфабрикат уже сделал свое дело, началось обильное слюновыделение
Nikofar
2-8-2009 18:51 Nikofar
quote:
Originally posted by Ann:

тока полуфабрикат


А что за мяско под красной смородинкой?
abbat431
2-8-2009 19:33 abbat431
котлетки когдатокозликом косульки были,
click for enlarge 1920 X 1440 341,0 Kb picture
..тетеревиные грудки (мальчуковые)
click for enlarge 1920 X 1440 769,8 Kb picture
жерех горячего копчения в исполнении любимого тестя
click for enlarge 1920 X 1440 405,3 Kb picture
а это с майских чуток
click for enlarge 1920 X 1440 489,1 Kb picture
тоже весенние
click for enlarge 1920 X 1440 780,4 Kb picture

edit log

Ann
3-8-2009 11:45 Ann
quote:
Originally posted by Nikofar:

А что за мяско под красной смородинкой?


Там свиные рульки.
Получилась кстати не то чтобы гадость, но недотягивает до высокого стандарта моей кухни. Все же лучше готовить а-ля чехи, то есть сначала отваривать, а потом уже подпекать. Гораздо нежнее получается!
Но смородина (и горчица и лук и чеснок) были в тему, весьма.
sergius1979
3-8-2009 20:04 sergius1979
чего то раздел слабенько работает . странно это , ведь в России очень любят есть пить и фотографировать.
Ann
3-8-2009 20:25 Ann
Угу. Но вот готовить и тем более красиво оформлять еду совершенно не умеют. Да и красивой кухней и посудой и красивой подачей блюда могут похвалиться единицы.
sergius1979
3-8-2009 20:29 sergius1979
ага!!! теперь знаю чем в Росии зарабытывать буду красиво и вкусно готовить
что действительно так? неужели Москве нет местечек где красиво и вкусно?
Ann
3-8-2009 21:00 Ann
quote:
Originally posted by sergius1979:

что действительно так? неужели Москве нет местечек где красиво и вкусно?


В ресторанах конечно же есть, и есть много и журналов и литературы по грастрономии.
Но тут народ как бы домашними фотографиями селф-мейд хвалится.
P-Alex
3-8-2009 21:01 P-Alex
вкусное жорево
click for enlarge 1600 X 1200 230,6 Kb picture

edit log

P-Alex
3-8-2009 21:06 P-Alex
еще пару
click for enlarge 1024 X 682 125,5 Kb picture
click for enlarge 1024 X 748 125,4 Kb picture
ПС: одну фотку убрал

edit log

P-Alex
3-8-2009 21:08 P-Alex
критика, не переходящая в оскорбления приветствуется
click for enlarge 1024 X 768 73,9 Kb picture

edit log

Nikofar
3-8-2009 23:45 Nikofar
Запечёная телячья нога (по-моему, левая задняя)

click for enlarge 1920 X 1440 279,5 Kb picture

edit log

Безмен
5-8-2009 11:48 Безмен
Узбекский плов
500 x 375

edit log

po4emu4ka
5-8-2009 12:17 po4emu4ka
quote:
Узбекский плов

В листьях что-то типа долмы?
Безмен
5-8-2009 12:22 Безмен
Ага
Ann
5-8-2009 12:27 Ann
А зачем долму в плов?
Безмен
5-8-2009 12:28 Безмен
Два в одном
500 x 375
Foma
5-8-2009 12:29 Foma
у P-Alex понравились фотки ) чебуреки ни разу дома не получились вкусные!!! а что в горшочке??
а долму в плов скорее всего просто чтобы сварилась быстрее она и лишние кастрюли не городить
Ann
5-8-2009 12:32 Ann
quote:
Originally posted by Foma:

чебуреки ни разу дома не получились вкусные!!!


А у меня получались! Когда задолбалась пельмени лепить, из остатков чебуреки сделала. Вкусно получилось очень. Отдельно с ними возиться как-то влом
Foma
5-8-2009 12:43 Foma
а для меня в Чебуречной около школы сына и памятника теще.... постоянно там пытаюсь вредно но вкусно наесться так прикольно забираю сына из школы а приехал еще рано... захожу в чебуречную а там мамочки пришедшие за детьми вечно худеющие на диетах чебуреки сметают )) последний оплот чебуреков в туле там остался!!! Причем неизменный с 80-х годов.
natalia_vw
5-8-2009 14:14 natalia_vw
эх, Ром
нет ничего лучше
моря солнца и стекающего сока с беляшей
SOLNTSE
5-8-2009 14:19 SOLNTSE
quote:
Originally posted by natalia_vw:

моря солнца и стекающего сока с беляшей


такой странный ассоциативный ряд))))
мы чебуреки делаем только зимой..
кролик
5-8-2009 14:20 кролик
Млять!
до обеда 0,5 часа. ПАЛ ЖЕРТВОЙ СОБСТВЕННОГО ТОПИКА!
Ууууууу, скотство!
Сегодня здесь будет фота моего плова.
natalia_vw
5-8-2009 15:03 natalia_vw
quote:
Originally posted by SOLNTSE:

такой странный ассоциативный ряд))))
мы чебуреки делаем только зимой..


возможно для вас странный
для меня во всяком случае привычный
чебуреки по сути не еда а перехват, как и пицца и сосиски в тесте и тому подобное
Foma
5-8-2009 15:05 Foma
это если один чебурек то перехват )) а если штук 6-8 да еще с пивком ммммммммммммммм.....
natalia_vw
5-8-2009 15:12 natalia_vw
не,это еда отдыхающих
SOLNTSE
5-8-2009 15:56 SOLNTSE
то есть другие не имеют возможности насладится этим кулинарным шедевром, если они дома?
Наташ, ты говоришь на минералке их делаю, поэтому и вкусные, а дома пробовала так делать?или тут весь смысл именно то что на отдыхе?
Foma
5-8-2009 16:03 Foma
я с пивом и чебуреками всегда отдыхаю особенно если чебуреков штук 10 огненно-раскаленных правильных с бульенчиком внутри! и пива литра 5 хотя бы.
Ann
5-8-2009 16:07 Ann
Ромка ну не говори ты такие ужасы, это ж либо брюхо треснет либо жопа слипнется.
Маша: не слушай ты Наташины "рецепты"

Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
фоты вкусного жорева. ( 1 )