Самогон

Запросто.
Стекляшки, глиняные черепки, унитазный сантехфаянс, битый сервиз из богемского фарфора..

Ищу для этих целей вместо мочалки керамические изоляторы

Почему не медную проволоку?
За медь многие ратуют, особенно зерновики.
У меня самого такого опыта нет. Собираюсь этим летом попробовать на первый перегон добавить царгу 30 см с медной насадкой.

Originally posted by Kostikfraerok:

вместо мочалки керамические изоляторы,

Вот эти что-ли?

Наверняка на развалах можно найти. Для электронагревателей, утюгов. Или раскурочить чего.

sikhar:

Вот эти что-ли?

да, они самые, везде ищу, на рынке где хламом торгуют, везде - вот нету их и все. Очень хорошая насадка должна получиться, и не захлебнется на полной мощности и мыть легко, а при первом прогоне грязи будет изрядно.

Originally posted by Kostikfraerok:

мыть легко,

Керамика пористая. Круче нержи в плане гигиены сложно найти

Alitet:

Почему не медную проволоку?
За медь многие ратуют, особенно зерновики.
.

Медь - она как улучшает органолептику за счёт увеличения доли ядовитых ароматов и за счёт поглощения серы.
Но сера связывается в сульфиды и эти сульфиды от проволоки уже не отмыть.
Медные же перегонные прибамбасы (кубы, шлемы аламбиков, тарелки Писториура, шары Эгро.. позволяют удалять сульфиды механическим путём (естественно истончая их заодно)).
Кроме того - при первом погоне насадка сильно забивается частичками сусла в следствие брызгоуноса.
Меж тем - первый погон с дефлегмацией - это правильное решение, которое уменьшает долю сивухи в СС.
Поэтому в царги применяют крупную насадку (стекло, керамика, камешки.. ) которая вполне себе работает (хоть и похуже , чем более эффективные насадочные элементы) и после погона может быть высыпана и промыта.

Но сера связывается в сульфиды и эти сульфиды от проволоки уже не отмыть.

Не факт.В инете куча материалов по отмыванию медной РНП до первоначального блеска. Лимонкой, уксусной кислотой...
Хочу попробовать кипятить в лимонке не вытаскивая насадку из короткой царги чтобы лишний раз не деформировать. Для первого раза одну скрутку из трех вытащу для полноценного визуального контроля.

Кроме того - при первом погоне насадка сильно забивается частичками сусла в следствие брызгоуноса.

Только у тех кто слишком много в куб наливает и с нагревом перебарщивает.

Postoronnim V:

Медь - она как улучшает органолептику за счёт увеличения доли ядовитых ароматов и за счёт поглощения серы.
Но сера связывается в сульфиды и эти сульфиды от проволоки уже не отмыть.
Медные же перегонные прибамбасы (кубы, шлемы аламбиков, тарелки Писториура, шары Эгро.. позволяют удалять сульфиды механическим путём (естественно истончая их заодно)).
Кроме того - при первом погоне насадка сильно забивается частичками сусла в следствие брызгоуноса.
Меж тем - первый погон с дефлегмацией - это правильное решение, которое уменьшает долю сивухи в СС.
Поэтому в царги применяют крупную насадку (стекло, керамика, камешки.. ) которая вполне себе работает (хоть и похуже , чем более эффективные насадочные элементы) и после погона может быть высыпана и промыта.

интересно вот производители виски моют свои медные кубы или нет?

интересно вот производители виски моют свои медные кубы или нет?

Все моют. В одном из видео с легендой муншайна покойным POPCORN SUTTON (youtube.com ) можно увидеть как он надраивает стенки медного куба.
Внутрь здоровенных еще горячих кубов специальных чистильщиков негров запускали в перерывах между погонами. Они там удыхались.

Кубы, шлемы в отличие от насадки в растворе лимонки не прокипятишь. Крупноваты.

Originally posted by Alitet:

Не факт.В инете куча материалов по отмыванию медной РНП до первоначального блеска. Лимонкой, уксусной кислотой...

Ну как не факт...
Для бытовых условий очень даже факт.
Есть конечно вещества, которые растворяют сульфид меди (хлор, концентрированные азотная, серная кислоты, аммиак, цианистый калий...
Только химию эту ещё достать где-то надо, т.к. прекурсор на прекурсоре..
Да и металлическую медь многое из вышеупомянутого пожрёт побыстрее сульфида.

Лимонка же растворит только такую мелочь, как оксиды меди.

Лимонка же растворит только такую мелочь, как оксиды меди.

Не успокоюсь пока сам не попробую. Тем более медную РПН уже закупил. Если не очистится кипячением в барде или лимонке до первоначального блеска - плюну на нее.

Понимаю что статья на этом сайте: mirbeer.ru
с рекламным душком но, все таки, процитирую:

Есть несколько простых, но действенных способа очистить медь от налёта солей, при этом не нужно использовать ни какой бытовой химии, остатки которой на внутренних поверхностях дистиллятора могут повлиять на качество самогона:

Горячая барда: для быстрой и эффективной очистки небольших изделий из меди, таких как РПН, медные трубки и колпачки тарельчатой колонны, их можно окунуть в горячую барду (остаток жидкости в кубе после перегонки) на 10-15 минут. Для лучшего эффекта барду можно прокипятить прямо в кубе (или перелить в большую кастрюлю, если горло перегонного куба слишком узкое).
Лимонная кислота: растворить 25 г лимонной кислоты в литре кипятка, натереть все окислившиеся детали этим раствором, подождать 20-30 минут и смыть проточной водой. Ускорить процесс чистки поможет обычный ёршик для унитаза (разумеется, только новый и предназначенный исключительно для чистки меди), которым удобно втирать раствор и удалять затвердевшие соли. Данным способом можно очищать все медные элементы самогонного аппарата, включая змеевик...

Originally posted by Alitet:

Если не очистится кипячением в барде или лимонке до первоначального блеска - плюну на нее.

Если очистится - то это будет просто означать, что медь потемнела от образования оксида, солей типа карбоната меди .. , но ни как не сульфида.
От оксидов и карбонатов чистится простой лимонной или уксусной кислотой. Для этого статей о чудо-средствах читать не обязательно. Всё это проходилось в классе восьмом школы по предмету "Неорганическая химия"

Originally posted by Postoronnim V:

Если очистится - то это будет просто означать, что медь потемнела от образования оксида, солей типа карбоната меди .. , но ни как не сульфида

У меня бульбулятор от парогена медный - вполне чистая медь, тот кусок который над бардой погрязнее. Браги были фруктовые, зерновые и сахарные.

Originally posted by wolfo:

У меня бульбулятор от парогена медный - вполне чистая медь, тот кусок который над бардой погрязнее. Браги были фруктовые, зерновые и сахарные.

Ну и что?
Грязь - грязью, а сульфиды от соединений серы (типа сероводорода.. ).
А эти соединения серы от дрожжевых трупов, которых шибко много и или подгорают.

Originally posted by Alitet:

Если не очистится кипячением в барде или лимонке до первоначального блеска - плюну на нее.

У меня медные колпачки после зернового сезона аж чёрные с серебром первый уровень особо, второй поменьше, третий и четвёртый немного "живы".
Но проход большой.
Кипячение и замачивание в лимонке мало помогает, потому после остывания жёсткая мочалка и в путь..

Originally posted by Romanz:

после зернового сезона аж чёрные с серебром первый уровень особо

Аналогично.
У меня для зерновых и яблок под крышкой куба с зазором 5-7 мм прикручена медная пластина 35 см. в диаметре, над крышкой 30-сантиметровая ситчатая тарелка из меди и выше дефлегматор на трёх медных тарелках Писториуса по 25 см в диаметре.
И картина практически та же самая.
Подкрышечный диск сульфидом покрывается больше всего, ситчатая тарелка чуть меньше.
Подкрышечную чищу через погон.
Ситчатую тарелку и первую тарелку Писториуса - через 3-4 погона.
Верхние чищу от силы раз в два года.
Всё вручную при помощи посудомоечной металл. мочалки.
И это при том, что у меня вполне есть доступ к той агрессивной химии, которую в широком доступе не бывает.
Потому, что, как говорил выше - мочалкой и проще, и быстрее, и безопаснее и не вонюче и не ядовито и для металла безопаснее.

Postoronnim V

Спасибо, воспользуюсь опытом.

Originally posted by Postoronnim V:
и для металла безопаснее.

что от кислоты, что от наждака металл постепенно истончается
но тут деваться некуда.
мыл медь (РНП и проволоку) едким моющим средством Антикам-2.
в составе смесь кислот. добавлял воду. как я понял - медь подъедалась под сульфидом. потом промыл водой от химии и пошмурыгал медь друг о друга. чернота осыпалась

Камрады, совет нужен.
Какое средство приметить для отмывки колб предфильтров и осмоса от налёта ржавчины - вода в колодце дюже железистая?

попробуй автомобильным электролитом
только с одеждой и руками-глазами аккуратнее - тряпки прожигает.

А как его вымывать? В колбы не впитается? Ведь пищевая система.

для начала попробовать намочить и протереть небольшой участок. и время от времени его обновлять, чтоб химия работала
после промыть содой
но так мыть не доводилось, поэтому точно не скажу будет ли запах или нет

Originally posted by Romanz:

Какое средство приметить для отмывки колб предфильтров и осмоса от налёта ржавчины - вода в колодце дюже железистая?

Ортофосворная кислота.
Она же содержится в разного рода "преобразователях ржавчины", но там могут быть хз какие добавки.
А ортофосфорную можно просто промыть водой, а остатки сами постепенно вымоются.
Ортофосфорная не ядовита (вон в коле именно она гильзы чистит).
Точно так же можно применить и соляную кислоту.
Но она с некоторых пор в списке прекурсоров,а раньше в аптеке можно было купить запросто.
Электролит для акк.- это серная кислота.
Тоже железо "пожрёт"..

Можно Трилон Б посоветовать, но колбы вроде нормально губкой оттираются изнутри?

Originally posted by Postoronnim V:

Ортофосворная кислота.

глянул.. либо 30-50мл либо 20л, хоть колу лей.

Originally posted by John892:

но колбы вроде нормально губкой оттираются изнутри?

для предфильтров может рука с губкой и залезет, а в осмос не-а, да и входы выходы останутся грязными.
Придётся взять ёршик, приколхозить к дрели или шурику и дрючить..
А так мечталось залить хрени какой, шейкернуть и вуаля - як котовы коки бестят..

какую-нибудь насадку туда. типа мелких шариков
залить, потрясти. шарики потрутся о поверхность
ну либо на штырь прикрутить тряпку и ей тереть

Уважаемые коллеги, доброго времени суток!
Подскажите, пожалуйста, годных авторов на ютубе, кто правильно рассказывает о перегонке на аламбиках и колпачковых колоннах, ну и вообще о перегонке.
Заранее спасибо.

аламбик это прямоток
что испарилось то почти все улетело в отбор. на нем гоняют коньяк-вискарь. в которых сивухи дохрена. все это идет под выдержку.
ориентироваться по температуре в шлеме либо в кубе. либо по ареометру на выходе

тарелки с колпачками это удержание флегмы. чем больше тарелок, тем сильнее очищает (сильнее обдирает) дистиллят. пошли пары - конденсируются на тарелке. далее легкие переиспаряются выше, тяжелые сливаются вниз. и так гоняется по кругу, пока до воды не дойдет. когда спирт в кубе истощится, нижняя тарелка запотеет водой
по авторам не знаю
на тарелках работает Роман. недавно были фото его оборудования

колпачковых колоннах, ну и вообще о перегонке.

Камраде, что ты хочешь получить в итоге?
Колпачки с дефом сверху сами по себе не айс, сивуха быстро приходит в отбор, поэтому у меня над колпачковой ещё царга с спн, хотя гоню в бочку зернишко да яблочки..
Если ты сахер на белую, даж с подкормкой какой, то только РК..

В наличии имеется бак люкссталь 37 л, колпачковая колонна 2 дюйма, медная крышка с вискарным шлемом, дефлегматор, холодильник.
Делал яблочную, грушевую, сливовую ханку, сахар и варенье не счет, чот результат не устраивает.
Мне нужно понять, что я делаю не так, а для этого посмотреть, как специалисты работают на таком же оборудовании.
Я понимаю, что у специалистов оборудование несколько другое), но общий алгоритм один и тот же.
Вот и обращаюсь к камрадам, чтоб, таксказать, указали и направили, где искать.

Ортофосворная кислота.

глянул.. либо 30-50мл либо 20л, хоть колу лей.

Преобразователь ржавчины в автомагазинах по 1 или 1,5 литра бывают.

в преобразователь добавки вносят. цинк и прочее
ортофосфорка в магазине rushim.ru

NickB

Ютюб не лучший источник. Большинство авторов бестолковые видеографоманы.

Из всех источников которые мне, в свое время, попались больше всего понравился этот форум:
alcodistillers.ru

Меньше всего загажен продаванами самогонного оборудования. Очень толковый модератор, всё по делу.

Originally posted by NickB:

Мне нужно понять, что я делаю не так

Из моего опыта, с запасом отделять головы и хвосты. Из тела извлекать максимально возможный градус, обдирать максимум по возможности. 95% средний спирт отлично, 94% минимум. Дрожи много значат, лучше пользовать специальные не дешевые заморские. Хлебопекарные, с них выйдет дрянь в конечном продукте.
После разведения спирта водой, водке стоять как минимум месяц, можно немного добавить декстрозы. Меди в аппарате много, насадка вся из меди.
Вот водка из мёда, чем дольше стоит, тем мягче и вкуснее становится, ей уже больше трёх месяцев.
Так что не только вина надо выстаивать.

NickB:

В наличии имеется бак люкссталь 37 л, колпачковая колонна 2 дюйма, медная крышка с вискарным шлемом, дефлегматор, холодильник.
Делал яблочную, грушевую, сливовую ханку, сахар и варенье не счет, чот результат не устраивает.
Мне нужно понять, что я делаю не так, а для этого посмотреть, как специалисты работают на таком же оборудовании.
Я понимаю, что у специалистов оборудование несколько другое), но общий алгоритм один и тот же.
Вот и обращаюсь к камрадам, чтоб, таксказать, указали и направили, где искать.

Фото давай, и алгоритм работы опиши - посоветуем может чего.
Alitet верное направление подсказал, толковый форум, только там не ответят как гнать на твоём оборудовании, пошлют к продавану

NickB:

В наличии имеется бак люкссталь 37 л, колпачковая колонна 2 дюйма, медная крышка с вискарным шлемом, дефлегматор, холодильник.
Делал яблочную, грушевую, сливовую ханку, сахар и варенье не счет, чот результат не устраивает.
Мне нужно понять, что я делаю не так, а для этого посмотреть, как специалисты работают на таком же оборудовании.
Я понимаю, что у специалистов оборудование несколько другое), но общий алгоритм один и тот же.
Вот и обращаюсь к камрадам, чтоб, таксказать, указали и направили, где искать.

Фото давай, и алгоритм работы опиши - посоветуем может чего.
Alitet верное направление подсказал, толковый форум, только там не ответят как гнать на твоём оборудовании, пошлют к продавану

Alitet верное направление подсказал, толковый форум, только там не ответят как гнать на твоём оборудовании, пошлют к продавану

Да. Этот форум чтобы теорию осваивать - потом на практике сильно легче. Полезно читать главного - Ивана.

TSV:
аламбик это прямоток
что испарилось то почти все улетело в отбор. на нем гоняют коньяк-вискарь. в которых сивухи дохрена. все это идет под выдержку.
ориентироваться по температуре в шлеме либо в кубе. либо по ареометру на выходе

тарелки с колпачками это удержание флегмы. чем больше тарелок, тем сильнее очищает (сильнее обдирает) дистиллят. пошли пары - конденсируются на тарелке. далее легкие переиспаряются выше, тяжелые сливаются вниз. и так гоняется по кругу, пока до воды не дойдет. когда спирт в кубе истощится, нижняя тарелка запотеет водой
по авторам не знаю
на тарелках работает Роман. недавно были фото его оборудования

я думал что аламбик для таких продуктов как абсент и так далее, где уже нее нужно отбирать фракции, а только перегон...

Originally posted by Kostikfraerok:

я думал что аламбик для таких продуктов как абсент и так далее, где уже нее нужно отбирать фракции, а только перегон...

Аламбик - это перегон с дефлегмацией.
Абсенту дефлегмация не нужна.
Точнее она допустима в минимальной степени.
Для получения абсента пользуют обычный дистиллятор и даже простая металл. трубка 30-40 см. между кубом и холодильником даёт ощутимую разницу в абсенте по эфирным маслам (от приличной опалесценции до малой).
Аламбики же использовали в раньшее время для получения спирта, который шёл для абсентных мацераций.
Конечный же перегон на дистилляторе без дефлегмации.