Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
А пососветуйте кофеварку ( 1 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: А пососветуйте кофеварку
Сорокдва
5-12-2019 14:44 Сорокдва
Посоветуйте - чтоб потребляла зерно, была компактная, не слишком одноразовая и стоимостью не как РД-180.
Ursvamp
5-12-2019 14:59 Ursvamp
СВЧ печка
Сорокдва
5-12-2019 15:04 Сорокдва
quote:
Originally posted by Ursvamp:

СВЧ печка


Ганза такая ганза...
Ursvamp
5-12-2019 15:22 Ursvamp
quote:
Originally posted by Сорокдва:

Ганза такая ганза...


Так быстрей и вкусней чем в СВЧ не сварить никак.
russer
5-12-2019 18:25 russer
quote:
Изначально написано Ursvamp:

Так быстрей и вкусней чем в СВЧ не сварить никак.

А напиши тут рецептик

Просто Серый
5-12-2019 20:12 Просто Серый
Биалетти на нужный объём.
Ursvamp
5-12-2019 20:13 Ursvamp
quote:
Originally posted by russer:

рецептик


берем молотый кофе среднего помола ( или покупаем для кружек ), сперва кипятим воду в чайнике, особо кипеть ей не даем. ополаскиваем кружку кипятком. Кладем на 0,3 3 чайных ложки с горкой кофе, потом сахар по вкусу ( я 2 ложки кладу ), заливаем из чайника кипятком, оставляя хотя бы 5 мм до края кружки. Перемешиваем ложкой, ставим в печку на полную мощность. Следим, держа руку на кнопке. Только он рванет - гасим печку, перемешиваем ложкой, снова в печку - как рванет, опять гасим, перемешиваем. Всё, даем чут отстояться - и вуаля.
Я до автоматизма всё уже в подсознание отложил, знаю на какой секунде рванет.

edit log

Ursvamp
5-12-2019 20:17 Ursvamp
Почему кофе из свч самый вкусный из всех заварных? Потому что перекипать не получается, а самое главное - нет контакта раствора с перегретой поверхностью.
Просто Серый
5-12-2019 20:20 Просто Серый
Какая фиерия свч.)))
John892
5-12-2019 20:52 John892
тоже за гейзерную кофеварку, вкусно, места мало занимает, стоит дешево. пользуюсь "английской" копией биалетти.
Просто Серый
5-12-2019 20:54 Просто Серый
quote:
Originally posted by John892:

пользуюсь "английской" копией биалетти.


Итальянская родная Биалетти на одну чашку - бомба.)
Сгиня
5-12-2019 20:58 Сгиня
+1 за гейзерную.
John892
5-12-2019 21:31 John892
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Итальянская родная Биалетти на одну чашку - бомба.)


Я в ленте со скидкой 2 купил, типа одну себе попробовать, одну на охоту брать, с утра повыпендриваться. Попробовал и отдал старую рожковую кофеварку родителям.
Ursvamp
5-12-2019 21:38 Ursvamp
Гейзерная, вы серьезно? Этак и кофе не захочешь. столько танцевс бубнами и потерянного времени. А в итоге - кофе хуже чем из СВЧ.
п-ф
5-12-2019 21:38 п-ф
гейзер биолети с капучинником ничо так. пока не надоест. тогда кофейник рулит
п-ф
5-12-2019 21:42 п-ф
quote:
Гейзерная, вы серьезно?

абсолютно.
quote:
столько танцевс бубнами и потерянного времени.

нда поменьше чем с печкой
quote:
А в итоге - кофе хуже чем из СВЧ.

очень смешно
Просто Серый
5-12-2019 21:46 Просто Серый
quote:
Originally posted by Ursvamp:

Этак и кофе не захочешь. столько танцевс бубнами и потерянного времени.


8 минут от помола до чашки. Какие танцы. Следить не надо - не убежит, как в турке. Хотя и там можно режим подобрать на программу в плите. Но Биалетти проще, чище и крепче и вкуснее.)
xwing
6-12-2019 10:05 xwing
quote:
Изначально написано Сорокдва:
Посоветуйте - чтоб потребляла зерно, была компактная, не слишком одноразовая и стоимостью не как РД-180.

Не бывает. Либо цена от штуки либо кофе дрянь.

Ruslan71
6-12-2019 10:18 Ruslan71
Кофемашина De'Longhi ECAM 23.120 SB

https://www.delonghi.ru/catalo...i-ecam-23120-sb

Год использую...полет нормальный... очень компактная, выдвигаются лотки вперед, поэтому можно закрывать со всех сторон другой техникой и главное варит кофе вкусный - при условии хорошего кофе в зернах!!!

Ursvamp
6-12-2019 10:39 Ursvamp
quote:
Originally posted by п-ф:

очень смешно


даже теоретически я прав, а уж практически так ваще.

В гейзерной кофеварке раствор долго прогоняется сквозь кофе, в нагретом виде - из него улетучиваются ароматические компоненты, зато вываривается то что не нужно - сама древесная основа, целлюлоза.
Сейчас подварил кружечку - красота! Сами сварите две чашечки для сравнения, убедитесь. А уж насколько проще в печке!

Вот кофемашины на таблетках - это круть, там кофе еще вкусней.

Сорокдва
6-12-2019 11:00 Сорокдва
Надо подумать насчет гейзерной.
п-ф
6-12-2019 11:48 п-ф
quote:
Изначально написано Ursvamp:

даже теоретически я прав, а уж практически так ваще.

В гейзерной кофеварке раствор долго прогоняется сквозь кофе, в нагретом виде - из него улетучиваются ароматические компоненты, зато вываривается то что не нужно - сама древесная основа, целлюлоза.
Сейчас подварил кружечку - красота! Сами сварите две чашечки для сравнения, убедитесь. А уж насколько проще в печке!

Вот кофемашины на таблетках - это круть, там кофе еще вкусней.


ессно не правы, бо у меня есть что с чем сравнивать. в наличии профессиональные кофемашина чимбали м30 и к ней кофемолка той же фирмы. которая позволяет делать любой помол. собсно это безальтернативный набор для получения качественного кофе даже при использовании не очень качественного зерна. а уж латте и капучино тем более.
отсюда и сравнение. "раствор" в гейзере "прогоняется" ровно столько, сколько на нормальной кофемашине через группу. причем горячей водой, в отличии от бытовухи, включая таблеточные. в итоге в гейзере получается хороший эспрессо. и как для эспрессо, важен помол. не слишком мелкий, как для турки, чтоп экстракцыя ништяков проходило быстро. плюс потрамбовка темпером.
и воще помол подбираеца по пенке в чашке. если не знали.
во вторых - "чашечками" мы по жизни не пьем. литруху с молоком на троих в легкую. для этого есть кофейник мавиль. биолети с капучинником в резерве.
иными словами - гейзер лучше чем бытовуха в принцыпе.
кста - в самой старой кофейне ивропы - в львове, кофе подают в тч и в гейзерах.
alex.kzn
6-12-2019 15:33 alex.kzn
quote:
Изначально написано Ruslan71:
Кофемашина De'Longhi ECAM 23.120 SB

https://www.delonghi.ru/catalo...i-ecam-23120-sb

Год использую...полет нормальный... очень компактная, выдвигаются лотки вперед, поэтому можно закрывать со всех сторон другой техникой и главное варит кофе вкусный - при условии хорошего кофе в зернах!!!

делонги хороши, но жернова не керамические
вот у саеко совсем другое дело

edit log

Сорокдва
6-12-2019 16:39 Сорокдва
Саеко да, вещь, но 50000...
russer
6-12-2019 17:38 russer
А у меня Saeco рожковая кофеварка. Уже лет 15 варит. По вкусу нравится больше, чем из гейзера или из турки. Но я не кофеман, особо не разбираюсь и кофе покупаю молотый.
Amateur_94
6-12-2019 18:32 Amateur_94
А зачем керамические жернова?
xwing
6-12-2019 19:07 xwing
Были и Саека и Джура. Обе гикнулись. За ними нужен уход и нельзя применять сильно маслянистый кофе. Я этим не занимался а семья относилась спустя рукова, в результате Саека прожила 3 года, Джура два. Поскольку я их купил в месте, где сдавать можно и через три года (у нас такое бывает) вышло без финансовых потерь.
С моей личной точки зрения - тех денег не стоит. Ибо за почти штуку денег получаешь кофе все равно хуже чем в турке. Или эспрессо хуже чем в люминевой итальянской штуке за 30-ку.
Да ,удобно. Кнопку нажал - чашка кофе. Но как по мне соотношение цена/качество к турке или даже френч прессу безумное.

edit log

xwing
6-12-2019 19:10 xwing
quote:
Изначально написано Сорокдва:
Саеко да, вещь, но 50000...

Если вам ее цена напряжна не думайте о ней. Она не стоит того ,чтобы напрягатся. Не настолько хороший кофе из нее и они не очень надежные.

Billi Boi
6-12-2019 19:26 Billi Boi
Кофеварка Bosch Benvenuto B70
https://www.e-katalog.ru/BOSCH-BENVENUTO-B70-TCA-6801.htm
Лет 15.
Работает и работает...
Сплюну три раза.
Сорокдва
6-12-2019 19:29 Сорокдва
quote:
Originally posted by xwing:

не очень надежные


Мои подчиненные, кои работают сменно-круглосуточно и в количестве -купили ее в складчину себе на кухню года два тому.
Если еще жива - архинадежное устройство.
xwing
6-12-2019 19:47 xwing
quote:
Изначально написано Сорокдва:

Мои подчиненные, кои работают сменно-круглосуточно и в количестве -купили ее в складчину себе на кухню года два тому.
Если еще жива - архинадежное устройство.

Моя прожила три года.

alex.kzn
7-12-2019 08:24 alex.kzn
quote:
Изначально написано Amateur_94:
А зачем керамические жернова?

при помоле металлическими появляется неприятный привкус

Amateur_94
7-12-2019 08:50 Amateur_94
quote:
Изначально написано alex.kzn:

при помоле металлическими появляется неприятный привкус

Ну не знаю....я ничо такова не чувствую.
Машинка вот такая:
https://m.youtube.com/watch?v=SmPBr4jhswA
А керамика ломается чаще

algol
8-12-2019 03:04 algol
при помоле металлическими появляется неприятный привкус
Бред собачий. Мостами не теребитею
Де лонжи уже вторая в хозястве- всё устраивает. В в планах- купить Саеко- кто там хаял-МУ..К.
paradox
8-12-2019 08:40 paradox
quote:
Изначально написано Ursvamp:

Вот кофемашины на таблетках - это круть, там кофе еще вкусней.

что я и пользую.
хотя хорошо заваренный кофе в профессиональной машинке или в турке все-таки по мне вкуснее.

Amateur_94
8-12-2019 09:43 Amateur_94
Таблетки - дорогонах
paradox
8-12-2019 10:04 paradox
quote:
Изначально написано Amateur_94:
Таблетки - дорогонах

неспрессо- здесь, в россии- в основном 29 рублей\шт.
неоригинал в "ленте" (пить можно, хоть и хуже)- 12.70 руб\шт.
чибо (из-за границы)- в перерасчете примерно 20 руб\шт.
вряд ли в зернах будет сильно дешевле.
прям сейчас погуглил.
зерна в интернетмагазинах (выскакивают первыми)- около 1000 руб\кило.
то есть рубль за грамм.
в обычных магазинах, думаю, легко будет и дороже, и -дешевле по акции.
но порядок ясен.
в капсуле 6 грамм.
то есть 6 рублей против 12.7.
но... обычно машинки мелют и варят не 6, а 12 грамм на чашку..
и таки машинка стоит не 8000, а 30 000-50 000.
а неспрессо-машинки ещё и бывают бесплатно.

п-ф
8-12-2019 11:19 п-ф
quote:
.. обычно машинки мелют и варят не 6, а 12 грамм на чашку..

Порция эспрессо - 6 грамм. Кофе на выходе - 82-84 градуса
paradox
8-12-2019 11:25 paradox
quote:
Порция эспрессо - 6 грамм.

не спорю. да и машинки разные.
про 6 написал сразу.
п-ф
8-12-2019 12:25 п-ф
А чо там спорить? Один клик кофемолки в кабаке - 6 грамм.

Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
А пососветуйте кофеварку ( 1 )