Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
А кто-нибудь увлекается выращиванием аццки острого перца? ( 6 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: А кто-нибудь увлекается выращиванием аццки острого перца?
Sherp
15-6-2019 19:32 Sherp
первое сообщение в теме:
Во-первых - это красиво, во-вторых - это вкусно!

Проблема в том, что семяна продают практически штучно, в пакетиках от 1 до 5, редко 10 семечек. Всхожесть плохая.

Sherp
29-8-2020 15:21 Sherp
Хабанеро оранж, семена Чесночной фермы.
Растет в 7 л горшке на веранде.

Самый крупный где-то 3.5х2.5 см.
По описанию до 400 тыс.сковиллов.

Сколько на самом деле не знаю, но для меня ацццки остро

Замаринуем, раздам на подарки.

click for enlarge 1707 X 1280 227.7 Kb


click for enlarge 1707 X 1280 127.7 Kb

edit log

Sherp
29-8-2020 16:02 Sherp
Венгерский Faluda.
Размером со сладкую Ласточку.
По описанию вроде 25 тыс.сковиллов.

Растет в 7 л горшке на веранде и в теплице.


click for enlarge 960 X 1280 152.2 Kb
click for enlarge 1280 X 1707 204.2 Kb

edit log

TAURUS
31-8-2020 09:58 TAURUS
quote:
Хабанеро оранж

тоже в этом году уродился, семена покупные от биотехники...очень ароматный перчик...нравится запечённый с сыром внутри (вынуть семена сверху, присолить, набить кусочками сыра, сделать тарелочку из фольги, поместить вертикально чтоб сыр не вытек и запекать при 180гр 10-15мин)...вот с него, целого, как раз приход эндорфинов наблюдается.
Sherp
1-9-2020 20:16 Sherp
quote:
Изначально написано TAURUS:

вынуть семена сверху, присолить, набить кусочками сыра, сделать тарелочку из фольги, поместить вертикально чтоб сыр не вытек и запекать при 180гр 10-15мин...вот с него, целого, как раз приход эндорфинов наблюдается.

И беконом снаружи еще обернуть!

Sherp
1-9-2020 20:18 Sherp
quote:
Изначально написано AlexandrVoronin1889:
Что не хотят у меня суперхоты завязываться... Дома в горшках цветы опадают, пытался опылять простыми перцами- результат тот же.... Ладно хоть на даче пара хабанерок завязалась.
А вот халопешек баночку замариновал

А можно рецепт,
а то в интернетах пропорция 200 мл 9% уксуса на 1 литр воды как-то пугает!

AlexandrVoronin1889
1-9-2020 20:40 AlexandrVoronin1889
quote:
Originally posted by Sherp:

А можно рецепт


Да какой там рецепт... Как я делал: нарезал кружочками перец, пару зубчиков чеснока, все в банку, туда же примерно 1/4-1/3 ч.л. соли, немного сахара, около 2 ст. ложек уксусной эссенции, вскипятил воду да залил прямо в банку да под крышку... как остыло в холодильник. дня через 3-4 начал пробовать- весьма вкусно, хоть и не супер остро... уксус, вроде, по вкусу добавлял после залития, просто пробуя горячий рассол из банки) В общем, варить рассол из всех компонентов смысла особого не вижу, проще все в банку да залить кипятком....
AlexandrVoronin1889
1-9-2020 20:44 AlexandrVoronin1889
А вот такая интересная выросла Черная жемчужина из семян от SAN555 - фиолетовость есть, но листья вариегатные. И дело не в грунте, т.к. в нем другие сорта такие как и должны. Интересно, мутация, что ли такая..?

click for enlarge 780 X 1040 112.8 Kb
click for enlarge 780 X 1040 101.5 Kb

edit log

Sherp
2-9-2020 11:55 Sherp
Вопрос по подготовке перцев к зиме!

Если я правильно понимаю, то Хабанеро оранж и Халапеньо являются многолетними.
Внятных подсказок и видео в интернете на тему зимовки не попалось

Есть ли смысл оставить их, растущих в 7-литровом горшке на зимовку? Если да, то как подготовить и как содержать в зимний период?

edit log

TAURUS
2-9-2020 21:29 TAURUS
у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась
Sherp
2-9-2020 23:22 Sherp
quote:
Изначально написано TAURUS:
у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась

Мну выкапывать не надо и так в горшке сидит

Sherp
4-9-2020 14:44 Sherp
Jalapeno Craig's Grande.
Крупный с куста в парнике, примерно половина урожая. Мелкий с веранды в горшке. В детстве болель и не хотел расти, поэтому и посадили в горшок.
У срезанного забавный запах свежего ревеня

click for enlarge 1707 X 1280 176.3 Kb

edit log

Sherp
7-9-2020 14:35 Sherp
Первая проба пера,
поэтому предельно аккуратно и не остро , где-то на уровне шрирачи.

100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус
click for enlarge 960 X 720 114.5 Kb

Kubl
9-9-2020 07:14 Kubl
Кайфую от наших острых. Не успели вылупиться, а уже бутоны выкидывают

Герои! Покраснеют, видимо, уже зимой!
click for enlarge 720 X 1280 102.7 Kb
click for enlarge 720 X 1280 125.7 Kb

edit log

Fedori4
9-9-2020 10:48 Fedori4
quote:
Originally posted by TAURUS:

у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась


У меня не загнулась, но не цвела ещё. Колокольчик, кстати, тоже. А балконный прёт и плодоносит.
Kinnn
9-9-2020 15:56 Kinnn
quote:
100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус

quote:
100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус

ЖИВОПИСЬ!!! Завидую по-хорошему.

Sherp
12-10-2020 19:42 Sherp
Ну шо!
Пора начинать готовиться к следующему сезону!

Есть кому что сказать про фитолампы для рассады?

олег ан
18-10-2020 22:36 олег ан
Колокольчики из 6ти кустов плодоносили 2,мелковаты и маловато.а коралл очень не плохо,с грецкий орех некоторые.кусты не высокие но урожайные.))
TAURUS
20-10-2020 11:35 TAURUS
quote:
про фитолампы

По мне они бесполезны...трата времени и электричества...по своему опыту в моем регионе (Пенза) света хватает растениям (перец, томаты) нормально вырастить и развиться потом в поликарбонатной теплице...Урожаи обильные даже с лишком! буду уменьшать количество в новом году...переработка занимает много времени а снабжать рукожопых бездельников (соседи, родственники и т.д) желания нет

edit log

Sherp
20-10-2020 13:08 Sherp
quote:
Изначально написано TAURUS:

По мне они бесполезны...трата времени и электричества...по своему опыту в моем регионе (Пенза) света хватает растениям (перец, томаты) нормально вырастить и развиться потом в поликарбонатной теплице...Урожаи обильные даже с лишком! буду уменьшать количество в новом году...переработка занимает много времени а снабжать рукожопых бездельников (соседи, родственники и т.д) желания нет

Я про фитолампы имел ввиду только на стадии выращивания рассады. А я мая уже вполне все хорошо.
Все таки на севере Ленинградской области до мая темно

edit log

TAURUS
20-10-2020 13:16 TAURUS
Соседка всю весну в окне "инопланетян сиреневым светом завлекает" результаты даже хуже...конечно и от почво-грунта зависит и от сортов...но пока не увидел надобности...
Sherp
20-10-2020 15:32 Sherp
Вот неплохая группа по перцам

https://m.facebook.com/groups/...685&ref=m_notif

SAN555
21-10-2020 09:17 SAN555
click for enlarge 1280 X 960 132.4 Kb
Манго

edit log

SAN555
21-10-2020 09:18 SAN555

click for enlarge 810 X 1080 105.0 Kb
SAN555
21-10-2020 09:19 SAN555

click for enlarge 810 X 1080  89.0 Kb
SAN555
21-10-2020 09:19 SAN555
click for enlarge 810 X 1080 89.0 Kb
Лимон Дроп

edit log

SAN555
21-10-2020 09:20 SAN555
click for enlarge 810 X 1080 85.5 Kb
Апельсиновый сок

edit log

SAN555
21-10-2020 09:21 SAN555

click for enlarge 810 X 1080 124.2 Kb
SAN555
21-10-2020 09:21 SAN555
click for enlarge 1280 X 960 119.2 Kb
Собственно соус)

edit log

Sherp
16-12-2020 00:04 Sherp
Уже начал обдумsвать сорта на следующий год!
Опять из ассортимента Чесночной фермы garlicfarm.ru

Кто что скажет?

Обновленная табличка чуть ниже

edit log

Gun_ar
22-12-2020 21:29 Gun_ar
quote:
Кто что скажет?

Чет я загорелся . Жена у виска рукой крутит. Можно вашей табличкой воспользоваться? В первых трех колонках количество в штуках?
Посоветуйте пожалуйста троечку сортов не сильно острых, не особо привередливых. Я б купил семян, может кто из камрадов предложит .

edit log

Sherp
22-12-2020 22:32 Sherp
quote:
Изначально написано Gun_ar:

Чет я загорелся . Жена у виска рукой крутит. Можно вашей табличкой воспользоваться? В первых трех колонках количество в штуках?
Посоветуйте пожалуйста троечку сортов не сильно острых, не особо привередливых. Я б купил семян, может кто из камрадов предложит .

Вот обновленная табличка
Да, обозначено количество в штуках.

758 x 324

Острый Habanero Orange наверно сажать не буду, все-таки 400 тыс. слишком остро. Вместо него Lemon Drop, у него острота до 100 тыс.

Ухаживать надо за всеми, но опыт прошлого года показал, что не сложнее чем за помидорами.

Не сильно остро - это все субъективно. Я 400 тыс не потянул, а тесть их жрет свободно.
Наверно брать острее 10-20 тыс. не стоит

На garlicfarm.ru есть краткое описание сортов.
Мои названия именно оттуда.

Еще порекомендую ютуб-канал 18sotok. Так ролики по 2-3 минуты ко очень многим сортам. Там же есть ссылка на каталог.
https://www.youtube.com/channel/UC14sOVbV_JPHjeW3hTpKtxQ

Еще неплохой канал непрофессионала-перцевода
https://www.youtube.com/user/Vumako

edit log

Sherp
22-12-2020 22:49 Sherp
quote:
Изначально написано SAN555:

Лимон Дроп

Какой с него урожай вышел?

Gun_ar
23-12-2020 08:34 Gun_ar
quote:
На garlicfarm.ru есть краткое описание сортов.

Да, там читал. Советы камрадов дороже картинок
Поизучаю. Спасибо за ссылки.
TAURUS
23-12-2020 21:26 TAURUS
quote:
Я 400 тыс не потянул,

для меня это предел тоже.....как Каралину рипер люди едят не представляю это ведь уже химоружие...
угощал коллегу по работе хабанерой он родом из района...он в местном кабаке развлекался за денежку предлагал попробовать съесть целый...местные аж в драку лезли как их крючило
Kubl
30-12-2020 07:49 Kubl
Пошла посылка от чесночной фермы с Лимон Дроп.
Вопрос магам и волшебникам: когда готовиться и начинать высевать рассаду в Подмосковье?
У меня в наличии лоджия застеклённая + подоконники.

edit log

Sherp
30-12-2020 14:46 Sherp
quote:
Изначально написано Kubl:
Пошла посылка от чесночной фермы с Лимон Дроп.
Вопрос магам и волшебникам: когда готовиться и начинать высевать рассаду в Подмосковье?
У меня в наличии лоджия застеклённая + подоконники.

По Северу Ленинградской области будем сажать в первой половине февраля, но это под теплицу с высадкой в районе 10 -15 мая.

Valery22
30-12-2020 14:52 Valery22
Господа, правильно ли я понимаю, что попросить семян в данной теме - не совсем корректно? У этих/острых перцев какая-то проблема со сбором семян?
Kubl
30-12-2020 14:55 Kubl
quote:
Изначально написано Sherp:

По Северу Ленинградской области будем сажать в первой половине февраля, но это под теплицу с высадкой в районе 10 -15 мая.


click for enlarge 490 X 500  70.3 Kb

Sherp
30-12-2020 15:56 Sherp
quote:
Изначально написано Valery22:
Господа, правильно ли я понимаю, что попросить семян в данной теме - не совсем корректно? У этих/острых перцев какая-то проблема со сбором семян?

А чего не попросить?

Но я покупаю, на данный момент в Чесночной ферме, свои прошлогодние решил не оставлять, боюсь переопыления разных сортов.

edit log

Valery22
30-12-2020 16:01 Valery22
quote:
Изначально написано Sherp:

Наверно не проблема, но я покупаю, на данный момент в Чесночной ферме, свои прошлогодние решил не оставлять, боюсь переопыления разных сортов.

Да я уже почитал, они почти все гибриды.

Зашел на ферму, слегка удивлен выбором. Жалко там в каталоге острота не указывается. Хочу взять 100-200-300-400 на пробу. Сотку пробовал, вполне съедобно. Но, опять же, это характеристики сорта, а сколько там на самом деле было - неизвестно.

quote:
Изначально написано Sherp:

А чего не попросить?

Я когда писал, не ожидал, что семена стали настолько доступными. Лет 15 назад, я через знакомых знакомых доставал, а сейчас только заказывай. Больше проблем с выбором.

edit log


Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
А кто-нибудь увлекается выращиванием аццки острого перца? ( 6 )