Хабанеро оранж, семена Чесночной фермы.
Растет в 7 л горшке на веранде.

Самый крупный где-то 3.5х2.5 см.
По описанию до 400 тыс.сковиллов.

Сколько на самом деле не знаю, но для меня ацццки остро

Замаринуем, раздам на подарки.

edit log

Венгерский Faluda.
Размером со сладкую Ласточку.
По описанию вроде 25 тыс.сковиллов.

Растет в 7 л горшке на веранде и в теплице.

edit log

quote:

Хабанеро оранж

тоже в этом году уродился, семена покупные от биотехники...очень ароматный перчик...нравится запечённый с сыром внутри (вынуть семена сверху, присолить, набить кусочками сыра, сделать тарелочку из фольги, поместить вертикально чтоб сыр не вытек и запекать при 180гр 10-15мин)...вот с него, целого, как раз приход эндорфинов наблюдается.

quote:

Изначально написано TAURUS:

вынуть семена сверху, присолить, набить кусочками сыра, сделать тарелочку из фольги, поместить вертикально чтоб сыр не вытек и запекать при 180гр 10-15мин...вот с него, целого, как раз приход эндорфинов наблюдается.

И беконом снаружи еще обернуть!

quote:

Изначально написано AlexandrVoronin1889:
Что не хотят у меня суперхоты завязываться... Дома в горшках цветы опадают, пытался опылять простыми перцами- результат тот же.... Ладно хоть на даче пара хабанерок завязалась.
А вот халопешек баночку замариновал

А можно рецепт,
а то в интернетах пропорция 200 мл 9% уксуса на 1 литр воды как-то пугает!

quote:

Originally posted by Sherp:

А можно рецепт

Да какой там рецепт... Как я делал: нарезал кружочками перец, пару зубчиков чеснока, все в банку, туда же примерно 1/4-1/3 ч.л. соли, немного сахара, около 2 ст. ложек уксусной эссенции, вскипятил воду да залил прямо в банку да под крышку... как остыло в холодильник. дня через 3-4 начал пробовать- весьма вкусно, хоть и не супер остро... уксус, вроде, по вкусу добавлял после залития, просто пробуя горячий рассол из банки) В общем, варить рассол из всех компонентов смысла особого не вижу, проще все в банку да залить кипятком....

А вот такая интересная выросла Черная жемчужина из семян от SAN555 - фиолетовость есть, но листья вариегатные. И дело не в грунте, т.к. в нем другие сорта такие как и должны. Интересно, мутация, что ли такая..?

edit log

Вопрос по подготовке перцев к зиме!

Если я правильно понимаю, то Хабанеро оранж и Халапеньо являются многолетними.
Внятных подсказок и видео в интернете на тему зимовки не попалось

Есть ли смысл оставить их, растущих в 7-литровом горшке на зимовку? Если да, то как подготовить и как содержать в зимний период?

edit log

у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась

quote:

Изначально написано TAURUS:
у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась

Мну выкапывать не надо и так в горшке сидит

Jalapeno Craig's Grande.
Крупный с куста в парнике, примерно половина урожая. Мелкий с веранды в горшке. В детстве болель и не хотел расти, поэтому и посадили в горшок.
У срезанного забавный запах свежего ревеня

edit log

Первая проба пера,
поэтому предельно аккуратно и не остро , где-то на уровне шрирачи.

100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус

Кайфую от наших острых. Не успели вылупиться, а уже бутоны выкидывают

Герои! Покраснеют, видимо, уже зимой!

edit log

quote:

Originally posted by TAURUS:

у меня Хабанера после выкапывания и пересаживания в горшок дома загнулась

У меня не загнулась, но не цвела ещё. Колокольчик, кстати, тоже. А балконный прёт и плодоносит.

quote:

100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус

quote:

100 гр Habanero orange + 600 гр Faluda + 400 гр яблок, чеснок, сок 1 шт. лайма, соль, сахар, уксус

ЖИВОПИСЬ!!! Завидую по-хорошему.

Ну шо!
Пора начинать готовиться к следующему сезону!

Есть кому что сказать про фитолампы для рассады?

Колокольчики из 6ти кустов плодоносили 2,мелковаты и маловато.а коралл очень не плохо,с грецкий орех некоторые.кусты не высокие но урожайные.))

quote:

про фитолампы

По мне они бесполезны...трата времени и электричества...по своему опыту в моем регионе (Пенза) света хватает растениям (перец, томаты) нормально вырастить и развиться потом в поликарбонатной теплице...Урожаи обильные даже с лишком! буду уменьшать количество в новом году...переработка занимает много времени а снабжать рукожопых бездельников (соседи, родственники и т.д) желания нет

edit log

quote:

Изначально написано TAURUS:

По мне они бесполезны...трата времени и электричества...по своему опыту в моем регионе (Пенза) света хватает растениям (перец, томаты) нормально вырастить и развиться потом в поликарбонатной теплице...Урожаи обильные даже с лишком! буду уменьшать количество в новом году...переработка занимает много времени а снабжать рукожопых бездельников (соседи, родственники и т.д) желания нет

Я про фитолампы имел ввиду только на стадии выращивания рассады. А я мая уже вполне все хорошо.
Все таки на севере Ленинградской области до мая темно

edit log

Соседка всю весну в окне "инопланетян сиреневым светом завлекает" результаты даже хуже...конечно и от почво-грунта зависит и от сортов...но пока не увидел надобности...

Вот неплохая группа по перцам

https://m.facebook.com/groups/...685&ref=m_notif

Манго

edit log

Лимон Дроп

edit log

Апельсиновый сок

edit log

Собственно соус)

edit log

Уже начал обдумsвать сорта на следующий год!
Опять из ассортимента Чесночной фермы garlicfarm.ru

Кто что скажет?

Обновленная табличка чуть ниже

edit log

quote:

Кто что скажет?

Чет я загорелся . Жена у виска рукой крутит. Можно вашей табличкой воспользоваться? В первых трех колонках количество в штуках?
Посоветуйте пожалуйста троечку сортов не сильно острых, не особо привередливых. Я б купил семян, может кто из камрадов предложит .

edit log

quote:

Изначально написано Gun_ar:

Чет я загорелся . Жена у виска рукой крутит. Можно вашей табличкой воспользоваться? В первых трех колонках количество в штуках?
Посоветуйте пожалуйста троечку сортов не сильно острых, не особо привередливых. Я б купил семян, может кто из камрадов предложит .

Вот обновленная табличка
Да, обозначено количество в штуках.

Острый Habanero Orange наверно сажать не буду, все-таки 400 тыс. слишком остро. Вместо него Lemon Drop, у него острота до 100 тыс.

Ухаживать надо за всеми, но опыт прошлого года показал, что не сложнее чем за помидорами.

Не сильно остро - это все субъективно. Я 400 тыс не потянул, а тесть их жрет свободно.
Наверно брать острее 10-20 тыс. не стоит

На garlicfarm.ru есть краткое описание сортов.
Мои названия именно оттуда.

Еще порекомендую ютуб-канал 18sotok. Так ролики по 2-3 минуты ко очень многим сортам. Там же есть ссылка на каталог.
https://www.youtube.com/channel/UC14sOVbV_JPHjeW3hTpKtxQ

Еще неплохой канал непрофессионала-перцевода
https://www.youtube.com/user/Vumako

edit log

quote:

Изначально написано SAN555:

Лимон Дроп

Какой с него урожай вышел?

quote:

На garlicfarm.ru есть краткое описание сортов.

Да, там читал. Советы камрадов дороже картинок
Поизучаю. Спасибо за ссылки.

quote:

Я 400 тыс не потянул,

для меня это предел тоже.....как Каралину рипер люди едят не представляю это ведь уже химоружие...
угощал коллегу по работе хабанерой он родом из района...он в местном кабаке развлекался за денежку предлагал попробовать съесть целый...местные аж в драку лезли как их крючило

Пошла посылка от чесночной фермы с Лимон Дроп.
Вопрос магам и волшебникам: когда готовиться и начинать высевать рассаду в Подмосковье?
У меня в наличии лоджия застеклённая + подоконники.

edit log

quote:

Изначально написано Kubl:
Пошла посылка от чесночной фермы с Лимон Дроп.
Вопрос магам и волшебникам: когда готовиться и начинать высевать рассаду в Подмосковье?
У меня в наличии лоджия застеклённая + подоконники.

По Северу Ленинградской области будем сажать в первой половине февраля, но это под теплицу с высадкой в районе 10 -15 мая.

Господа, правильно ли я понимаю, что попросить семян в данной теме - не совсем корректно? У этих/острых перцев какая-то проблема со сбором семян?

quote:

Изначально написано Sherp:

По Северу Ленинградской области будем сажать в первой половине февраля, но это под теплицу с высадкой в районе 10 -15 мая.

quote:

Изначально написано Valery22:
Господа, правильно ли я понимаю, что попросить семян в данной теме - не совсем корректно? У этих/острых перцев какая-то проблема со сбором семян?

А чего не попросить?

Но я покупаю, на данный момент в Чесночной ферме, свои прошлогодние решил не оставлять, боюсь переопыления разных сортов.

edit log

quote:

Изначально написано Sherp:

Наверно не проблема, но я покупаю, на данный момент в Чесночной ферме, свои прошлогодние решил не оставлять, боюсь переопыления разных сортов.

Да я уже почитал, они почти все гибриды.

Зашел на ферму, слегка удивлен выбором. Жалко там в каталоге острота не указывается. Хочу взять 100-200-300-400 на пробу. Сотку пробовал, вполне съедобно. Но, опять же, это характеристики сорта, а сколько там на самом деле было - неизвестно.

quote:

Изначально написано Sherp:

А чего не попросить?

Я когда писал, не ожидал, что семена стали настолько доступными. Лет 15 назад, я через знакомых знакомых доставал, а сейчас только заказывай. Больше проблем с выбором.

edit log