Кто что на новогодний стол поставит?

А точнее - что пить будем в Новый Год, форумчане? А то "фоты вкусного жорева" таки вкусны, но их просто необходимо чем-то сопроводить !
(невозбранно небольшое обсуждение самодельных и покупных напитков)

Фото незатейливо.. . Ципуро.

Это, случаем, не то, что с анисом и сахарком греки делают?

AndreyMN:
Это, случаем, не то, что с анисом и сахарком греки делают?

Годами мечтал испить анисовки... привезли, торжественно открыл - какая гадость ваша заливная рыба ... хуже пиртусина.
В горе и радости только кукурузный мериканский самогон - прост, демократичен, недорог и честен. Годится к обильному столу и вообще без ничего. Хорош холодным и тёплым.

Самбука в чистом виде штука сильно на любителя.
Но в сочетании с табаско и абсентом, или всяческими вариациями Хиросимы, собаки, мексиканца и прочих ядерных коктейлей - очень даже недурственно заходит.

AndreyMN:
Это, случаем, не то, что с анисом и сахарком греки делают?

Делают и с анисом. Но то, что в бутылке, без него, о чём сообщает "Х" на пробке. С анисом - узо.

Дешево и сердито, Вильям Пиил. Ну шампусик от Мартини. Шерри Осборн крим, пара бутылочек. Хватит.

Originally posted by Домовой_06:

Ципуро

Можно рецептик? Не знаю, что такое, но вдруг понравится?

Originally posted by HARON:

Годами мечтал испить анисовки... привезли, торжественно открыл - какая гадость ваша заливная рыба ... хуже пиртусина.

На вкус и цвет, как говорится.. . Кому-то нравится, кому-то нет, как и пертусин в детстве, ведь были и такие среди нас, кто постоянно его в аптеке покупал.

Выбор большой

Но большим спросом у гостей будут пользоваться хреновуха и кальвадос.
Ну и до кучи пять сортов пива самосваренного, но это уже потом.
Девчонки сказали, что будут пить шампанское. Сам шампанское не делаю, поэтому не выкладываю. А сидр, хоть он и с газиками, они в качестве альтернативы шампанскому не рассматривают.

В горе и радости только кукурузный мериканский самогон

Ну, еще и скотческий ячменнопророщенный отгалогенированный (точнее - пройодированный ) самогон. А так же такой же самогон скотческих шпало- и асфальтоукладчиков . Правда, не летом (летом - ром и вина), а зимой.

Годами мечтал испить анисовки... привезли, торжественно открыл - какая гадость ваша заливная рыба ... хуже пиртусина.

О дааа, мне сразу напомнило солутан, коего в детстве пришлось упиться просто до чертиков. Все понимаю, но пересилить себя не могу. Даже в "анисовую" (часто требуют) вместо него кидаю фенхель.

Но то, что в бутылке, без него, о чём сообщает "Х" на пробке.

Фуф, отлегло ...

Выбор большой

Из настоек (пока не оформлено - этикет нету, так не ставлю. а кой-чего еще фильтрацию проходит): кедровая, "анисовая" (фенхелевая), перцовка с чесноком, рябиновка, сосновка, гречневый полугар и ирландский ликер. Для дам - клубнично-фейхойная и кедровая сладкая.

zubrilov:
Можно рецептик? Не знаю, что такое, но вдруг понравится?

Рецепт незатейливый - отжимки, что от производства вина остаются, сбраживают и перегоняют. Но может быть есть ещё и тонкости, которые только тому греку известны, который её делал.

Ну, еще и скотческий ячменнопророщенный отгалогенированный (точнее - пройодированный ) самогон.

Можно долго причмокивать о ирландском или шотландском самогоне, перебирать марки, загоняться молтом, но... я предпочитаю бурбон, простой и дешёвый - джек или джим, иногда достаю бутыль обычного самогона, настоянного в массе вариантов - от халапени до гибискуса на лимонных корках, запас есть всегда. К остальному не расположен, но иногда пробую скотч, водку и прочую отраву на дух не переношу.

HARON:

Годами мечтал испить анисовки...

То же было у меня - хотел агвардиенте, привезли колумбийский, а он оказался с анисом. Теперь и открывать как-то не хочется - нету любителей, а 0,7 в одно лицо.. . :-/

Originally posted by Домовой_06:

Теперь и открывать как-то не хочется - нету любителей, а 0,7 в одно лицо.. . :-/

А что, если открыл, то обязательно нужно все выпить? Вот не знал. Это же не игристое и не пиво, из которых газики вышли, и уже невкусно.

я предпочитаю бурбон, простой и дешёвый - джек или джим

я тоже не откажусь. кстати, и от ржаного не откажусь совсем. а насчет чистодешевого и полностьюкукурузенного самогона - то вот:

Ни разу такого не видел.. .

zubrilov:

А что, если открыл, то обязательно нужно все выпить?...

Не, к тому, что за компанию и я бы выпил, а так.. . не лежит душа.

Встречал несколько раз. Хорошая штука.

Домовой_06:
Не, к тому, что за компанию и я бы выпил, а так.. . не лежит душа.

Я тоже не люблю открытых бутылок - бормотень конечно не заржавеет, не успеет, а вот всякие бренди, ликеры или напитки агента007 - со временем портятся, после пяти лет уже не очень, пришлось отдать батарею бутылок на перегонку.

Настойку самопляса на вишневых костях, на лимонной цедре, самобренди на дубовых чипсах, вино их изабеллы, из клубники, из вишни.

Из вин будет так:

AndreyMN:
Из вин будет так:

Мне Полковник 2009 не понравился от слова совсем,исполнение 2008 очень даже неплохо

Знатоки подтянулись ... как по мне - чернила и чернила.

этот проверенный - заранее укупил бутылочку, меня устроило. но - какой год был.. .

как по мне - чернила и чернила.

Ну.. . Такое дело. Не все любят вина, я - водку, кому-то поперек горла коньяк...

настойка на анисе и можевельнике собственного изготовления, кроме нее на перепонках грецкого ореха, все просто, но приятно

Я традиционно 1л Джек Дениелс.

зелёный

после столького в 1 рыло утром буду, как ваша аватара .

Да нормально))) Обычно, чуть больше половины выпиваю.. .

Originally posted by зелёный:

Джек Дениелс

А я терпеть не могу этот привкус самогона.

Водовку потребил. На очереди шампусик и виски.

Сегодня дедка одного ходил поздравить. Испили его самогону. Я приготовился усердно запивать и закусывать, а не требуется, только теплота душевная разлилась по телу. Не пойму, купишь дорогую водку, морщит с неё, тут примитивный самогонный аппарат а питие заходит как вода. Чего они там не знают что знает мой знакомый дед?
На столе джим бим, водка беленькая(которая черненькая), и всякие другие вискари. С сахарным сиропом и колой можно что угодно выпить.)

Pavel_A:

А я терпеть не могу этот привкус самогона.

Это не привкус - это букет и приятное послевкусие. Даже самый дряной самогон кроет лучшую водку, голова утром не болит, на подвиги не тянет, разум не замутнен... а в водке... что-то медицинское, навроде клизмы - напиться и забыться, да и не водка это - водка иначе делалась.

AndreyMN:

после столького в 1 рыло утром буду, как ваша аватара .

Только в лучшие годы мог справиться с литром и то не всегда успешно... пол-литра - нормально, 0,7 - много, литр - мало

а в водке... что-то медицинское

Водку тож готовить уметь надо, а не за дешевым рублем гнаться. Для друзей по настоятельной просьбе - делаю, сам предпочту настойку.

водка иначе делалась.

Угу.

Только в лучшие годы мог справиться с литром и то не всегда успешно... пол-литра - нормально, 0,7 - много, литр - мало

Точно. Не, в течении дня - да, но смысл? Это куда я должен буду встрять, чтоб выплыл смысл ТАК нажраться?

А я терпеть не могу этот привкус самогона.

Норм, норм! Вкус - то, что в нем ценят. Иначе - спирт с водой. Есть, кстати, у этих "самогонов" и очень даже приятственные вкусы...

Водовку потребил.

Однако ж вы стартанули!.. . Вся водка - и уже ВСЕ?!...

Kostikfraerok:
настойка ... на перепонках грецкого ореха, все просто, но приятно

Хочется попробовать сделать. Перепонки начал уже собирать. Сколько их нужно на пол-литра?

Домовой_06:
Хочется попробовать сделать. Перепонки начал уже собирать. Сколько их нужно на пол-литра?

Горсть. Я и на мякоти пробовал - мутно выходит, наверное фильтровать надо, с перегородками проще.

Норм, норм! Вкус - то, что в нем ценят. Иначе - спирт с водой. Есть, кстати, у этих "самогонов" и очень даже приятственные вкусы...

Сегодня в последнюю минуту прихватил на всякий джека - хотел джентельмена, но не пробовал еще сингла... и прозрачных чернил

А я терпеть не могу этот привкус самогона.

Вот именно этого в Джеке как раз нет. Это обычный классический бурбон, с одной лишь разницей- его перед разливом прогоняют через фильтр из кленового угля, и именно из за этого у Джека охренительный вкус и запах, которого нет у остальных недорогих бурбонов. Запаха и вкуса самогона там нет от слова совсем, если это не палёнка.

А вот Джим Бим по мне жестковат... .

AndreyMN:
Однако ж вы стартанули!.. . Вся водка - и уже ВСЕ?!...

Полёт нормальный. (с) Дозаправка по графику.