Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
Ищу рецепты для приготовления еды в советской олдскульной скороварке

тема закрыта

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Ищу рецепты для приготовления еды в советской олдскульной скороварке
Fear
1-7-2018 09:40 Fear
Мужчины, совершенно по случаю перепала новая в коробке алюминиевая кастрюля-скороварка "Сварма" 1989 г.в. на 3 литра ( пр-во г. Вильнюс ). С ней в комплекте инструкция по эксплуатации с десятком рецептов. Недооценивал раньше скороварки, блюда получаются очень вкусными и насыщенными и, самое главное, время приготовления минимально. Готовлю щи из свежей и кислой капусты, компоты - получается реально пальчики оближешь. Но столкнулся с недостатком информации по рецептам - в инете всё в основном сводится к современным мультиваркам. Может быть, у кого-нибудь есть опробованные рецепты именно для олдскульных скороварок ? Первое, второе, да что угодно и из чего угодно В приоритете блюда из картофеля, тушеное мясо и всё из него, овощи, какие-нибудь сложные по закладке блюда.
TAURUS
1-7-2018 09:44 TAURUS
Рульку варю в ней перед запеканием в сладкой обмазке....варить с кореньями и пряностями 45минут...потом натереть медовой обмазкой и в духовку наводить корочку....
Fear
1-7-2018 10:03 Fear
quote:
Изначально написано TAURUS:
варить с кореньями

А какие коренья закладываете ?

TAURUS
1-7-2018 10:35 TAURUS
Морковь,,,лук...чеснок...корневая петрушка когда есть...из специй перец душистый и горошком,,лаврушка...соль...
СергейК76
1-7-2018 11:07 СергейК76
quote:
Originally posted by Fear:

Но столкнулся с недостатком информации по рецептам - в инете всё в основном сводится к современным мультиваркам.


а если книги какие то купить со старыми рецептами , тут же есть спец по книгам закажите ему и он вам что хошь найдет
TAURUS
1-7-2018 15:32 TAURUS
http://laretz-kulinarniy.narod.ru/konservirovanie.html может тут что то попадется...
Reiges
1-7-2018 18:59 Reiges
quote:
Изначально написано TAURUS:
http://laretz-kulinarniy.narod.ru/konservirovanie.html может тут что то попадется...
Благодарю , кое-чего прочёл , а то книги эти только в продаже и видел .

zluck2
1-7-2018 21:45 zluck2
Сахар 4 кг, дрожжы 3 пачки на 15 литров воды в бутылке из куллера , когда всё перебродило на три порции хватит в любимой скороварке и сварить... сваренное разбавить водой до 20 градусов и сварить по второму разу.
Лучшее блюдо из скороварки.... Скороварку лучше брать поболее, литров на 6...

edit log

APavel
5-7-2018 18:48 APavel
В яхтинге данный девайс активно пользуют для экономии топлива и ускорения процесса во всех случаях, когда требуется долгое тушение-варение. Оно и придумано для этого. Специальных рецептов нет (кроме со змеевиками конечно и как автоклав), если требуется что часами варить-тушить, отличный способ процесс сильно ускорить, имхо естественно. Только не забываем, что выкипает не так, надо потренироваться чуток
Surgerion
7-8-2018 09:59 Surgerion
Шурпа отличная в ней
Гы
7-8-2018 13:27 Гы
Surgerion
7-8-2018 14:58 Surgerion
Гы
8-8-2018 04:58 Гы
Ой ой
Скороварка рецепты в яндексе набрать.
Глюки ганзы не мои проблемы
Surgerion
8-8-2018 07:05 Surgerion
Дададад. Кривые руки - проблемы ганзы. Ненуачо
Гы
8-8-2018 08:59 Гы
У тебя?
Fear
8-8-2018 10:56 Fear
Камрады, пожалуйста, не надо этой дичи в теме Выясняйте отношения в ПМ если есть потребность.
INeverov
5-1-2019 16:27 INeverov
quote:
Изначально написано Fear:
Но столкнулся с недостатком информации по рецептам

Потому как дикость делать отдельные рецепты для кастрюли с герметичной крышкой. Она просто уменьшает время приготовления пищи в два-три раза и все.

VladSm
5-1-2019 20:54 VladSm
А можете поделиться теми рецептами, которые были вместе с инструкцией?
algol
11-1-2019 23:08 algol
Да НЕ БЫЛО там нихрена никаких рецептур!!!
Поколение пепси!
КАКИЕ РЕЦЕПТУРЫ Вы ищите?
От наркомании- нет, от алкоголизма- нет, от -глупости- НЕТ!!!
VladSm
12-1-2019 12:33 VladSm
Чего так волноваться то? И раньше и сейчас к всяким предметам иногда были рецепты (электропечки, электросковородки, миксеры, потом микроволновки, мультиварки и т.д). Если все это прошло мимо вас, то это не значит что этого не было. Тем более тс пишет, что у него в инструкции они были. Странная позиция отрицать чего сам не видел и не знаешь.
RTDS
16-1-2019 18:06 RTDS
quote:
Originally posted by СергейК76:

а если книги какие то купить

Черт, я даже не сразу понял смысл выражения...
Книги - и купить... Оба слова по отдельности понимаю, а вместе - какая-то бессмыслица...
Вот до чего Флибуста доводит

Рус-с
17-1-2019 15:19 Рус-с
quote:
Изначально написано TAURUS:
Рульку варю в ней перед запеканием в сладкой обмазке....варить с кореньями и пряностями 45минут...потом натереть медовой обмазкой и в духовку наводить корочку....
А не лучше сразу в духовку, накрыть фольгой и на минимальный градус. По готовности граду прибавить для корочки. Запекал свинину в обмазке из меда и горчицы, блестит конечно, но что то вкус какой то странный. Просто в горчице больше нравится.

Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
Ищу рецепты для приготовления еды в советской олдскульной скороварке