Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 45 : 123...4142434445
Автор
Тема: Автоклав
cabeson1
29-5-2015 14:57 cabeson1 первое сообщение в теме:
Собственно вся суть вопроса: кто пользуется автоклавом, посоветуйте какой оптимально приобрести.
Хочу сам делать ништяки типа тушенки из мяса и рыбы, вот озадачился аппаратом и пришел в ступор: есть самоделки, но где гарантия что не взлетишь на воздух, есть фабричное производство...но какой взять? Какой объем? Хочется услышать обоснованный ваш выбор аппарата...из чего исходили, почему и т.п.
zubrilov
19-8-2019 09:27 zubrilov
Мда. "На бедность" я рассматривал белорусский за 4-5 тысяч.
ВКУ можно купить тысяч за двадцать. По ссылке стоит без малого пятнадцать.
ВКУ по пару работает? Пойду читать дальше.
PROTECTOR
19-8-2019 10:24 PROTECTOR
Вку пар, белорус надо дорабатывать под пар, я белоруса за 4 взял и почти столькожы ввалил в него. В саратове и ульяновске вку продаются за 6+/- ну доставка еще 3, народ брал вроде без наепалова.
PROTECTOR
19-8-2019 10:26 PROTECTOR
Учти что вку это +5-10 тыр_ мозги колеса клапана.
zubrilov
20-8-2019 20:37 zubrilov
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

а так конечно надо стремиться к- ВКУ 50


Что-то я загорелся по поводу этого агрегата, скорее всего его и буду брать. Это же готовый ПВК, тут тебе и тушонка, и перегон густых браг, и пиво можно варить, и сыр делать, простор для творчества.
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

Учти что вку это +5-10 тыр_ мозги колеса клапана.


Где про мозги и клапаны почитать, не подскажешь?
zubrilov
20-8-2019 21:20 zubrilov
Читаю твою тему на хоумдистиллере.
Наверное завтра закажу.
PROTECTOR
20-8-2019 21:54 PROTECTOR
Что заказовать собрался?
zubrilov
21-8-2019 07:26 zubrilov
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

Что заказовать собрался?


ВКУ-50. Вчера списался с парнем из Нижнего. Сегодня пообщаюсь с Самарой по поводу комплектности. Буду решать.
PROTECTOR
21-8-2019 09:01 PROTECTOR
смотри что бы тебе под видом ВКУ не впарили ВКО
zubrilov
22-8-2019 20:40 zubrilov
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

смотри что бы тебе под видом ВКУ не впарили ВКО


По фото в объявлении все нормально, а о реальном положении узнаю только когда распакую.
Все, заказал и оплатил сегодня. Обещали завтра отправить.
John892
25-8-2019 12:25 John892
Я тоже себе вку купил. Монументальная вещь. С доставкой в 8 т.р. вышло. Брал под мини ПВК, но теперь хочу тушенки сделать. Протектор, подскажи какая толщина на верху крышки? Чем отверстия делать?
PROTECTOR
25-8-2019 13:39 PROTECTOR
10-12 мм, коронкой надо, можно плазмой но грязно, ставь сразу кламп, если ты а Москве и рядом то в Быково есть человек обученый со всем оборудованием и зч. Я к нему езжу на доработ и.

edit log

zubrilov
27-8-2019 08:16 zubrilov
quote:
Originally posted by John892:

С доставкой в 8 т.р. вышло.


Как у вас так получается? Везде десятку стоит.
John892
28-8-2019 07:35 John892
Я в Саратове за 6,5 брал. Там через пару недель опять появятся. Если надо телефон скину. А знакомый, посмотрев на мой, заказал в Шахтах за 7. Причем из Шахт весит на 10 кг больше моего.
zubrilov
29-8-2019 07:18 zubrilov
quote:
Originally posted by John892:

Я в Саратове за 6,5 брал. Там через пару недель опять появятся. Если надо телефон скину.


quote:
Originally posted by zubrilov:

Все, заказал и оплатил сегодня.


zubrilov
1-9-2019 15:57 zubrilov
Вчера забрал со склада ТК. 2003 года выпуска. Огорчило, что в комплекте нет газовой горелки и бикса всего одна.
В принципе без каких-либо доработок тушёнку в нем сразу можно делать.
Кассета для банок нужна, или и так крышки не срывает?
PROTECTOR
1-9-2019 16:09 PROTECTOR
Сходу тушняк делать запаришься, газовых горелок не бывает, биксы сперли,
zubrilov
1-9-2019 21:26 zubrilov
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

Сходу тушняк делать запаришься


Почему?
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

газовых горелок не бывает


В объявлениях на Авито видел описание комплекта, где горелка присутствовала. У меня в паспорте в списке отсутствует.
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

биксы сперли


Теперь их как коптильни наверное продают.
Банки с тушёнкой в биксах нормально ставить, или нужно всё-таки кассету под банки делать?
PROTECTOR
1-9-2019 22:46 PROTECTOR
ой блиин,я запарился.......
кассеты только для ско, твист делается "на живую"
устанешь держать температуру пакетником+ надо термометр впилить, по манометру +/- остановка получается.
zubrilov
2-9-2019 07:08 zubrilov
quote:
Originally posted by PROTECTOR:

ой блиин,я запарился.......


Да ладно, не парься. Не буду больше доставать, буду читать.

edit log

Дмитрий 76
4-9-2019 21:06 Дмитрий 76
При готовке на пару, завинчивающиеся крышки от руки затягиваем или специальной закруткой ? Выдерживаем по времени также как и на воде после достижения нужной температуры ?
всего страниц: 45 : 123...4142434445