|
Надоела солянка из постсовецких и китайских изделий.
Хочу себе на НГ подарить набор кастрюль Качественная сталь, простая цилиндрическая форма, разные размеры. Пусть все будет дорого (без безумий), ведь не на год покупается. Знает кто волшебные слова для яндекса? ЗЫ
|
|
9-12-2013 01:32
Просто Серый
|
|
9-12-2013 02:04
F_Andy
На днях вернулся из Эльзаса - все смотрел на толстостенные обливные кастрюли. В прошлом году также пялился на них в Германии. Вещь супер. Толстостенный чугун, внутри керамика. Кастрюля на 5-6 литров вместе с крышкой по ощущениям весит килограмм 8. Ценник порядка 350 евро. К сожалению, именно вес не позволил привезти хотя бы набор из 2 штук (
|
|
9-12-2013 02:12
button
а побюджетнее нема?
|
|
9-12-2013 08:52
natalia_vw
да ой.. в Стокманне подобное.. меня не привлекают.тяжелые.. толстые.. а еще наполненные так вовсе вес.. |
|
9-12-2013 11:06
Просто Серый
Китайские в Икее.))) |
|
9-12-2013 12:19
button
а там что за кострюли? я помнится смотрел но ничего не подобрал... нужен так скажем оптимальный вариант.. . ну а под кашу - да нужна хорошая |
|
9-12-2013 12:24
Просто Серый
Да навалом там если железные нужны - качество вполне за те деньги - нержа она такая-же только без названий брендов под "немцефф- итальянцев", всяко ведь на одной и той же фабрике в Гуандоне клепаются))) |
|
9-12-2013 12:43
button
да я вообще не знаю какие нужны честно
) вот то что каши лучше в хорошей толстостенной получаются - это точно.. . а ежели суп делаешь, так имхо один хрен )
|
|
9-12-2013 13:02
TAURUS
перед покупкой только проверяйте магнитом материал из которого сделана кастрюля... щас часто накалывают пишут нержа, а на самом деле хромированная черняжка...
пищевая нержавейка не магнитится.. . |
|
9-12-2013 13:13
button
ну а практическая разница то есть? |
|
9-12-2013 13:15
TAURUS
конечно... любой скол или протертось верхнего слоя... приведет к ржавчине ..
|
|
9-12-2013 13:18
button
не, ну а вообще, вот между дорогущей кострюлей за пятак и старой бабушкиной? я имею в виду в смысле приготовления пистчи
|
|
9-12-2013 13:23
Просто Серый
Если готовить не умеешь, то без разницы в какой кастрюле налажать, чисто визуально-эстетически только))) |
|
9-12-2013 13:31
Просто Серый
Из практических соображений- всякие датчики температуры - нах - отвалятся со временем. Крышка стеклянная - нах, разобьётся - лопнет со временем. Антипригар-керамика облезет, эмаль-сколется, проржавеет, медь - потемнеет.
Отсюда вывод - идеал кастрюля из нержи с такой же крышкой приклёпанными ручками. |
|
9-12-2013 13:41
button
тоесть ощутимой разницы всеже нет? ![]()
ну это выходит не столь идеальная сколько вечная
|
|
9-12-2013 14:09
Alexandr13
Можно пользоваться и протирать маслицем |
|
9-12-2013 14:16
Просто Серый
Абсолютно.) Цептер - мечту любой хозяйки мы не берём в расчёт))) |
|
9-12-2013 14:19
Alexandr13
Цептер - это рядовая нержа.
|
|
9-12-2013 14:22
button
во кстати кострюлю Цептер я как раз и пролюбил! вот надо теперь что-то еще.. . |
|
9-12-2013 14:27
TAURUS
Цептер рядовая не рядовая... но сделана с умом и качественно... пользую такую на 5.4 литра...
из достоинств на МОЙ взгляд : - не нагревающееся ручки, всегда холодные. - удобно сделан край, при переливе ничего не течет не подтекает по корпусу.. - распределительное дно работает отлично, щи можно вообще без воды готовить на начальном этапе... после приготовления можно оставлять на томление.. - крышка может использоваться в качестве подставки. Для тапкометателей... В Цептере не работаю и не распространяю.. . |
|
9-12-2013 14:32
Alexandr13
Да всё уж - спалился, теперь пиши не пишы - не отмоешься
|
|
9-12-2013 14:45
ppa70
Купите себе Al Clad, сделано в США, пожизненная гарантия, многослойная нержавейка и т.д. Дорого, но того стоит.
|
|
9-12-2013 14:55
button
в чем конкретно заключается "того стоит"? |
|
9-12-2013 15:10
Alexandr13
Скорее всего значит, что дорого как чугунный мост И ничего более.
|
|
9-12-2013 15:53
Просто Серый
WTF? |
|
9-12-2013 16:00
ppa70
Я не торгую посудой, я высказал свое мнение. Кому интересно, все сами найдете в сети. Посмотрите отзывы на американских форумах, почитайте о фирме. Цена, конечно, высокая, но посуда изготовляется только в США, соответственно и качество на высоте. Хотя, что Цептер в РФ купить, что Al Clad в США-цена будет приблизительно одинаковая.
|
|
9-12-2013 16:05
Просто Серый
А вот нашёл сам. gastronom.ru
|
|
9-12-2013 16:11
Alexandr13
Машины то у них шлак. Кострюля конечно попроще механизм, но но но |
|
9-12-2013 17:19
ppa70
Причем здесь автомобили? Хм.. . Зато самолеты и космические аппараты на высоте.
|
|
9-12-2013 17:38
Alexandr13
Угу. То то они нашими ракетками свои спутники выводят. ------ |
|
9-12-2013 18:01
Просто Серый
Уже нет и больше, видимо, не будут. Свою дешёвую сделали. |
|
9-12-2013 18:52
APavel
Мой родственник - шеф-повар, дома пользуется профессиональной посудой, потыренной в одном из ресторанов. Полностью подпадает под тебования ТС, простая и стильная по форме. Покупал в ресторан он ее самостоятельно в магазине Метро. Брал меня несколько раз туда (собственно я тоже хотел кастрюли и т.п.), но оказалось, что такое бывает не всегда. Своего пропуска в Метро у меня нет, поэтому кастрюли купил в икее, нержавейка средней ценовой категории. Устраивают, но те, из Метро, жуть какие стильные
|
|
9-12-2013 20:39
button
да хотелось бы отзывов "своих" так сказать, а не писюлек маркетологов в интернетах. Поэтому тут и спросили. Причем хочется именно взвешенной оценки, потому что "оно того стоит", "пожизненная гарантия", "делают только в США" ну это нихрена вот не обьективные аргументы ![]()
а стильные из метро они насколько дороже чем средние из икеии? ) и опять же названия бы конечно. мне в икее ничего почему-то не приглянуось хотя надо еще раз предметно съездить, а то как-то мельком все смотрел
|
|
9-12-2013 20:55
APavel
В разы, но аналогичные по качеству из магазинов для ресторанов стоят дороже икейных на порядок. И хотя последние вполне нормальные (т.е. если не искать специально в продаже все похожие), профессиональные даже внешне - вещь! Те, которые в примере были после интенсивного пользоваия, но только царапины остались, хотя такие царапины, по моему, можно только электроинструментом или зубилом с молотком, че повара с ними делали - хз
|
|
9-12-2013 21:01
button
ну а ты бы его спросил, есть ли ощутимая практическая разница между дорогими и средними? даже скажем так, не ощутимая, а вообще хоть какая-то. Интересует именно практика применения на обычной кухне. |
|
9-12-2013 21:05
Просто Серый
))) ikea.com |
|
9-12-2013 21:08
button
да на картинке то и говно китайское из фольги неплохо смотрится в руках надо повертеть
|
|
9-12-2013 21:10
APavel
Ощутимой нет и быть не может (при прочих равных, мне, допустим, надо чтоб на индукции работало). Т.е. и там и там слоеное дно, корпус нержавейка, только у профессиональных стенки толще и выбор моделей под нужды шире. И хотя икейный ширпотреб дизайнерами разрабатывался, мне дизайн не нравится, все украшательства в топку
|
|
9-12-2013 21:56
button
вот.. . это уже конструктивнее. Хочется выбрать золотую середину цены\качества, не переплачивая за бренд и маркетинг и в тоже время не выкидывая деньги на говно.... ЗЫ вот кстати казан еще себе присматриваю.. . созрел, так скажем ) хз, есть у нас тема по казанам?
|
|
|