Ел свинушки и есть буду! Посмотрел статистику самого травимого региона - Воронежа! Идиоты! Собирают белые и подберезовики ... на свалках или рядом!!! Потому свинушки, но молоденькие и не на свалках -
всегда и везде!!!

quote:

Originally posted by 438ku:
Ел свинушки и есть буду!

Какие, тонкую или толстую?

edit log

Мммм?
Есть тонкости?)))
Буду рад.

quote:

Originally posted by 438ku:
Мммм?
Есть тонкости?)))
Буду рад.

Насчёт тонкой свинушки уже вроде доказано что она ядовита, а по поводу толстой ещё не точно.
Кстати сегодня я встретил группу толстых свинушек, но срезав несколько, выкинул их и пошёл дальше. Зачем создавать себе проблемы.....

quote:

Originally posted by Woldan:

Зачем создавать себе проблемы.....

Ну не знаю лет за 50 потребления свинушек как то проблем от этого не прибавилось. Так что химера всё это, западноевропейская. Оне там зонтичный весьма уважают, но вот на наших столах они как то не прижились хотя все понимают весьма съедобный и даже в сыром виде гриб, кстати также как и свинуха.

у нас только только первые грибы в субботыу были набраны. Мелкие маслята - только только появились, только в самых низких местах. засуха знаете ли...

quote:

Originally posted by Woldan:

В этом и заключается закон подлости.

кстати не совсем подлости ) я как чувствовал и не поехал тесть поехал и сказал что нет нихрена )) я в эти выхи попробую, как раз промочит все основательно

quote:

Originally posted by кака:

Ну не знаю лет за 50 потребления свинушек как то проблем от этого не прибавилось. Так что химера всё это, западноевропейская. Оне там зонтичный весьма уважают, но вот на наших столах они как то не прижились хотя все понимают весьма съедобный и даже в сыром виде гриб, кстати также как и свинуха.

Тут дело не только в западе. Русские также трубят о вреде свинушек. У меня есть книжка Ф.В. Фёдорова "Грибы" 1985 года издательства, так вот что там пишется по поводу свинушек.

Грибов очень много, подосиновики, подберезовики, белые....

Только что вернулся из леса. Дождь льет стеной. Грибов море. Маслята, подберезовики, подосиновики.

quote:

Originally posted by Woldan:

У меня есть книжка Ф.В. Фёдорова

При всём моём уважении к этому автору могу сказать только одно. Любые грибы могуть быть отравой если их собирать в отравленных цивилизацией местах(см. об отравлениях в Воронежской обл.), в частности вдоль автотрас. Оне жеш как губка всасывают всяку бяку-каку. У меня например желудок начинает кочится в судоргах когда вижу рядовки фиолетовые. А сосед их уважает, однажды и меня угостил солёнинькими, не сказав о виде грыбков. И ничего очень празднично провели вечерю.

edit log

quote:

Originally posted by Billi Boi:
Только что вернулся из леса. Дождь льет стеной. Грибов море. Маслята, подберезовики, подосиновики.

Везёт же. А я сегодня пару берёзовиков собрал, пару польских и кучу жёлтых сыроежек. Всё засолил горячим посолом.

edit log

Сегодня первый сухой день. В лес семьей выбрались только после 17.00
Такое ощущение - как будто в лесу прошло стадо слонов. Выходные еще не наступили, а все вытоптано.
Но мы знаем секретные места.
Набрали ведро и две сумки польских грибов и немного чернушек. Кстати - чернушки пошли. Но у них - особенность - их ВООБЩЕ не видно. Если не знаешь, что они здесь есть - никогда не найдешь.
У меня полянка есть - я точно знаю что чернушек там "до дури". Просто прихожу, сажусь и начинаю руками и глазами шарить - иначе в траве вообще ничего не видно.
С ув.

Чегой то я про дуньки-свинушки ничего не понял?
Всю жизнь их собирал, а сейчас сел читать в интернете - оказывается их запретили давно! Якобы там яд какой то страшно-ужасный?
Я их в общем то только на совсем "безрыбье" беру - а теперь вообще наверно брать не буду.

У нас дуньки- -это дуньки, а свинушки это-валуи!
Я их не беру. Лучше подосиновики и белые.

quote:

Originally posted by кака:

При всём моём уважении к этому автору могу сказать только одно. Любые грибы могуть быть отравой если их собирать в отравленных цивилизацией местах(см. об отравлениях в Воронежской обл.), в частности вдоль автотрас. Оне жеш как губка всасывают всяку бяку-каку. У меня например желудок начинает кочится в судоргах когда вижу рядовки фиолетовые. А сосед их уважает, однажды и меня угостил солёнинькими, не сказав о виде грыбков. И ничего очень празднично провели вечерю.

рядовка фиолетовая это весчь.

quote:

а свинушки это-валуи!

завязывайте сырые грибы есть!!!!

ВАЛУЙ (Russula foetens) а свинуха - это

вот валуй. найдите похожесть!

edit log

quote:

0,5 часа в лесу...

белые-чистые.