вчера лазил по обному грибному месту, набрал с пол корзинки подберёзовиков, маслят, свинушек, сыроежек, подосиновик даже отыскался.
Сёня буду вкушать супчик грибной, а вечером откушаю картофанчика с грибочками под сметаной зело люблю таки вкусности трескать

quote:

свинушек

фуууу...

quote:

Originally posted by Сан-Саныч:
В центре Тампере зайцы бегают, сам видел 3 недели назад. Ходят нагло..и группами

Туристов не обижают?

quote:

фуууу...

чо фуу??? что за мамзельские выходки??
молоденькие грибки, ещё с пушком. мясистые, как свинячьи пятачки.

Вымоченные соленые свинушки весьма хороши, и без червяков. Единственно, у них есть особое свойство накапливать в себе производные тяжелых металлов - вероятность отравления высока. В связи с этим не стоит их собирать вдоль дорог, а в глубине леса все чисто, можно есть спокойно, главное отмочить их.

Свинушки конечно на любителя.Разговор об их ядовитости идёт давно и есть другое мнение.Из своего опыта могу сказать,что к грибам приобщила мать лет с 6-7.Сама очень любила свинушки,во всех видах,прожила 91 год,ни разу не сказав ничего плохого про свинушки.Причём свинушки естественно не одни в наших лесах,всех грибков хватает.Особенно в прощлом году весь грибной справочник за лето-осень засветился.Так что свинушка хорошо обработанная и собранная в хорошем месте ничем не отличается от другого гриба.А по поводу накопления тяжелых металлов,так это все грибы накапливают.

quote:

Originally posted by nikaljak:
Свинушки конечно на любителя.Разговор об их ядовитости идёт давно и есть другое мнение.Из своего опыта могу сказать,что к грибам приобщила мать лет с 6-7.Сама очень любила свинушки,во всех видах,прожила 91 год,ни разу не сказав ничего плохого про свинушки.Причём свинушки естественно не одни в наших лесах,всех грибков хватает.Особенно в прощлом году весь грибной справочник за лето-осень засветился.Так что свинушка хорошо обработанная и собранная в хорошем месте ничем не отличается от другого гриба.А по поводу накопления тяжелых металлов,так это все грибы накапливают.

Это понятие относительное. Ваша мать была женщиной ... и возможно поэтому, (несмотря на сильную любовь к свинушкам) ела их по чуть-чуть, от этого в организме своём она ничего от них не успела накопить. Я же, если что люблю, то ем по многу ... поэтому свинушки всё-таки ПАС собирать********

Даже в голодный (по грибам) год брать их не буду....они чернеют, не хрустят как грибы, в сопли превращаются...последний раз брал в 93-м году...

quote:

Originally posted by Сан-Саныч:
пора делать визу в Чушку....Снова сгребать их ведрами, прессовать в багажник, думать поймают на таможне или нет и с матами до утра резать-крошить и зарекаться что "нуивонах, лучше одну корзинку в России чем полкуба у финнов"

Вы меня разочаровали, г-н ффошшист.

quote:

не хрустят как грибы, в сопли превращаются.

Можно подумать- подберёзовики- хрустят и не превращаются в сопли!
Свинушки, у нас их называют "дуньки", в детстве собирал вёдрами- основной критерий- не более 5см в диаметре. Мама их варила, обжаривала в масле и закатывала в литровые стеклянные банки, а зимой- Ах!- открыл, пожарил с картошкой- и вот оно счастье!

quote:

.они чернеют,

Нормальные свинушки на срезе НЕ ЧЕРНЕЮТ! Они просто темнеют, как и большинсво грибов.
Классический еловый грузддь (Жёлтый) на срезе синеет, но никто не считает его ядовитым.

quote:

Originally posted by Сан-Саныч:
карелия далеко
а граница у нас в часе езды от парадного
Кроме того в карелии искать надо, а у чухонцев просто собирать.
Есть 4-5 точек на навигаторе, просто еду туда, сгребаю в багажник и домой.
Финики грибов не собирают, наши тоже почти не берут, полпитера как трахнутые на голову едут за финским фэйри, стиральным порошком и прочей тряхомудью.
Ну и плюс комаров нет в Чушке ваще. Ни разу не сталкивался.

Про медведей посмешила Дичи у финнов раз в сто больше. В центре Тампере зайцы бегают, сам видел 3 недели назад. Ходят нагло..и группами

Я как-то задумался над тремя фактами:
1. Слышал, что в финских лесах ни слепней, ни комаров нет. (Сам я пока что бывал только в городах, так что про их леса просто верю на слово.) И один знакомый как-то рассказал, что это потому, что там с самолётов отраву распыляют, именно чтобы не было слепней и комаров.

2. Фины грибы не едят.

3. Грибы отлично впитывают тяжёлые металлы и разную отраву. Поэтому, например, вдоль дороги собирать грибы не рекомендуется.

Так вот: может, фины всё правильно делают? Понятно, что с грибами у них традиционно так сложилось, но в наше время может быть и нам не надо их грибы брать?

quote:

как-то рассказал, что это потому, что там с самолётов отраву распыляют, именно чтобы не было слепней и комаров.

а птички чо там жрут? кузнечиков?

Не знаю. Но не комаров - точно .
Говорю же - в финском лесу не был. Там вообще есть птички?

Хм..
http://yandex.ru/yandsearch?te...0%BE%D0%B2&lr=2

quote:

Originally posted by Antti:

Вы меня разочаровали, г-н ффошшист.

Чем? Сам же возмущался что природу портим финскую

quote:

Originally posted by Таурн:

1. Слышал, что в финских лесах ни слепней, ни комаров нет.

там полно лосиных мух, их часто больше чем у нас комаров, но комаров почему то не видел вообще! Парадокс!
То есть нет, они есть, но вот если стоишь в лесу, они не облепляют как у нас и не зудят над уход, и мошки нет , которая мелкая по миллиметру размером и от которой морда распухает

Слепни есть, но там где поля, а полей немного по нашим меркам, везде лесное хозяйство, правда каждый клочок поля разработан

Финны вообще молодцы, практически на самообеспечении живут, населения с гулькин нос, но по-моему для себя выпускают все, кроме легковых автомобилей (хотя не уверен), и нефть не добывают.
Все остальное для промышленности и быта есть местное и очень хорошее.

quote:

Originally posted by Serjant:

а птички чо там жрут? кузнечиков?

хрен знает, может и кузнечиков, но дичи в среднем там немерено, даже в город забегают-залетают-заползают

quote:

Originally posted by Таурн:

Там вообще есть птички?

полно, и не только в лесу

edit log

Сегодня опять набрал немного подосиновиков( штук 20), пару свинушек и подберезовик, вроде и дождей не было последние 2 дня, а грибы опять начали расти после недельного перерыва

Сегодня был замечен первый туман.

edit log

у нас в клинском районе пусто было на выходных.
а вот коллега набрала 30 подосиновиков прям на участке

quote:

Originally posted by button:
у нас в клинском районе пусто было на выходных.
а вот коллега набрала 30 подосиновиков прям на участке

В этом и заключается закон подлости.

Грибы нынче такие.. бак бензина на 2000р спалил, два гриба нашел ) смысла нет вообще
лет 10 назад как-то по другому было. )