Фруктоза vs сахер

По моему, разумеется, личному опыту, есть магазинный сладости, что бы там про них не было написано, не стоит.

Гуманоид:
А овсянку с кусочками фруктов на сахараозаменителе можно есть? (а то я себе на радостях уже заказал мешок коробок с пакетиками)

Гуманоид:
на сахараозаменителе

это канцероген.

и сахар не покупаю уже лет 30.

Originally posted by mihalich1978:

Фруктоза в чистом виде лучше сахарозы - она медленнее поднимает уровень глюкозы в крови и не так сильно, как сахароза

Originally posted by mihalich1978:

не фруктоза, а "кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы".

А вот у этого гликемический индекс максимальный из всех известных.

mihalich1978:
Про канцерогенность синтетических сахарозаменителей - это бред конечно.

academicjournals.or... df

Originally posted by D.Trump:

quote:
Изначально написано mihalich1978:
Про канцерогенность синтетических сахарозаменителей - это бред конечно.
http://www.academicjournals.or... df/F26537547667

А если бы они их водой полили, то вообще бы все клетки погибли.

Originally posted by Grossvater:

подарили мне специально обученные конфетки для диабетиков. Прыжок сахара после одной был очень сильный.

Гуманоид:
Нашел в продаже берёзовый сок с фруктозой - можно или нет?

Originally posted by D.Trump:

когда обезъян на 6 недель перевели на фруктозу - у них развился стеатоз печени

Grossvater:
Доброго всем дня!
Что то давно ТС не видно, как дела то?
Теперь по теме.
Вскрыл вчера баночки со спецвареньем, как раз на фруктозе. Отъел некоторое количество.
Выводы:
1. Вкусно! При количестве фруктозы в два, в три разе меньше, чем традиционно кладется сахара, вкус просто великолепный. Фактура другая чем традиционно, но все равно интересно.
2. Количество фруктозы можно еще уменьшать. Сейчас с яблоками 500г на 1кг, с жимолостью 300г но 900г ягод. На будущий год буду пробовать 1:4, 1:5.
3. Метод горячего консервирования себя оправдал, несмотря на малое количество консерванта, в данном случае фруктозы, варенье абсолютно свежее. Жимолость стоит с начала июня, правда в погребе.
4. Приготовление методом прерывистой варки.
5. Самое главное, при умеренном потреблении, прыжка сахара не происходит даже при вечернем чаепитии, во всяком случае у моего организма.
Всем здоровья!

Про сладость фруктозы гонево научное
Еще в детстве пробовал ее, и на вкус не такая сладкая, и в чай ее класть надо больше чем сахара. Сурка лоза тоже порожняк. Развод в общем

USSR Moscow:

Про сладость фруктозы гонево научное
Еще в детстве пробовал ее, и на вкус не такая сладкая, и в чай ее класть надо больше чем сахара. Сурка лоза тоже порожняк. Развод в общем

Grossvater:

Добрый день!
А у Вас диабет первого или второго типа? Чем консервируете фрукты? Как разнообразите свое меню? Поделитесь своим опытом пожалуйста.
И еще, переведите, будьте уж так любезны, на русский язык фразу: "Сурка лоза тоже порожняк".
Будьте здоровы!

Диабетом не страдаю

Фразу исковеркал планшет

Речь была о сукралозе, тоже заменителе

Диабетом не страдаю

Grossvater:

Ну так и радуйтесь себе потихоньку. Зачем влезать в специальный разговор то?

Лучше я вам пособолезную
Однако обман от этого не исправится

Лучше я вам пособолезную

Grossvater:

Вот спасибо !

А превосходство фруктозы всё равно миф

USSR Moscow:
Про сладость фруктозы гонево научное

GL714:

/

Собственно, дело в том, что фруктоза, при минимальных концентрациях, позволяет варить варенье и компоты не вызывающие превышения уровня сахара в крови и соответственно значительно повышающие качество жизни диабетика. Да и возможность заготавливать доброкачественные летние фрукты и ягоды, а не покупать магазинную пластмассу за бешенные деньги тоже много стоит.
В этом году мною успешно были опробования варианты 1/2 и 1/3. Следующим летом попробую 1/4 и 1/6. Если получится, то и по стоимости варенье и компот будут мало отличаться от приготовленных на обычном сахаре.

Что то давно ТС не видно, как дела то?

Короче, если принимаете плохо совместимые препараты (типа моих антитубовых антибиотиков и диабетных амарила с сиафором), то делаете между ними расстановку. НО! На голодный желудок и при тряске это не помогает!!! Я анализы крови сегодня натощак сдавал - убедился пока ехал на анализы на собственном печальном опыте.

Если получится, то и по стоимости варенье и компот будут мало отличаться от приготовленных на обычном сахаре.

Гуманоид:

Ну.. . Сегодня у меня был вкус родом из детства. С детства в такси не блевал.. . Хорошо хоть выскочить успел.

Короче, если принимаете плохо совместимые препараты (типа моих антитубовых антибиотиков и диабетных амарила с сиафором), то делаете между ними расстановку. НО! На голодный желудок и при тряске это не помогает!!! Я анализы крови сегодня натощак сдавал - убедился пока ехал на анализы на собственном печальном опыте.

Сочувствую!

Гуманоид:

А если не получится?

Так я ведь хитрый! 1/3 уже проверено, стоит в погребе нормально, не киснет. Следующим летом основную массу буду делать 1/3, часть, которую в принципе не очень жалко 1/4, 1/5, а там будем наблюдать.

Так я ведь хитрый!

Про сладость фруктозы гонево научное
Еще в детстве пробовал ее, и на вкус не такая сладкая, и в чай ее класть надо больше чем сахара. Сурка лоза тоже порожняк. Развод в общем

Не развод. Дело в том, что фруктоза относится к так называемым медленным сахарам, т.е. усваивается организмом чуть медленнее, чем глюкоза и за счет этого сахар крови повышается плавно, без скачков.