Guns.ru Talks
  Историческое холодное оружие
  Оченно нужна помощь... [нож Гаучо] ( 1 )
тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | кто здесь | ссылки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Оченно нужна помощь... [нож Гаучо]    (просмотров: 1498)
 версия для печати
Дингер
posted 3-3-2010 23:13    
Камрады, приветствую!
У меня вопрос, авось и знает кто...

Интересует вот что. Кто знает, какие ножи были распространены в Аргентине, в начале 20-го века? Именно в промежуток 20-30-х годов прошлого столетия. Наверное, было что-то аутентичное, народное, что таскал с собой простой народ? Не знаю, наваха там какая-нибудь...
Интересует именно распространенное что-нибудь, в виде, возможно, складного ножа, что могло использоваться в уличных драках, например. Национальное что-нибудь. Не военное, что важно.
И мачете не предлагать

Кто-нибудь чем-нибудь - скажите, пожалуйста? Если и фото есть у кого - был бы безмерно благодарен...

edit log


 

 
Ремингтон
posted 3-3-2010 23:36    
Поищите в интеренте нож гаучо
мак
posted 4-3-2010 00:16    
http://www.vikingsword.com/ethsword/facon/criollo.html
Ren Ren
posted 4-3-2010 00:22    
Только ещё один момент следует учесть, наверное... гаучо - пастухи, а в городе, таком как Буэнос-Айрес, в ходу могли быть малость другие вещи.
Дингер
posted 4-3-2010 00:34    
quote:
в городе, таком как Буэнос-Айрес, в ходу могли быть малость другие вещи.

Вот! )) Именно Буэнос-Айрес в целом и интересует, если честно. Городские ножи, улицы и прочее...

мак

Спасибо за ссылку, интересно.

Harryflashman
posted 4-3-2010 05:03    
В ихних тангериях ( ресторан с представлениями танго ) красавцы аргентинцы в смокингах режут своих марух обычными складными ножами. Очень драматично: клик раскрывающегося ножа( удар по тарелке- ЗВЯК!), тычок под ложечку ( аккорд на рояле!), она виснет у него на руке, последний поцелуй ( длинная скрипичная нота)... свет гаснет... включается, и начинают подавать бифе де ломо.
Xочу его сейчас, с чимичурри... и вином из Мендосы....
Серж_М
posted 5-3-2010 03:46    
quote:
Originally posted by Harryflashman:
В ихних тангериях ( ресторан с представлениями танго ) красавцы аргентинцы в смокингах режут своих марух обычными складными ножами. Очень драматично: клик раскрывающегося ножа( удар по тарелке- ЗВЯК!), тычок под ложечку ( аккорд на рояле!), она виснет у него на руке, последний поцелуй ( длинная скрипичная нота)... свет гаснет... включается, и начинают подавать бифе де ломо.
Xочу его сейчас, с чимичурри... и вином из Мендосы....

Итить! Сильно! Даже картина перед глазами встала.

Зеевит
posted 5-3-2010 11:11    
quote:
Даже картина перед глазами встала

+100
Я аж "заслушалась", представив картинку...

quote:
Originally posted by Harryflashman:

красавцы аргентинцы в смокингах режут своих марух обычными складными ножами.


А что за ножи? Навахи, небось?

Ren Ren
posted 5-3-2010 13:57    
Почему ж только навахи? Итальянцев в то время в Буэнос-Айресе было почти столько же, сколько и испанцев - складной стилет то же мог быть. Интересный город был в те годы...

Кста, на клейма ножей гаучо глянули? В том смысле, откуда ввоз шёл?

Ren Ren
posted 5-3-2010 13:59    
quote:
Originally posted by Harryflashman:
В ихних тангериях ( ресторан с представлениями танго ) красавцы аргентинцы в смокингах режут своих марух обычными складными ножами. Очень драматично: клик раскрывающегося ножа( удар по тарелке- ЗВЯК!), тычок под ложечку ( аккорд на рояле!), она виснет у него на руке, последний поцелуй ( длинная скрипичная нота)... свет гаснет... включается, и начинают подавать бифе де ломо.


"Тебе бы, начальник, не протоколы... тебе бы книжки писать". (с)

Ремингтон
posted 6-3-2010 02:13    
интересно а что такое "бифе де ломо" да еще и с чимичурри?.без ножа гаучи тут точно не обойтись
quote:
[B][/B]

kvantun
posted 7-3-2010 12:47    
Чимичурри - это Аргентинский соус. В Аргентине он так же популярен как, например, соус песто в Южной Америке. Соус готовят из петрушки, которая распространена в любой стране, его используют как для маринада мяса, так и как обычный острый соус для мяса, рыбы, птицы.
Пучок петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 2 чайные ложки приправы орегано, 0.5 стакана оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 чайная ложка морской соли, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, 1/4 чайной ложки хлопьев жгучего красного перца
Способ приготовления:
Мелко нарезать петрушку, зубчики чеснока и добавить орегано. Поместить в небольшую посуду, добавить оливковое масло, уксус, соль, черный и красный перец. Все хорошо перемешать.
а "бифе де ломо" на фото.

200 x 160
Ремингтон
posted 7-3-2010 15:31    
Так же на Канарских островах готовят соус мохо, теперь дома пользую
Va-78
posted 7-3-2010 17:01    
quote:
http://www.vikingsword.com/ethsword/facon/criollo.html

Это пи..ец - моя плакает влюблетая. Даже прогнутая рукоять а-ля "мы из Швеции" имеется!
dnk
posted 7-3-2010 21:29    
за рецептик спасибо ))) - соуса. Вот и не знаешь, где найдешь )))
Зеевит
posted 7-3-2010 21:41    
Вот так вот мило, по-семейному, и перешли к рецептам соусов
dnk
posted 7-3-2010 21:48    
это лучше, чем про "этичность" и "иконографию" )))
Sinrin
posted 7-3-2010 21:56    
Надо будет попробовать приготовить
Ремингтон
posted 7-3-2010 22:11    
Реальные соусы, у меня жена алергик, обычные кетчупы и пр. есть не может. А вот на канарах увидели соусы мохо... оливковое масло, петрушка,чеснок ,помидоры и чего хочешь, на свой вкус... очень приятно, и концентратов нет
estetes
posted 7-3-2010 22:16    
quote:
Originally posted by Дингер:

Буэнос-Айрес в целом и интересует, если честно. Городские ножи, улицы и прочее...


А тема называется "...нож Гаучо". Гаучо--вроде как не "городские"...Противоречие, однако!

Вот фото, возможно относящееся к обозначенному Вами периоду. Спёр в сети. Может кому интересно будет
click for enlarge 500 X 365 534,7 Kb picture
А говорят, что размер значения не имеет...

edit log

  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 

новая тема
следующая тема | предыдущая тема

  Guns.ru Talks
  Историческое холодное оружие
  Оченно нужна помощь... [нож Гаучо] ( 1 )
guns.ru home