Этот огромный мир ПОРТВЕЙНА

Originally posted by AndreyMN:

Это какой же?

Думаешь, я помню?

Обычный такой, в темной бутылке 0.7.

Это какой же?

Три топора.

МаратКА:

Три топора.

Однако замечу, что калифорнийские три топора сильно отличаются от ЛЛВЗ.
А чтобы дешево и сердито налить бельмы, имеется liquor beer.
Типа ерша.

Любителям портвейна настоятельно рекомендую раскошелиться и распробовать линейку porto valdouro.

У них в линейке есть молодой портвейн (выдержка около года, в бетонном танке, идет под маркировкой ruby), чуть более выдержанный (около 3 лет, в дубе, маркируется towny), есть 10 летний портвейн, и эстетство наподобие розового портвейна и белый порто.

Лично я и мои коллеги с моей подачи литрами хлебаем руби по поводу и без. Самый на мой взгляд яркий и насыщенный вкус из всей линейки.
Особенно если вкушать холодным и из горла.

Разливается в очень коварные бутылки по 075, при наливании в стакан свет практически не пропускает.

Тауни - тоже недурён, но вкус чуть сдержаннее.

10 летний - мне он не зашёл. Я его не понял. Вкус слишком приглушённый и спокойный. Лично я чувствую танин, и мне он не очень.

Розовый - ничего экстраординарного, за исключением нестоловой крепости.

Белый порто этой линейки - по ощущениям ДИКО сладкий!
Но меж тем - 20 оборотов, как и руби.
Тауни - 19, 10 лет - если я правильно помню - 17.

В Москве пузырь такого порто будет стоить около 800 если брать в местах типа Метро (я себе беру сразу коробку со скидкой ), в сетях типа Добровин - около 1100 за ёмкость -но ИМХО оно того стоит!

Такая Дура (в тырнете нашел на скору руку)?

Только руби их и пробовал. Сильно охлаждать конечно не стоит, хотя дело вкуса, но +18град.С - самое то.
А чего бутылки коварные, да еще и очень? Одна из распространенных форм ныне, классика обр.1768г.. . Ну, только форма чутко поэстетичней и поокруглистей.
А так - не помните - сколько сахара было в том белом? Вдруг лагрима?...

Именно такая - на вид бутылка не очень большая и высокая, удобно лежит в руке и создаёт первое весьма обманчивое впечатление, + весьма вкусное содержимое...
Как итог, 075 достаточно быстро (иной раз даже слишком!) переходит даже в неподготовленный зрительный зал!

Я вечером доберусь до своего бара и гляну белому в этикетку - его там полбутылочки ещё оставалось..
Руби, к слову, если откупоривается, то ёмкость, как правило, допивается.

Блин, не могу фото раскрутить...

В одного? Мощно.
Так что - 10ка тони не глянулась? Жаль, я на нее нацеливался.. .

Хотелось бы выяснить за сочетание портвейнов и сигар в целом и табака в частности .Очень интересно было бы озвучить предпочитаемые пары портвейн-марка табака/сигар. Сам курю трубку, но очень редко, потому... , Да еще и встреча однокурсников на носу, так что.. .

AndreyMN:
В одного? Мощно.
Так что - 10ка тони не глянулась? Жаль, я на нее нацеливался...

Во мне около 115 кило...

А вот касаемо беленького - сахара там 106г/дм3.

А 10 всё ж распробуйте. На вкус и цвет все фломастеры разные, вдруг глянется.
Правда стоит он как правило вдвое против руби.

В сети КиБ появились вот такие бутылки:

Написано: Вино ликерное Порто Агуила Тони 0.75 л, цена 699 р.

Отзывы в основном негативные. Кто что про него знает?

Во мне около 115 кило...

Ну, как бы тож не дохляк, но...

А вот касаемо беленького - сахара там 106г/дм3./B]

Ясно, не лагрима.. . Но - моя любимая норма.

[B]А 10 всё ж распробуйте. На вкус и цвет все фломастеры разные, вдруг глянется.
Правда стоит он как правило вдвое против руби.

Да, пожалуй. В принципе это для возрастных нормально, не буйство вкуса, как у руби, а палитра глубже в полутонах. Подожду акции и возьму.

В сети КиБ появились вот такие бутылки:

Я пробовал. От тони там ни капли, руби рубей, причем еще и невыдержанный, чачность просто буйствует. Хотя.. . Часто попадается инфа, что дешевые тони зачастую, но не всегда, это смесь руби и бранко (то бишь белого). Тогда это типичный представитель оной смеси.
В принципе пить вполне можно, и это вовсе не топоры, + он у нас когда в акции, то по 550р, но лучше заглянуть в Пятерку за СмитВудхаусом (вот уж что да, так да!), или в Магнит - за Монтейрами (руби и 10летка).

Originally posted by AndreyMN:

лучше заглянуть в Пятерку за СмитВудхаусом (вот уж что да, так да!), или в Магнит - за Монтейрами (руби и 10летка)

Спасибо за наводку!
Буду смотреть и там и там.

Вот самый лучший Крымский портвейн.

А этот похуже, но тоже Массандра рядом не стояла. Есть еще Красный крымский. В этом году еще добавили под другим названием (не помню).

Ну и очень рекомендую портвейны Коктебеля, сейчас снова стали разливать.

Севастополь всенепременно хорош, но.. . Какая именно массандра рядом не стояла? Тем более что красные с белыми сравнивать.. . Это как сравнить трактор с внедорожником. Так то белый южнобережный будет в один уровень: первый возьмет по выдержке, но второй отыграется сушеным персиком и токайскими тонами.
Опять же, если сравнить коктебельский и кр.крымский со скажем красным южнобережным, а не с алуштой, то окажется, что стояла! И даже огого как!
К нам пока не доезжали, пил только в крыму коктебельский

А у вас почем все, что на фотках есть?

AndreyMN:

лучше заглянуть в Пятерку за СмитВудхаусом (вот уж что да, так да!)

По Вашей наводке сегодня заглянул в Пятерочку и взял "Smith Woodhouse Ruby". За 600 с чем-то рублей.
Перед этим обошел все ближние магазины - в КиБ был тот самый "Порто Агуила Тони", я не стал брать. В "Нормане" были сразу 4 портвейна от Массандры - два вообще ни о чем (Алушта красная и белая, дешевые), а два - Южнобережные, урожая 2014 года, тоже красное и белое. Оба с медалями (интересно, это сегодня имеет значение?). Подумаю - брать или не брать. Цена тоже под 600 р.

Цена хорошая, на той неделе тож взял, 630р.
Брать обое два ! Но, кстати, в Лентах на красный ЮБ акция по 499р
Оба ЮБшки хороши! Красный - неплохая рубишка, хотя стоит порыться - вдруг найдете 2011? БЕлый.. . Ну, постом выше я его чутка описал.
Медали? Ну, опосредованно, конечно, имеет.. . Но те вина, что его брали, были строго конкретными, а ныне и миллезимы иные, и лет прошло.. . Так что - как элемент декора больше.

AndreyMN:
А у вас почем все, что на фотках есть?

Брал год назад. Сейчас и не знаю.
А насчёт Массандры. Ну наверно я слишком резко высказался, но по моему мнению Массандра хоть и не худший вариант, но,отнюдь, и не лучший.
Но, опять же, это только моё мнение. Не претендую.

Originally posted by AndreyMN:

Медали? Ну, опосредованно, конечно, имеет.. . Но те вина, что его брали, были строго конкретными, а ныне и миллезимы иные, и лет прошло.. . Так что - как элемент декора больше.

Я все-таки подозреваю, что какой-то смысл в них есть. Иначе их лепили бы на любую этикетку - но этого почему-то не делают.. .

Я все-таки подозреваю, что какой-то смысл в них есть

Смысл конечно есть - они ж их выиграли. Каждое конкретное вино - свои. Но самое главное - год урожая. Порто Ливадия вся в медалях, но урожай 1997 года, к примеру, я бы не взял и под угрозой расстрела - самый провальный год был за все столетие! Но медалей же меньше не стало.. . А вот 1994 - брал бы все, вместе с прилавком отрывая - 1 из 3х величайших годов для Крыма в разделе ликерные-десертные-крепкие вина! Там впору еще медалей 3-4 добавлять - НАСТОЛЬКО хороши!!!
Но и СВОЙ вкус завсегда внесет коррективы. К примеру, каков бы медалирован и захвален (и за дело!) МБКК, лично для себя я выше всех из белых мускатов ставлю Ливадию. И никакой МБКК для меня Ливадию не переМБККшит !

Originally posted by AndreyMN:

МБКК

Это что? Московский булочно кондитерский комбинат?

Кстати, еще забыл написать: в Нормане стоят три портвейна Sandeman (Руби, Тони, и забыл какой третий). В коробках. Цены где-то 1600-1700.

Это что? Московский булочно кондитерский комбинат?

.. . Мускат Белый Красного Камня.

Однажды в Крыму попробовал "Старый нектар"Массандровский,понравилось,как и всякие Бастардо.Надо отметить,что тот же портвейн,купленный в Питере отличается от такого же,купленного в Изборской лавке,не в пользу последней.Теперь,когда в России получается бывать,и сам портвейнов крымских беру,и товарищей пристрастил,что было сделано легко и быстро.А в этом году облом,все визы заковидили!

насчёт Массандры.

Ну, скажем так: массандра - вполне себе вариант. Только брать надо к сравнению верхнюю ее линейку. Хотя да, дело вкуса.
А какой большемпортвейн предпочитаете - белый, или красный?

Originally posted by Aleksandr.M:

"Старый нектар"Массандровский,

Знакомое название! Пару лет назад случайно увидел в Пятерочке и купил. Очень был доволен, но с тех пор не встречал ни разу.

Благодаря этой теме я начал присматриваться и издали узнавать портвейны по фирменной марке на горлышке.

Вот это - в КиБ:

А вот эти - сегодня в Ленте:

И Массандровские там же:

Здесь видны те самые медали на Южнобережных портвейнах (красном и белом) и Суроже.
А на Алуште - нету.

Ага. Эти марки выдает ИВиП каждому предприятию, допущенному к разливу. У них так: не сначала разлив, а потом акцизники, а наоборот - все предоставляют материалы и обьемы партий, желаемых к разливу. ИВиП их все пробует и на основании этого выдает разрешение и Нормы разлива. Ибо низя допускать перепроизводства!!!! Эти самые нормы и представляют оные бирки, кои потом попадают в базы. Потому португальских портвейнов без оных бирок не бывает.
Но поскольку И контролирует не только П но и вообще В, то оные есть и на мадерах.
Кингс ниче так, но дороговато, о! Далва есть! Надо будет завтра посетить ленту!
Их и не будет - Алушты - самое простенькое в портвейнах массандры, ну как "порто" у Солнечной долины, или "адмиральский" - у коктебеля. Уже не 777, еще не Крымский.

Знакомое название! Пару лет назад случайно увидел в Пятерочке и купил. Очень был доволен, но с тех пор не встречал ни разу.

Шикарная десертная штука из Ркацители, выпускалась Магарачом, Массандрой, Коктебелем и Инкерманом.
И как бы не был снят с производства.. . ....

на Южнобережных портвейнах (красном и белом) и Суроже

Ну, только это.. . БЕЛОГО южнобережного ПОРТВЕЙНА тут нет, это МУСКАТ

Originally posted by AndreyMN:

Ну, только это.. . БЕЛОГО южнобережного ПОРТВЕЙНА тут нет, это МУСКАТ

Ну да, это описка.. .

Originally posted by AndreyMN:

И как бы не был снят с производства.. . ....

Это была чуть ли не разовая акция.
Собственно, я и купил, потому что где-то прочитал о ней.

Это была чуть ли не разовая акция.

Я имею в виду - вообще сняли.
И хорошо, что появилось такое вообще - у нас пару раз натыкался на старые, еще украинские портвейны (красный ЮБ и Ливадия) с промежуточной этикеткой (где подпись Бойко есть), урожая 2004-2007, и датой розлива в начале 15го года - брал все, что было (при условии что пробка была жива и не было заметно потеков). Так то был просто дивный нектар!

Хорошая тема.
Очень уважаю красные десертные и ликерные вина, соответственно и портвейн.
Линейку портвейн а из Массандры попробовал наверное всю. Кстати, Ливадия 2013 года оказался для меня самым не вкусным, жжёный сахар во вкусе был.
К данной теме можно и Кагор отнести, опосредованно.

Кстати, в сети КБ есть портвейн 10 и 15 летний, пил ли кто подобный напиток. Цена до 300 рублей смущает.

Очень уважаю красные десертные и ликерные вина, соответственно и портвейн.

Это хорошо. Вот только нынешнее законодательное определение сильно все попортило: портвейн - это по МЕЖДУНАРОДНОМУ и СССРскому определениям - вино КРЕПКОЕ, а а ликерное в своем истинном понимании - вино с крепостью от 12 до 16%, и сахаристостью от 210г/л включительно .

Линейку портвейн а из Массандры попробовал наверное всю. Кстати, Ливадия 2013 года оказался для меня самым не вкусным, жжёный сахар во вкусе был.

Вполне может быть - год был не сильно...

К данной теме можно и Кагор отнести, опосредованно.

Хммм? А каким боком (это приглашение подискутировать такое типа)? КаГоры я тоже люблю, но кроме того, что и те и другие - красные и крепленые вина, ничего общего у них и нет.

Кстати, в сети КБ есть портвейн 10 и 15 летний, пил ли кто подобный напиток. Цена до 300 рублей смущает

Это Старожил который? Правильно смущает. Это не Дарбанд, вино СОДЕРЖИТ (т.е. не является купажом, а содержит некоторую часть в некоей основе, про которую к слову ни слова) некоторую часть 10 и 15 летних вин, но вот какую именно часть.. . ДА и стабилизатор в виде лимонной кислоты наводит на нехорошие мысли...

Originally posted by AndreyMN:

Это хорошо. Вот только нынешнее законодательное определение сильно все попортило: портвейн - это по МЕЖДУНАРОДНОМУ и СССРскому определениям - вино КРЕПКОЕ, а а ликерное в своем истинном понимании - вино с крепостью от 12 до 16%, и сахаристостью от 210г/л включительно .

Я офигел, когда увидел, что во всех магазинах португальские портвейны стоят в секции "ликерные вина"!
Чуть было не решил, что у меня крыша поехала.. .

Угу, причем что по международно принятому, что по нашему нынешнему извёрт-закону. Но все проще - работникам магазина так проще .. . Работники сетей по алкоголю и кависты за редким исключением - те еще человеки.

К данной теме можно и Кагор отнести, опосредованно.

Хммм? А каким боком (это приглашение подискутировать такое типа)? КаГоры я тоже люблю, но кроме того, что и те и другие - красные и крепленые вина, ничего общего у них и нет.

Не в смысле подискутировать, а для расширения ассортимента и знаний в области крепких вин.