|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:01
maior 0763
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще. Т.е. отказаться от его потребления.Исключив его из рациона, я как диабетик получаю возможность потреблять различные вкусности,которые раньше не мог себе позволить..  Тем более с хлебом какая проблема: всегда беру один и тот же но достаточно взять не сегодняшнего привоза и уже нехорошо. Но блин такаая проблема оказывается-отказ от хлеба. Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться. Но ведь те же европейцы минимум потребляют,американцы большинство вообще его не потребляют. Может дело в продуктах наших? Вчера сел борщеца похлебать,сальца нарезал,чесночка и опаньки-а как без хлеба то. Я ведь даже пельмени ем с хлебом. И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб. Читаю инет и все как то не так там. Может у кого личный опыт есть? Заменить на что то? Но на что? Как приучить себя не потреблять хлебушек? Потреблять минимум не советуйте-его либо надо жрать либо нет,немного не получается.
|
|
|
tref7
P.M.
|
Личного опыта нет, но жена уже года два, как отказалась от хлеба, картофеля и пр. макарон. Ничем не заменяла. Чувствует себя хорошо.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:11
maior 0763
от картофеля легко отказался,от многих мучных а вот с хлебом как то не очень.
за неделю 1.5 кг скинул а мне это нельзя делать.
|
|
|
tref7
P.M.
|
Дык, если исключить углеводы из рациона, похудеешь по-любому. Если нельзя худеть, значит нельзя исключать.
Я вот то же задумываюсь последовать примеру жены. Наверное.)))
|
|
|
cazak36
P.M.
|
А с отрубями не? Вроде диабетикам он не противопоказан.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:16
maior 0763
так в том и дело что исключив углеводы из одних продуктов я компенсирую их другими,более вкусными чем хлеб а худею потому что ничего не лезет без хлеба. смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба...
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:17
maior 0763
cazak36:
А с отрубями не? Вроде диабетикам он не противопоказан.
нее-решил вообще отказаться...
по крайней мере пробую.
но блин еще полкило скину и придется эксперимент прервать-вес критически низкий станет
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:20
maior 0763
где то вычитал что мол надо побольше соевого соуса потреблять и тогда не захочется хлебушка.
а фиг там..
даже ночью снится как жру его...
единственное что прекрасно пошло без хлеба -это рыбное.
даже шпроты без него отлично идут
мясо говядина вроде тоже идет но нежирное и отварное.
а вот кура или гусятина нифига
вот все таки наверное надо продукты подбирать..
|
|
|
cazak36
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
даже ночью снится как жру его..
Корочка небось натертая чесночком с салом))) Как в том анеке, "надо прекращать этот разврат" (с)
|
|
|
Uzel
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба..
Так мясо с овощами норм и без хлеба. Или овощи в воке по азиатски тоже норм идут. И быстро - что удобно. 15 минут и готово. Конечно без хлеба нет вот этого - поел и встать тяжело , такого специфического чувства сытости но это кстати и полезно.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:25
maior 0763
Uzel:
Так мясо с овощами норм и без хлеба. Или овощи в воке по азиатски тоже норм идут. И быстро - что удобно. 15 минут и готово.
опаньки... а вот что то про овощи то я и забыл блин
пойду почитаю с чем там мясо едят.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:26
maior 0763
cazak36:
Корочка небось натертая чесночком с салом)))
Как в том анеке, "надо прекращать этот разврат" (с)
ага... да с борщецом
да сто грамм.. .
|
|
|
cazak36
P.M.
|
я окрошку ем без хлеба, отлично заходит...
А с борщем, можно попробовать тартолетки, шоб в прикуску чего было.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 08:35
maior 0763
ага -я в этом направлении и думаю и читаю инет-а что если каким овощем заменить хлеб..
или фруктом
помнится когда картоплю можно было так я с салом и без хлеба ее наворачивал.
надо думать и пробовать в этом направлении-овощи или фрукты как заменители..
именно что бы в прикуску шла-потому как привычка просто хлеб...
|
|
|
tref7
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
опаньки... а вот что то про овощи то я и забыл блин
У меня трапеза без овощей-пытка. Ну, кроме завтрака.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 09:05
maior 0763
ага-щас жена посоветовала и в обед опробую.
давай говорит кабачков поджарю и их вместо хлеба.
а мысль так то....
я фрукты уважаю так то-в день минимум полкило яблок и грамм 200 груш.
обязательно арахис
ну и овощи так то тоже уважаю.
в общем почитал инет и делаю 2 вывода: либо чем то заменить хлеб.
либо на первое время изменить полностью свой рацион-пошел записывать что я люблю без хлеба есть.
те же вареники с творогом ем же без хлеба.
с наскоку и без науки не получилось... надо продуманно подходить к этому вопросу...
думал легко бросить кушать хлеб а нет
|
|
|
Гы
P.M.
|
Хлебцы ржаные finn crisp, еще всякие в отделе для диабетиков, или самому лепить лаваш из цельнозерновой, кукурузной и тп.
Для веса - рис нечищеный и фасоль.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 09:06
maior 0763
рис нельзя а фасоль вот люблю
хлебцы пойду щас поизучаю
|
|
|
Гы
P.M.
|
https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/domashnee-pechene/rzhanye-korzhiki/ Делал пару раз, прикольные, если без сахара, то можно с салом
|
|
|
snap
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб.
А цель у задачи есть?
|
|
|
Бывший
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще.
А селедку с чем??? А сало?
|
|
|
azulen
P.M.
|
А цель у задачи есть?
Есть такая болезнь - диабет.
Хлебушек сахар поднимает
|
|
|
snap
P.M.
|
Originally posted by azulen:
Хлебушек сахар поднимает
Много что поднимает, почему именно хлеб лишний?
|
|
|
тимофей17
P.M.
|
Чёрствый не пробовал есть?
|
|
|
Лёлик_Попов
P.M.
|
5-4-2019 10:03
Лёлик_Попов
Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться.
Неправда ваша. Пиво - жыткий хлеб. Водка - концентрированный. В Европе хлеба жрут много, никто не ограничивает себя. Причём не только хлеб с чем то сурьёзным, но и выпечку за так трескают. Однако понимая, почему ограничиваете себя в хлебе, попробуйте начать заменять хлеб лавашом. И ни в коем случае не смотрите в сторону "хлебцев", ни в коем. Помимо лаваша, вощемта любые недрожжевые лепёшки. Можно овсяную кашу на воде уваривать до почти хлебного состояния. Вобщем постепенность и методичность
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 10:09
maior 0763
snap:
А цель у задачи есть?
я же говорил-исключить углеводы что есть в хлебе и попробовать другие
хлеб на мой взгляд самый бесполезный продукт-вкуса как такого нет а просто живот набить.
во и заменю чем то вкусненьким
|
|
|
Uzel
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
ага-щас жена посоветовала и в обед опробую.
давай говорит кабачков поджарю
Если есть вок - могу хорошее блюдо подсказать. Быстрое и вкусное. Originally posted by Лёлик_Попов:
попробуйте начать заменять хлеб лавашом
В смысле - тонким армянским? как сухой блин?
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 10:09
maior 0763
Бывший:
А селедку с чем??? А сало?
ну скажем селедку я ел раньше без хлеба но с картоплей.
сало так же... .
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 10:10
maior 0763
Однако понимая, почему ограничиваете себя в хлебе, попробуйте начать заменять хлеб лавашом. И ни в коем случае не смотрите в сторону "хлебцев", ни в коем.
а почему?
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 10:11
maior 0763
Если есть вок - могу хорошее блюдо подсказать. Быстрое и вкусное.
естетно подскажи
|
|
|
Лёлик_Попов
P.M.
|
5-4-2019 10:13
Лёлик_Попов
тонким армянским? как сухой блин?
Лучше, конечно, им. Но если прям хлеба хочется, то и грузинский на первое время - такой ромбовидный. а почему?
Клетчатки и пищевой ценности там 0,00. А клетчатка нужна, в том числе и мучная клейковина.
|
|
|
maior 0763
P.M.
|
5-4-2019 10:17
maior 0763
Клетчатки и пищевой ценности там 0,00. А клетчатка нужна, в том числе и мучная клейковина.
ну это вопрос решаем... вот углеводов сколь там это вопрос.. .
|
|
|
Uzel
P.M.
|
Originally posted by maior 0763:
естетно подскажи
Кароче. Нужно морковь-кабачок-перец( желтый или красный без разницы)-красный лук. Все порезать кубиками по 1.0 -1.5 см Масла растительного буквально столовая ложка. Специи , травки любые, соевый соус. Вок раскалил - масло туда , и сразу пару - морковь и кабачок. 3-4 минуты непрерывно помешивая. Ну можно на минуту отлучится но лучше шевелить, особенно на донышке там горячо.
Потом пару - перец и красный лук.Тоже минут 5 непрерывно мешать.
Можно на этом этапе добавить устричного соуса , травок.
Как только кабачок засопливил - столовую ложку соевого соуса туда , и ещё пару тройку минут мешать пока он выкипит.
Всё. Если не хватит соли - добавить чутка соль и немного черного перца. Можно то же самое с курицей - тоже мелко 2 см кубиками нарезать - только её обжаривать первой , минуты 4-5 , и отложить на тарелку , а потом добавить в вок к овощам вместе с травками.
Блюдо легкое , сытное , быстрое.
Овощи аль денте , с легким таким хрустом. Потом если понравится будешь уже с вариациями делать, импровизировать. По объемам овощей - кабачок средний см 15-20 , целый крупный перец, пара луковиц средних или одна большая , и средняя см 10-12 морковка. На глаз , несущественны соотношения. Потом уже по вкусу будешь сам смотреть чего меньше, чего больше.
|
|
|
GOD_HOUME
P.M.
|
maior 0763: Короче,решил я завязать с хлебом,вообще. Т.е. отказаться от его потребления.Исключив его из рациона, я как диабетик получаю возможность потреблять различные вкусности,которые раньше не мог себе позволить..
Тем более с хлебом какая проблема: всегда беру один и тот же но достаточно взять не сегодняшнего привоза и уже нехорошо.
Но блин такаая проблема оказывается-отказ от хлеба. Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться. Но ведь те же европейцы минимум потребляют,американцы большинство вообще его не потребляют.
Может дело в продуктах наших? Вчера сел борщеца похлебать,сальца нарезал,чесночка и опаньки-а как без хлеба то.
Я ведь даже пельмени ем с хлебом.
И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб. Читаю инет и все как то не так там. Может у кого личный опыт есть?
Заменить на что то? Но на что? Как приучить себя не потреблять хлебушек?
Потреблять минимум не советуйте-его либо надо жрать либо нет,немного не получается.
а спагетти можно? я в свое время спагетти хлеб успешно заменял, еще вариант картофельный хлеб
|
|
|
Гы
P.M.
|
Для этого существует соба.
|
|
|
Relanium
P.M.
|
интернет дает много рецептов низкоуглеводного хлеба
https://whealth.ru/zdorovoe-pitanie/nizkouglevodnyj-hleb-4-prostyh-recepta/
|
|
|
cazak36
P.M.
|
Вывод без углеводов нельзя, но если отказываться от хлеба, нужно готовить что едят без хлеба, долма, фаршированные перцы, ток не на белом рисе, а на других видах, блюд полно, изменить сетку меню, я так с кофе боролся, выпивал по 5 чашек за утро, считай нариком стал, без кофе не мог в тонус войти, потом решил завязать и утром первым делом к холодильнику, и натурального гранатового сока стакан, он кислый шо капец, просыпался сразу))) и после него сразу кушать хотца, яишенку с беконом и салатиком, и кофе уже не лезло))) а с кофе даж не завтракал) так и соскочил, ща вообще не пью
|
|
|
п-ф
P.M.
|
maior 0763: так в том и дело что исключив углеводы из одних продуктов я компенсирую их другими,более вкусными чем хлеб
а худею потому что ничего не лезет без хлеба.
смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба...
дык куча видосов , где они жрут своё ббкью вместе с чем то типа пудинга. или делают бургеры.
|
|
|
Relanium
P.M.
|
Походу, надо обратился к опыту блокадного Ленинграда. Только с иной целью, тьфу, тьфу. Там же как-то делали хлеб, идентичный натуральному, только без калорий, потому что не было из чего. Есть, мож, рецепты.
|
|
|
cazak36
P.M.
|
Originally posted by Relanium:
Есть, мож, рецепты.
Чутка опилок древесных, водички, соль, столярный клей из рогов и копыт, маленькую толику муки совсем щепотка, и в духовку до золотистой корочки, и вкусняшка готова(
|
|
|
