Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Рыбаки, а где НОЖ и РЫБА? А то грибы,,, ( 318 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 403 : 123...315316317318319320321...400401402403
Ю.Степаныч
21-9-2011 07:02 Ю.Степаныч первое сообщение в теме:
Уважаемое сообщество найфоманов, неужели у нас мало рыбаков? У уважаемых грибников есть своя темка, мы что, хуже? Тест ножа по чешуее и костям рыбы думаю будет не хуже теста канатного, т.к. песок, вода, чешуя - это не колбасу кромсать. Давайте выкладывать здесь свои фото рыбы и ножей, ну и разумеется комент по ножу(сталь, производитель, личные впечатления и т.д. и т.п.). Мои 5 копеек, ZT0200, разделка кеты, то бишь Дальневосточный лосось, есть фиксы, но хотелось опробовать складень. Шкуру с рыбы не снимал, чистил-потрошил, довольно таки удобно, но шибко остёр, при чистке случайный надрез, один((БЫЛ ТРЕЗВ!) Сталь 154СМ, зело резучая, 5 хвостов обработано, заточку держит нормально, но уже не бреет.
click for enlarge 1920 X 1284 429,6 Kb picture

edit log

Даг
31-5-2019 21:48 Даг
Генадич, где ты это все берешь?
Есть желание повторить твой рецепт! 😋

edit log

BeliyOFF
31-5-2019 22:33 BeliyOFF
quote:
Изначально написано Генадьич:
С первого заброса выловил пять селёдочек...
ИВАСИ...!!!
По 195р. За кг.
Присыпал солькой . Пару дулек отполировал ..и домой..дегустировать...

Олег,приветствую! Рыбка очень вкусна и неповторима,но после неё очень уж доску запаришся мыть. Ощущение такое,что её жир внедряется в структуру древесины.

У меея сегодня скумбрия в пряном рассоле. Выловил в ленте - цену уже завтра гляну!

С тяпницей и ура первому дню отпуска...завтра. Блин...а завтра ещё на "Тайну домашних животных 2" в город колёса крутить и на роликах гонять... И это после сегодня! 🤤🤤🤤

Straykl
31-5-2019 23:20 Straykl
И я. На рыбалке)


click for enlarge 1707 X 1280 161.7 Kb

Генадьич
31-5-2019 23:29 Генадьич
quote:
Изначально написано BeliyOFF:

Олег,приветствую! Рыбка очень вкусна и неповторима,но после неё очень уж доску запаришся мыть. Ощущение такое,что её жир внедряется в структуру древесины.

У меея сегодня скумбрия в пряном рассоле. Выловил в ленте - цену уже завтра гляну!

С тяпницей и ура первому дню отпуска...завтра. Блин...а завтра ещё на "Тайну домашних животных 2" в город колёса крутить и на роликах гонять... И это после сегодня! 🤤🤤🤤

Ага, оченно жирная эта ивасЯ !
Руки пропахли...
Знаю, по опыту, что пряная скумбрия отменно ловится на рубли..
И это по пятницам очень радует !
Нууу... за отпуск.. !
Поймаешь- отпусти..


Генадьич
31-5-2019 23:33 Генадьич
quote:
Originally posted by Straykl:

И я. На рыбалке)


Что за рыбалка без ценников..?
Михалыч, это не спортивно.!
Генадьич
31-5-2019 23:36 Генадьич
quote:
Originally posted by Даг:

Генадич, где ты это все берешь?
Есть желание повторить твой рецепт!


Осваивай нахлыст, Андрей Евгеньевич.
И всё будет...

edit log

Straykl
31-5-2019 23:57 Straykl
quote:
Изначально написано Генадьич:

Что за рыбалка без ценников..?
Михалыч, это не спортивно.!

Так Палыч жеж сказал, на рыбака 100 евро)

Даг
1-6-2019 06:31 Даг
quote:
Originally posted by Генадьич:

Что за рыбалка без ценников..?


ВотЬ 🤣
click for enlarge 1920 X 1080 236.7 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 236.7 Kb

edit log

Aitor
1-6-2019 11:39 Aitor
Всех парней с выходными! Колодка из шокура, самосдельная в субботу, еще и икряная. Ммммм))). Нож трамонтина, нравится по кухне.
click for enlarge 1920 X 1080 239.8 Kb

edit log

Юра-Харви
1-6-2019 22:06 Юра-Харви
Попробовать бы хоть раз шо це таке

edit log

Aitor
2-6-2019 07:46 Aitor
quote:
Изначально написано Юра-Харви:
Попробовать бы хоть раз шо це таке

Колодка- это специальный посол рыбы. Рыба не потрошится, солится только через жабры, укладывается плашмя в емкость рядами (у нас бочонок на 60 литров), закрывается неплотной крышкой, меньше диаметра бочонка, на которую кладется гнет,не меньше 10 кг. Оставляет на две недели. Все действия производятся на осенней рыбалке, при наружной температуре +1-0. Рыба получается твердая, прожатая, в меру просоленная, просто ногти отгрызешь, какая вкусная. Утверждаю как рыбак, который рыбачит Севере и до фига какой рыбы перепробовал.

edit log

Даг
2-6-2019 08:34 Даг
quote:
Originally posted by Aitor:

Колодка- это специальный посол рыбы.


А рыбу для колодки какую используют?

edit log

Aitor
2-6-2019 13:39 Aitor
quote:
Изначально написано Даг:

А рыбу для колодки какую используют?

На Ямале в основном сырок и пыжьян используют для колодки. Мы делаем из шокура. Вкуснее не пробовал рыбы, если не считать малосол и строганину из муксуна и шокура.
Aitor
3-6-2019 17:07 Aitor
Вот колодка икряная
click for enlarge 1920 X 1080 242.9 Kb
BVL71
3-6-2019 19:10 BVL71
click for enlarge 720 X 900 98.9 Kb
Золотой красавчик. 😊🤗

edit log

Lexa33
3-6-2019 19:28 Lexa33
quote:
Золотой красавчик.


Ух ты! Красавец👍👌

Юра-Харви
3-6-2019 21:32 Юра-Харви
Классный линь!
Hatuey
3-6-2019 22:23 Hatuey
Мечта... Более +-300 граммов линей ни разу не попадалось.
Ну хоть так -
click for enlarge 1707 X 1280 262.5 Kb
Юра-Харви
3-6-2019 22:48 Юра-Харви
👍
Надеюсь хоть на эти выходные на клёв карася попасть, а то в этом сезоне один раз всего душу отвел, то вода непрогрелась, то черемуха зацвела, то нереститься начал
Straykl
3-6-2019 23:56 Straykl
quote:
Изначально написано Hatuey:
Мечта... Более +-300 граммов линей ни разу не попадалось.
-


А он такой и есть)

всего страниц: 403 : 123...315316317318319320321...400401402403

Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Рыбаки, а где НОЖ и РЫБА? А то грибы,,, ( 318 )