Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Ваши впечатления от Viking Nordway ( 504 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Qwest
3-5-2005 06:21 Qwest
первое сообщение в теме:
Одна из самых обсуждаемых на Ганзе тем началась в 2005 году, с рядового вопроса участникам форума о только-только появившихся в продаже ножах фирмы Viking Nordway. Тогда сложно было поверить в то, что хорошие ножи могут быть по карману практически любому пользователю. Сегодня это кажется само собой разумеющимся.
Тема о ножах Viking Nordway объединяет пользователей и почитателей этой марки. Здесь можно найти обсуждение новинок, впечатления владельцев и последние новости от компании VN.

Компания Viking Nordway всерьез заявила о себе на российском рынке более десяти лет назад. В ее линейке - сотни ножей для охоты, рыбалки, спорта, туризма, а так же для выживания и просто повседневной жизни. Ножи на все вкусы - от изделий в стиле "ретро" и любимой российскими пользователями классики с деревянными и берестяными рукоятками до моделей, в которых воплотились чаяния современных пользователей.
Марка "Витязь" объединяет ножи, выполненные в стиле ретро, модели, изготовленные по мотивам национальных ножей.
Серия VN PRO стала товарным знаком ножей, выполненных с особым тщанием, с учетом опыта пользователей и с использованием передовых технологий.
В линейке под маркой "VN ELITE" представлены ножи из дамаска, изготовленные известным мастером А.Шокуровым, а под маркой "VN PRO" представлена продукция, созданная по дизайнам А. Бирюкова и А. Шокурова.
Качество ножей 'Viking Nordway' подтверждено многочисленными сертификатами и дипломами тематических выставок. В России ВСЕ ножи сертифицированы как продукция хозяйственно-бытового назначения, т.е. они не относятся к холодному оружию и не требуют специального разрешения на продажу и покупку.
click for enlarge 857 X 1280 158.1 Kb

Голосование за "лучший нож Викинг Нордвей/Витязь 2017 года" по версии форумчан.
VN Pro K781T2 (VOSTOK) - Santyaga78, Лаки Счастливчик, vlagd - 3 голоса.
VN Pro K787 (SCORPIO) - Timofey Slavkin - 1 голос.
VN Pro K789D2 EAGLE - mr.mkregyy - 1 голос.
VN Pro K754T (FOX) - Shipastik - 1 голос.
VN Pro K541 (SEMPAI) - Rakshas - 1 голос.
VN Pro K780T (JAGUAR-C) - Повар с бензопилой, vggpp - 2 голоса.
Витязь B208-34 (Малахит) - Qwest - 1голос.
ВитязьB267-34 (Барин) - Манагер - 1 голос.
Витязь B214-33 "Сибиряк" - Timofey Slavkin - 1 голос.
Витязь B76-28K "Налим" - Rakshas - 1 голос.

Победитель VN Pro K781T2 (VOSTOK)

800 x 350

Фотографии участников и авторов обзоров. Больше ножей - хороших и разных!

click for enlarge 800 X 474 78.3 Kb
click for enlarge 900 X 798 168.2 Kb
click for enlarge 985 X 733 124.6 Kb
click for enlarge 799 X 531 102.2 Kb
click for enlarge 450 X 600 49.7 Kb
ВНИМАНИЕ! Принимать участие в обсуждении, выражать свое мнение, подавать заявки на участие в тестировании равно как и публиковать свои обзоры может любой желающий. Оскорбления прочих участников, провокации конфликтов запрещены. Нарушители лишаются доступа к теме без дополнительных предупреждений.
click for enlarge 1200 X 797  98.4 Kb

edit log

Повар с бензопилой
quote:
Originally posted by vlagd:

К185 от VN Pro.


Душевный ломик. А как себя показывает рифлённая голомень при резе?
koDi47
8-11-2019 23:48 koDi47
Сначала было всеобъемлющее ничтО... спокойное, вневременное, величественное... но случилось непредвиденное - появились человеки, тут-то и понеслось все в...
Присказку, каждый может закончить как хочется , вернусь к ножам.

Оказалось у меня несколько одинаковых керамических кухонников. Лежит себе один и лежит, стандартный середнячок, про который и сказать вроде нечего, простой работяжка.

Ровненький, аккуратненький, с ухватистой рукоятью из софт-пластика... весь такой золотистый.

Длина клинка - 125 мм, длина рукояти - 120 мм, толщина клинка 2 мм, спуски слабовогнутые. Сразу с хорошей заточкой, в лист бумаги проваливается даже не с хрустом, с тихим шелестом. Было бы удивительно, если бы такой кухонник не справился с готовкой.
Малый универсал - это и почистить, и нашинковать, и нарезать, и намазать, и далее все подобное в рамках стандартных ограничений для керамики.





Однажды прихватил его на работу

конечно зашел с коллегами разговор о ножах, их важной роли в истории и о современном "обществе потребления", которое обесценивает не просто 'предметы', а даже их "суть"... вот как-то так, этот кусок заточенной керамики, стал моим основным ножом более чем на месяц.

Пришлось сделать из куска линолеума простые ножны с подвесом на шею.

Оказалось этот нож способен не только резать веревки на куски, но так же вполне может помочь веревку сделать.


Современная походная кухня гораздо проще домашней - консервы, сублиматы и прочие заготовки, легко вскрываемые и порционные. Здесь даже огонь нужен не всегда.

Но не стал ограничивать нож непритязательным делением продуктов на части и надрезанием упаковок, организовал примитивный фильтр для воды:

Сделал навес-ветрозащиту, поиграл в выживание . Работа ножа: нарезать ткани на завязки, немного обработать торцы жердин и накосить покрывной мелочевки.

Простейшая работа с деревом: 'карандашики' заточить, сделать колышки, посох, подпорки, зацепы и т.п. из палок побольше, надрезать или дорезать слом толстых веток - долго, тонкими стружечками, 'прямым движением' в основном участком РК у самой рукояти, но все тоже оказалось возможным.


Конечно же не обошлось без заготовки растопки для костра, измельчения сухой травы, ковыряния бересты и пр.

Этой керамикой делалось все, что было необходимо. На работе, дома, в ПВД и просто на прогулках по пригороду... аккуратно, вдумчиво, не торопясь... с концентрацией на том, что такое работа ножом и что именно в ней его первоочередная ценность.

В общем вот, получил очень интересный опыт... даже не назову это обзором ножа, просто небольшая иллюстрация к словам, что в нашем бешенном ритме, иногда полезно напомнить себе некоторые простые вещи.

п.с. удивительно, но нож выжил - отломилось острие, РК затупилась на участке у брюшка, немного выщербилась ближе к рукояти, покрытие местами тоже потерлось, на рукояти появились царапины. Пробовал пару раз подточить "на ходу", но результат получился не важный.
Попозжа наверное попробую все восстановить.

п.п.с. пятничное

edit log

Rakshas
9-11-2019 00:58 Rakshas
quote:
Originally posted by koDi47:Оказалось у меня несколько одинаковых керамических кухонников.

quote:
Этой керамикой делалось все, что было необходимо. На работе, дома, в ПВД и просто на прогулках по пригороду...

quote:
удивительно, но нож выжил

Офигительно! Снимаю шапку!

Керамика - это наверное последнее, что я бы взял из ножей для чего бы то ни было. А у тебя он отработал вовсю и по всей работе. Правильно говорят: "Дело мастера боится".

vlagd
9-11-2019 06:26 vlagd
quote:
Originally posted by Повар с бензопилой:

А как себя показывает рифлённая голомень при резе?


Резу лимончика не мешает совсем, а все остальное пока не резалось - нож в процессе доработки.
В этой рифлености есть еще и тот недостаток, что из-за неё накладки к рукояти плотно не прилегают. И как следствие - щели даже там, где прилегание хорошее. И попадание в них влаги и прочих неприятностей. Буду замазывать их холодной сваркой.
О том, чтобы просто шлифануть весь бланк уже задумываюсь. Но это будет тогда уже совсем другой нож.

edit log

Манагер
9-11-2019 08:15 Манагер
quote:
Изначально написано koDi47:

Оказалось у меня несколько одинаковых керамических кухонников. Лежит себе один и лежит, стандартный середнячок, про который и сказать вроде нечего, простой работяжка.

Есть похожий, от "Satoshi", бывалый и порядком уработанный, сейчас служит специнструментом для шинковки иван-чая перед ферментацией.

quote:
Изначально написано koDi47:

Простейшая работа с деревом: 'карандашики' заточить, сделать колышки, посох, подпорки, зацепы и т.п. из палок побольше, надрезать или дорезать слом толстых веток - долго, тонкими стружечками, 'прямым движением' в основном участком РК у самой рукояти, но все тоже оказалось возможным.

А вот это, честно признаюсь, удивило!!!

quote:
Изначально написано koDi47:
аккуратно, вдумчиво, не торопясь... с концентрацией на том, что такое работа ножом и что именно в ней его первоочередная ценность.

Плюс очень много!

quote:
Изначально написано koDi47:
В общем вот, получил очень интересный опыт... даже не назову это обзором ножа, просто небольшая иллюстрация к словам, что в нашем бешенном ритме, иногда полезно напомнить себе некоторые простые вещи.

Плюс еще больше!!

koDi47
9-11-2019 09:19 koDi47
quote:
Originally posted by Rakshas:
он отработал вовсю и по всей работе.

Спасибо.
Но не совсем "вовсю"... с оглядкой на общие методы работы "каменными" ножами, наверное все же точнее

quote:
Originally posted by Манагер:
А вот это, честно признаюсь, удивило!

Спасибо.
Самому было любопытно У древних ножей потенциал все же повыше.
Там где для стали нужно одно движение, здесь приходилось делать 10-15... подтвердилось, что "и камень вода точит"

edit log

Манагер
9-11-2019 16:22 Манагер
quote:
Изначально написано koDi47:
У древних ножей потенциал все же повыше

Ясен пень, строй клинка-то у них какой
И сам клинок НАМНОГО толще...

Манагер
9-11-2019 16:23 Манагер
#простофото

click for enlarge 1024 X 768 98.3 Kb
click for enlarge 1024 X 768 99.0 Kb
click for enlarge 1024 X 768 89.8 Kb

- восстановленная старушка "Прерия".
Кстати, к вопросу

quote:
Изначально написано Повар с бензопилой:
как рифлённая голомень себя на продуктах показывает?

В целом - хорошо показывает, эффективно выполняя роль "антиприлипателя". Исключение - мягкие сыры, вот в них, наоборот, тормозится сильнее, чем в чем-либо ином, и отмывать потом нелегко . В остальных же случаях - благодать

edit log

Rakshas
9-11-2019 17:32 Rakshas
quote:
Originally posted by Манагер:- восстановленная старушка "Прерия".

Хороша!

Фанера берёзовая с пропиткой маслом или сразу бакелизированная?

Повар с бензопилой
quote:
Originally posted by vlagd:

О том, чтобы просто шлифануть весь бланк уже задумываюсь. Но это будет тогда уже совсем другой нож.


А если только хвост шлифануть? Хотя,если разборку или кастомизацию рукояти не планируете,то проще накладки на эпоксидку посадить.
Повар с бензопилой
quote:
Originally posted by Манагер:

восстановленная старушка "Прерия"


Вот и славно. Ещё и гвоздики декоративные вернул на место. Теперь можно и дальше пользовать в хвост и в гриву.
quote:
Originally posted by Манагер:

В целом - хорошо показывает, эффективно выполняя роль "антиприлипателя". Исключение - мягкие сыры, вот в них, наоборот, тормозится сильнее, чем в чем-либо ином, и отмывать потом нелегко . В остальных же случаях - благодать


Интересные нюансы.
Манагер
9-11-2019 19:33 Манагер
quote:
Изначально написано Rakshas:

Фанера берёзовая с пропиткой маслом или сразу бакелизированная?

Фанера какая нашлась на заводе , пропитанная банальнейшей олифой
Влагостойкость получилась отличной.

koDi47
9-11-2019 21:16 koDi47
quote:
Originally posted by Манагер:
старушка "Прерия"

ниче так старушка... симпатишная
vlagd
10-11-2019 20:31 vlagd
quote:
Originally posted by Манагер:

В целом - хорошо показывает


У Прерии и К185 структура рифления разная. Если у Прерии рифление выполнено за счет впадин, то у К185, наоборот, выпуклости, эдакие "пупыри" над основной поверхностью.
Поэтому и результат может заметно отличаться. Но практика покажет. Вот только полимеризуется Даниш на накладках рукояти .
Манагер
11-11-2019 07:31 Манагер
quote:
Изначально написано vlagd:
у К185, наоборот, выпуклости, эдакие "пупыри" над основной поверхностью

Эге, присмотрелся - и действительно... Что ж, подождем, что покажет эксперимент.

vggpp
12-11-2019 12:19 vggpp
quote:
Изначально написано Манагер:

Фанера какая нашлась на заводе , пропитанная банальнейшей олифой
Влагостойкость получилась отличной.

а родная ручка рассхолась или винтом пошла?

Rakshas
12-11-2019 13:52 Rakshas
Вроде, это фото не выкладывал.

Манагер
12-11-2019 15:10 Манагер
quote:
Изначально написано vggpp:

а родная ручка рассхолась или винтом пошла?

Ни то, ни другое. Она геройски погибла в итоге долгого метания зимой в промерзшие пни, просто накладки растрескались. Впрочем, надо честно сказать, что это было совершенно нештатное использование.

Манагер
12-11-2019 15:13 Манагер
quote:
Изначально написано Rakshas:
Вроде, это фото не выкладывал

Пока не было. Неплохо бы и еще

Манагер
12-11-2019 15:14 Манагер
И еще #простофото:

click for enlarge 1024 X 768 87.5 Kb

click for enlarge 1024 X 768 90.6 Kb

click for enlarge 1024 X 768 93.7 Kb

edit log

Повар с бензопилой
quote:
Originally posted by Манагер:

И еще #простофото


Давненько его не было.
vlagd
12-11-2019 17:49 vlagd
quote:
Изначально написано Манагер:
И еще #простофото:

Красавец!
А мне в Пирате Сильвере, сколько раз я не присматривался к нему, все дефектные экземпляры попадались. То сведены несимметрично, то клинок в зафиксированном состоянии не по оси стоит. Так и не обзавелся

Манагер
12-11-2019 19:48 Манагер
quote:
Изначально написано vlagd:
То сведены несимметрично, то клинок в зафиксированном состоянии не по оси стоит

Как там клинок сведен, я давно забил болт - все едино перетачиваю на свой лад. Как там стоит клинок в закрытом положении, в общем-то, тоже пофигу, во-первых, это все регулируется, а во-вторых, не задевает за внутреннюю поверхность плашки, да и ладно.

vlagd
13-11-2019 20:57 vlagd
quote:
Originally posted by Манагер:

Как там стоит клинок в закрытом положении, в общем-то, тоже пофигу


Видимо не совсем точно выразился, в зафиксированном - значит в открытом и на фиксаторе. У осмотренного мною экземпляра клинок "проскакивал" за линию оси и фиксировался с небольшим отрицательным углом , что, разумеется, мортило весь вид этого кинжалоида.
А сведенные неравномерно спуски были (на другом экземпляре), увы, не толстосведенными, на это я бы начхал и переточил, как уже не раз делал, а линия схождения спусков и фальшспусков была, во-первых, кривой и, во-вторых, пролегала в стороне от оси . Исправимо, не спорю, но здесь клиночек черненый, без повреждения покрытия не обошлось бы, а хотелось сохранить аутентичный внешний вид.

edit log

Манагер
14-11-2019 09:38 Манагер
quote:
Изначально написано vlagd:
линия схождения спусков и фальшспусков была, во-первых, кривой и, во-вторых, пролегала в стороне от оси

Ужасы реальные! Похоже, мне с экземпляром повезло (или "викинги" все же отправили ...не совсем не глядя ).

Rakshas
14-11-2019 13:01 Rakshas
quote:
Originally posted by Манагер:Похоже, мне с экземпляром повезло

Аналогично. Я брал у Павла. В сложенном состоянии не по центру, но в рабочем всё ОК.
Повар с бензопилой
Любимцы от Викингов на прогулке в осеннем лесу.
click for enlarge 1707 X 1280 225.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 254.0 Kb
Около норы неведомого зверя.

edit log

Повар с бензопилой
Кленовый светофор.
click for enlarge 1707 X 1280 249.0 Kb
Ножам тогда работы почти не нашлось. Просто прогулка. Но местечко одно очень понравилось. Я аж избу решил там себе основать из берёзового сруба. Пока первый уровень брёвен выложил. Остальное как-нибудь потом.

click for enlarge 1707 X 1280 233.3 Kb
Хотя серьёзно один раз Сакура всё-таки пригодилась. Маленькое сухое деревце раскурочил,чтобы бросить в грязь и перебраться на другую сторону. Где руками ломал,где Сакурой перерезал,местами подрубал,местами выламывал.

edit log

Rakshas
16-11-2019 03:05 Rakshas
quote:
Originally posted by Повар с бензопилой:Любимцы от Викингов

Хороши. Особенно "Сакура".
Я себе пока так и не собрался взять.

Ну и вдогонку фотографии Евгения мои "стилеты":

Манагер
16-11-2019 08:13 Манагер
quote:
Изначально написано Повар с бензопилой:
Кленовый светофор



49 x 32

Манагер
16-11-2019 08:15 Манагер
"Витязи" в последнее время не избалованы вниманием... Постараюсь хотя бы отчасти исправить эту ситуацию - https://new-vodokachkin.livejournal.com/114260.html

click for enlarge 1024 X 768 87.0 Kb

Правда, на этот раз никаких тестов, больше всякая лирика, слегка приправленная сухой цифирью...

edit log

Повар с бензопилой
Вот и наступила осень. Почитаем.
vlagd
16-11-2019 17:34 vlagd
quote:
Originally posted by Манагер:

"Витязи" в последнее время не избалованы вниманием...


Как и VN 🙂
Посему добавляю К185 после доработки приведения в нормальный вид:

click for enlarge 1707 X 1280 200.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 176.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 206.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 205.5 Kb

edit log

vlagd
16-11-2019 17:49 vlagd
Ну и немножко о пробах девайса после доработки: ножом были почищеня овощи на рассольничек, да накрошен салатик-оливьешка.

click for enlarge 960 X 1280 129.8 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 186.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 189.6 Kb

click for enlarge 960 X 1280 144.9 Kb

Режет великолепно. Но клинок после использования темнеет, более того, после резки лука появилась четкая граница разделения слоев:

click for enlarge 1707 X 1280 191.9 Kb

Вероятно, мы имеем на клинке ламинат - центральный слой и обкладки с той самой текстурой. Состав неизвестен, но центральный слой явно углеродка. Он и ржавеет, кстати, почти сразу, если не протереть насухо. Чтож, путь клиночку в бутыль с хлорным железом, дабы минимизировать влияние внешних агрессивных факторов на клиночек.

Теперь о впечатлениях от использования. Рез великолепный, разве что картоху на выходе подраскалывает. Что вполне ожидаемо для такой толщины и вогнутой линзы на спусках. Ничего к клиночку не прилипает, ни к спускам, ни к текстурированной части. В целом, ножом доволен как сто слонов. Клиночек слегка коротковат для кухоннях работ, но вполне уверенно справился со всеми проблемами. Очень жалею, что ранее не купил, когда были на прилавках в изобилии.
Вообще давно искал вот такой универсал, которым можно выполнять различные работы от открывания люков до нарезания лимончиков тонкими ломтиками. Он теперь у меня первый кандидат на городской ЕДЦ и пропишется надолго в одном из карманов рюкзака.

edit log

Манагер
17-11-2019 08:48 Манагер
quote:
Изначально написано vlagd:
клинок после использования темнеет

Кто полжзни (да даже больше...) орудовал советскими углеродистыми кухонниками, того такая фигня неспособна смутить

Повар с бензопилой
Значит тесты по продуктам рельеф голомени прошёл успешно. Строганию и подавно не должен мешать. Поздравляю!

Какой-никакой ламинат за копейки. Интересно, почему Викинги свернули эту серию ножей?

Повар с бензопилой
Если не изменяет память, то у некоторых ножей этой серии ещё и подводы линзой были выполнены прям из коробки. Вроде бы у Артёма (Сантьяги) был один из таких ножей.
Seenar
17-11-2019 14:45 Seenar
quote:
Originally posted by Повар с бензопилой:

Вроде бы у Артёма (Сантьяги) был один из таких ножей.


Это К190 "Ирокез". У меня тоже такой лежит. Подводы линзой изначально.
Манагер
17-11-2019 16:29 Манагер
#простофото

click for enlarge 1024 X 768 68.5 Kb

edit log

Повар с бензопилой
quote:
Originally posted by Seenar:

Это К190 "Ирокез".


Не. Я другой имел ввиду. Он тоже толстый,но там профиль клинка другой и псевдоковка по голоменям.

Кстати,а как Вам Ирокез? Рукоять у него очень необычная. )


Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Ваши впечатления от Viking Nordway ( 504 )