Ножик от DrWinter-a. Майский фотоотчёт.

Небольшой фотчётец по вторым майским выходным.
Выезжал на 9-е на озеро Пено. Типа автопокатушки из Москвы и шашлыкинг.
Брал с собой крайнее приобретение - кухонник от DrWinter-а.
ТТХ: сталь S60V, рукоять - кап туи, клин - 127мм, хвостовик 73мм.

Реально первый ножик, который и домашним и всем друзьям понравился безоговорочно.
Мой коллега, присутствовавший при распаковке посылки, немедленно захотел такой-же (уже заказал) при том, что и Страйдер и Себенза и другие ножики, которые я периодически таскаю, оставляли его полностью равнодушным.
Если кто хочет излечиться от бестолкового накопительства ножиков и неустройства, связанного с ним, - очень рекомендую )))

Собственно тестирование было на корейке и на овощах - режет изумительно, мясо само разваливается на аккуратные кубики, при виде ножа ))
Рукоять очень удобная, тёплая и ароматная, при этом, похоже, что очень твёрдый материал - нож одинаково чисто звенит и при щелчке по лезвию и по рукояти.

Ну а вот и фото, счас буду загружать...

Красавец!

Хорош!

На предпоследней фотке ножик в песок воткнули? И как поверхность?

Симпотен...
А ножны имеют место быть?

Поверхность любого ножика от разового втыкания его в мокрый песок не страдает, подмечено с детства при игре в "ножички" , а с такой сталюкой вообще ничего не произойдёт.
Ножен пока нету, буду думать на эту тему, если в поход в этом году соберусь.. .

Ох, как я люблю отчёты! Дело не в тщеславии (хотя.. . ), просто у меня они обычно лежат 1-2 дня и единственная их работа - позирование перед камерой. А тут они в работе. Очень приятно.
Спасибо за отчёт!

Ай какой красавчик! =)

Симпотичный, вот только наклон больстера, мне кажется, не в ту сторону сделан. И гравировка отсутствует.
А твердость какая? Это же вроде аналог 440V?

Originally posted by Alex.P:

Это же вроде аналог 440V?

Она и есть, просто S60V коммерческое название.

Красотаа.. .

Кстати о твердости этой стали - заявленная крусиблом она = 56ед. В своё время Спай пренебрёг рекомендациями производителя, закалил Милю на 60-61ед. ну и получил приключение на свою, как грица... .

Алан закалил около 60 единиц, если мне память не изменяет. И ничего, как говорится, не зажужжало.
А гравировка на кухоннике, по моему глубокому убеждению - вещь лишняя. Лазер довольно глубоко режет, там всякая гадость собираться будет => коррозия.

Originally posted by DrWinter:

А гравировка на кухоннике, по моему глубокому убеждению - вещь лишняя.

Ну, сделать ему вменяемые ножны и из кухонника получится универсал
На счет коррозии так же сомнительно. На Маргошах очень аккуратно вырезано, ни чего там не ржавеет Вот от Василия получил с гравировкой, там да, скрьезно так прорезано, до черноты. Посмотрю что получится в плане коррозии.
А вот на счет 60ед очень интересно, есть отзывы как там с хрупкостью? Не колется? При заточке микросколы не достают? У меня в этом плане были вопросы.
О заточке порошков и не только, наблюдения, фото. Полуархивная тема.

Я точил - шла туговато, заусенец мелкий был, но совершенно никаких сколов. А по резу - это к владельцу, я не в курсе.
Правда, если не ошибаюсь, я делал на этом ноже хитрую заточку с переходом от грубого зерна сразу на мелкое. Подобные железки (проверено на S90V) так гораздо агрессивнее режут.

Ножик пока не перетачивал. По поводу хрупкости тоже ничего сказать не могу - не строгал и не рубил. Канаты резать не умею, да и не ем я их .
Продукты режет замечательно, но это и так понятно.
Если удасться выехать в ближайшие или следующие выходные на дачу, попробую деревяшку построгать и порубить несильно, по результатам отпишу.
По поводу наклона больстера, сам бы и не обратил внимания, так что будем считать, что это фитча ))