Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Ножи ООО ПП "Кизляр". Плюсы и минусы. ( 124 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Ножи ООО ПП "Кизляр". Плюсы и минусы.
Андрей1
2-9-2009 21:30 Андрей1
первое сообщение в теме:
Данный топик навеян МНОГОЧИСЛЕННЫМИ жалобами на качество продукции ООО ПП "Кизляр". Кроме того, в создании этого топика принимали участие представители завода-изготовителя, упрямо не желающие признавать очевидные факты. А именно тот факт, что огромное количество продукции имеет всевозможные и многочисленные "косяки" и недоработки, а так же откровенный брак.
Вторая причина-вследствие обилия тем по указанному производителю, среди флуда "Кизляр&company" на более чем 400 страницах практически невозможно отфильтровать информацию. А уж новичкам-и подавно.
Посему надеюсь на понимание.
Камрады, прошу отмечаться в этой теме всех, кто сталкивался с "косяками" и браком в изделиях упомянутого производителя.
Примерная дата покупки, модель, стоимость, описание "косяков".
Флуд, офф буду тереть не взирая на лица. Уж извините.
Итак, lets go!

edit log

uinki
18-2-2021 21:53 uinki
Так, ну с родной заточкой Вектор в кухню не годится. Взял ужин приготовить. В картошку не лезет, рыбу не режет, а давит. На следующей неделе переточу, попробую по новой.

edit log

Temniu+
19-2-2021 10:12 Temniu+
quote:
Изначально написано Вячеслав охотник:
Я вообще предлагаю: каждый камрад, у кого есть кизлярский нож, пусть каждый день тестирует , а к новому году и вынесем общий вывод и по стали и по остальному

Есть Таран, Финский, Байкер 1, Сталкер, и чего их тестировать?)
Возможности стали знаю, сейчас заточены все кроме Сталкера до строгания волоса, Сталкер тоже волосок на весу строгал...но увы, моя любовь к экспериментам с заточкой)))...так что строгать будет, но позже.
Любым могу разобрать пару куриц мороженных без проблем, а если кое где поработать по косточкам, то гарантированно волос строгать перестанут).
Финский подсаживается ощутимо после 5 разделанных куриц.

GA-Perm
19-2-2021 11:51 GA-Perm
Курицы, курицы...
Как правило речь о цыплятах бройлеров из магазина. Они растут до полутора месяцев и кости потому имеют мягкие совсем. Не сравнить с взрослой курицей или петухом годовалым...
Бройлер совсем не показатель работы для ножа.
Lazyinventor
19-2-2021 11:57 Lazyinventor
quote:
Originally posted by GA-Perm:

Бройлер совсем не показатель работы для ножа


Рубить кости настоящей деревенской курицы я бы не рискнул. Топорик в помощь. А бройлеров можно вообще без ножа разделывать. Мясо от костей руками отделяется.
GA-Perm
19-2-2021 12:21 GA-Perm
quote:
Изначально написано Lazyinventor:

Рубить кости настоящей деревенской курицы я бы не рискнул. Топорик в помощь. А бройлеров можно вообще без ножа разделывать. Мясо от костей руками отделяется.

+1
Зачем вообще кости рубить? Любая птица по суставам разбирается...

Temniu+
19-2-2021 12:47 Temniu+
Эвона как))
Строгал как-то на видео Глоком 78 волос-сказали, волосы у тебя какие-то толстые чувак!
А тут ужо и куры не те!
Я описал стандартную работу ножом, я в лесу канаты пеньковые и бумагу не режу, вот в чём беда.
Куры...ну какие были).
Зачем по костям?
Да проверить-как рк держится.
А, что все и вся по костям разбираются-дык знаю.
Lazyinventor
19-2-2021 13:22 Lazyinventor
quote:
Originally posted by GA-Perm:

Зачем вообще кости рубить? Любая птица по суставам разбирается...


Как то раз пару домашних куриц по хребту резал на три части. Еле перерубил. Таран заблестел как будто по стальному уголку РК елозил.
А магазинные как из пластилина, там нагрузок почти нет.
GA-Perm
19-2-2021 13:28 GA-Perm
Да я без упрека
Просто часто пишут, на видео снимают разборку бройлера как показатель достоинств ножа...

Меняем тему))))

В ожидании "подвигов"...

click for enlarge 1618 X 1280 234.2 Kb

Meknotek
19-2-2021 15:14 Meknotek
quote:
Изначально написано GA-Perm:
Да я без упрека
Просто часто пишут, на видео снимают разборку бройлера как показатель достоинств ножа...

Меняем тему))))

В ожидании "подвигов"...

Похож на КО-Комбат... Только без серрейтора. Где такой взяли?

GA-Perm
19-2-2021 17:55 GA-Perm
quote:
Изначально написано Meknotek:

Похож на КО-Комбат... Только без серрейтора. Где такой взяли?

Это и есть Комбат плейн.
В Холодильнике такие бывают...

hoodfire
19-2-2021 18:18 hoodfire
quote:
Изначально написано GA-Perm:

+1
Зачем вообще кости рубить? Любая птица по суставам разбирается...

Бред какой-то.
Как грудинку птичью вы вдоль разрежете по суставам?

GA-Perm
19-2-2021 20:23 GA-Perm
quote:
Изначально написано hoodfire:

Бред какой-то.
Как грудинку птичью вы вдоль разрежете по суставам?

Я снимаю филе, а хребет с ребрами в "суповой" набор.
В случае с индейкой рублю кости топориком.
Посмотрел бы как будете резать грудинку вдоль у петуха годовалого или у индюка...
А магазинного бройлера любым ножом несложно хоть кубиками покрошить...

edit log

Starhunter
19-2-2021 22:31 Starhunter
Temniu+, согласен - что нож нужно тестировать в тех условиях, в которых он должен потом работать.
Я нашел сайт, где выкладываются отчеты о походах со времен "вождя всего Советского Союза - И.В. Сталина". Интересное чтиво. Там встречаются требования к снаряжению, причем не по маркам и прочим, а чисто функциональные (типа, бахилы следует прошивать двойным слоем в местах соприкосновения с лыжными креплениями или нашивать на эти места кожу). Пару раз про ножи попадалось (тема табуированная тогда была, поэтому сильно не разгонялись). В одном отчете - чтобы клинок оставался острым после вскрытия банки консервов, в другом - рекомендация нож делать из "рапидной стали". И все, ни углов заточек, ничего.
GA-Perm
20-2-2021 06:05 GA-Perm
quote:
Изначально написано Starhunter:
Пару раз про ножи попадалось (тема табуированная тогда была, поэтому сильно не разгонялись).

Да уж... Для многих она и сейчас такая, пережитки сильны...
Потому и обратил внимание на старый детский стишок, когда малышу читал:
Брату все разрешено —
Он в четвертом классе!
Может он ходить в кино,
Брать билеты в кассе.

У него в портфеле ножик,
На груди горят значки,
А теперь еще Сереже
Доктор выписал очки.
("Очки" Агния Барто)

Подумалось - чтоб сейчас сказали в школе о четверокласснике с ножиком в портфеле... Легко бы не отделался...

Lazyinventor
20-2-2021 09:11 Lazyinventor
quote:
Originally posted by GA-Perm:

Подумалось - чтоб сейчас сказали в школе о четверокласснике с ножиком в портфеле... Легко бы не отделался...


Дочь со четвертого класса ходит с Виксом SD. С пятого добавился китайский коротышка со спайдыркой. Пацаны-одноклассники все от этого факта тащатся как удавы. А им мамки не разрешают...
Я с первого класса, как переложил из пенала нож "Школьник" (22 коп) в карман форменных брюк, так и по сей день без ножа не хожу...

edit log

ratus
20-2-2021 11:29 ratus
quote:
Изначально написано Lazyinventor:

Рубить кости настоящей деревенской курицы я бы не рискнул. Топорик в помощь.

Если уж возникла необходимость разделять кость, лучше ее пилить мелкой ножовкой, чтобы потом не плеваться осколками и не ломать зубы.

alex9999
20-2-2021 13:26 alex9999
quote:
Если уж возникла необходимость разделять кость, лучше ее пилить мелкой ножовкой, чтобы потом не плеваться осколками и не ломать зубы.

Ну не знаю, рублю или небольшим топориком от Юрия Перелетова или его же тесаком, гусь, бройлер, индейка, кролик, баран, пофиг...

Если же про осколки костей, они обычно появляются в большом количестве, когда по кости наносится много ударов, тогда крошева много. А если инструмент правильный и руки прямые, все в приемлемых рамках, ну и куски после рубки можно и обмыть перед порционной сортировкой.

edit log

hoodfire
20-2-2021 22:52 hoodfire
quote:
Изначально написано GA-Perm:
Посмотрел бы как будете резать грудинку вдоль у петуха годовалого или у индюка... .

Наверное петушиную грудинку я разрежу вдоль точно так же, как режу вдоль грудинку у крупного осеннего селезня?
Собственно это и есть одна из фактических проверок стали на моей охоте.
Никаких проблем если сталь нормальная. Даже при длине лезвия 115 мм.
А иначе нахера вообще нужен охотничий нож?
По суставам любой кухонник отработает.

PS: Индюка не разделывал. Не водятся индюки дикие у нас.

Crew
21-2-2021 23:35 Crew
Пришёл отус мне. Качество нормальное, но заточка немного неравномерная. Рез отличный, форма клинка удобная. Очень сбалансированный нож. Взял как универсальный. И зайца разделать и продукты порезать.

edit log

GA-Perm
22-2-2021 07:46 GA-Perm
quote:
Изначально написано Crew:
Пришёл отус мне. Качество нормальное, но заточка немного неравномерная. Рез отличный, форма клинка удобная. Очень сбалансированный нож. Взял как универсальный. И зайца разделать и продукты порезать.

Рукоять не ощущается тонковатой, плоской излишне?

Crew
22-2-2021 10:26 Crew
quote:
Изначально написано GA-Perm:

Рукоять не ощущается тонковатой, плоской излишне?

Возможно немного маловатой, но в целом очень хваткая. Ладонь средняя.

Lexa33
22-2-2021 13:09 Lexa33
quote:
Рукоять не ощущается тонковатой, плоской излишне?


Ручка маленькая конкретно. 115. Это мало. 125 было бы нормал.

yarik
22-2-2021 16:41 yarik
quote:
Ручка маленькая конкретно. 115. Это мало. 125 было бы нормал.

Пишите, "для меня". Для меня, например, ручка конкретно не маленькая, а в самый раз, как, уверен, будет в самый раз абсолютному большинству пользователей. Не понимаю, все Валуевы, что ли? У всех лапа, как у медведя? 125-это очень длинная рукоять. Такая длина подойдёт для рукояти якутского ножа, а не для таких типов рукояти. Той же морой все пользуются и нахваливают удобство рукоятей, а они у них нихрена не длинные.
Lexa33
24-2-2021 12:27 Lexa33
🔪
click for enlarge 1707 X 1280 215.8 Kb
MALAMUT78
24-2-2021 13:57 MALAMUT78
Здравствуйте!
А не знаете,ли планируется ли выпуск ножа Отус в сталях х12мф или Д2?
GA-Perm
25-2-2021 16:04 GA-Perm
Столько народа запаслись новинкой Витязь-Т и ни обзоров, ни критики, ни похвалы... Неужели все на полки/в сейфы сложили и все?
А поговорить?
жук64
27-2-2021 14:45 жук64
Подарили топорик. Ручка для меня удобная
click for enlarge 590 X 1280  58.3 Kb
Rakshas
27-2-2021 15:23 Rakshas
quote:
Originally posted by жук64: Подарили топорик. Ручка для меня удобная

Только это не ООО "ПП Кизляр", а ООО "Кизляр". Другая контора.
жук64
27-2-2021 15:32 жук64
quote:
Изначально написано Rakshas:

Только это не ООО "ПП Кизляр", а ООО "Кизляр". Другая контора.

Точно! Затупил !

Dr_Watson
28-2-2021 19:33 Dr_Watson
quote:
Изначально написано GA-Perm:
Столько народа запаслись новинкой Витязь-Т и ни обзоров, ни критики, ни похвалы... Неужели все на полки/в сейфы сложили и все?
А поговорить?

Ну, критика там, по слухам, даже от МО была... ))))))))

Crew
28-2-2021 22:36 Crew
quote:
Изначально написано Dr_Watson:

Ну, критика там, по слухам, даже от МО была... ))))))))


Взять и сравнить бы их. Его с 6х9. Понятно, что последний скорее всего получше, но вот на сколько... Кизляр по цене намного лучше.
GA-Perm
1-3-2021 06:19 GA-Perm
quote:
Изначально написано Crew:

Взять и сравнить бы их. Его с 6х9. Понятно, что последний скорее всего получше, но вот на сколько... Кизляр по цене намного лучше.

А зачем? Материалы проще, но дешевле значительно.
"Вчера были по пять, но большие,
А сегодня по три, но маленькие..."
Мне интересен как самостоятельный нож. Все молчат))))
Опять придется самому брать и пробовать.
В первый раз вот люфт гарды выявился...

edit log

Starhunter
1-3-2021 10:07 Starhunter
Вот видео теста производителями



Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Ножи ООО ПП "Кизляр". Плюсы и минусы. ( 124 )