Фотоконкурс ножей хозяйственно бытового назначения

quote:

posted by AndKo:

имеют толщину обуха два миллиметра и больше. При этом рез их великолепен, баланс безупречен - геометрия рулит.

Конечно, геометрия рулит, поэтому толщину обуха надо рассматривать в первую очередь с шириной клинка. Ну а во вторую со сталью, термичкой, заточкой и тд. Но белой, профсерии Трамонтины, на кухне, в пользовании у жены мне за глаза. Я к этому пришёл опытным путём и переубеждать меня бесполезно.)))
По теме: