Пичак (обзор-зарисовка)

Привезли из Узбекистана вот такой пчак:

Честно говоря, немного расстроился, так как хотел рабочую лошадку.. . Но, дареному коню...

Мне интересен этот нож.
Лезвие из нержавейки? Сколько стоит?

ASCH63
Андрей, эти дела делаются в личных сообщениях. Напишите автору поста в ПМ и решите вопрос там. Ваш пост я исправляю...

Спасибо за понимание)

Под впечатлением ветки решил сегодня пройтись, посмотреть в живую на кухонных аутсайдеров. Посмотрел японские, посмотел немецкие. Зашел в ближайший "Сплав". Под стеклом два варианта-один от Титова и Трамонтиновкий с стиле "пчак". Когда попросил показать, продавец признался, что есть целая партия, из Узбекистана, и достал целую коробку. Что ножи из Узбекистана было видно сразу-исключительно кустарные работы (после японской и немецкой серийки аж глаза резало), но веяло от них каким-то теплом, необычностью... . Рукоятки разных причудливых форм и размеров, -сделаны из рогов и копыт. Смотрятся причудливо-при этом в руке лежат хорошо. Вот пишу этот пост, лежу и думаю-может вернуться, да прикупить? Не супер, конечно, аккуратные, но зато настоящие.
Что скажите?

Ну.. . все же зависит от Вашего желания.
Я лично уже одиннадцатый год пользуюсь пчаками. И пятый год собираюсь купить какой-нибудь красивый-кухонник-от-хороших-производителей. А руки снова тянутся к пчаку. Прост и недорог. Режет как черт. Неприхотлив и требует всего чуточку ухода...
Я бы прикупил еще, если бы мне их не дарили))))
Чую, что еще ой как не скоро будет у меня какой-нибудь красивый-кухонник-от-хороших-производителей.. . Пчаки не дают)))

Все дело в том, что цена равноценна хорошей серийке-примерно около 1500руб.
Плюс пока вижу только один-необычность и самобытность.
С другой стороны, -кустарные ножи в японском магазине-по 35-40 тыс. рублей, склееные на рукоятке "кое-как" кожей ската. На что продавец ответил-в этом вся фишка, -все дело в "простоте", поэтому и цена такая..

Имхо - дело в бренде. Да и поменять пчак легче на другой, чем трястись над ножом стоимостью в 40 тысяч... )))
Вообще - выбор за Вами. Я бы взял пчак) Не из-за цены, а из-за его неприхотливости.

В чем его неприхотливость в отличии от других кухонных ножей?

Простая сталь, не боится падений на пол, не жаль грубо резать мясо с хрящами, если будет таковое, точить не в пример легче, и если вдруг питтинг нападет - легко стереть, не задумываясь об неэстетичности царапин...
Но все сказанное - мое личное имхо. Вдруг кто-то возражает. Мне лично очень нравятся пчаки как кухонники. Пользую всего три - для мяса, овощей и рыбы. Мне хватает этого за все-про-все.

Выпью чашечку кофе-пройдусь и куплю. Фото размещу.

Ждем))

Рассмотрев внимательно дома, закралось подозрение, что пчак вовсе и не пчак.. .
На канцелярской наклейке рукописно выведено "Корд Куруш большой". Да мне и без разницы-понравился, душа после покупки успокоилась, а это главное. Сталь неизвестна, но с виду похожа на 65X13 Рукоятка-однозначно рог, тяжелая и по-своему удобная. Заточка не ахти, это исправимо. Фото не профессиональные, на скору руку..

Оказывается, ножи из Таджикистана. А вот и сайт
http://www.klinokvostoka.ru/price.php

Пичак, пичок, пчак - это переводится просто как "нож"))

А такой корд оченно хорош для разделки мяса. У меня у самого был отменный корд, задарил давно.

зы Поздравляю!

Пчаки узбекские. Вопрос...

Тут еще малость о пчаках.. .

Спасиб, сталюка 95-я оказалось.
Мой нож больше под эту ветку попадает
НОЖЫК из Душанбе

Originally posted by fimber:

Оказывается, ножи из Таджикистана. А вот и сайт

Не, не интересно) Самый лучший сайт - базар в Ташкенте Там вот так:

Согласен, но Ташкент далеко!

Это да.. .

А вот классическим добротным серийником желание не пропало обзавестись
knifelife.ru

Почему бы и не да?))

Согласен, но Ташкент далеко!

[B][/B]

Почему, ведь Ташкент совсем рядом.

Здравствуйте, Бахром-ака ))
Для некоторых далеко Ташкент.. .

Я бы купил бы пару хороших пчаков... .

Вот такого работягу прислали из Узбекистана.

А у меня есть вот такой (пока!). Ножу лет 25 точно, гюльбанд ещё свинцовый, зато ножны - чистая кожа, а накладки - рог ! Нож был обнаружен в ящике тёщиной кухни, откуда взялся никто не помнит. И хотя нож уже "на пенсии" и по прямому назначению не используется (а что им только не делали, судя по состоянию обуха даже что-то рубили способом "батонинга"), продолжает оставаться острым и вызывает к себе уважительное отношение. На этой волне заказал себе пару Пичаков у современных Узбекских мастеров. Посмотрим, что с ними будет через 25 лет !

добрый день!
пчак из углеродки чем точить подскажите!! только не об касы

Странно с 2011 г. Ни одного сообщения.
Нет развития темы.

Полагаю, пофанатели - и наигрались.
Нож специфический в силу линии РК.