Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Заметки о сталях, ТО, тестах ( 6 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 9 : 123456789
BeliyOFF
7-3-2019 21:42 BeliyOFF
Posetitel - даже дырки есть?

edit log

aidarb
7-3-2019 21:45 aidarb
интересно
Posetitel
7-3-2019 22:52 Posetitel
2 ножа у жены в пользовании от одного изготовителя: один дорогой из относительно простого дамаска покрылся налетом и живёт отлично.
Другой из подшипника налетом покрылся и глубокие рытвины пошли по нему. Все глубже и глубже. Многократно крошились острие (оно было самое тонкое), потом от клинка отвалилась треть при разрезании целофановой обертки, после чего нож выбросили.
Порошки многие таки склонны к образованию каверн.
Posetitel
7-3-2019 23:01 Posetitel
Эльмакс Дмитрия покрывается пленкой и режет просто отменно.

Вот нож жены- не бережет она его, но ржавчина за годы использования в глубину идет. Вот если порошки ржаветь будут именно так, то я совсем не против.
click for enlarge 640 X 1280  58.5 Kb

Posetitel
7-3-2019 23:24 Posetitel
Это Дамаск жены. Лет 10 на кухне без ухода практически. Наждачке протереть- поверхность чистая. Подточить- на кромке ни одной каверны.
Posetitel
7-3-2019 23:42 Posetitel
click for enlarge 640 X 1280 46.7 Kb


Эльмакс Дмитрия: режет просто супер, не тупится, есть лёгкий налет (абсолютно не мешает) на поверхности клинка.

edit log

alex-ice
8-3-2019 00:19 alex-ice
To Yongert
При финише -зеркало или продольный сатин ,может-ли s390 быть коррозионно-стойкой ,как 125-ка при машинном сатине ?


Yongert
8-3-2019 01:17 Yongert
да все равно, и то и то патинируется, одно больше другое меньше.
Ridge
8-3-2019 11:48 Ridge
quote:
Изначально написано alex-ice:
To Yongert
При финише -зеркало или продольный сатин ,может-ли s390 быть коррозионно-стойкой ,как 125-ка при машинном сатине ?


Сталь - s390
----------
C Cr Mo V W Co
1,60 4,80 2,00 5,00 10,50 8,00
/////////////////////////////////////////////////////////////////////

Сталь - S125V
----------
C Cr Mn Mo Ni P Si V Другое
3.25 14 0.5 2.5 - 0.03 0.9 12 0.4(W)
//////////////////////////////////////////////////////////////////////

Суммарно, по легирующим элементам, сталь S125V имеет большую коррозионную стойкость.

И вы удивитесь, что нержавеющие стали, более коррозионностойкие как раз в агрессивных средах, чем в водной среде.
И нож, оставленный не мытый до утра, после резки овощей/фруктов/солений, может спокойно это пережить, а забытый под дождём на пеньке или покрывшийся росой, может нахватать питтинговую коррозию за ночь.

"Как правило, в окислительных средах нержавеющие стали обладают высокой
коррозионной стойкостью, а в не окислительных водных средах скорость коррозии нержавеющих сталей высока и возрастает с повышением содержания хрома, т. к. хром в этих
условиях термодинамически неустойчив вследствие разрушения пассивной пленки.
Т. о., нержавеющие стали устойчивы в растворах азотной к-ты, различных нейтральных и
слабокислых растворах при доступе кислорода и неустойчивы в соляной, серной и плавиковой
кислотах.
В последнее время установлено, что нержавеющие стали теряют также свою устойчивость
в сильно окислительных средах вследствие разрушения пассивных пленок при высоком
окислительно-восстановительном потенциале среды............... "
http://bks-nasos.by/sites/defa...asti_nasosa.pdf

edit log

мск
8-3-2019 15:56 мск
Может кому будет интересно посмотреть на тест по кор.стойкость сталей
https://forum.guns.ru/forummessage/97/1190027.html
мск
8-3-2019 16:04 мск
quote:
Изначально написано Yongert:
да все равно, и то и то патинируется, одно больше другое меньше.

Дим привет , удивил конечно про s125v что поставил её на один уровень s390 и к390 по кор.стойкости 😉
Ведь ты же всегда сам говорил что она нержавейка 🙂
И лишь иногда, только если она на ВТОРИЧКУ сделана может немного питингнуть да и то, если была оставленна в сырых ножнах которые не понятно чем были обработаны !
Ещё была версия про агрессивный состав клея на скотче ...

Ridge
8-3-2019 16:05 Ridge
quote:
Изначально написано мск:
Может кому будет интересно посмотреть на тест по кор.стойкость сталей
https://forum.guns.ru/forummessage/97/1190027.html

Отличное тестирование, в естественной среде и по времени нахождения в ней.

мск
8-3-2019 16:37 мск
quote:
Изначально написано Ridge:

Отличное тестирование, в естественной среде и по времени нахождения в ней.

Ещё один тест

edit log

Posetitel
8-3-2019 16:41 Posetitel
По кухонным ножам и стали.
Самая быстрая и лёгкая заточка из порошковых "нержавек" на эльмакс и М390 Дмитрия.
По легированию- больше его, чем в М390 мне не надо.
Очень интересны М390 и другие легко набирающие остроту и прочные нержавейки.
alex-ice
8-3-2019 19:43 alex-ice
quote:
Изначально написано Yongert:
да все равно, и то и то патинируется, одно больше другое меньше.

Ыыы
Фото
click for enlarge 1920 X 1082 220.4 Kb


s390 с зеркальным финишем :
Вчера лимон порезал,сегодня на клине какое-то хз ((появилось .
125-ка с хорошим сатином у меня совсем не ржавеет.

edit log

Lexa33
8-3-2019 19:46 Lexa33
Не знаю. У меня есть несколько м390, один нож огонь,(по резу и долготе удержания заточки) другой вялый какой то, ни рыба ни мясо, третий тоже мутный.
мск
8-3-2019 20:08 мск
quote:
Изначально написано Lexa33:
Не знаю. У меня есть несколько м390, один нож огонь,(по резу и долготе удержания заточки) другой вялый какой то, ни рыба ни мясо, третий тоже мутный.

Который огонь 🔥 чей?

edit log

ruazan 1972
8-3-2019 22:42 ruazan 1972
quote:
Originally posted by alex-ice:

s390 с зеркальным финишем :
Вчера лимон порезал,сегодня на клине какое-то хз


Для быстрореза норм помутнение от лимона,яблока,лука и перца болгарского.Причем может очень быстро,но не вглубь.
Eagle77
8-3-2019 23:02 Eagle77
quote:
Для быстрореза норм помутнение от лимона,яблока,лука и перца болгарского.Причем может очень быстро,но не вглубь.

Да, сталкивался с тем, что К390 сразу помутнела и слегка порыжела...
И такая же история с помутнением была с 3V, но с трёшкой это не закономерность...
ruazan 1972
8-3-2019 23:09 ruazan 1972
quote:
Originally posted by Eagle77:

К390


Это не быстрорез (рапид).Я сталкивался и на наших Р6М5К5 Ульданова и Беллер уддехольмовских S 390. Да и от других пользователей слышал.
всего страниц: 9 : 123456789