Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Гастрономический уголЁк НОЖемана или рецепты палаты #64! ( 71 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Гастрономический уголЁк НОЖемана или рецепты палаты #64!
BeliyOFF
26-10-2018 11:07 BeliyOFF
первое сообщение в теме:
Осень - время революций и новых идей и всё потому-что...я хочу есть! 

click for enlarge 1920 X 1080  2.8 Mb

edit log

Lexa33
20-5-2020 20:23 Lexa33
Вить, пуэром если заморочился, то надо не в пакетах брать а аутентичный, в плитках . Китайцы продают
800 x 450

edit log

abukanov
20-5-2020 20:24 abukanov
Блинчики☝
click for enlarge 1707 X 1280 105.9 Kb
Lexa33
20-5-2020 20:34 Lexa33
С чем?
Lexa33
20-5-2020 20:35 Lexa33
Под блины имхо только водка идет, больше ничего 🤚
семен
20-5-2020 20:37 семен
А такого чая есть любители? Я иногда мучу.))

https://pro-chay.ru/kalmyitskiy-chay-retsept/

семен
20-5-2020 20:46 семен
quote:
Изначально написано Lexa33:
Вить, пуэром если заморочился, то надо не в пакетах брать а аутентичный. Китайцы продают

Смотри,пристрастится,как я ,утро с него начинаю ,а там дело и до чайничков дойдёт,подсесть можно и начать коллекционировать,очень обширная тема,как ножи.Даже свои признанные мастера есть, кастомные чайники делают,а чабани( это доска для чайной церимонии),каких только нет,а ножи для пуэра? Стоит только начать...и готов пациент.)))А некоторые сам пуэр коллекционирует,тоже такая тема есть.))

edit log

Rock-n-rolla
20-5-2020 20:46 Rock-n-rolla
quote:
Изначально написано семен:
А такого чая есть любители? Я иногда мучу.))

https://pro-chay.ru/kalmyitskiy-chay-retsept/

Таки да, я только его почему-то как бульон воспринимаю)). Но если по уму, то это очень вкусно. Только мне нравится рецепт без мучицы. Выпьешь его и есть потом не хочется.

quote:
Изначально написано Lexa33:
Под блины имхо только водка идет, больше ничего 🤚

И ведь не поспоришь Особенно с семушкой малосольной... или икоркой.👍

С уважением

edit log

abukanov
20-5-2020 22:51 abukanov
quote:
Изначально написано Lexa33:
С чем?

Курица и творог👍

хмурый200
21-5-2020 03:56 хмурый200
Много и долго искал черный чай без добавок, чтобы был чай и вот остановился уже как года три его беру👍🏼
хмурый200
21-5-2020 03:56 хмурый200

click for enlarge 1707 X 1280  58.9 Kb
хмурый200
21-5-2020 04:14 хмурый200

click for enlarge 1707 X 1280  58.9 Kb
abukanov
21-5-2020 10:26 abukanov
Доброе утро☝
click for enlarge 1707 X 1280 127.6 Kb
vemon
21-5-2020 10:32 vemon
С пилимешками утро предобрейшее!
abukanov
21-5-2020 17:03 abukanov
Рыба под маринадом, готовим со спаркой✌
click for enlarge 1707 X 1280 267.5 Kb
abukanov
21-5-2020 17:07 abukanov
Окунь морской, лук, помидоры, морковь, лимон, лаврушка, долька чеснок, паприка, перец горошек, острый перец, сванская соль.

Обжариваем все, потом соединяем, остужаем.

Кости у него конечно крепкие.
Плавники срезаем - леука.

Нарезка - мелкий.
click for enlarge 1707 X 1280 145.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 144.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 176.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 139.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 124.9 Kb
click for enlarge 1708 X 1280 123.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 141.8 Kb

edit log

Aitor
21-5-2020 17:20 Aitor
quote:
Изначально написано abukanov:
Окунь морской, лук, помидоры, морковь, лимон, лаврушка, долька чеснок, паприка, перец горошек, острый перец, сванская соль.

Обжариваем все, потом соединяем, остужаем.

Кости у него конечно крепкие.
Плавники срезаем - леука.

Нарезка - мелкий.






abukanov
21-5-2020 18:20 abukanov
Супчик белогрИбной👉
click for enlarge 1707 X 1280 131.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 154.9 Kb
BVL71
22-5-2020 13:42 BVL71
quote:
Супчик белогрИбной👉

Красота!👍😊ммм..оч.аппетитно..с зеленушкой да со сметанкой!
abukanov
22-5-2020 17:03 abukanov
Пирог с лимонным заварным кремом (делала жена)🔥✌☝👍
click for enlarge 1707 X 1280 181.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 135.2 Kb

edit log

abukanov
22-5-2020 20:40 abukanov
Окунь под маринадом, рис басмати индийский🔥
Сельдерей, лук - огороднИ
click for enlarge 800 X 599 129.9 Kb

edit log

иван199
22-5-2020 22:32 иван199

quote:
Пирог с лимонным заварным кремом (делала жена)🔥✌☝👍

Ну разве можно такие вкусняшки делать такими маленькими
Lexa33
22-5-2020 22:41 Lexa33
quote:
Ну разве можно такие вкусняшки делать такими маленькими


Может это чисто тестовый вариант?

Генадьич
23-5-2020 03:11 Генадьич
quote:
Originally posted by abukanov:

Пирог с лимонным заварным кремом (делала жена)


Антон, давай меняцца ..
click for enlarge 1920 X 933 228.0 Kb
Генадьич
23-5-2020 03:16 Генадьич
Лучёк, кальмары, зелень.

click for enlarge 1920 X 933 194.0 Kb
click for enlarge 1920 X 933 150.9 Kb
click for enlarge 1920 X 933 198.7 Kb
click for enlarge 1920 X 933 191.6 Kb
click for enlarge 1920 X 933 193.2 Kb

edit log

abukanov
23-5-2020 10:54 abukanov
quote:
Изначально написано Генадьич:
Лучёк, кальмары, зелень.





Огонь 🔥

вулливорм
23-5-2020 11:03 вулливорм
затйники!
а у меня ппо-простому:
котлетки с макарошкой
click for enlarge 1707 X 1280 253.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 240.3 Kb
опять кверху ногами

edit log

Отбойник
23-5-2020 13:24 Отбойник
quote:
Originally posted by вулливорм:

опять кверху ногами


Лишь бы из тарелки не вываливалось)))
abukanov
23-5-2020 14:14 abukanov
Горошка то напорол😂😳✌👍
вулливорм
23-5-2020 14:30 вулливорм
Полевик-покоритель, перед аутбущем тренируюсь
семен
23-5-2020 16:48 семен
quote:
Изначально написано вулливорм:
Полевик-покоритель, перед аутбущем тренируюсь

Ну,макарошки с соусом,можно считать за отдельное блюдо,так назИваемая паста болоньезе,звучит аристократически ,хотя блюдо простое,почти,как макороны по-флотски.)))

Lexa33
23-5-2020 18:45 Lexa33
quote:
перед аутбущем тренируюсь


Там за 19 дней нужно добыть и вспоррть 19 рыб и 4 и 4 горошка и тушла. Тогда ГТО 1 степени🤚😁

abukanov
23-5-2020 19:12 abukanov
Овощная икра и джиз быз из баранины с чаем.

Обжариваем мясо. Тушим с луком и специями час.
Затем заливаем крепкой чайной заваркой и тушим еще час.

Овощи обжариваем, снимаем шкурки, рубим мелко с чесноком и зеленью с добавлением натурального подсолнечного масла.
click for enlarge 1707 X 1280 123.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 112.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 138.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 141.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 156.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 112.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 117.6 Kb

edit log

vemon
23-5-2020 19:55 vemon
"Курочка на капусте" инет рецепт.

Дано:
небольшая курица, капуста, кинза, чеснок, олив.масло, черный перец молотый, соль

1) расчлененка:
click for enlarge 1707 X 1280 251.7 Kb

2) натираем в масло 5 зубков чеснока + соль + черный перец молотый:
click for enlarge 1707 X 1280 142.9 Kb

3) режем кочан долями толщиной ~ 25мм
click for enlarge 1747 X 1280 244.2 Kb

4)укладываем в блюдо, сразу скажу упаривается втрое поэтому можно и толще и в два слоя:
click for enlarge 1694 X 1280 209.0 Kb

5) сверху курицу, и обмазываем ея заранее подготовленым маслом:
click for enlarge 1707 X 1280 234.3 Kb

в духовку на 180-200гр на 45мин:
click for enlarge 1920 X 1211 170.9 Kb

6) режем кинзу крупно, посыпаем блюдо и еще 5мин томим в духовке:
click for enlarge 1707 X 1280 210.9 Kb

неожиданно вкусно получилось кура сочная, капуста ароматная!
click for enlarge 800 X 599 188.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 219.2 Kb

всем приятного!

edit log

abukanov
24-5-2020 15:33 abukanov
Шаурма куриная👉🔥

Соус: кетчуп, майонез, сметана, чеснок, табаско.

Начинка: филе куриное, сыр обжареный, помидор, капуста, лук репчатый, зелень, огурец свежий
click for enlarge 1707 X 1280 180.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 147.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 145.3 Kb

вулливорм
24-5-2020 18:08 вулливорм
Богато! А я все тренируюсь
click for enlarge 1707 X 1280 121.0 Kb
Lexa33
24-5-2020 18:22 Lexa33

click for enlarge 1707 X 1280 111.5 Kb
вулливорм
24-5-2020 21:45 вулливорм
Пережарил с луком - лишняя влага выпарилась, дитя одобрило, да и жена тоже 🤪
abukanov
25-5-2020 19:40 abukanov
БургерЫ - все двойное!
click for enlarge 1707 X 1280 136.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 161.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 133.2 Kb
Lexa33
25-5-2020 19:44 Lexa33
quote:
все двойное!


👍👍👍

Отбойник
25-5-2020 19:59 Отбойник
quote:
Originally posted by abukanov:

БургерЫ - все двойное!


Это на одного?)))

Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Гастрономический уголЁк НОЖемана или рецепты палаты #64! ( 71 )