Guns.ru Talks
Нож глазами владельца
Гастрономический уголЁк НОЖемана или рецепты палаты #64! ( 29 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 31 : 123...262728293031
BeliyOFF
26-10-2018 11:07 BeliyOFF первое сообщение в теме:
Осень - время революций и новых идей и всё потому-что...я хочу есть! 

click for enlarge 1920 X 1080  2.8 Mb

edit log

BeliyOFF
20-1-2019 18:58 BeliyOFF
Ну а вчера мы с друзьями были в "Ого-хого"!

click for enlarge 1920 X 1080 207.9 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 240.4 Kb

Вообщем суть такая:

1) Приносят тебе бульон в Китайском самоваре. Мы брали по полному фаршу 3 вида: том-ям,острый сычуаньский классический(максимальной степени остроты - лютый с**а нереально) и курячий.

2) Всякие вкусности В СЫРОМ ВИДЕ(в кадр не попали 2 порции изумительно вкусной домашней лапши)!

3) И начинается увлекательный процесс приготовления еды. У нас он занял 3 часа и ещё-бы продолжали(в сожалению все столы под жёсткой бронёй).

Безумно-вкусными были грибы "золотая-нить" и сама лапша. Так-же снямдили 2 графинчика орехового(на арахисе) соуса! Соус вообще бомбический. Надо выведать рецепт...

click for enlarge 1920 X 1080 218.0 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 244.3 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 224.0 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 181.0 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 184.0 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 211.4 Kb

click for enlarge 1920 X 1080 225.3 Kb

Гы...ещё вчера прокатился на самом гигантическом эскалаторе Питера! Время движения вроде 6 минут. Он настолько длинный,что разделён площадкой(я так понял чисто технически,ибо такую дуру толкать попросту нереально):

click for enlarge 1920 X 1080 169.0 Kb

Сегодня отхожу с помощью борща и картохи по Французски

click for enlarge 1920 X 1080 163.8 Kb

edit log

Rock-n-rolla
20-1-2019 21:16 Rock-n-rolla
Доброго времени суток,
quote:
Изначально написано BeliyOFF:
Ну а вчера мы с друзьями были в "Ого-хого"!

Сегодня отхожу с помощью борща и картохи по Французски


Ай, красота какая...завидую доброй, белой завистью...Теперь это уже второе место в Санкт-Петербурге, которое активно буду хотеть посетить. Первое - "Толстый Фраер", с которым связано столько моих добрых и душевных питерских моментов. Кстати их темное, нефильтрованное на мой вкус идеально подходит под готовку "печена вепрева колена" и им же если сие блюдо запивать свежим)))...Это при том, что обычно пиво не люблю (кроме вишневого бельгийского))).А еще там тоже есть вкусняшки свои...и...там тоже вишневое выпускать стали...эх..когда я туда еще попаду...больше 3 лет не выберусь никак...

Теперь тут еще Вы с "Ого-хого"))). Люблю китайскую кухню очень.Там кстати баоцзы делают на вынос? Это такие полу-пирожки/полу-манты на пару светленькие. И пельмешки, знаменитые китайские пельмешки... они там в меню были?)))) Классное место.
Спасибо за интересный рассказ и фотографии отличные. Есть только сильное побочное явление... усиленное слюноотделение и опять в Питер захотелось страшно...

А насчет картохи и иже с ней...день сегодня такой. У нас тоже был ужин почти диетицский...капуста, с картохой, морковкой и луком...и моя любимая колбаска...вареное говяжье сердце))). Вроде большое, а поужинали и осталось чуть больше половины))).

click for enlarge 1545 X 1280 262.7 Kb

С уважением

edit log

abukanov
22-1-2019 21:38 abukanov
ГрИбной🍄🍄🍄
click for enlarge 1707 X 1280 145.2 Kb
vemon
23-1-2019 19:24 vemon
Гороховая каша со свининой нынче:

click for enlarge 1707 X 1280 194.6 Kb

сало меленько порезали и в чугунину до шкварок обжарили, тудой морковки, через 3 мин остальное мясо с луком, и мин 15 обжариваем
click for enlarge 1639 X 1280 230.6 Kb

замоченый заранее горох в керамокастрюлю и варим до почти пюре, потом туда свинину из чугуна, ещё мин 10, далее укроп и перец черный
click for enlarge 1775 X 1280 186.7 Kb

edit log

abukanov
23-1-2019 20:16 abukanov
СалатЪ
click for enlarge 1707 X 1280 129.1 Kb
vemon
23-1-2019 20:28 vemon
Антон, привет!
Супруга моя где то вычитала что огурцы с помидорами не совместимы Приходится теперь их есть раздельно, а любимым салатом стали помидоры с луком или чесноком под майонезом..

edit log

abukanov
23-1-2019 20:38 abukanov
quote:
Изначально написано vemon:
Антон, привет!
Супруга моя где то вычитала что огурцы с помидорами не совместимы Приходится теперь их есть раздельно, а любимым салатом стали помидорами с луком или чесноком под майонезом..

Сергей, приветус! Не могу знать😎, всю жизнь так вроде ели👍.
Я делаю часто просто лук и помидоры, а огурцы со сметаной и помидорками...💪

edit log

GhostAntoha
25-1-2019 13:29 GhostAntoha
Добрый день.
Вообщем дело было вечером делать было не чего. Вспомнил я что казан у стоит уже месяц пылью покрылся, думаю не порядок и решил приготовить в нем китайские макароны. По сколько есть очень хотелось пришлось делать все быстрому.
по резал курицу (которую спер у кошки).
click for enlarge 1280 X 720 105.1 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:29 GhostAntoha
обжарил её.
click for enlarge 1280 X 960 108.2 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:30 GhostAntoha
добавим туда лучка.
click for enlarge 960 X 1280 122.7 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:32 GhostAntoha
перчика, можно еще овощей но мне было лень их строгать и кушать очень хотелось.
click for enlarge 1280 X 1280 162.0 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:34 GhostAntoha
добавляем еще чеснок и имбирь, пушим пару минут и добавляем соус терьяки.
click for enlarge 1280 X 1280 159.2 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:35 GhostAntoha
отдельно варим лапшу.
click for enlarge 720 X 1280 121.0 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:38 GhostAntoha
ну а дальше все смешивается или подается отдельно.
click for enlarge 1280 X 1280 173.6 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:40 GhostAntoha
подаем.
click for enlarge 1280 X 1280 167.2 Kb
GhostAntoha
25-1-2019 13:42 GhostAntoha
за качество фото извините меня грыз кошак у которого курицу отобрал.
click for enlarge 960 X 1280  99.4 Kb
BeliyOFF
26-1-2019 14:46 BeliyOFF
quote:
Изначально написано GhostAntoha:
за качество фото извините меня грыз кошак у которого курицу отобрал.


click for enlarge 1280 X 956 128.3 Kb

Отбойник
26-1-2019 20:00 Отбойник
Бургеры
click for enlarge 1920 X 1170 210.5 Kb

edit log

abukanov
26-1-2019 22:06 abukanov
Добрый вечер

Круассаны сами делали👌
click for enlarge 1707 X 1280 137.3 Kb

edit log

Rock-n-rolla
27-1-2019 08:50 Rock-n-rolla
Доброе утро, они прекрасны))). Да еще икра...
Лаадно... наш ответ Чеберлену)))
Яичница с "украинской колбасою" (с жирком такая) и домашние, жрустящие сырники со сметаною.

click for enlarge 1747 X 1280 214.0 Kb

На контрасте того, что творится на улице (Присыпало нас крепко снегом и продолжает сыпать)..высоконравственно))))

С уважением

edit log

всего страниц: 31 : 123...262728293031