Если сырыми грибы морозить, то много объема занимают. Отварить чутка и в пяток раз точно меньше будет.

зимушка обычно к 3-7 ноября встает с морозами, а сегодня уже снег выпал..так что дерзайте- мясо уже точно не пропадет.

quote:

Originally posted by Генадьич:

Если сырыми грибы морозить, то много объема занимают. Отварить чутка и в пяток раз точно меньше будет

Олег, конечно пробовал, но именно опята после варки и разморозки по вкусу не очень показались.
А вживую сейчас жареные с лучком..-это нЕчто!

quote:

Originally posted by basp07:

зимушка обычно к 3-7 ноября встает с морозами, а сегодня уже снег выпал..так что дерзайте- мясо уже точно не пропадет.

Верно! У меня под верандой есть подпол неотапливаемый 1,5 х 6 м
простаивает пустой: - туда грибы перемещу, ну а мясо все-таки в ларь!

edit log

Добра всем! Интересная темка) .Я сам в кругу почитателей таланта Большого Бро. И думаю ,таланта недооцененного ,надеюсь временно) .Скорее всего это от того ,что Бро лишен напрочь стремления к самопиару ,скромный человек .Отличный мастер . Работаю с ним давно .Несколько лет назад ,когда он открыл свою темку с клинками ,заинтересовался якутскими ножами и купил у него клиночек . Первое фото именно этого ножа . И понеслось. Сделал уже их не один десяток .Потом были и другие ножи. Все ножи были проданы ,многие на заказ делались .За это время ,ни одного посредственного отзыва .только похвала ,часто восхищение.

Недавно переделал старенький свой ромбик с клинком подаренным мне Иваном. Даже в Мастерской показал то что вышло . Это вообще не просто нож ,какой-то хирургический инструмент . Аж страшно работать).Спасибо Бро!

edit log

quote:

Originally posted by murzikc:

Это вообще не просто нож ,какой-то хирургический инструмент . Аж страшно работать).Спасибо Бро!

Ваня может. :-)

С прошедшими!
Вышел клин типа "скрамасакс" из шведского подшипника

quote:

Originally posted by Большой Бро:

Вышел клин типа "скрамасакс" из шведского подшипника

Форма клина - то что надо.

Эксперимент с наваркой РК.
Обух арматура, кромка Р18, старый, советский. На нож его не хватило, а лишь наварить РК.

quote:

Originally posted by Большой Бро:

Эксперимент с наваркой РК.Обух арматура, кромка Р18, старый, советский. На нож его не хватило, а лишь наварить РК.

Нихренасе..

Не отвалится?

Настоящий Охотник- нож с У12А от Б.Бро!
Реально отработал по лосям, РК без ущерба:

quote:

Не отвалится?

Нет, намертво. Даже при ковке не расслаивается.

quote:

Настоящий Охотник- нож

Это его первая кровь?)

quote:

Originally posted by Большой Бро:

Это его первая кровь?)

Да, первый раз выгулял, но точно знаю, что не последний!

Нож паренского типа. Осаженый напильник, рукоять стабилка.

Кованый подшипник.

edit log

quote:

Originally posted by Большой Бро:

Кованый подшипник.

Красиво. Есть предположение (по опыту) что и в резе отлично.
Хороши клиночки у тебя, Иван!

edit log