Таран и Финский от Кизляра. Первые впечатления.

Originally posted by Димвиктрыч:

Судя по фото, клинок кривой (оси рукояти и клинка не совпадают). Или оптический обман?

Нет-нет, соостность в порядке, я бы кривой и под шофэ другу на презент не купил!)) Этот косяк на кизляр вешать не будем, моя вина-сфоткал кое-как!

CARECA:
Нет-нет, соостность в порядке... Этот косяк на кизляр вешать не будем.. .

Очень хотелось бы не вешать. Но, из ВСЕХ приобретённых мной всадных (орех) - ВСЕ были кривыми.. . К эластрону вопросов нет. С деревом - беда.. .

Понял, значит мне повезло. Из кизляра есть у меня таран, он как раз с эластроном. Действительно, там все ОК, все ровно, только сталь 65Х13))) Но дорог мне, как первый фикс.

Недавно покупал в магазине Таран в эластроне и Пограничник-2 в эластроне. Оба раза пришлось перебрать несколько образцов чтобы выбрать без проблем с соосностью. Что характерно, прямые все ножи оказывались из старых остатков (ещё без наклеек на клинке). Прямой нож с наклейкой подобрать не удалось. Видимо, проблемы с качеством на заводе появились относительно недавно - с конца 2016 года.

CARECA:
Понял, значит мне повезло. Из кизляра есть у меня таран, он как раз с эластроном. Действительно, там все ОК, все ровно, только сталь 65Х13))) Но дорог мне, как первый фикс.

------
Если мне не изменяет мой склероз, когда начали выпускать "Таран", 65х13 кажется уже не использовалась. Ей на замену пришла французская Z60 (которая в принципе является аналогом 65х13, но таки по идее должна несколько отличаться в лучшую сторону за счёт наличия молибдена и ванадия, коих в 65х13 нету).

Всех благ!
Дмитрий.

Originally posted by Dmitry_K19:

Если мне не изменяет мой склероз, когда начали выпускать "Таран", 65х13 кажется уже не использовалась.

я тоже за свой склероз побаиваюсь))) потому что нож был куплен вродь году в 2011. И я уже не помню почему мне втемяшелась сталь 65х13, а маркировки на клинке нет. Помню только, что нож наложенным платежом шел из Питера. Ну если Z60 тогда вообще круть! Спасибо за инфу!!!

CARECA:

я тоже за свой склероз побаиваюсь))) потому что нож был куплен вродь году в 2011. И я уже не помню почему мне втемяшелась сталь 65х13, а маркировки на клинке нет. Помню только, что нож наложенным платежом шел из Питера. Ну если Z60 тогда вообще круть! Спасибо за инфу!!!

использовалась 65х13 имею такое... в эластроне.
Единственное хорошее в нем - эластроновая рукоять и ножны были хорошие. Простые (универсальные) из толстой кожи, отлично форму держали.
Кромку держит на уровне кухонников из 40Х13.

Originally posted by matigo:

использовалась 65х13 имею такое... в эластроне.

Ну вот и опять концепция сменилась!))) чтож, мне все равно, для меня он вроде фетиша нечто. По удержанию кромки особо сказать нечего, так как мало им пользовался, хотя покрытие и царапаное гляжу. Один раз помоему правил на веневском камне, правиля легко, если память не изменяет. Ножны действительно не плохие, во всяком случае, получше чем у недавно купленного для друга Финского.

CARECA:

я тоже за свой склероз побаиваюсь))) потому что нож был куплен вродь году в 2011. И я уже не помню почему мне втемяшелась сталь 65х13, а маркировки на клинке нет. Помню только, что нож наложенным платежом шел из Питера. Ну если Z60 тогда вообще круть! Спасибо за инфу!!!

------

Вот, нашёл в подтверждение по поводу Z60, 2007 год:

"Kizlyar 28-06-2007 12:40
quote:
...

На ноже Таран в настоящее время применяется сталь Z60CDV14, твердость 55-57 ед.

....
С сентября планируется начать выпуск ножа Таран, а также еще ряда моделей из стали Z90CDV18."

Полный текст здесь:
forum_light_message/5/225739.html

Так что у Вас с большой долей вероятности Z60 (собственно я в этом даже уверен )

Всех благ!
Дмитрий.

matigo:

использовалась 65х13 имею такое... в эластроне.
Единственное хорошее в нем - эластроновая рукоять и ножны были хорошие. Простые (универсальные) из толстой кожи, отлично форму держали.
Кромку держит на уровне кухонников из 40Х13.

------
В каком году, вопрос? Я просто не помню, с какого года начали выпускать "Таран" в эластроне (но точно не позже марта 2007, о чём, как минимум, свидетельствует первый пост этой ветки).

Да,кстати, равно как на ножах из 65х13, так и позже из Z60, ещё позже из AUS8 маркировка стали не ставилась и не ставится (эти стали были стандартными базовыми). Если сталь отличалась от базовой, маркировка ставилась.
Вот поэтому иногда бывает тяжело выяснить, из какой стали клинок на старом ноже

P.S. А вот родные ножны мне как раз не понравились.. . Было очень жесткое устье и эластроновая рукоять прям как наждачкой стиралась. Заменил на другие.

Всех благ!
Дмитрий.

matigo:
Кромку держит на уровне кухонников из 40Х13.

Человек - истину глаголет.. .

"Тараны" делались из 65Х13. Я отцу давно такой отдал - до сих пор трудится. Уточенный вусмерть ; рукоять отходить начала.

Originally posted by Владимир0174:

Уточенный вусмерть

Вот всегда хотел посмотреть на уточенный клинок с ярко-выраженными вогнутыми спусками. Реально сведение у него должно в определенный момент уточки уменьшится ведь. Ну понятно, что если это уточка натуральеая, а не регринд, то скорее всего рекурва будет.
Как на вашем таране?

CARECA:
Вот всегда хотел посмотреть на уточенный клинок с ярко-выраженными вогнутыми спусками. Реально сведение у него должно в определенный момент уточки уменьшится ведь. Ну понятно, что если это уточка натуральеая, а не регринд, то скорее всего рекурва будет.
Как на вашем таране?

Батя у меня про рекурвы и регринды не слыхивал ; поэтому точил бедного "Таранчика" как попало : и камнями, и напильниками, а чаще - просто на нождаке. Зрелище удручающее.. . При случае сфоткаю.

Originally posted by Владимир0174:

Батя у меня про рекурвы и регринды не слыхивал ; поэтому точил бедного "Таранчика" как попало : и камнями, и напильниками, а чаще - просто на нождаке. Зрелище удручающее.. . При случае сфоткаю.

Это нормально вполне, пользует человек нож по назначению, и все дела. Это мы тут все слегка "того")))

Originally posted by matigo:
использовалась 65х13 имею такое... в эластроне.
Единственное хорошее в нем - эластроновая рукоять и ножны были хорошие. Простые (универсальные) из толстой кожи, отлично форму держали.
Кромку держит на уровне кухонников из 40Х13.

подписываюсь под каждым словом.

Не удержался, приподнял тему. Фотки (кстати, с прошедшим Днем Победы) скидывал с телефона.

Давненько желал прикупить в летнему сезону ТАРАНЬ из Кизляра. Был такой каприз. На днях свершилось. Как я его раздобывал это сказка отдельная. Месяца три ждал реакции от так называемых московских представителей. Один из них принципиально молчит. У второго я приобрёл другой ножик, при этом оговорил будущий заказ ТАРАНА. Потом товарищ замолк. Искать товар по городу было лень и я схитрил - написал с другого ящика. Представитель ответил, заказ принял и... опять пропал. Ну, подождал я, подождал, а лето уже на носу. Наступив на горло своей лени, обзвонил ряд магазинов и.. . нету ТАРАНа нигде. Умолчу о том, что рассказывали торговые люди на тему работы с Кизляром но, как я понял, этим самым "представителям" клиенты и деньги точно не нужны

В итоге, набрал я магазин СЕКАТОР и, о, чудо! На следующий день этот самый ножик со склада доставили. Ну, ТАРАН, как ТАРАН. Что искал, то и приобрёл. Толстенное сведение озадачило но, на кухонных работах отличий от обычных кухонников не замечено. Разве что, более массивный обух при тонкой нарезке овощей мешает контролировать толщинку.

Пока всё. Позже планирую отписаться о своих кизлярских ножиках подробнее
С уважением...

поздравляю с покупкой, а он с долами как посмотрю, интересно... . почём брали?

поздравляю с покупкой

Пасиба
Ножик стоил 1145р. Долы для меня тоже были большим сюрпризом. Я думал, такой вариант сейчас не выпускается.

у меня такой же, с долами, но брал его лет 8 назад, псле этого нигде в магазинах его в таком исполнении не видел, только без них, а на вопрос когда будут, продавцы отвечали, что таких больще не делают, видно секатор стратегический запас вскрыл)

брал его лет 8 назад

Прямо, антиквариат получается. Придётся его беречь
Наверное, бонус мне выпал за все эти мытарства. Не помню, чтобы ещё какой-то нож стоил такой возни

Подходят ли к Тарану какие-то ножны с клипсой, покороче? Для скрытого ношения?

Не знаю сколько ножей и какие еще будут у меня в перспективе, но Таран самая толковая покупка ножа за последние пару лет

Вынужденно холостякуя последние дни я по кухне работал только Тараном.

Могу сказать, что Таран лучший универсальный нож из всего что было и есть у меня. Даже странно как я его раньше игнорировал.

Вообще странно что долгое время поддавался эффекту утенка и здравомыслие посещало редко... и поздно . Длина клинка, изначально мной считаемая излишней, по факту оказалась в плепорцию. Клин тонкий и маневренный, заточен лихо, но об этом потом. Баланс, по сравнению в фултангами, то что доктор накарябал. Рукоять... ну тут я уже не раз высказывался, что это лучшая эластроновая рукоять под мою руку. У Речной серии тоже великолепная, но эта как по моим лекалам делалась . Ножны отличные, но можно было и поглубже сделать. Ложка дегтя- это эти долы. Сами по себе они не несут ни эстетической ни практической пользы. Только вред в виде набивающихся туда продуктов. Не то, что бы это полный провал, но на будущее для тех кто надумает купить Тарана. Долы зло... мелкое и противное . По стали пока ничего сказать не могу. Продукты не затупили РК. Надо строгать дерево и т. д. для определения возможностей стали и стойкости РК. Заточка агрессивная, но я знаю, что она станет мылить после первой же моей правки. С АУС8 от Кизляра я уже знаком и для меня нет тут ничего нового. Просто на заводе точат грубым абразивом и микропила как у углеродки первое время.

Конечно по кухне нож не так легок как Трамонтина с обухом в 1мм и по дереву сольет Мора Крафтлайну, но именно как универсал это действительно толковый нож.

Мой таран из z90 очень доволен. Нож пришёл без косяков.

уважаемый, это его родные ножны или сами делали?

Заказывал у Сергеича Сергей Чиков

https://ssch.ru/ вот здесь

DSC05521

DSC05527

Спецом зарегился чтобы выразить своё крайнее разочарование сталью Финского. Хуже не было. Ручка ножны - вроде ничего

65Х13?

Не знаю, продавец сказал AUS8, теперь уже не установить, т.к. все ножи я перетачиваю и полирую сразу после покупки, нетронутым оставляю только 0,3-0,8мм РК до поры.. .

вовав:
крайнее разочарование сталью Финского. Хуже не было.

Подробнее можно ? В чём выражается ?