Консервный нож викса

Может я что и не понимаю, но кто мне объяснит как открыть консерву специальным лезвием Викторинока? Недвно приобрел долгожданного " Лесничего" и что? Первый опыт открывания прахом - банка растерзана в клочья. У всех так? Или навык нужен? Или идти к врачам ручки выпрямлять?

Берете банку, берете открывалку. Удобнее подносить нож справа и открывать против часовой, имхо. Крюком снизу открывалки цепляете за бортик банки, получаете точку опоры. Далее опускаете лезвие в банку, оно в нее легко входит. Чуть сдвигаете нож дальше вдоль банки, приподнимая полукруглое лезвие из разреза, но не вынимая из него полностью. Снова опускаете вниз, чуть подавая нож от себя - режете еще. Когда привыкните, получается череда таких покачиваний, банка открывается очень быстро и почти без усилий.
Основная фишка - в зацепе крюком бортика.

Тренировка, и еще раз тренировка.... Спасибо на добром слове.

Да не за что. Просто надо немного привыкнуть, и будете открывать в одно мгновение. Проблема только с банками без выступающего бортика - такие бывают, но редко.