Крепкий - понятно, положите поменьше, а подгорелый - или сам кофе такой (бывает, пережарили) или не сняли вовремя, когда вся вода снизу ушла и начало гореть дно.
До Колумбии и Бразилии от нас далеко .. . Племянница из Италии перед пасхой привезла кофе Амбассадор в зернах ... пмсм хороший нравится . Рекомендую http://coffemanka.ru/kofe-ambassador/ не реклама , просто есть из чего выбирать .. .