Посоветуйте набор кухоных ножей...

d8378.u26.smartfunction.com
думаю что у вас это должно быть.. .

Чуть чуть покопайтесь в этой ветке. Только недавно поднимался такой же вопрос. Опять же - недорого, это сколько?

Ну не за 200 убитых енотов.. . =)

Уже 2 года пользуюсь Викториносом (они и кухонники делают) Набор из 5 ножей с ручками из розового дерева был куплен за 35евро (правде в Швейцарии) ножи супер! В Москве встречаются (цен не смотрел но хочется верить что не на порядок их завысят)
Дополнительно должен отметить что обушек у этих ножей всего около 2,5-3мм но для кухонника это и хороше - легче резать сыр,хлеб, бескостное мясо. Для разделки костистого мяса пользуюсь финкой (которая из за непредставительского вида хранится в ящике стола)

Москва. я видел очч качественные ножи Fortuna (сам собираюсь поменять весь набор на эти). Купил другу на свадьбу 6 штук разных. ручки из прессованного бамбука (белая палочка и темно-коричневая) красивые. хорошей формы и с качественной жележкой. платил максимум по 250-270 р за каждый. если интересно то в Р.М. я расскажу как найти.
fortunashop.ru вот такие.

Себе заказывал у Кизляра из стали Х12МФ. Все удовольствие с пересылкой 2300 руб. Набор из 3 ножей на ореховой подставке. Исполнение на 5, заточка на 4. Рекомендую.

Брала и не нарадуюсь псковскую Горку псевдояпонской серии. Нож работает каждый день уже года три.. . ой не, даже четыре. Прелесть
Вот ровно вчера нарубила кило пять салатиков и сделала кило пять нарезки - сырокопченая колбаса, сыр. Только после таких упражнений понимаешь, что такое ХОРОШИЙ кухонный нож. Мягковат, но и мусат под рукой.
Для сравнения - G.Sakai "полевой кухонник" при всех своих сурперских качествах все же не столь удобен (в моей руке), запястье быстрее устает.

solingen - шеф, и длинный филейник.... офигенно одним словом...

Покупали родители, линейка - профи, с наплывом на рукоять, сталь очень даже, на рисунке, пляшет человечек, это я про эмблемму =)
По цене без понятия.. .

Для меня "качественно но недорого" относительно кухонников - это Tramontina.

Москва. я видел очч качественные ножи Fortuna (сам собираюсь поменять весь набор на эти). Купил другу на свадьбу 6 штук разных. ручки из прессованного бамбука (белая палочка и темно-коричневая) красивые. хорошей формы и с качественной жележкой. платил максимум по 250-270 р за каждый.
...
Ага. Качественные, уже с полгода плююсь.
Железо - дрянь, не держит лезвие, хоть ты тресни. Заусенец если только делаешь, какое-то время пилят.. .
Может это только у меня?

Голосую за виксовскую кухню. 5 штук за 50 бачей. По моему неплохое соотношение цена качество

Всем спасибо! =)

А что - нибудь эдакое, для различных работа на кухню, в одном экзмепляре. Посоветуйте.
Лучше было бы если есть в инет маге.

Скока денег?

Ну вполне достаточно для кухонника, если жаба душить не будет.
40 - 80 убитых енотов.

Японские чифы отметаем сразу. Остаются Аркос и Сабатье из них и выбирайте. Я бы присмотрелся к сабатье.

А вот Спайдерко еще отличные кухонники делает.. . и недорого.

Для "различных работ" я бы посоветовал длиный Эриксон из нержавейки У кухонных шефов все-таки строй деликатный.. .

Originally posted by FIXXXL:
Для "различных работ" я бы посоветовал длиный Эриксон из нержавейки У кухонных шефов все-таки строй деликатный...

Сказал человек орудующий на кухне ижмашевским танто-)

Originally posted by Bonifatich:
Чуть чуть покопайтесь в этой ветке. Только недавно поднимался такой же вопрос. Опять же - недорого, это сколько?

Если мой вопрос, то я его снес чтоб не засорять - всё равно ни одного ответа по существу, а так ножей сейчас немеренно - и советовать сложно - нужно "щупать"

Опять же, думаю что для обычных работ вполне быдет удобным нож с длинной лезвия в 140 - 160 мм.
Вообще, склоняюсь ближе к "южный крест"

Насчёт спайдерки, я тогда скорей всего "мечик" от хиссатсу приобрету.

Originally posted by GFO:

Сказал человек орудующий на кухне ижмашевским танто-)

Не, тантой только жена кур разделывает