Guns.ru Talks
Холодное оружие
Нож для сала... ( 77 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
TENCH
24-12-2011 18:00 TENCH
первое сообщение в теме:
перемещено из Нож глазами владельца


В свою бытность в Украине (на Львовщине) познакомился с таким девайсом как нож для сала ( там же приучен и к самому салу)...Это тонкий клиночек с бритвенными спусками... в силу своей хрупкости берегся хозяином от всяческих нагрузок кроме резки сала и заточки карандашей (хозяин был НРНР-ом стартовой батареи)...
Решил обратится к обществу на предмет предложения готовых ножей на роль ножа для сала...или создания техзадания ( макета)на его изготовление....
бритва
8-2-2020 15:37 бритва
quote:
Originally posted by MixRW:

А оно часом не визжало?


kolexey@yandex.ru
8-2-2020 20:23 kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
quote:
Изначально написано бритва:
как ел со шкуркой так и буду

Со шкуркой-оно конечно самый цимес!Но,мне пару раз попадалось такое,что щетина в шкурке проходила до самого сала...уж не знаю от чего это зависит(возраст,порода,режим или качество питания...и т.д.)-но тут никуда не денешься,приходилось шкурку срезать с захватом самого сала ~1...2мм.

----------
С уважением,Алексей.!

Hatuey
8-2-2020 20:39 Hatuey

click for enlarge 1707 X 1280 203.2 Kb
миха гаи
9-2-2020 10:21 миха гаи
Ну и нагромоздил))) и морковь кореянскую, и шпиг двухэтажный,и имбирь))) рюмка то где?)))
Hatuey
9-2-2020 10:25 Hatuey
Где-где... В руке! Была...
Виноват исправлюс
И чай с сахером тоже был)))
ЯРЛ
10-2-2020 08:31 ЯРЛ
quote:
морковь кореянскую

У нас тоже растёт морковка, три сорта. Кормовая, остренькая и тупенькая (каротель), жарим-парим-маринуем.
Hatuey
10-2-2020 09:23 Hatuey
Надо сказать, хорошо закопчённое сало ни в каких дополнениях не нуждается, разве что хлебушек и рюмочка/стопочка, и режется одинаково хорошо что Элмаксом, что 30Х13. Но поэкспериментировать-то надо
Опять же на клинке антикоррозионное и противоналипательное покрытие создаётся.

edit log

maxBVmax
10-2-2020 09:53 maxBVmax
А я еще так сало люблю.

glag343
10-2-2020 11:13 glag343
quote:
А я еще так сало люблю

Класс! А результат где?
Regatt_a
10-2-2020 11:18 Regatt_a
quote:
Изначально написано maxBVmax:
А я еще так сало люблю.

Видно что очень любите) Или это на несколько человек?

ЯРЛ
10-2-2020 11:30 ЯРЛ
quote:
А я еще так сало люблю.

И я! Только я держу над угольями прутик вертикально, что бы жир на уголья не капал, а пропитывал черняшку. Кстати ещё можно одеть колечко бочкового солёного огурца - Три в одном - великолепная закусь!
maxBVmax
10-2-2020 12:10 maxBVmax
quote:
Изначально написано Regatt_a:

Видно что очень любите) Или это на несколько человек?

пока мясо готовилось я таких четыре комплекта сделал, все "разлетелось" и детворе такое нравится. К сожалению я и друг были за рулем поэтому спиртное совсем чуть чуть. Но как закусь конечно отлично. Да и вообще на природе идет отлично вот несколько фоток тут выложил - красотища

https://forum.guns.ru/forummessage/5/1552483-544.html

maxBVmax
10-2-2020 12:12 maxBVmax
quote:
Изначально написано ЯРЛ:

И я! Только я держу над угольями прутик вертикально, что бы жир на уголья не капал, а пропитывал черняшку. Кстати ещё можно одеть колечко бочкового солёного огурца - Три в одном - великолепная закусь!

Учту в следующий раз. Огурчик должен быть в тему. Скорее всего и помидорчик свежий будет хорошо.

maxBVmax
10-2-2020 12:14 maxBVmax
quote:
Изначально написано glag343:

Класс! А результат где?

Не сфоткал результат.
И этот было сложно сделать, не до фотоаппарата. Вспомнил про ганзу, думаю надо хоть что-то запечатлеть для сального раздела

Butch Cavendish
10-2-2020 12:32 Butch Cavendish
quote:
Originally posted by ЯРЛ:

. Кстати ещё можно одеть колечко бочкового солёного огурца


и колечко лука не помешает!
ЯРЛ
10-2-2020 16:10 ЯРЛ
Маринованного! Маринованного отдельно от все лишнего. В яблочном уксусе. Или дать прокиснуть вину и в винном уксусе!
Hatuey
10-2-2020 17:35 Hatuey
quote:
Originally posted by ЯРЛ:

Три в одном - великолепная закусь!


А что, если...
На зубочистку черняшку, сверху сальце, и таких заготовок в необходимом количестве ровным слоем хлебушком вниз на решетку для гриля. Далее, по готовности, третьим этажом - в соответствии с предпочтениями. Лучок, огурчик, черри, оливки и т.п.
MixRW
10-2-2020 19:02 MixRW
quote:
Originally posted by Hatuey:

Далее, по готовности


Повар захлебнулся слюной.
kolexey@yandex.ru
10-2-2020 22:35 kolexey@yandex.ru
Всем-здравствуйте!
Так ведь ГОРЯЧЕЕ сало не усваивается организмом,не отдаёт свои полезные свойства...Вкусно-да!Полезно-нет!Чисто-соленое,да с чесночком,да с черным и красным перцем...это ДА!Даже при заболеваниях рекомендуется по немного..!Мне вот по Душе пришёлся"Рецепт"Того Деда на вокзале(Про чисто-белое сало шириной с ладонь без пальцев...+ яйцо,чеснок,хрен,молотый перец...),действительно-не просто выручает,жене бронхит ставили врачи со"скорой"(с пятницы/на субботу),велели в понедельник идти в поликлинику и брать"больничный"...за субботу она съела два таких бутерброда и выпила два стакана ромашки;в воскресение уже стало лучше-съела два таких бутерброда с салатом(репа,редька,редис,брокколи,сельдерей,имбирь,клюква+лимонный сок+оливковое масло).В понедельник остались жалкие остатки откашливания без хрипоты,без температуры,без слабости...при этом:в понедельник и вторник,вместо завтрака она также употребляла по такому бутерброду(не запивая!ВАЖНО!!!);Обед-отсутствовал;с утра до вечера отходит мокрота,аж сгустками(с субботы!);Вечером-овощной салат..!Всё!Даже следа не осталось!!!даже на снимках флюорографии.!Все-таки тот Дед,походу не простой рецепт раздавал..!Часто его теперь вспоминаю...интересно:жив-ли Дедушка?!
Ну,тут как говорится,дилемма:Каждому-Свое..!

----------
С уважением,Алексей.!

ANV8
10-2-2020 23:12 ANV8

click for enlarge 1280 X 960 101.6 Kb
alecsa
10-2-2020 23:24 alecsa
Дай БОГ здоровья деду. Как бы наука не прыгнула вверх! А стариков нельзя забывать, рецепты были простыми, но эффективными и практически без побочных эффектов))
alecsa
10-2-2020 23:29 alecsa
А к стати, даже очень не плохой китаец, сталька хорошая
Это, про сантоку ANV8

edit log

ANV8
10-2-2020 23:36 ANV8
Сталька простецкая, мягкая, под стальной мусат самое оно!
alecsa
10-2-2020 23:49 alecsa
quote:
Изначально написано ANV8:
Сталька простецкая, мягкая, под стальной мусат самое оно!

Я в курсе У моего друга, жена в пятёрочке работает, по этому знаю за эту серию...

ЯРЛ
11-2-2020 08:21 ЯРЛ
Очень острым ножом отрезают очень тонкую пластинку сала. Кладут, что душе угодно, лучок, чесночок (маринованный), бочковой огурчик и т.п. Заворачивают в трубочку и закусывают! Очень вкусно.
Hatuey
11-2-2020 09:14 Hatuey
quote:
Originally posted by ЯРЛ:

Очень острым ножом отрезают очень тонкую пластинку сала. Кладут, что душе угодно, лучок, чесночок (маринованный), бочковой огурчик и т.п. Заворачивают в трубочку и закусывают!


И так раз семь-восемь😋 Никакого обжорства, исключительно чтобы душе угодить. Ей ведь угодно и лучок, и огурчик и т.д., но не всё одновременно. А ещё, без фанатизма: в горчичку обмакнуть, в соус чили, аджикой 😈 мазнуть...
ЯРЛ
11-2-2020 09:20 ЯРЛ
Чеснок к салу лучше или маринованный, или молодой. Можно перья молодого чеснока.
Или так. Стопарь - оп! Молодой чеснок разжевать. И долго жевать кусочек сала. Гармонично. И так три раза подряд! И закурить Приму. И поцеловать девушку!
YuraS
11-2-2020 11:06 YuraS
ЯРЛ, в вашем селе у девушек очень специфические вкусы. После чеснока и примы целоваться - это я не знаю какой мазохисткой нужно быть.
maxBVmax
11-2-2020 12:05 maxBVmax
maxBVmax
11-2-2020 12:09 maxBVmax
Может девушка не мазохистка, а сама не прочь стопарь опрокинуть, с чесноком и примой. Тогда все объясняется.
Hatuey
11-2-2020 12:45 Hatuey
А вот ещё хороший способ:
click for enlarge 1707 X 1280 260.6 Kb
Пиротехник1973
11-2-2020 12:55 Пиротехник1973
Прима и сало откинуло на 40 лет назад)))
MixRW
11-2-2020 13:27 MixRW
quote:
А вот ещё хороший способ

Стопарик качественный, а ножик нет.)
Hatuey
11-2-2020 13:45 Hatuey
quote:
Originally posted by MixRW:

Стопарик качественный, а ножик нет.)


А спорнём на что угодно, что X50CrMoV15 режет гораздо лучше серебра?
Ножик-то я переспустил однако, не всё так мрачно
PS
И вообще. Дарёным граблям в зубы не заглядывают, вотЪ!

edit log

ЯРЛ
11-2-2020 14:39 ЯРЛ
quote:
ЯРЛ, в вашем селе у девушек очень специфические вкусы. После чеснока и примы целоваться - это я не знаю какой мазохисткой нужно быть.

В СССР сало продавали по 2.5 рэ., Приму по 14 коп. - бюджетный вариант. А Вы таки целуете девушек в ГОРОДЕ после "Столичных" или "Явы", длинная чёрная пачка?
Нас студентов на первых курсах гоняли в колхоз на "Битву за урожай". 3л. банка первача под крышку 9 рэ. В девушек стакан запросто влазило! А потом из не по йух, а Давай Йух!
MixRW
11-2-2020 15:34 MixRW
quote:
А спорнём на что угодно, что X50CrMoV15 режет гораздо лучше серебра?

Это смотря что резать.


Hatuey
11-2-2020 15:37 Hatuey
quote:
Originally posted by MixRW:

Это смотря что резать.


Hatuey
11-2-2020 15:48 Hatuey
quote:
Originally posted by ЯРЛ:

В СССР сало продавали по 2.5 рэ.


Ну это видимо если места знать... В Киеве, помню, годах в 1983-1984 покупал "Сало по-угорски" по 4 пъятьдесят. И з чорным пэрцем по такой же цене.
YuraS
11-2-2020 16:57 YuraS
quote:
Изначально написано ЯРЛ:

В СССР сало продавали по 2.5 рэ., Приму по 14 коп. - бюджетный вариант. А Вы таки целуете девушек в ГОРОДЕ после "Столичных" или "Явы", длинная чёрная пачка?
Нас студентов на первых курсах гоняли в колхоз на "Битву за урожай". 3л. банка первача под крышку 9 рэ. В девушек стакан запросто влазило! А потом из не по йух, а Давай Йух!

Я таки не курю, хотя "Примы" в руках держал, наверное, побольше иного курильщика - год с небольшим подрабатывал "ночным директором" с функциями грузчика на оптовом складе сигарет. "Помощь селу" с 83 года оказывал, еще со школы. Спаивать девушек на нашем факультете было опасно для жизни: 2 пацана на 25 человек в группе в среднем, могли и досмерти заиграть.
В теме пишу редко, ибо чистому салу предпочитаю окорок или грудинку, разве что копченое с прорезью, но это очень иногда.
ЯРЛ
11-2-2020 18:09 ЯРЛ
quote:
2 пацана на 25 человек

А у нас медиков 50/50.

Мальчонки в сторонке
В штанишках себя теребят.
Потому что на десять девчонок
По статистике семь не хотят!

А стакан самогонки на раз трусы у дефчонок снимает!


Guns.ru Talks
Холодное оружие
Нож для сала... ( 77 )