quote:

Originally posted by YuraS:

кухня имеет свои ограничения

Так туда ни кто и не метил, говорим про бытовое каждодневное использование.

quote:

Originally posted by Lazyinventor:

Вы забываете приставку ИМХО

Ничего не забываю, если я написал, значит это мое мнение (за всех вроде не вписывался), я же не Виндос, который "по 100 раз спрашивает - вы точно хотите это сделать?"

edit log

quote:

Изначально написано serg69:
Никогда бы не купил “доработанный” по руке опинель ) так, что это для меня испорченные ножи. Нравится самим хозяевам и хозяйкам, отлично. Мне не надо. Однако это опинели. Но если от опинеля только кольцо, а остальное якутский нож, то в якутские ножи его будет логично и опубликовать или в ветке мастерская.

Вовсе не для спора,просто имха.
Нож-это нож,а не предмет поклонения.
Опинель с доработанной(как угодно,хоть в хлам )рукоятью и клинком боуи,танто,якутского типа продолжает оставаться Опёнком,если его просто можно узнать.
И место ему в профильной теме.На равных правах с любым Опинелем,не доработанным и даже не заточенным.
Это может решить только каждый для самого себя,исходя из опыта,вкусов и предпочтений.
И если на Страйдер,к примеру(да простит меня Мик!))поставить якутский клин,Страйдером он всё равно номинально останется.
Я художник,я так вижу,я плачу деньги и хочу чтоб было так,а не иначе.
Фсё.Остальное-демагогия.

Прочитав и обдумав всё вышенаписанное,поступлю так
Всё равно давно хотел двенашку с нержей,вот и куплю.
Один из них перепилю непотребно ,и тогда уже на практике решу,что удобней.
Ибо сейчас это беспредметный разговор,ведь ножом с изменённой формой рукояти я не работал.
Ну и отсюда вывод:ДВА ОПЁНКА МНОГОКРАТНО ЛУЧШЕ,ЧЕМ НИ ОДНОГО!

quote:

Originally posted by хо ши мин 69:

Ну и отсюда вывод:ДВА ОПЁНКА МНОГОКРАТНО ЛУЧШЕ,ЧЕМ НИ ОДНОГО!

Правильное решение, но из личного опыта, двумя не ограничитесь

Как уверенный многолетний пользователь шести опят исключительно на домашней кухне не могу не отметить эргономичность стоковых рукоятей именно в работе по продуктам.
Камрады изменяющие форму рукоятей видимо стремятся к универсальности ножа в целом, подгоняя его под решение более широкого спектра задач и даже просто ношения в кармане.

П.С сам то ограничиваюсь прожаркой бука, хотя после удачного опыта замены на элмакс клинка десятки в планах продолжить на 9 и 12, но повторюсь, только для кухни.

edit log

Все равно мне не понять, в чем смысл складного ножа с кучей сложнопромываемых мест на стационарной кухне. Добро еще на выезде, где компактность в походном положении востребована весьма, но у себя дома?
Насчет пилить-не пилить: пока в наличии непиленная 10-ка со штопором: куплена просто чтобы была. И 8-ка в блистере, нетронута из тех же соображений. И, разумеется, опинели выпуска от середины прошлого века до 80-х годов: 7-ки, 8-ки, одна 9-ка.

edit log

quote:

Изначально написано Mixamarket:

Правильное решение, но из личного опыта, двумя не ограничитесь

Понимаете,у меня с Опятами очень непростые отношения
Этот-третий вроде,не помню уже..
Первый был десятка уголь.
Заточил,дал товарищу на работе.Товарищ распорол палец до кости.Подарил товарищу)
Второй-опять десятка,но нержа,на смену первому.Заточил,дал напарнику на работе.
.............ля.
Кровью всё залил.
Со словами:это уже не мой нож,кровью твоей пропитался,подарил..
Не дать нож-не вариант.Как не вариант в тупую голову моск вложить.)
Теперь эту свою двенашку даю,но предупреждаю:хоть голову себе отрежь,хрен ножик подарю!

edit log

И да,ножи эти как именно КУХОННИКИ никогда не рассматриваю.
Пришёл на работу,открыл,положил.
Порезали еду,если надо,протёр,сложил,убрал.
Всё.Для этого-идеален.
Кухня у меня-только фиксы.
Ну или то,что на кармане(на ремне)висит))

quote:

хо ши мин 69

такое же имею мнение, опинель для меня карманный складник, в сумку положить, но никак не на кухне, для этого я себе другие сделал))

--Lazyinventor-- свою 12 заовалил совсем чуть чуть с боков, совсем другое дело стало)),сильно не стоит ибо не красиво смотрится с боку, кольцо то круглое остается)

quote:

Изначально написано хо ши мин 69:
И да,ножи эти как именно КУХОННИКИ никогда не рассматриваю.
Пришёл на работу,открыл,положил.
Порезали еду,если надо,протёр,сложил,убрал.
Всё.Для этого-идеален.
Кухня у меня-только фиксы.
Ну или то,что на кармане(на ремне)висит))

Алексей, тут дело именно в нарезке еды, не суть важно на работе или дома. Как карманный нож ты опенка тоже не рассматриваешь я полагаю. А камрады топят за универсальность Опинелей, мол и в пир и в мир годные ножики. Каждому свое конечно, но я на работе еду не режу, а таскать в кармане или в сумке "теплый ламповый" цилиндр с деликатным резом и двуручным открыванием (это если не заклинит наглушняк) мне не удобно.
Еще прикол - кайдексные ножны ))) как рубанок в оружейном кейсе на ЕДЦ

edit log

Я на работе еду режу регулярно. Заводить нож, который будет там жить постоянно, пробовал - его убивают в считанные дни.Поэтому приходится резать тем, что с собой.
Нож-клипит удобнее, но иногда, по настроению, ношу в кармане и опинели, причем не меньше 10-ки.
Пропитанный заводской опинель, кстати, не клинит, и при некотором навыке открывается одной рукой

edit log

quote:

Изначально написано vemon:

Алексей, тут дело именно в нарезке еды, не суть важно на работе или дома. Как карманный нож ты опенка тоже не рассматриваешь я полагаю. А камрады топят за универсальность Опинелей, мол и в пир и в мир годные ножики. Каждому свое конечно, но я на работе еду не режу, а таскать в кармане или в сумке "теплый ламповый" цилиндр с деликатным резом и двуручным открыванием (это если не заклинит наглушняк) мне не удобно.
Еще прикол - кайдексные ножны ))) как рубанок в оружейном кейсе на ЕДЦ

Со всем согласен.И если,допустим,на объекте посторонних людей нет,просто оставляю его на столе,а не таскаю каждый день с собой.
Любимых тактиков и ужаснахов он мне никогда не заменит.
Но ножики-то клёвые,душевные и режут зачётно!
За это им многое прощаем..)
П.С.ну а кайдексные ножны-это,блин...прикольно!))

edit log

Здравствуйте.
Есть карбоновая десятка, со старым (как я понял из описания) замком. Запирающее кольцо туго проворачивается. Если туда машинного масла капнуть деревяха не пострадает? Или есть ещё способы борьбы?

не пострадает,ей даже лучше будет.масло любое использовать,даже съедобное.вэдэшкой можно.кольцо снять и поглядеть чего там,грязь,песок ,мусор - удалить.если всё чисто,разжать слегка кольцо.

edit log

Или снять оковку, деревяшку под ней чуть отшкурить и обжать оковку поплотнее.

шпильку вытащить- геморно.

Скорее всего, мусор насыпался или коррозией могло чуток побить. Во всяком случае нужно снять кольцо вироблока: сложить нож, завернуть кольцо в положение "заперто" и потом с силой открыть так, чтобы слетевшее кольцо не улетело непонятно куда. Потом почистить и обоймицу, и кольцо изнутри, при необходимости пройтись внутри кольца вироблока тряпочкой с пастой ГОИ или бормашинкой с мягким диском (кто чем богат). Потом протереть, слегка смазать (очень слегка и лучше нетекучей смазкой) и собрать. Разжимать кольцо обычно незачем.

quote:

завернуть кольцо в положение "заперто" и потом с силой открыть так, чтобы слетевшее кольцо не улетело непонятно куда.

Интересный способ.
Вот что обнаружилось.

quote:

Изначально написано олег ан:
шпильку вытащить- геморно.

Выбить аккуратно бородкам, заодно и отрихтовать ее, обычно они бывают кривые. А после установки назад я ее не расклепываю, и так никуда не денется

я в курсях как чего,но не люблю работать.совсем.

Тогда действительно только аккуратно разжать кольцо

На даче стало свободней,всё растёт ,только поливай.Попал в руки кусок колышка ,старого ,под помидоры, повырезал рожицы.Мне,лично ,удобна доработанная рукоятка нож хуже не стал ,только удобнее ИМХО.Опосля древоточения неуверенно побрил часть предплечья.

quote:

Изначально написано uh:

Вот что обнаружилось.

Я не понял, а что обнаружилось?

quote:

Изначально написано uh:

Интересный способ.
Вот что обнаружилось.

я капаю в таких случаях чуть минерального масла, типа для швейных машин на железо, но не на дерево. если ножом пользоваться, то все притрется и будет нормально. в тяжелых случаях можно чуть разжать кольцо

симпатичная работа

еще

А как же волшебный рыбий хвост, его ведь убрали?
Насчет совы, натянутой на опинель - нож стал гораздо менее рабочим, потому что фигурка угловатая и отогнута в сторону ладони. Как арт-объект, возможно, но не как рабочий нож. И, замечу, проделано это не со штатной рукоятью - на ней мяса столько нет.Срочно забраковать, рассказав о мудрецах!

quote:

Изначально написано YuraS:
А как же волшебный рыбий хвост, его ведь убрали?
Насчет совы, натянутой на опинель - нож стал гораздо менее рабочим, потому что фигурка угловатая и отогнута в сторону ладони. Как арт-объект, возможно, но не как рабочий нож. И, замечу, проделано это не со штатной рукоятью - на ней мяса столько нет.Срочно забраковать, рассказав о мудрецах!

на первом фото ничего не убрано, на втором... явно из фирменной заготовки для резьбы сова

edit log

quote:

Изначально написано serg69:
на первом фото ничего не убрано, на втором... явно из фирменной заготовки для резьбы сова

Т.е., если я возьму нефирменную заготовку, причем, скажем, не стабилизированный граб, который любому материалу опинеля сто очков вперед даст, а вульгарное буковое полено, и сделаю подобное, то я буду считаться профанатором, потому что не купил это полено в опинелевской лавке?
А стабграб я не просто так вспомнил- он у меня как раз ждет (давно!) очереди на рукоять для опинеля.

Если вы сумеете сделать что либо подобное, то я думаю, все вам поаплодируют, а просто опилить рукоять опенка до формы сосиски - это не искусство, если вам так удобнее, то это ваше право, получаете рабочий нож, удобный лично для вас, в этом и преимущество опенка, каждый может иметь тот нож, который нужен ему!

Опинель, это божественно. Там нечего менять или доводить...

Не сотворяйте себе кумира (с)

Я не стану пилить "сосиску" - эта форма не так удобна, но и резать глубокий узор или нефункциональные навершия тоже не стану - опинель нож рабочий. Да, искусством я не занимаюсь, опинели воспринимаю как рабочие ножи, и точка.

edit log

quote:

Originally posted by YuraS:

опинель нож рабочий.

Недавно подумал - зачем искать способы пронести с собой любимый нож в самолет, если летишь в отпуск или командировку. Проще найти по интернету в пункте назначения магазин, где продают опинели. А по отъезду подарить кому-нибудь.

quote:

Изначально написано kot-7008:

Недавно подумал - зачем искать способы пронести с собой любимый нож в самолет, если летишь в отпуск или командировку. Проще найти по интернету в пункте назначения магазин, где продают опинели. А по отъезду подарить кому-нибудь.

Есть множество мест и обстоятельств, по которым это сделать не получится. Как пример: прилетели в Грузию, в Тбилиси 6 утра, и сразу в горы.

quote:

Originally posted by YuraS:

Есть множество мест и обстоятельств, по которым это сделать не получится. Как пример: прилетели в Грузию, в Тбилиси 6 утра, и сразу в горы.

Не спорю. Но мне кажется, что таких обстоятельств не так уж и много.

Скорее, очень мало мест, куда нельзя с собой провезти проверенный нож в самолете, нужно всего лишь не забыть сдать его в багаж. Приятель летал в Англию в командировку на месяцок, взял с собой мелкий пчак сантиметров 12, был рад и счастлив. Разумеется, летело в багаже, на таможне вопросов не вызвало.
Или вот в Шарме нож купить - я, честно, там вообще не видел ничего, кроме китайчатины по заоблачным ценам.

edit log

quote:

Originally posted by YuraS:

нужно всего лишь не забыть сдать его в багаж

Часто приходится без багажа летать, с ручной кладью.

Возможно, я вообще редко летаю, и всегда с багажом