Guns.ru Talks
Холодное оружие
Рыбацкий нож - N690 или Elmax? ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 8 : 12345678
Hatuey
15-9-2018 11:25 Hatuey
Джентльмены, прошу вашей помощи в выборе стали. Нужен, а вернее, хочется нож для обработки всякой разной пресноводной рыбы из хорошей нержи.
Slava B
15-9-2018 11:56 Slava B
Зависит от термообработки и твердости.
Элмакс агрессивнее режет,а в целом ,до фанаря...
andreyzverev
15-9-2018 12:10 andreyzverev
Что такое «Элмакс агрессивнее режет»?
Ridge
15-9-2018 12:52 Ridge
quote:
N690 или Elmax?

А чем плоха М390?
Hatuey
15-9-2018 13:15 Hatuey
quote:
Originally posted by Ridge:
А чем плоха М390?

Да вроде ничем, разве что ценой)
Slava B
15-9-2018 13:49 Slava B
quote:
Originally posted by Ridge:

А чем плоха М390?


Считаю что разницы практически нет.
Поправьте если не прав.
be-open
15-9-2018 14:15 be-open
quote:
Originally posted by Hatuey:

Джентльмены, прошу вашей помощи в выборе стали. Нужен, а вернее, хочется нож для обработки всякой разной пресноводной рыбы из хорошей нержи.


У меня есть пара ножей из н690 и один из элмакса, вроде все в термичке Бурова. И с огромным отрывом преимущество у элмакса! Точится легче, кромку держит дольше, более пластичный (на одном из ножей из н690 поймал скол в довольно безобидной ситуации), рез у элмакса более интересный, в такой постановке вопроса однозначно элмакс.

ps m390 тоже норм.

edit log

Hatuey
15-9-2018 14:19 Hatuey
quote:
Originally posted by be-open:
Точится легче

Эвона как! А меня тут кое-кто пугал трудностями)
be-open
15-9-2018 14:30 be-open
quote:
Originally posted by Hatuey:

Эвона как! А меня тут кое-кто пугал трудностями)


Никаких трудностей, а вот с n690 пришлось повозиться, даже удивился. Вообще элмакс на мой взгляд одна из самых сбалансированных и удачных ножевых сталей, а с учётом очень демократичной цены возможно лучшая из нержавеек.
Hatuey
15-9-2018 15:03 Hatuey
quote:
Originally posted by be-open:
с n690 пришлось повозиться

Несколько странно. По химии весьма схожа с VG-10, с ней у меня проблем нету.
be-open
15-9-2018 15:14 be-open
quote:
Originally posted by Hatuey:

Несколько странно. По химии весьма схожа с VG-10, с ней у меня проблем нету.


Думаю не самая удачная ТМО попалась, на мой взгляд пересушенная чутка, однако два ножа от разных мастеров и вряд ли из одной партии стали, короче наговаривать на n690 не хочу, но элмакс на две головы лучше. Сейчас видос найду из кухонного раздела ножа с элмаксом, мопед не мой, но весьма показательно для элмакса, там сначала рк пускает волну по стеклянной банке, а затем эту банку нож царапает, сталь пластичная и твёрдая одновременно.

Вот:


edit log

miha83
15-9-2018 15:22 miha83
Элмакс не с N690 правда а в сравнении с х12мф/к110 по рыбе(хребты, косточки) больше понравился. Медленней в мыло скатывается и агрессивность реза теряет. Хотя и тех вполне хватает, только питингуют.
Ник Николс
15-9-2018 16:17 Ник Николс
Hatuey
15-9-2018 17:48 Hatuey
Палыч, филейных есть аж два, куда ещё?)
Ник Николс
15-9-2018 19:52 Ник Николс
quote:
Originally posted by Hatuey:

филейных есть аж два, куда ещё?)


Как куда? В сарайку..)
Eagle77
15-9-2018 23:59 Eagle77
quote:
Рыбацкий нож - N690 или Elmax?

Если на морскую рыбалку, то скорее N690 - у него коррстойкость повыше должна быть.
А на обычную, пресноводную рыбалку я лично предпочёл бы Элмакс, у него стойкость РК повыше будет в хорошей ТО.
Тестю несколько лет назад подарил рыбацкий нож именно из Элмакса - он очень доволен!

М390 сейчас совершенно не бюджетная сталь, по цене на уровне S90V и близко к S125V. За такие деньги S90V явно интереснее будет...

На тему "порошки сложно править и точить" - совершенно не смешно уже, прекрасно всё правится керамикой и точится алмазами!

edit log

Dvygrom_NBK-94
16-9-2018 04:21 Dvygrom_NBK-94
смотря какой толщины и термички будет клинок, из порошка рыбацкий полуфилейник не рекомендуется делать
n690 самое то, для любого ножа
Hatuey
16-9-2018 05:53 Hatuey
Толщина - в районе 3 мм хочу. А может и 2,5.
Dvygrom_NBK-94
16-9-2018 06:41 Dvygrom_NBK-94
quote:
Изначально написано Hatuey:
Толщина - в районе 3 мм хочу. А может и 2,5.

~3 и ~2.5 мм это уже вопрос наличия гарды - а рыбацкий лучше с гардой
или кончик лезвия приподнятый хотите? поясните по общей геометрии будущего ножа

Slava B
16-9-2018 11:21 Slava B
quote:
Originally posted by Eagle77:

Если на морскую рыбалку, то скорее N690 - у него коррстойкость повыше должна быть


У меня на н690 точки и локальные потемнения образовывались. На элмакс ничего. Имею 2 ножа из элмакс и 2 из н690.

quote:
Originally posted by Eagle77:

М390 сейчас совершенно не бюджетная сталь, по цене на уровне S90V и близко к S125V


Нет смысла сталь по цене сравнивать, не забывайте что у м390 и темболее н 690 выше механника в сравнении с монстрами.
Нож в толщине 3-2.5 мм должен быть надежным,а не пысать кипятком от страха это нож режет,а это низя резать ,так как посыпется.
Я вообще советую сделать 2 ножа-прототипы, из элмакс и н 690,и самому поработать.

edit log

всего страниц: 8 : 12345678