Помогите пожалуйста разобраться со сталями. Взял клинок на WWW.KNIFE.RU с логотипом как на первой фотке. В каталоге написано- Triple laminated steel. А в каталоге с ножами такие же клинки обозначены как Sandvik stainless steel. В чем разница между этими клинками? Я так понимаю - Sandvik-это не трёхслойка?

edit log

Так вы смотрите на СВОЙ Хелле, чего там на клинке написано то?

На моем написано - Stainless , как на верхнем ноже. Но при покупке пишут, что-трёхслойный. Самое непонятное-на обухе видно что трёхслойка.

edit log

Так если клинок трёхслойный, это видно, как говорится, невооруженным глазом.

Посмотрел каталог клинков Helle. Почти все ламинированные, кроме Folkekniven (верхнего) и филейного. У меня самого нижний нож (Helle-Eggen), ламинат . Вы верхний клинок брали или нижний?
Sandvik -- это шведский призводитель стали. Сдаётся мне, у Вас всё-таки нержавейка.

Сейчас сидел-царапал лезвие. Всё таки у меня трёхслойка. Обкладки царапаются, а по тёмной середине скользит. У меня эмблема как на верхнем фото. Тогда остается один вопрос-чем отличается сталь верхнего ножа от нижнего?

Как-то в "Прорезе" писали,что "Хелле" в овале и без это просто старый и новый логотип(соответственно).С маркой стали не связано никак.

quote:

Originally posted by grga:
Как-то в "Прорезе" писали,что "Хелле" в овале и без это просто старый и новый логотип(соответственно).С маркой стали не связано никак.

Нашёл этот номер.
Сказано, что без овала- это логотип нержавеющей стали, а в овале- трёхслойной.
Скорее всего, у автора темы нержавейка.

quote:

Originally posted by NAVAJO:

Нашёл этот номер.
Сказано, что без овала- это логотип нержавеющей стали, а в овале- трёхслойной.
Скорее всего, у автора темы нержавейка.

Это раньше так было. Теперь все без овала.

quote:

Originally posted by мисталова:

Это раньше так было. Теперь все без овала.

Ну так помимо овала, там ещё и написано какая сталь.

передо мнои легит каталог HELLE . они делаут ноги с 3 типами стали: 1. трэслоиная нергавеика, 2. нергавеика, 3. трэслоиная углеродка.

То, что у меня трёхслойка-убедился на 100%. А нет ли у Helle двух видов трехслойки - углеродка и нержавейка? И каждому свой логотип?

quote:

передо мнои легит каталог HELLE . они делаут ноги с 3 типами стали: 1. трэслоиная нергавеика, 2. нергавеика, 3. трэслоиная углеродка.

Вот теперь всё стало на свои места! Теперь можно уснуть счасливым!

quote:

Originally posted by NAVAJO:

Ну так помимо овала, там ещё и написано какая сталь.

А правильное замечание, силющий! Полностью солидарен

quote:

Originally posted by мисталова:

А правильное замечание, силющий! Полностью солидарен

Ну так!

edit log

to Letun: скагите модели вашего нога, посмотру всу инфу в норвегском каталоге.

quote:

to Letun: скагите модели вашего нога, посмотру всу инфу в норвегском каталоге

У меня не нож, а только лезвие. В каталоге обозначено как Helle Tollekniv. Размеры - 110/22/3 мм. До конца хвостовика -220 мм. Есть логотип, как на верхнем фото. И он точно трёхслойный!

quote:

Originally posted by Letun:

У меня не нож, а только лезвие. В каталоге обозначено как Helle Tollekniv. Размеры - 110/22/3 мм. До конца хвостовика -220 мм. Есть логотип, как на верхнем фото. И он точно трёхслойный!

vse pravilino

Всем спасибо за помощь. Как всё-таки хорошо, что есть интернет !!!

Подниму тему.
Прошу еще раз объяснить: если клеймо на ноже (Tollekniv) как на первой фото (stainless) - это какая сталь?

на клейма можно не смотреть
на трехслойках хелле граница слоев прекрасно видна невооруженным глазом

фото модели "Номер 30" nesusvet.narod.ru

на 2/3 высоты спуска твердый металл с регулярной риской переходит в "кастрюльную" сталь

edit log

Интересно. Риски есть, но только на первом сантиметре от острия. Дальше вдоль лезвия идет просто как бы более матовая полировка.

edit log

угу, в боковом освещении другой отсвет металла
другая смачиваемость: с боковой накладки вода сбегает, капля не держится, на полосе перед режущей кромкой собирается (см. фото выше)
ну и твердость: бок - менее HRC 25, следы на боку оставляет даже протирка холстяной салфеткой

Вода по-хамски скатывается вниз, оставляя ощущение плясок с бубном.
А каталога пресловутого ни у кого не завалялось случаем? Мне бы только узнать, что значит Rustfritt Sandvik knivstal.

edit log

Нержавеющая ножевая сталь Sandvik.

Готовые Tollekniv Хелле делают только с клинками из Sandvik 12C27, так же как и Folkekniv, поскольку эти ножи позиционируются, как недорогие, "народные". Но отдельные клинки Tollekniv на продажу выпускали и в нержавеющем ламинатном варианте.
Углеродистый ламинат был на ноже Viking - реплике исторического образца.
Сейчас отдельно клинки выпускают либо просто из нержи, либо из 3-хслойки: prodat.no

quote:

Originally posted by Марат С:
Готовые Tollekniv Хелле делают только с клинками из Sandvik 12C27, так же как и Folkekniv, поскольку эти ножи позиционируются, как недорогие, "народные". Но отдельные клинки Tollekniv на продажу выпускали и в нержавеющем ламинатном варианте.
Углеродистый ламинат был на ноже Viking - реплике исторического образца.
Сейчас отдельно клинки выпускают либо просто из нержи, либо из 3-хслойки: prodat.no

... либо из углеродки (кстати, не совсем погнятно -- трехслойной или нет), которая ржавеет влет!!!
А в ламинированных сердцевина вроде 19с27... тока вот непонятно, обкладки делать 25 HRC.. они царапаются, даже если на них просто подышать... Хотел взять ламинированный, так именно из-за обкладок выбрал углеродку...

На сайте производителя про углеродку сведений нет, а у Рагнара они есть, все-ламинат: ragweedforge.com

А обкладки и должны быть мягкими, чтобы быть демпфером для режущего центрального слоя! Но лучше бы они их сатинировали! И дешевле, и вид ИМХО благороднее!

ну, мягкими-то мягкими, но не ногтем же они царапаццо должны. ИМХО, перебор. А насчет сатинирования -- хорошо бы хеллям это предложить. Кто займется?

вопрос тогда такой:

Sandvik stainless stell - это чего за типа стали у Helle?

Обычно 12с27 или 13с26, очень приличные нержавейки, примерный аналог 95х18.

Я бы сказал, что по составу они ближе к 65Х13, хотя по стойкости заточки иногда действительно могут быть не хуже средней 95Х18.

Имел в виду не свойства, но выгоды , естественно