Guns.ru Talks
Холодное оружие
Стали, их Т.О, ковка и тестирование, мое ИМХО). ( 20 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 21 :  1  2  3 ... 17  18  19  20  21 
ynhuk
10-8-2016 03:43 ynhuk    первое сообщение в теме:
В этой теме буду расказывать о своих опытах, опыте и проводить разноплановое тестирование.

Завтра начну заполнять потихоньку тему)

Тролям!!!! Большая просьба обходить тему стороной, пустые сообщения надоели и пындеж не по делу буду тереть и убирать всеми методами)))))
click for enlarge 1920 X 1080 171.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 210.9 Kb
click for enlarge 1280 X 720 126.4 Kb


Эти заготовки дослесариваю и буду тестировать, все с пл. шлифом и прошли твердомер.

Сответственно буду высказывать в данной теме свои взгляды на разные стали их тесты Т.О и эргономику ножей, ну и неспешно редактировать данную тему по мере поступления информации.

http://vk.com/ppgdesign наша группа, тут можно будет видео глядеть, в тему не всегда грузится.

Завел данную тему именно тут потому что думаю это намного интереснее именно пользователям ножей. Была похожая тема в мастерской, но там просто все закончилось кучей вопросов на тему " расскажи и покажи как это делаешь".


https://forum.guns.ru/forummessage/97/1568286-0.html старая тема в мастерской)


https://forum.guns.ru/forummessage/5/1433970-129.html тема где тестируем на совместных и не только вылазках с Сергеем)

https://forum.guns.ru/forummessage/97/1612989-5.html Тема с процессом производства ножей и
☆☆☆☆примеры моих работ☆☆☆☆

Угол заточки на всех своих тестах использую от 34 гр. Опт 36 для себя сделал такие выводы. 30 гр и ниже это деликатная кухня.


☆☆☆☆☆♤ https://vk.com/wklab ♤☆☆☆☆
Наша группа) тоже можно почерпнуть инфы.


edit log

Posetitel
6-8-2017 10:56 Posetitel
Стоит еще упомянуть о заточке и отзывчивости к ней разных сталей.
Чистые углеродки при суперзаточке на заточных системах высокого класса (1 процент углерода- широгами и...) дают такую же устойчивость кромки как при ручной заточке- 1 день на проф. кухне- потом надо финишный камень. Механическая устойчивость кромки много лучше (при заточке на заточных системах)- нет трещин, износоустойчивость что при заточке руками, что при "суперзаточке" одинаковая.
По мере роста легирования растет благодарность за хорошую заточку: на 1.2442 эта благодарность хорошо ощущается, много больше она у 1.2562 и у порошков отзывчивость за хорошую заточку растет еще больше.

edit log

Posetitel
6-8-2017 11:35 Posetitel
Вот пример: мой личный опыт- нож Като от проф. повара: ручная заточка "побыстрому", широгами: если бесконтрольно точить- падает механическая устойчивость: у этого повара после многих лет работы иногда "вдруг" отваливались большие куски от клинка.
click for enlarge 1600 X 1280 242.6 Kb
click for enlarge 1600 X 1280 181.8 Kb
Ridge
6-8-2017 12:30 Ridge
quote:
если бесконтрольно точить- падает механическая устойчивость: у этого повара после многих лет работы иногда "вдруг" отваливались большие куски от клинка.

Posetitel, я конечно извиняюсь, но это просто бред, а фантастический бред.
Это голимый брак металла, ещё на стадии получения полосы/бланка.
Разрывы, как правило, неглубокие, извилистые с неровными 'махровыми' краями. На кромке между разрывами и в прикромоч-ной зоне наблюдается сетка прикатанных, и раскрытых трещин и надрывов, напоминающая чешуйчатость, местами с отсутствующим поверхностным слоем.

Вы видите трещину (границы обозначены красным)а вывалившейся кусок, судя по фото, имеет окисленную поверхность, что однозначно говорит о природе возникновения трещины.
click for enlarge 1600 X 1280 247.1 Kb
click for enlarge 510 X 262  44.6 Kb

edit log

Posetitel
6-8-2017 14:03 Posetitel
Данный нож- японский после того как убрали все трещины и переточили на натуральных камнях служит без проблем.
Через день работы кромка ложится набок, не скалывается. То же на широгами с 65 твердостью.
Трещины на непроточенных участках всегда чаще, даже если эти участки меньше используются.
Данный нож- японский- после водной закалки у них трещины чаще.

На европейских ножах однако таже картина с трещинами вплоть до обуха.

Ridge
6-8-2017 14:29 Ridge
quote:
Данный нож- японский после того как убрали все трещины и переточили на натуральных камнях служит без проблем.

А тогда как прикажете понимать данное заявление:
quote:
если бесконтрольно точить- падает механическая устойчивость: у этого повара после многих лет работы иногда "вдруг" отваливались большие куски от клинка.

Лично я понял, что бесконтрольная заточка, привела к тому, что начали отваливаться большие куски от клина.
Только одного не понял, какое отношение заточка, имеет к трещинам.
В принципе, может иметь, но слово "бесконтрольная", тогда нужно убрать.
При наличии, внутренних скрытых трещин, в процессе эксплуатации и систематической заточки ножа, происходит съём металла.
В следствии этого, произошло вскрытие трещин, которые вышли на поверхность металла. Что привело к потере механической прочности части лезвия.
Posetitel
6-8-2017 14:53 Posetitel
Фото номер 2 гляньте- там нет выхода на кромку с одной стороны- краска не убрана.
Трещины начинаются с вершины кромки и идут иногда очень глубоко.
Posetitel
6-8-2017 15:02 Posetitel
На российских ножах глубокие следы от абразива и... часто начало больших проблем. Убрать эти следы важно- посмотреть под микроскопом- а действительно ли все проблемы убраны- тоже важно- а потом уже резать.
chyuck
6-8-2017 15:11 chyuck
Японцы грешат браком ТО. Очень сильно перекаливают. Или отпуск не делают. Постоянно у них трещины
Posetitel
6-8-2017 15:16 Posetitel
Японцы не грешат- они это специально делают. На охот. ножах тех же японцев данных проблем часто нет.

В нашем случае (Россия)- сначала убрать сгоревшие участки, глубокие следы от грубых камней и не только камней имеет смысл.

Ridge
6-8-2017 15:27 Ridge
quote:
Фото номер 2 гляньте- там нет выхода на кромку с одной стороны- краска не убрана.

А нет ли. Мы видим макро структуру, а если посмотреть микро, а если там внутренние трещины, да ещё в придачу с коррозией. Кстати, микротрещины при мех обработке, могут в ряде случаев "затираться" и даже в мелкоскоп при небольшом увеличении, их проблематично увидеть.
Для выявления подобных трещин и существует ряд методов не разрушающего контроля.
Коррозия происходящая в микро трещинах, не только их увеличивает.
Не забывайте, что окислы металла, занимают гораздо больший объём и работают в микротрещинах, как вода, превращающаяся в лёд, т.е. создаёт давление при котором возникают сильные местные напряжения, которые могут привести к дальнейшему раскрытию трещины. И плюсом к этому добавляются, немалые нагрузки в районе РК при работе, что дополнительно добавляет внутренние напряжения. И если всё это суммируется до критических значений прочностных характеристик железяки, происходит весёлый бздынь, но с горчинкой.
Недостатком водяной закалки является образование трещин и коробления в следствии возникающих сильных напряжений .
Но есть и определённые плюсы. При закалке в воде, скорость охлаждения получается значительно больше, чем в масле, что позволяет получать другую структуру металла.

edit log

ynhuk
2-10-2017 21:21 ynhuk
Скоро микроскоп наконец доедет.
И решил тут перекалить чутка мехполотен, захотелось поиграться немного.
На днях выложу)

edit log

ЗлХ
3-10-2017 00:20 ЗлХ
Выкладывай канеш. Токмо оно там не угорит в ноль, после всех игр то?
ynhuk
3-10-2017 01:04 ynhuk
Не, в защите будет.
ЗлХ
3-10-2017 01:05 ЗлХ
Шикарно.
chingachgook
4-10-2017 10:02 chingachgook
СССРовские экспортные мехполотна были на Москворецком рынке.
ynhuk
14-10-2017 14:44 ynhuk
Да, спасибо.
Там и брал+ Фалькон подогнал из нss 4 шт.
Crossraccoon
14-10-2017 20:20 Crossraccoon
quote:
Изначально написано ynhuk:
Скоро микроскоп наконец доедет.

что едет?

ynhuk
25-10-2017 23:40 ynhuk
Металлографический. Марку позже сообщу.
Crossraccoon
25-10-2017 23:50 Crossraccoon
Ух ты ж круто
Подписываюсь на тему с фотками
Slava B
26-10-2017 20:03 Slava B
Подпишусь!
  всего страниц: 21 :  1  2  3 ... 17  18  19  20  21