Guns.ru Talks
Хозтовары купля-продажа
Продам чугунные старинные сковороды С.С.С.Р (Урал) ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Продам чугунные старинные сковороды С.С.С.Р (Урал)
gormet
6-12-2013 20:14 gormet персональное сообщение gormet
перемещено из Частные обьявления


Номер моей карты **** **** *четыре один* **семь пять !!!!!!!
Моя почта GORMET74собакаYANDEX.RU все вопросы на этот адрес ,
это защитит от действий мошенников!!!Пишите на эл.почту.

БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ карта только Сбербанка!!! БЕРЕГИТЕСЬ МОШЕННИКОВ!!!
Реквизиты сообщаю только через Р.М и эл.почту - никаких звонков и смс!!! ,вацапов и т.п.

Все изделия подготовлены к использованию , прогреты с подсолнечным маслом.Больше ничего делать не надо.Ставьте на плиту, налейте масло сколько нужно и готовьте.

Качество времен С.С.С.Р Простые и надежные вещи на которых прекрасно готовить. Вещи которые передаются по наследству в семье.Вкус блинов как как у бабушки в детстве....

Остерегайтесь дешевых китайских сковород из металлолома , сейчас
в интернете много предложений под видом старых советских.
В советское время на всех изделиях ставили клейма производителя ,
с конца 1960-х гг.отливали с ценой .Если отливали под покрытие эмалью ставилось клеймо 2-х значный табельный номер формовщика. Это было обязательное условие в СССР...

Сковороды отливались в старину для приготовления пищи , а не любоваться на них.ЛЮБИТЕЛЯМ ГЛАДКОГО И КРАСИВОГО ПРОШУ У МЕНЯ ВРЕМЯ НЕ ОТНИМАТЬ И НЕ БЕСПОКОИТЬ -ЭТИ ВЕЩИ ДЛЯ РАБОТЫ !!!
Сковороды не очень гладкие , и не очень красивые , но на них прекрасно готовить и в этой грубоватой простоте все очарование старинных вещей..По сути это инструмент для приготовления вкусной и здоровой пищи.И оценить эти вещи правильно можно только по тому как хорошо и вкусно приготовлены блюда.

Каслинский завод

ВСЕ ВОПРОСЫ на gormet74@yandex.ru

Информация по наличии на последней странице.

Каслинское (уральское)чугунное литье один из знаменитых промыслов России.Национальный бренд. Чугунная посуда давно не выпускается, попадается не часто , особенно в хорошем состоянии.

Эти вещи для ежедневного качественного приготовления пищи - не для красоты.Чугунная посуда любит когда ее используют.

click for enlarge 640 X 480 153.5 Kb picture
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/008444/8444898.jpg]Кусинский машзавод г. Куса Челябинской области, расположен в 20 км
от знаменитого оружейного центра России г. Златоуста.
Кусинское чугунное литье тоже знаменито , только менее чем Каслинское. Качество не хуже. К сожалению чугунное литье прекращено полностью еще в начале 1990-х гг.
Кусинские сковороды ничем не хуже Каслинских , чугун тонкого литья , легкие на вес.

click for enlarge 640 X 480 150.5 Kb picture


click for enlarge 640 X 480 149.0 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 152.8 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 152.8 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 151.5 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 144.6 Kb picture
click for enlarge 1707 X 1280 223.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 225.6 Kb
click for enlarge 960 X 1280 160.2 Kb
Вот так должна выглядеть сковорода на которой вкусно готовить.
На этой сковороде готовят больше 70 лет с неизменно прекрасным результатом.В этом нагаре все чудо чугунной посуды.

Fox667
7-12-2013 23:15 Fox667 персональное сообщение Fox667
а чапельники к ним есть?
gormet
8-12-2013 17:53 gormet персональное сообщение gormet
Сковородники к большим сковородам бесполезны и неудобны. Прихватки или рукавицы самое то. Поставить на плиту и снять с плиты , вот и вся работа.
Если перенести на стол , и есть со сковороды - разделочная доска деревянная.
Сковородники нужны для блинниц приподнимать сковороду, что-бы тесто разбегалось.
button
9-12-2013 06:35 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by gormet:

Сковородники нужны для блинниц


ну нескажите... мешать в скороде что-либо вот так вот не держа ни чем - черевато
ayf
10-12-2013 11:54 ayf персональное сообщение ayf
Каслинского завода 1 и 2 можно?
button
10-12-2013 12:41 button персональное сообщение button
а я так прикинул, не особо бюджетно то получается...
ayf
10-12-2013 13:03 ayf персональное сообщение ayf
quote:
Originally posted by button:
а я так прикинул, не особо бюджетно то получается...

Я себе уже брал. Это коллеге по работе. Когда подсчитаете, сколько стоят нынешние "антипригарные" сковородки, и как часто они летят - получается бюджетно А какая на этих сковородках картошечка жареная!!!! МММммммммм!!!!

button
10-12-2013 13:25 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by ayf:

Я себе уже брал. Это коллеге по работе. Когда подсчитаете, сколько стоят нынешние "антипригарные" сковородки, и как часто они летят - получается бюджетно А какая на этих сковородках картошечка жареная!!


нет, я говорю просто про современный чугуний без покрытия есессно...
Majorloms
10-12-2013 13:45 Majorloms персональное сообщение Majorloms
А это покрытие, насколько я знаю, годами нажаривается и нагорает, а с завода-то они серые. Братан с дуру отпескоструил домашние две, так теперь все пригорать стало... До этого на черном - все хорошо было... Восстановим, епт! За троих буду хавать какое-то время))))
button
10-12-2013 13:59 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:
А это покрытие, насколько я знаю, годами нажаривается и нагорает, а с завода-то они серые. Братан с дуру отпескоструил домашние две, так теперь все пригорать стало... До этого на черном - все хорошо было... Восстановим, епт! За троих буду хавать какое-то время))))

Не годами несколько раз они обжигаются с маслом да и все

NikeDoctor
10-12-2013 14:04 NikeDoctor персональное сообщение NikeDoctor
quote:
Originally posted by gormet:

1. К.З. ?8 1930-е гг.289 х 43 х 2 цена 1200+почта
2. Касли арт. им. Куйбышева 1950-е гг. 318 х 43 х 3 цена 1350+почта
3. Касли 4ЛШЗ 1940-50 гг. редкое клеймо 250 х 40 х 2,5 цена 1200+почта


Заберу эти три лота. Касли нравятся, готовится на них обалденно!
Majorloms
10-12-2013 14:11 Majorloms персональное сообщение Majorloms
quote:
Не годами несколько раз они обжигаются с маслом да и все

О, как... Учту! И сегодня-же потопаю в гараж обжигать. Маслом-то каким? Сливочным?)))))

button
10-12-2013 14:30 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:

О, как... Учту! И сегодня-же потопаю в гараж обжигать. Маслом-то каким? Сливочным?)))))


у вас в гараже новые не обожженные чугунные сковороды? ) сливочным не стоит в любом случае
valdmit2007
10-12-2013 15:11 valdmit2007 персональное сообщение valdmit2007
quote:
gormet

ТС,что в резерве,а что в продаже?
NikeDoctor
10-12-2013 15:11 NikeDoctor персональное сообщение NikeDoctor
Ответ получил в ПМ.
АП
NikeDoctor
10-12-2013 15:14 NikeDoctor персональное сообщение NikeDoctor
quote:
Originally posted by button:

у вас в гараже новые не обожженные чугунные сковороды? ) сливочным не стоит в любом случае


По совету gormet обжигал подсолнечным маслом при 150-170С в течении 15 мин дважды. результат отменный. Масло натирал ветошью со всех сторон, прогревал дномм вверх!!(обязательное условие). Ничего не липнет - ни блины, ни картошка!
Успехов!

Естественно тему ВВЕРХ.

button
10-12-2013 15:17 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by NikeDoctor:

150-170С в течении 15 мин дважды


маловато вроде... хотя спорить не возьмусь, ибо не особо в теме
Majorloms
10-12-2013 15:25 Majorloms персональное сообщение Majorloms
quote:
у вас в гараже новые не обожженные чугунные сковороды? )

За неимением свободного места в квартире, все вещи, причисленные к хламу или околохламу, подвергаются выселению в гараж))) Как у большинства, думаю)

button
10-12-2013 15:38 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:

За неимением свободного места в квартире, все вещи, причисленные к хламу или околохламу, подвергаются выселению в гараж))) Как у большинства, думаю)


ну хорошую чугуниевую сковороду не стоит причислять к хламу только к сожалению с советских времен обычно остаются блинные или подобные, очень низкие...
Majorloms
10-12-2013 15:44 Majorloms персональное сообщение Majorloms
quote:
очень низкие...

Не, у меня одна средних размеров, а вторая, т.н. "ротная". В ней на даче всегда картоха с лучечей для оравы гостей готовится на огне, жаровня еще та!)

button
10-12-2013 15:53 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:

а вторая, т.н. "ротная". В ней на даче всегда картоха с лучечей для оравы гостей готовится на огне, жаровня еще та!)


высота то какая? имхо 40 - это вообще минимум.. лучше 60
Majorloms
10-12-2013 16:01 Majorloms персональное сообщение Majorloms
Диаметр точно - 60 см, длинна стенки - сантиметров 12, короче, в Аду на таких жарят)))
button
10-12-2013 16:51 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:
Диаметр точно - 60 см, длинна стенки - сантиметров 12, короче, в Аду на таких жарят)))

оооо вот это сурьезный инструмент ))

Majorloms
10-12-2013 17:03 Majorloms персональное сообщение Majorloms
quote:
оооо вот это сурьезный инструмент ))

На всю расформированную военную часть "Тула-50" всего одна такая была. Повезло!)

Алексей ВБ
10-12-2013 17:22 Алексей ВБ персональное сообщение Алексей ВБ
quote:
длинна стенки - сантиметров 12

высота...?
Majorloms
10-12-2013 17:25 Majorloms персональное сообщение Majorloms
Ну, она под углом, так что, скорее, длинна. Высота по 90 - сантиметров 10.
button
10-12-2013 17:40 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by Majorloms:

Ну, она под углом, так что, скорее, длинна. Высота по 90 - сантиметров 10.


ну с такой точно в аду райская жизнь обеспечена там же развита почасовая аренда???
Majorloms
10-12-2013 17:48 Majorloms персональное сообщение Majorloms
Я думаю, что в Аду пребывают бессрочно) Если загремел, то навсегда! Хотя, нюансы можно будет узнать только после использования билета на последний рейс, что называется.
gormet
10-12-2013 18:02 gormet персональное сообщение gormet
Кусинские в продаже.
Gizel12
10-12-2013 18:07 Gizel12 персональное сообщение Gizel12
Нужна информация по самой большой кусинской. как состояние рабочей поверхности?
button
10-12-2013 21:27 button персональное сообщение button
там вроде по фото видно что все хорошо?
Gizel12
10-12-2013 22:59 Gizel12 персональное сообщение Gizel12
фоты не очень в шапке уложены. я так понял, кусинские это те, которые вверх дном лежат. судя по диаметрам.
gormet
11-12-2013 11:44 gormet персональное сообщение gormet
Кусинские на последней и предпоследней фотографии.
gormet
12-12-2013 12:33 gormet персональное сообщение gormet
Если фото нужны еще ,пишите на эл.почту (адрес вначале темы).
gormet
12-12-2013 17:07 gormet персональное сообщение gormet
Главное не калить!!! Солью не тереть!!! Перед первым применением следует натереть тонким слоем растительного масла и погреть в духовке на слабом огне, кверху днищем(120 гр)минут 10-15. Натирать лучше тампоном из ткани.Задача погреть с маслом , что-бы масло пленку образовало на поверхности металла а не перегорело в сажу.Уход периодически натирать растительным маслом , особенно днище снаружи во избежании появления ржавчины.Хранить в сухом месте.Беречь от ударов. Подробнее пишите эл.почту.
button
13-12-2013 19:45 button персональное сообщение button
а на правах апа, на последней фото на сковородах на дне такие радиальные отметины - это что?
gormet
13-12-2013 20:04 gormet персональное сообщение gormet
Это следы от литников.Через них заливают расплавленный чугун.Потом их обрезают и стачивают на наждаке. Смотрится грубовато,но на качество приготовления пищи это совершенно не влияет.
button
13-12-2013 21:39 button персональное сообщение button
quote:
Originally posted by gormet:

Это следы от литников.Через них заливают расплавленный чугун


блин даже как-то в голову не пришло я просто у себя сковороды откопал, там примерно такие же, только даже не сточены на шов похожи но точно не сварка, вот меня в тупик и поставили
gormet
15-12-2013 16:04 gormet персональное сообщение gormet
Кусинские в продаже. Как раз к Рождеству и новогодним каникулам , готовить много придется.
gormet
20-12-2013 09:37 gormet персональное сообщение gormet
Каслинские сковороды
Большая Артель им Куйбышева 1950-е гг. 285 Х 26 х 3 ПРОДАНО
Средняя Арт.им Куйбышева 1950-е гг. 243 х 25 х 2 ПРОДАНО
Малая КАСЛИ-УРАЛ 1950-е гг. 222 х 37 х 1,5 ПРОДАНО
сковородники(есть несколько штук)100(отдельно не продаются)
click for enlarge 640 X 480 147.9 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 150.9 Kb picture
click for enlarge 640 X 480 148.7 Kb picture

Guns.ru Talks
Хозтовары купля-продажа
Продам чугунные старинные сковороды С.С.С.Р (Урал) ( 1 )