Гуси (белолобые, гуменники) заморожены в пере, без потрошения, сразу после охоты. Потрошеные гуси, особенно ощипанные и опаленные, достаточно быстро прогоркают при хранении, вследствие контакта жира с воздухом. Без доступа воздуха, т.е. в пере без потрошения, замороженные мясо и жир отлично хранятся многие месяцы без ухудшения своих вкусовых качеств.
Цена: белолобый гусь - 800 руб, гуменник - 1000 руб. Архангельск.
Тел.(950)253-643(пять). WhatsApp.