Гуси (белолобые, гуменники, белощекие казарки) заморожены в пере, без потрошения, сразу после охоты. Потрошеные гуси, особенно ощипанные и опаленные, достаточно быстро прогоркают при хранении, вследствие контакта жира с воздухом. Без доступа воздуха, т.е. в пере без потрошения, замороженные мясо и жир отлично хранятся многие месяцы без ухудшения своих вкусовых качеств.
Цена (актуальная на 26.10.2021): белощекая казарка 900 руб, белолобый гусь - 1300 руб, гуменник - 1500 руб.
Архангельск. Отправляю от 5 гусей в регионы Транспортной компанией (ПЭК, Деловые линии и т.п.) в холодное время года. Перо гуся работает как термос. Гуси, обернутые газетами и заложенные в коробку, отлично доезжают в любую точку России, я отправлял даже в Ханты-Мансийск.
Тел.+7(950)253-64З5 (Теле2). WhatsApp, Viber.
+7(921)483-1820 (МегаФон). Виктор.

edit log

Цена: белолобый гусь - 700 руб, гуменник - 1000 руб.

edit log

подниму.

edit log

Подниму.

КАКОВ ВЕС ГУМЕНИКА?

Википедия утверждает, что от 2,5 кг до 4,5 кг и выше. Мне больше 5 кг не попадались. В среднем вес 3,0-3,5 кг. Есть весы магазинные у меня под рукой, могу гусей продавать на вес, по 250 руб. за кг.
Для иногородних заказчиков доставка гусей осуществляется через транспортную компанию, когда установятся минусовые температуры. Это если нет никакой оказии. Гуси заморожены до -28 гр.С, доезжают нормально.

Гуменники закончились. Есть в наличии белолобые гуси (600р) и белощекие казарки (500р). В зимнее время могу отправлять гусей (от 5 штук)в другие регионы транспортной компанией. Гуси зимой нормально доезжают через ТК, если они в пере и правильно упакованы.

послежу за темой
.....

Гуси закончились до весны.

В наличии белолобые и казарки. Актуальные цены в 1-м сообщении.

Замороженные в пере гуменники за 2е суток в поезде в обычном термоконтейнере доезжали из Воркуты до Смоленска.
При долгом хранении, действительно,замечал неприятную горечь приготовленной птицы.
Совет морозить в пере приму к сведению!

Гуси снова в продаже. Цены в 1-м сообщении.

Это гуменник где то 500 р за кг выходит?