Продаю кухонник Kanetsugu Pro M Petty 15 см

Приветствую всех заглянувших!
Итак, непревзойденный, проверенный годами.
Kanetsugu Pro M Series Petty 150 мм.!
Великолепный рез благодаря совершенной геометрии клинка, нержавеющая дуракоустойчивая сталь, легкость в заточке.
Рабочий во всех смыслах, недорогой нож, позволяющий познакомиться с легендарной линейкой японских ножей.
Прямиком из Японии, абсолютно новый.

Характеристики
Общая длина: 265 мм.
Клинок: 150 мм.
Материал клинка: AUS-8 Molybdenum Vanadium Stainless Steel, HRc 57
Материал рукояти: Black Pakka Wood Handle with Stainless Steel Bolster
Вес: 77 гр.

Цена 5 тр.

Сколько в обухе? Ап такой.)

Правильный АП, законный. )))
1,8 мм., геометрия просто совершенна.

Красавец нож .. .

1,8 мм.

Правильный обух!

В продаже.

Фото обухом пожалуйста покажи

Хорош!

Замечательный

А что не так с обухом?
Фото искажает немного, оптически увеличивая передний план.
На самом деле толщина клинка равномерно уменьшается от рукояти к кончику в ноль. Все очень гармонично, без фокусов.

Да всё так !

Про м хорошая линейка)
Раньше довольно часто её продавал.
Типо, ап)

И я АП .. .

Зело прошу пардона, а точно там АУС8?

jlaw:
Зело прошу пардона, а точно там АУС8?

One of the secrets behind the legendary cutting performance of Japanese swords is their convex 'Hamaguri-ba' blade profile. Kanetsugu's Pro M series use a similar convex profile to bring this extraordinary cutting performance to kitchen knives. Their blades are made from AUS-8, a corrosion-resistant, high carbon Molybdenum stainless steel. It is sub-zero quenched and refrigerated at -70?C during the heat-treatment process to provide good edge retention and exceptional edge sharpness, strength and toughness. Users who sharpen their own knives will also be please to know that they are also quick and easy to re-sharpen.

Понял, спасибо

Ну уж до кучи:
Since introducing the Kanetsugu Pro M series to our customers, we have received many positive comments about their uniquely shaped black pakkawood handles, which they report are very practical, secure, comfortable and well balanced.

While you might not be familiar with its unique handle shape and the convex 'Hamaguri-ba' blade profile, we urge you to try these fantastic knives. Mr. Kawamura (President of Kanetsugu) has spent a lot of time researching and developing these Chef's knives to ensure the very best performance. We all admire his talent, inventiveness and experienced use of both traditional and modern knife making techniques.

Pro M knives are recommended for first-time users of Japanese knives and home Chefs or professional Chefs who need a knife that has outstanding cutting performance, supreme sharpness, toughness, strength, strong corrosion-resistance and is easy to sharpen.

Линза с крио! Зупер!

А у него линза от обуха или только в самом низу?

Линза именно от обуха, практически без подводов, в ноль, очень грамотная геометрия.

Тогда АП .. .

Доступен!

Очень хочется, Лёшинька можно резервик до вечера?!

РСУ:
Очень хочется, Лёшинька можно резервик до вечера?!

Как повод заехать за алмазами? )))
Без проблем, всегда рад видеть.

Пално алмазофф пламенных! Кстати, а полно?

убывают.. .

Есть у меня такой, хоррроший!

Тыц .. .

Много лет такой на кухне работает, толковый нож.