Для тех, кто работает со мною впервые - почитать
обо мне и моих ножах можно ЗДЕСЬ
Обращаю ваше внимание, что на форуме участились мошенничества - если вы получите сообщение от меня НЕ через личку Ганзы (например, на телефон или в электропочту), или через личку Ганзы, но с ника, ПОХОЖЕГО НА МОЙ - значит вас пытаются развести.
мои другие кухонные темы (кликайте на подчеркнутые слова):
Японские кухонные малыши В НОЖНАХ (поДЕШЕВЛЕ)и
СУПЕР Японская кухонная тройка ручной работы - экономичное знакомство с японцами
и
Японская традиционная углеродка (НОЖИ поДОРОЖЕ)
В этой теме у меня РАСПРОДАЖА ОСТАТКОВРаспродаю по низким ценам НАСТОЯЩИЕ Японские
САДОВЫЕ, СТОЛЯРНЫЕ инструменты и ТРАДИЦИОННЫЕ кухонники ИЗ УГЛЕРОДКИ
РУЧНОЙ РАБОТЫ:
- САНТОКУ,
- ДЕБА, - РЕМЕСЛЕННЫЕ КОСЯКИ (кованый складной),- НОЖНИЦЫ (Кухонные, по металлу, садовые, для мастерской),
- ДОМАШНИЙ ТОПОР,
- ПИЛЫ,
- СЕКАТОРЫ, - ИКЕБАНА-НОЖНИЦЫ,
- специализированные ВИНОГРАДНЫЕ НОЖНИЦЫ.НОВЫЕ, С ПЫЛУ С ЖАРУ.
ВСЁ СДЕЛАНО ОЧЕНЬ УДОБНО И ПО УМУ
- БЕРЕШЬ В РУКИ, МАЕШЬ ВЕЩЬ
С учетом того, что многие инструменты сделаны из углеродистой стали - то при пересыле ВОЗМОЖНО ПОЯВЛЕНИЕ СЛЕДОВ ОКСИДИРОВАНИЯ.
Это легко решается нарезанием 1 лимона (лук+сало, помидоры) и мытьём после этого с Фэйри, или лучше пройтись по РК ваткой-палочкой с хлорным железом.
Кромка из углеродки немного посереет и перестанет "ржаветь".
Т.к. ножи и часть инструментов изготовлены вручную - ВСЕ они имеют следы ручной обработки, и могут иметь царапинки от хранения и перевозки.
Во избежание трений с другими камрадами резервы прошу оставлять в теме.
Пересыл по России есть (почтой выходит в среднем около 350 рублей).
Для МОСКВЫ и ПИТЕРА -
могу организовать доставку КУРЬЕРОМ
ДО ДВЕРИ всего за 400 рублей
_
_
_
_
НОВИНКА 1. РЕМЕСЛЕННЫЙ/КОСЯК - производитель Йошихару (Seki, Japan)
Легкий КОВАННЫЙ косяк ИЗ ХИТАЧЕВСКОГО БЫСТРОРЕЗА
Чехол имеет удобную ПАТЕНТОВАННУЮ фишку - щелчковое открывание одной рукой с упором для большого пальца, нужное для того чтобы на слух в мастерской ориентироваться, что нож приведен в рабочее положение.
Углеродка - режет аки лазер. Отличное подспорье для домашнего творчества.
ОДНОсторонняя заточка
ТТХ: Длина лезвия (по обуху) - 62 мм
Ширина лезвия наибольшая - 20 мм
Толщина обуха - 1,8 мм
Длина РК - 42 мм
Масса: 34 грамма (без ножен)
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Производитель - Йошихару (Seki, Japan)
Рукоять: Стабилизированная деревяха с очень красивой фактурой, больстер - АБС-пластик
ТТХ рукояти: общая длина (с больстером) - 100 мм.
Ножны: АБС-пластик
Цена 1100 рублей
_
_
_
_
_
2. СКЛАДНОЙ КОСЯК "САПОЖНЫЙ" 120мм - производитель Икеучи (Japan)
Легкий КОВАННЫЙ СКЛАДНОЙ косяк ИЗ ХИТАЧЕВСКОГО БЫСТРОРЕЗА
Отличное подспорье для домашнего творчества, фанеровки, разметки, прививки деревьев и прочего.
Нож оборудован фиксатором с нажимным замком.
Выполнен в традиционной технике, выглядит,
как будто ты взял в руки новую вещь со столетней историей.
Углеродка - режет аки лазер.
ОДНОсторонняя заточка
ТТХ: Длина лезвия - 120мм
Ширина лезвия наибольшая - 26мм
Толщина обуха - 2,1мм
Длина РК - 70мм
Длина ножа в разложенном состоянии - 240мм
Масса: 87 грамм
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Стабилизированная деревяха (вишня) с очень красивой фактурой, больстер - стальной, имеется отверстие под темляк с латунной вставкой.
ТТХ рукояти: общая длина (с больстером) - 140 мм.
Вот видео, о том как производятся эти ножи youtube.com
Цена 3400 рублей
_
_
_
_
_
3А. НОЖНИЦЫ КУХОННЫЕ
НАВОРОЧЕННАЯ МОДЕЛЬ японских кухонных ножниц с кучей патентованных приспособ:
- металлический ЗАХВАТ у рукоятей для открывания тугих крышек на бутылках и банках
- микрозуб, позволяющий ножницам успешно справляться с нелегкими кухонными обязанностями.
- поддевалка открытых крышек консервных банок, она же открывалка жестяных банок (типа индийский кофе), она же шелушилка/разламывалка чеснока
- пластиковый рифленый "тендарайзер" для мяса
- ножницы легко разбираются на 2 половинки, чтобы было удобно их мыть
- каждую из половинок можно использовать как НОЖ ДЛЯ КОЛКИ ЛЬДА или как ДЕРЖАЛКУ ДЛЯ РЫБЫ во время чистки чешуи (или филетирования)
- кольца из ABS-пластика. Этот материал стоек к кислотам, высоким температурам, механическим повреждениям.
- эти ножницы можно мыть в посудомоечной машине(!) - они выдерживают нагрев до 130 градусов
- максимальный угол раскрытия - 130 градусов
Сталь: нержавеющая.
Материал колец: ABS-пластик, цвет черный.
ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА КАЖДОЙ КУХНЕ.
Длина прибора - 210мм, длина концов - 80мм, масса 100г
Стоит сие чудо инженерно-кухонной мысли 2900 рублей
_
_
_
_
_
3Б. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НОЖНИЦЫ ПОВАРСКИЕ РАЗБОРНЫЕ
НАВОРОЧЕННЫЕ японские поварские ножницы позиционируются как профессиональные:
- увеличенный металлический ЗАХВАТ у рукоятей для открывания тугих крышек на бутылках и банках
- открывашка пивных бутылок
- микрозуб, позволяющий ножницам успешно справляться с нелегкими кухонными обязанностями.
- полностью разборные для удобства мытья и заточки + каждую из половинок можно использовать как НОЖ ДЛЯ КОЛКИ ЛЬДА или как ДЕРЖАЛКУ ДЛЯ РЫБЫ во время чистки чешуи (или филетирования)
- кольца из ABS-пластика. Этот материал стоек к кислотам, высоким температурам, механическим повреждениям.
Сталь: нержавеющая.
Материал колец: ABS-пластик.
ОБЫЧНО ИХ БЕРУТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПОВАРА.
Длина прибора - 200мм, длина концов - 80мм, масса 109г
Стоит 5300 рублей
_
_
_
_
_
4. СЕКАТОР КОВАННЫЙ - 180мм - ручная сборка и заточка
Правильный ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ инструмент высокой точности. Фотки говорят сами за себя.
Бритвенная заточка, идеальное сведение губок, зонная закалка, ручная полировка рабочих поверхностей. Выполнен в "черной" традиционной технике. Имеет подпружиненный кованный стопор.
Отлично сбалансирован, в руках порхает, работать одно удовольствие, ход механизма - как будто силы трения отсутствуют в принципе.
Хотите в сад/огород, хотите в ландшафтный дизайн, хотите флористам на икебану.
Гарантированный срез по дереву - до 12мм в диаметре
Смотрите чуть ниже (пост #5)
- реальный тест этого секатора по дереву - 20мм(!)в диаметре
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 62, про-во стали Hitachi (Japan)
Индивидуальная упаковка в комплекте.
Цена 7400 рублей
_
_
_
_
_
6. НОЖНИЦЫ КОВАННЫЕ ДЛЯ ИКЕБАНЫ - 165мм - ручная сборка и заточка
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ инструмент высокой точности. Качество ПРЕВОСХОДНОЕ - смотрите фото.
Бритвенная заточка, волосяное сведение губок, зонная закалка. Выполнен в "черной" традиционной технике. Оголовья рукоятей с правильной функцией отскока при щелчковом резе.
Отлично сбалансированы, весят нульц, работать одно удовольствие, ход механизма - легкий как перышко.
Назначение - цветоводам, в сад/огород, флористам на икебану.
Гарантированный срез по дереву - до 9мм(!) в диаметре
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 62, про-во стали Hitachi (Japan)
Индивидуальная упаковка в комплекте.
Цена 3600 рублей
_
_
_
_
_
7. ТОПОР ДОМАШНИЙ - для работ по ЗАМОРОЗКЕ и ДЕРЕВУ- 700 грамм - ручная ковка, сборка, закалка и заточка
Правильный инструмент для домашнего использования. Качество ковки и финишной обработки выше всяких похвал - смотрите фото.
Топором можно бриться(!), форма головы специально приспособлена для уверенного рассечения продукта с одного маха в домашних(!) условиях. Наконец, он просто красив.
Must have в любом домохозяйстве. Голова в лаке.
Голова: масса 700 грамм, ширина лопасти по РК 10см.
Сталь: Трехслойная HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, про-во стали Hitachi (Japan).
Топорище: деревянное (дуб лакированный) с темляком
Цена 5100 рублей
_
_
_
_
_
8А. ТРАДИЦИОННАЯ СКЛАДНАЯ ЯПОНСКАЯ ПИЛА 240мм - НОВАЯ
Настоящий ЯПОНСКИЙ(!) пильный зуб - его форма обеспечивает агрессивный и чистый рез БЕЗ усилий. Пила легкая (145грамм), обеспечивает чистый срез, механизм открывания с фиксатором, рукоять деревянная.
Длина полотна - 24см
Ширина полотна - 3,5см
Сталь углеродистый быстрорез.
На каждые 3 см полотна - 10 зубов
Длина пилы в сложенном состоянии 30см.
Для дачи и сада - самое то!
Чтобы лучше представлять габариты инструмента сфоткал пилу вместе с мультитаск ножницами 200мм
Рукоять: дерево
Цена 1800 рублей
_
_
_
_
_
9. НОЖНИЦЫ ВИНОГРАДНЫЕ - от старейшей фабрики садового инструмента САКАЯ (куют с 1910 года)
Профессиональный инструмент для работы в саду.
Сфера применения: обрезка побегов, сбор урожая овощей и фруктов, флористика и, конечно, подрезка и уход за виноградом.
Имеет кучу запатентованных фишек:
- УДОБНУЮ линейку в сантиметрах на концах и кольцах (для равномерного подрезания побегов)
- Закругленные края обушных сторон концов (чтобы не повредить растение)
- ФТОРСОДЕРЖАЩЕЕ ПОКРЫТИЕ(!) всех металлических частей (для защиты от фруктовых кислот)
- Кольца из эластомера (не треснут при падении, устойчивы к кислотам, можно работать сразу всей рукой, приятный яркий цвет-непотеряшка)
Сталь: нержавеющая.
Материал колец: резиновый эластомер (на ощупь как мягкая пластмасса).
Must have для любого заядлого огородника.
Длина прибора - 155мм, длина концов - 35мм
Цена 3300 рублей
_
_
_
_
_
10. НУ И НАПОСЛЕДОК - НЕСКОЛЬКО УНИВЕРСАЛЬНЫХ НОЖНИЦ С РАЗНОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИЕЙ
A -4200р. - (самые длинные концы из всех силовых, самый легкий ход, наличие "кровостока" в каждом конце)
_
_
_
Б -2900 - МУЛЬТИТАСК ножницы с кучей патентованный приспособ
(режут картон, линолеум, металл, проволоку, открывают банки, бутылки).
Идут в жестком чехле. Чехол снабжен неодимовым магнитом.
Ножницы легко крепятся магнитом и висят на любой металлической поверхности (шкафчик, капот автомобиля, холодильник, и пр.)
_
_
_
_
_
В -7200р. - КРАБОВЫЕ - (предназначены для ТОЧНОЙ силовой работы, например по панцирям крабов и раковинам моллюсков, очень точная механика + зубцы для предотвращения проскальзывания)
ИЗУЧЕНИЕ СПРОСА, привезу под заказ
_
_
_
_
11. КО-ДЭБА (МАЛЕНЬКАЯ ДЕБА) - 120мм - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда sakaihamono.or.jp
Односторонняя заточка под правшу, зонная закалка. Шикарная кастомная отделка правой стороны (рисунок, возникающий на металле каждый раз уникальный).
Толщина обуха наибольшая - 3 мм.
Толщина обуха наименьшая - 2,5 мм.
Сталь: Двуслойный пакет - HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 120мм, ширина лезвия наибольшая 40мм
Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку). Больстер черный пластик. Монтаж всадной, минимум до середины рукояти.
Индивидуальная коробка в комплекте.
Цена 3400 рублей
_
_
_
_
_
12. САНТОКУ ЧЕРНЫЙ - 170мм - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда sakaihamono.or.jp
Уникальное предложение - с учетом цены.
ДВУСТОРОНЯЯ (!) заточка, зонная закалка. Выполнен в "черной" традиционной технике.
Толщина обуха наибольшая - 2,5 мм.
Толщина обуха наименьшая - 2 мм.
Сталь: Трехслойный ламинированный пакет - HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Не знаю как они этого добились, но у этой партии исключительные режущие свойства
ТТХ лезвия: длина РК 170мм, ширина лезвия наибольшая 45мм
Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку). Больстер черный пластик. Монтаж всадной, минимум до середины рукояти.
Индивидуальная коробка в комплекте.
Цена 4700 рублей
_
_
_
_
и вот еще малышковую темку подвесил
ПРОДАМ 7 Японских малышей (В НОЖНАХ) 1100-2900 рублей (Japan) - пересыл =Зимний_сейл!
