Guns.ru Talks
Охота за грибами
Отчеты о грибных вылазках. ( 3 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
всего страниц: 26 : 123456...23242526
Автор
Тема: Отчеты о грибных вылазках.
Кое-кто
24-7-2015 19:19 Кое-кто первое сообщение в теме:
Думаю многим будет интересно где, что и как пошло. Сюда предлагаю помещать отчеты о своих выходах-выездах по грибы. Начну с себя: 23.07., Владимирская область, пойма Клязьмы, осиново-ивово-березовые мелятники. Похоже второй слой грибов пошёл. Набрал ведра три подосиновиков, есть подберёзовик, но 100% червивый, по спелым лесам не ходил, поэтому белых 0. 24.07. там же набрал ведра 1,5 один подосиновик, причем много молодых после свежих дождей.
гайщик
9-8-2016 21:21 гайщик
quote:
Originally posted by СанСаныч69:

Зеленых шишек на варенье тоже взял немного..


СанСаныч, а не поздновато шишки зеленые собирать, они у нас уже жесткие, я собирал в конце мая?
СанСаныч69
10-8-2016 17:39 СанСаныч69
quote:
Изначально написано гайщик:

СанСаныч, а не поздновато шишки зеленые собирать, они у нас уже жесткие, я собирал в конце мая?

Конечно поздновато...
Я обычно собираю до начала июля...

СанСаныч69
18-8-2016 11:59 СанСаныч69
вот немножко нашлось...

click for enlarge 1707 X 1280 265.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 411.4 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 329.6 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 488.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 367.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 451.0 Kb

edit log

Korppi
18-8-2016 13:31 Korppi
Клавикорону взяли?
Непушист
18-8-2016 18:16 Непушист
Самый лучший вид подберезовика на мое имхо: крепкий, светлый, редко бывает червивым, в банках красивый и белому уступает лишь немногим по кулинарным параметрам.
У нас такие в изобилии водятся на сухом моховом болоте, куда я хожу пристреливаться, растут группками по 4-7 штук на кочках повыше - среди мха и вокруг сухих стволов.
СанСаныч69
18-8-2016 20:03 СанСаныч69
quote:
Изначально написано Korppi:
Клавикорону взяли?

Взял конечно... думал по совету Непушиста пожарить, но их было маловато и пришлось смешать на сковороде с остальными грибами...
Так что вкус рогатиков оценить не смог... В следующий раз постараюсь найти их побольше и приготовить отдельно...

Непушист
20-8-2016 08:46 Непушист
Только что прогулялся, не очень долго. У нас очень тепло, очень сыро, пошли осенние белые понемногу. Первое что увидел, еще не дойдя до леса, а только свернув в соседнюю улицу - 3 белых под елками у канавы, на обратном пути там снял еще один маленький. На другой улице, в которую оттуда надо свернуть, так же: 2 подосиновика и 2 подберезовика. Сразу стало ясно, что некоторый смысл идти дальше есть. Подберезовики в основном оставлял в лесу - переростки брать не хотелось.

Белые оказались чистейшими все до одного, из подосиновиков и подберезовиков малую часть все же пришлось выбросить.

edit log

СанСаныч69
21-8-2016 16:52 СанСаныч69
В этот раз грибов было немного, еще не подросли после дождей... Зато набрали много терна, груш и яблок диких...

click for enlarge 1707 X 1280 565.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 540.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 294.0 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 615.6 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 630.8 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 532.0 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 556.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 515.0 Kb

edit log

гайщик
21-8-2016 21:58 гайщик
Был в горах, отчет позже.
Cisalegion
22-8-2016 06:53 Cisalegion
Пару часов в лесах под Омском...
click for enlarge 1920 X 1082 435.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1082 431.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1082 432.6 Kb
Непушист
22-8-2016 10:48 Непушист
Вот вам. И клавикорона эта вот ваша-наша, в просторечии рогатик или грибная лапша. Сегодня пожарим, и именно с чесноком.

Это я с утра прогулялся до заветного места. Белые есть, но "точечно", как всегда там в обычные годы. А вот 02 или 03-м, уже точно не помню, когда был этот бешеный грибной взрыв, я их там по 7-9 штук с 1м2 собирал...


гайщик
22-8-2016 22:32 гайщик
Отчет: выезд в горы за иван-чаем и разведка по дарам природы, и обязательно костерок с "поляной". В воскресение поехали на перевал Гумбаши за иван-чаем на двух машинах-я, с отцом, на НИВЕ и товарищ с семьей на ЛАДЕ семерке. От асфальта семерка проехала по грунтовке !,5 километра и дальше решили не рисковать, оставили семерку с женщинами и отцом , а сами проехали еще метров 800, но там только на НИВЕ. Собрали листья иван-чая и я ныпнул немного в лес-береза , рябина, смородина. Цель была проверить грибы и смородину- грибов было мало, но место было слишком крутовато, короче не грибное, а смородина была , но еще не спелая-кисловатая.
click for enlarge 1707 X 1280 626.3 Kb
гайщик
22-8-2016 22:34 гайщик

click for enlarge 1707 X 1280 371.7 Kb
гайщик
22-8-2016 22:48 гайщик

click for enlarge 1707 X 1280 288.6 Kb
гайщик
22-8-2016 23:44 гайщик
Вернулись к семерке, а там отец с женщинами нашли немного подберезовиков , но было очень жарко+30 и решили спуститься пониже , к Кубани. Поехали на речку Индиш, набрать нарзана, а там очередь к источнику и я решил сбегать по грибы. Поднялся по склону метров на 200; лес- бук, ольха , рябина, было очень сыро и душно, а грибов было много , но много червивых и старых, хотя собрал подгруздков и нашел парочку( овечий гриб), но брать не стал. Были сыроежки, подберезовики,моховики, но старые.
click for enlarge 1707 X 1280 462.6 Kb
гайщик
22-8-2016 23:54 гайщик
К стати, с этим ножом я хожу за грибами- очень многофункциональный и мне с ним спокойней...Потом был перекус на берегу Кубани, с костерком и жаренными сосисками и часа в три поехали в сторону дома на Гумбаши. А на перевале ветерок и всего +25-просто кайф. Сбегал вниз по склону собрал на пробу чернику, но уже подустал и не стал заморачиваться с грибами, да и народ наверху заскучал.
click for enlarge 1707 X 1280 550.1 Kb
Korppi
23-8-2016 00:37 Korppi
Спасибо за отчёт. С удовольствием прочитал.

А что за овечий гриб?

s_oleg
23-8-2016 13:26 s_oleg
Вопрос к Непушисту:
Почему Вы берете грибы с землей? Да и в воду замачиваете с "корнями" ?
Я при сборе грибы срываю, но с собой нож с кисточкой, грязные и порченые места сразу обрезаю и в ведро кладу чистые. Почвы у нас песчаные.
Непушист
23-8-2016 22:33 Непушист
quote:
Originally posted by s_oleg:

Почему Вы берете грибы с землей? Да и в воду замачиваете с "корнями" ?


1. Тема "резать или срывать" поднимается регулярно, в т. ч. здесь в разделе. Я лично сторонник убеждения, что корень в земле лучше не оставлять, т. к. он загнивает и может испортить грибницу. Срывание с корнем больше похоже на естественный природный "алгоритм", которым пользуются животные, питающиеся грибами (лоси, кабаны и пр.), которые скорее всего не берут с собой ножей. 2. У нас места потенциально грибные, но сильно исхоженные (60000 дачных участков), в обычные не "взрывные" годы белый и подосиновик - ценность: кто регулярно собирает эти грибы, знает, что у них на поверхности чаще всего видно лишь процентов 30 тела, и срезать означает оставить бОльшую часть в земле. И наконец 3 - когда приносишь грибы домой, хочется показать их домашним во всей красе, а не почиканными. Когда таких хороших грибов высыпает много, тогда корень обрезаю на месте, но в обычные годы беру целиком. Подберезовики, которые не уважаю, но на безгрибье беру (молодые или крепкие взрослые) чаще всего обрезаю на месте, иногда под самую шляпку, т. к. ноги у них мочалистые, волнушки и т. п. тоже обрезаю на месте.
А рогатики например специально беру с частью субстрата, на котором они росли, потому что так они не распадаются в корзине на отдельные "веточки".
Почему замочены с землей - а не один ли фиг. Все равно перебирать, мыть и срезать лишнее, дома ли, в лесу ли, только в лесу все равно чисто не обработаешь. Но в лесу еще и совершенно не хочется отвлекаться на лишние телодвижения. К тому же чем раньше положишь грибы в воду, тем лучше, потому и заливаю сразу как принес, а уж потом чистка и мойка.

edit log

гайщик
23-8-2016 22:53 гайщик
quote:
Originally posted by Korppi:


23-8-2016 00:37           
Спасибо за отчёт. С удовольствием прочитал.
А что за овечий гриб?


Года три назад нашел первый такой гриб, названия не знал, но взял домой для определения. По определителю грибов ( автор Федорова) нашел картинку и описание. Нашел на высоте около 2000 в сосновом лесу, и вот снова нашел , но на высоте 1200 и опять были сосны. Определитель грибов , к сожалению , утрачен, а фото не сделал, так как там связи не было , а батарея в телефоне почти разрядилась и пришлось его выключить.Вообще фотографировать не люблю, просто телефон в горах лишний груз, и связи там нет.
всего страниц: 26 : 123456...23242526

Guns.ru Talks
Охота за грибами
Отчеты о грибных вылазках. ( 3 )