Guns.ru Talks
Охота за грибами
О "третьей охоте" ( 18 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 24 :  1  2  3 ... 15  16  17  18  19  20  21  22  23  24 
Автор
Тема: О "третьей охоте"
Непушист
6-8-2013 00:31 Непушист    первое сообщение в теме:
Эта тема посвящена любителям третьей, или "тихой" охоты - грибникам. Приветствуются любые разговоры и обсуждения, связанные с добычей, приготовлением и заготовкой грибов. Личный опыт, экипировка, доп. средства - все что угодно, лишь бы по теме.

В связи с приближением сезона предлагаю открыть в разделе тему о грибах. Многим она может оказаться полезной и интересной. Кто-то например недавно приобрел домик за городом и "пошел в природу", а опыта нет, и т. д., а грибы штука хитрая, тут недолго по незнанию и в больничке оказаться, а то и где подальше, упаси б-г. И это тем проще, что многие виды хороших съедобных грибов, водящихся в средней полосе, имеют ложных "собратьев", очень похожих на них внешне. Например подберезовик, сыроежки, рыжик, белый гриб, волнушки, лисички и многие-многие другие. Поэтому в теме предлагаю не только хвалиться "уловами" (что конечно категорически приветствуется), но при возможности и желании делать внятные фотки и краткие описания таких коварных двойников, в идеале сравнительные.
У нас грибы уже поперли понемногу, вот сходил сегодня в лес на часок и немного полазал по своим "заимкам":


edit log

Korppi
13-8-2016 23:47 Korppi
quote:
Originally posted by Непушист:

Те что на земле обычно более рыжие, оттенка сырого песка.

Такие имеются в виду?

Непушист
14-8-2016 07:51 Непушист
quote:
Originally posted by Korppi:

Такие имеются в виду?


Они самые. Растут обычно лентами и неровными кольцами на хвойной и хвойно-лиственной подстилке, всегда при наличии елей, ближе к их корням. В такой ленте чаще всего грибы размерами от 2 см. в высоту до полноценного "куста".
В этом году их вообще не вижу, только в начале июня один раз нашел на поваленной стволине такого типа как у САнСаныча на фото.
Непушист
25-8-2016 06:29 Непушист
Вчера было так:

Открыл для себя еще одно местечко по белым буквально в паре десятков метров от пятачка, до которого обычно дохожу в одном из своих направлений. Никогда там грибов искать не пытался: многовато травы, нет елей, много мелкого лиственного кустарника. Но оказалось что белые там прекрасно себе родятся, причем именно там были собраны самые крупные. Росли вперемежку с мухоморами, что вполне характерно.
Также открылся по рыжикам, застал самое начало - червивых попалось минимум, только пара-тройка переростков-застрельщиков. Грибы в наших местах червивеют моментально, к сожалению, а уж рыжики и шампиньоны особенно.
Кстати вчера наконец впервые рискнул попробовать лесной шампиньон - нашел пару классических круглоголовых у соседа под забором. (На днях принес несколько полевых, совсем молодых с колоколовидной шляпкой, пахнущих миндалем - все же не рискнул). Надо сказать, поджаренный на сковородке безо всяких приправ, просто с солью, оказался одним из самых вкуснячих грибов, какие доводилось есть, причем получился именно жареным, с румяно-золотистой корочкой.

А вот сегодня: под парой соседских заборов. Видно, что рыжиков еще будет в количестве, очень много мелочи.

edit log

СанСаныч69
25-8-2016 17:52 СанСаныч69
Что примечательно, под соседскими заборами растут самые красивые и вкусные экземпляры...
Непушист
25-8-2016 21:23 Непушист
quote:
Originally posted by СанСаныч69:

Что примечательно, под соседскими заборами растут самые красивые и вкусные экземпляры..


Не все. Самые крупные и красивые белые таки собраны в лесу, а вот самые чистые - 5 штук за 2 дня - найдены там же, где рыжики. Волшебный пятачок 3х3м2 на стыке двух улиц, заросли орешника, ольхи, смесь высоких старых елок и берез. Пятый белый вместе с рыжиками в узкой банке:

СанСаныч69
29-8-2016 14:40 СанСаныч69
Небольшой отчет о вчерашнем выезде по местам боевой детской славы!!!
В детстве проводил все летние каникулы сначала в пионерском, а потом в спортивном лагере...
Ровно 30 лет прошло с последнего моего заезда...

click for enlarge 1707 X 1280 326.0 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 427.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 357.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 383.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 544.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 601.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 578.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 380.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 595.8 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 614.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 588.1 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 445.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 442.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 509.1 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 454.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 366.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 369.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 426.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 358.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 217.6 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 350.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 414.0 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 297.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 364.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 297.7 Kb

edit log

Непушист
30-8-2016 05:33 Непушист
На последних фото что, рядовка фиолетовая?
СанСаныч69
30-8-2016 13:13 СанСаныч69
quote:
Изначально написано Непушист:
На последних фото что, рядовка фиолетовая?

Как правильно определил их Korppi, это:
Паутинник из группы Cortinarius violaceus

Оказывается редкий съедобный гриб!

Непушист
1-9-2016 06:48 Непушист
Вот и думаю, странная какая-то рядовка

А вот вчера в кромешной тьме, с налобным фонарем и мощной фарой электромопеда, на самом краешке пешеходного леса и по одной из канав поселка...


СанСаныч69
4-9-2016 14:40 СанСаныч69
В субботу собрали немного лисичек, подберезовиков, подосиновиков... все целые, не червивые, что бывает крайне редко(это я про подберезовики...)
Белые тоже попадались, но все их пришлось выбросить... гнилые и червивые насквозь... Зато рыжиков было много, и все упругие, хрустящие...

click for enlarge 1707 X 1280 409.8 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 492.4 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 514.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 499.1 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 509.7 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 657.6 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 527.4 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 552.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 538.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 534.0 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 528.5 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 522.9 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 483.2 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 526.3 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 555.6 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 600.2 Kb

edit log

Непушист
7-9-2016 17:27 Непушист

Сегодня у меня был настоящий грибной шок. Предыстория - приехал камрад в грибной тур, пожарили беляшей с ягнятинкой, выпили отличного самогона, утром пошли по грибы. Сразу же надолбили десятка два рыжиков в 100 м. от дома по экологически чистым канавам. В лесу набрали белых и подосиновиков, хороший шмурдяк вроде волнушек, подберезовиков и чернушек не брали. На обратном пути решили досыпать корзины доверху, надолбили по улицам поселка еще рыжиков. Дома перебираю грибы, камрад разгуливает по участку. Приходит:

- Нахуа мы от дома-то уходили? У тебя на участке все есть.

- и показывает пару шикарных толстоногих рыжиков. Я разумеется не поверил: на моем участке сроду ничего кроме навозников не водилось. Ладно киздить-то, говорю. Спер из корзины пару рыжиков, пока я отвернулся, а теперь прикалываешься. И вдруг до меня доходит - я ведь все рыжики, которые мы вместе нашли, сразу обрезал, т. к. они сейчас у нас если червивеют, то с ножки, и надо сразу отбросить балласт. А он мне показывает рыжики с корешками.

- Еба, где это???
- А вон там...

Оказывается нашел у меня на углу участка, на самой границе с соседским, под кустом черноплодки. Побежали тудой - и я набрал еще с десяток по самому краю межевой канавы между мной и соседом. Да каких. Самые лучшие рыжики из сегодня найденных росли именно там - толстые, с круто загнутыми шляпками и совершенно чистые. Помимо того, на этой точке чуть позже обнаружилась еще и тройка сыроежек. С ними-то фиг, но сам факт поражает - почва на моем участке вообще не "грибная" и на нем никогда ничего путного грибного не росло.
Вот такой вот у нас рыжиковый год...

edit log

Непушист
7-9-2016 17:34 Непушист
Собсно вопрос к ув. ведущему. Возможно ли, что рыжик способен образовывать микоризу с такими кустарниками, как черноплодная рябина и облепиха? Правда неподалеку есть ель, но это минимум 15 метров, а старая береза оттуда еще дальше, до нее не менее 70-ти.
Korppi
7-9-2016 21:14 Korppi
Сомневаюсь насчёт рябины и облепихи. Но по данному вопросу лучше микологов спрашивать.
Непушист
8-9-2016 06:21 Непушист
quote:
Originally posted by Korppi:

Сомневаюсь насчёт рябины и облепихи.


Вот и я сомневаюсь. Не те это растения. В других местах я собираю рыжики под лещиной, ольхой, мелкими дубами и кленами, но рядом всегда есть ели всех возрастов с подмесом старых берез. Тут до ближайшей елки далеко, а береза еще дальше. Правда метрах в 10 на другой стороне улицы росли когда-то березы и старая елка, но хозяева их спилили уже очень давно.
Непушист
12-9-2016 07:41 Непушист
Вчера прошелся по лесу, был несколько удивлен - ни одного порядочного гриба ни на одном из заветных мест. Лес набит мухоморами, старыми валуями и какой-то странной шнягой, похожей одновременно на сыроежку, скрипицу и шампиньон. Ни белых, ни подосиновиков, ни даже подберезовиков. Иногда попадаются одиночно стоящие и уже почерневшие опята-перестарки, еще реже свинушки и сыроежки, немного чаще прочих дождевики. Чернушек, волнушек, лисичек - по нулям от слова вообще. Заценив тенденцию, не стал колотить ноги о бурелом и вернулся в дачные улицы, где набрал лукошко рыжиков размером от рублевой монеты до малого чайного блюдца, и в качестве прилова - тройку очень крепких осенних подберезовиков и один молодой белый.
СанСаныч69
14-9-2016 12:04 СанСаныч69
В лесу был. Грибы есть!!!
click for enlarge 1707 X 1280 487.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 384.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 445.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 574.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 376.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 403.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 504.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 454.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 514.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 399.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 345.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 463.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 520.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 551.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 464.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 472.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 459.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 560.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 458.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 521.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 469.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 522.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 479.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 423.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 424.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 518.0 Kb
Непушист
14-9-2016 13:09 Непушист
Ну эти-то и у нас есть. Но оченама хочется запастись белыми, рыжиками и опятами. Да и от чернух с волнухами не отказался бы сейчас, на безгрибье. Рыжики впрочем в этом году выручают. Они в тренде. Они лидеры. Компенсируют все недостачи...
Кстати слопали тут засоленные в июле скрипицы, по которым делал тему-вопрос. Очень даже замечательно, теперь буду их брать на безгрибье.
Непушист
14-9-2016 16:30 Непушист
Сходил на час. Пошли чернушки понемногу, но поздновато в этом году что-то.

mageric
14-9-2016 21:47 mageric
Полянка у истока реки Москва- трасса Москва-Беларусь.
click for enlarge 1920 X 1080 552.5 Kb
Непушист
14-9-2016 22:03 Непушист
quote:
Originally posted by mageric:

Полянка у истока реки Москва- трасса Москва-Беларусь.


Не калорийно же.
  всего страниц: 24 :  1  2  3 ... 15  16  17  18  19  20  21  22  23  24