Продаю книги из серии Хорошая кухня, изданные издательством Терра в 1997 г. примерно около 170 стр. Переводное издание.
Книги в идеальном состоянии.
Купил по случаю, не думал, что окажутся вскоре библиографической редкостью.
Книги очень понравились, поэтому купил в запас некоторые тома.
В те времена книги еще издавали в дорогом формате , на мелованной бумаге с отличными иллюстрациями.
Эти кулинарные книги сильно отличаются от современных. Между прочим,по версии журнала Форбс входит в лучшие 10 кулинарных книг мира.

Они не просто содержат сборники рецептов, а объясняют азы, детали и тонкости кулинарии.

Содержит антологии рецептов, с пошаговыми инструкциями ( около двухсот в каждой)

5. БАРАНИНА

В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол + 200 рецептов.
Очень классно все показано, рассказано. Принципы, приемы, от и до.

6.РУЛЕТЫ,ПАШТЕТЫ, ГАЛАНТИНЫ

Все о приготовлении паштетов, заливных и рулетов + 200 простых и сложных изысканных рецептов.
Крутейшая книга этой серии, просто о сложном. Кто знает толк в мясе, занимается приготовлением дичи - это то что нужно.

1. ПРОДАНА Напитки.
Книга посвящена способам приготовления домашнего вина,ликеров, пунша и сидра,ферментированных напитков, кофе и даже крепких бульонов.

2. ПРОДАНА Дичь
Книга описывает как приготовить блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира.

3. ПРОДАНА Птица
В этой книге описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голубей, уток, цесарок. Содержит 200 рецептов блюд из птицы, в традиции разных стран.

4. ПРОДАНА Рыба и морепродукты
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы. Во второй части лучшие рецепты
Цена - 800 р. за том

Цена указана за одну книгу.
Территориально :г. Москва,ВАО Гольяново.
Оплата на карту Сбербанка или наличными при встрече.
Высылаю СДЭКом и почтой России по предоплате на карту Сбера.




Мои другие темы:

Продаю самовар ЗШВ СССР угольный новый

Продаю купол парашюта(капрон)

Продаю дорожную сумку (портплед) Италия

Уникальную серию книг "Энциклопедия дом

Продаю сумки , рыболовные аксессуары Fo

edit log

Вечер добрый!
У вас только эти тома в продаже?

Том "Птица" в резерв.

edit log

quote:

Originally posted by Отбойник:

У вас только эти тома в продаже?
Том "Птица" в резерв.

Добрый вечер! Да, в наличии только эти три тома. Ок, резерв на "Птицу", за какое время планируете определиться?