Продаю книги из серии Хорошая кухня, изданные издательством Терра в 1997 г. примерно около 170 стр. Переводное издание.
Книги в идеальном состоянии.
Купил по случаю, не думал, что окажутся вскоре библиографической редкостью.
Книги очень понравились, поэтому купил в запас некоторые тома.
В те времена книги еще издавали в дорогом формате , на мелованной бумаге с отличными иллюстрациями.
Эти кулинарные книги сильно отличаются от современных. Между прочим,по версии журнала Форбс входит в лучшие 10 кулинарных книг мира.
Они не просто содержат сборники рецептов, а объясняют азы, детали и тонкости кулинарии.
Содержит антологии рецептов, с пошаговыми инструкциями ( около двухсот в каждой)
5. БАРАНИНА
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол + 200 рецептов.
Очень классно все показано, рассказано. Принципы, приемы, от и до.
6.РУЛЕТЫ,ПАШТЕТЫ, ГАЛАНТИНЫ
Все о приготовлении паштетов, заливных и рулетов + 200 простых и сложных изысканных рецептов.
Крутейшая книга этой серии, просто о сложном. Кто знает толк в мясе, занимается приготовлением дичи - это то что нужно.
1. ПРОДАНА Напитки.
Книга посвящена способам приготовления домашнего вина,ликеров, пунша и сидра,ферментированных напитков, кофе и даже крепких бульонов.
2. ПРОДАНА Дичь
Книга описывает как приготовить блюда из диких птиц, а также из оленя, зайца и дикого кролика. Вторая часть книги посвящена различным рецептам, отражающим фантазии кулинаров всего мира.
3. ПРОДАНА Птица
В этой книге описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, голубей, уток, цесарок. Содержит 200 рецептов блюд из птицы, в традиции разных стран.
4. ПРОДАНА Рыба и морепродукты
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы. Во второй части лучшие рецепты
Цена - 800 р. за том
Цена указана за одну книгу.
Территориально :г. Москва,ВАО Гольяново.
Оплата на карту Сбербанка или наличными при встрече.
Высылаю СДЭКом и почтой России по предоплате на карту Сбера.
Мои другие темы:
Продаю самовар ЗШВ СССР угольный новый
Продаю купол парашюта(капрон)
Продаю дорожную сумку (портплед) Италия
Уникальную серию книг "Энциклопедия домашнего мастера" 13 томов.
Продаю сумки , рыболовные аксессуары Fox (Англия) .
