Samura Mo-V

цитата:

Just1:
Купил поварскую тройку Samura Mo-V. Подскажите чем лучше править?
Металлический мусат, керамический? Навыков правки/заточки - ноль.
И посоветуйте пожалуйста какой недорогой мусат взять и, желательно, где взять

Если сумеете найти гладкий стальной мусат-будет лучше всего.
Нет-тогда керамический.
Какой именно,не скажу-их всяких много.
Найдёте такой:
forums/icons... 329/9329780.jpg -хорошо.
Нет-походите,пощупайте.
Берите самый мелкий на ощупь.
О работе мусатом материалов в сети навалом.
Почитайте здешнюю Заточку режущего инструмента,только без фанатизма.

Точить.. .
31-я международная выставка
"Клинок- традиции и современность"
19 - 22 марта 2015г.
в КВЦ "Сокольники", 2 павильон.
ПродержИтесь,и приходите.
Познакомлю с отличным заточником,посмотрите,посоветуетесь.
Лучше один раз увидеть.

тень, спасибо за развернутый ответ и приглашение!
Постараюсь выбраться, тема хороших ножей интересует последнее время)

Не за что.
Сюда заходите:
forumtopics/252.html

В Заточку forumtopics/224.html можно,но берегите мозг.

Купил года 3 назад. Был доволен. Но потом ручка треснула, т.к. как потом выяснилось шпилька-хвостовик сделана из углеродки, а ржавчина имеет больший объем, вот и разорвало.

Сделаю новый хвостовик из нержавеющей шпильки и новую ручку.

Но Самуре должно быть стыдно за такую экономию "на презервативах".

цитата:

Chipper

Не иначе,в посудомойке мыли?

Посудомойки нет )), а ножи даже в раковину не кладу - сразу мою. Сам удивлен.

И вот что поличилось

Chipper:
И вот что поличилось

зачетно! теперь нож гораздо больше смахивает на японский, надо бы еще защитным составом рукоять пропитать (например, тиковым маслом)