Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонная барахолка ( 44 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
MickBMW
13-11-2010 15:55 MickBMW
первое сообщение в теме:
Тема для продажи кухонных ножей и аксессуаров участникам конференции.
bogdan29
7-4-2021 10:27 bogdan29
click for enlarge 960 X 1280 144.9 Kb
Несколько ножиков осталось после выставки.
Тяпка 75х14мф, 58 HRc. Обух 5мм,спуски линзой.
Цена 5000р
Филейники
Мягкий 95х18, 59-60 HRc, 220 длина.
7000р
Оптимальный,75х14мф 59-60 HRc, 200 длина, мягкая последняя треть клинка.
8000р
Длинный, Niolox, 59-60 HRc, 250 длина, клин достаточно жёсткий, последняя треть хорошо гнётся, можно использовать в том числе и как Слайсер.
10000р
Пересыл есть, больше фото/видео по запросу в ватсап.
С уважением, Богдан.

edit log

Гадюкин
8-4-2021 01:49 Гадюкин
Продам:
Сталь n690,термичка Сергея Бурова,с рукояткой из позвонка кита. Двойной клин, прямые спуски, сведение где то в 0,2мм, ширина 46мм. Длина рукоятки 135мм. 10тыр. Пересыл по России за счёт покупателя. Больше фоток ножа в моей темке.
click for enlarge 1280 X 1707 252.0 Kb
click for enlarge 1280 X 1707 218.6 Kb

Сантоку. Сталь 95х18 с необычной термичкой. Очень мне нравится рез. Сведение где то 0,2мм, мяско там, стэйки. Двойной клин, спуски прямые от обуха, по обуху клин. Длина клинка по кромке 180мм,ширина 34мм, рукоятка из гибрида, кап ильма со смолой. 8тыр. Дополнительные фото так же в моей теме.
click for enlarge 1280 X 1707 243.8 Kb
click for enlarge 1280 X 1707 212.7 Kb

edit log

sergei240377
9-4-2021 08:07 sergei240377
Сталь 65х13
1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм.
2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3,5 мм.
3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм.
4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм.
цена 8700 р Можно приобрести отдельно каждый нож
click for enlarge 800 X 600  77.8 Kb
click for enlarge 800 X 600  77.8 Kb
click for enlarge 800 X 600  78.0 Kb
click for enlarge 800 X 600  73.0 Kb
click for enlarge 800 X 600  81.2 Kb
click for enlarge 800 X 600  69.3 Kb
Valek.K9
11-4-2021 11:52 Valek.K9
Выбыл кухонничек, может кому приглянется шх15 клин 235/45/3,5 сведен 0,2 незаточен, рукоять береста 150 микарта с дж10
продан тр доставка на покупателе.
https://www.instagram.com/p/CNaM8CsC2xL/?igshid=g9ctb2emcq1i

edit log

jendi
11-4-2021 14:34 jendi
ПРОДАН.
Овощник Черный.
М390 ТО А.Баликоева, двойное Крио, 62-64 HRC.
Клинок 65*18*2,2мм
Рукоять 107мм, нержавейка, Кориан, пин.
Сведение в 0,2-0,3мм. Монтаж всадной, эпоксидка.
Цена - 3500р + пересыл почтой
click for enlarge 1707 X 1280 205.6 Kb
Больше фото
https://forum.guns.ru/forummessage/252/2447585-11.html

edit log

Просто Серый
11-4-2021 18:07 Просто Серый
quote:
Originally posted by Семён Семёнычь:

цена 700+почта.



Семьсот рублей за нож?
КонстантинБугай
quote:
Изначально написано Stas Spb:
1. Kasumi "Японский шеф Сантоку" 18см (Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием)

Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались
Поэтому и продается. Чего место занимать?
Материал: Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием,
Цвет: Синий, Вес, г: 117, Длина клинка, см: 18, Материал рукояти: Полипропилен, Общая длина, см: 32. Артикул: 22018/B

По деньгам 2500руб, торг

Ссылка, где покупалось: http://knife.kasumi.ru/catalogue/256/25341/

2. Kasumi для нарезки 20см (VG-10 с обкладками из дамасской стали)
Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались
Поэтому и продается. Чего место занимать?
Материал: сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали
Вес, г: 180 Длина клинка, см: 20, Материал рукояти: Стабилизированная древесина, Общая длина, см: 34, Твердость лезвия (HRC): 60-61

По деньгам 4600руб, торг

Ссылка, где покупалось: http://knife.kasumi.ru/catalogue/256/492/


тел девять219006123

Семён Семёнычь
quote:
Семьсот рублей за нож?

Да
Просто Серый
11-4-2021 19:42 Просто Серый
quote:
Originally posted by Семён Семёнычь:

Да


А подробнее, и фото с двух сторон днём на свету.
А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍
Семён Семёнычь
quote:
А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍

Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.
Просто Серый
11-4-2021 20:15 Просто Серый
quote:
Originally posted by Семён Семёнычь:

Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.


Дык, если оперва наточить на морковь и яблоко, то и мясо порежет, наверняка мож.
Семён Семёнычь
quote:
если оперва наточить на морковь и яблоко

Дело не в заточке, а в строе спуска,тут хоть в ноль своди, лучше не будет.
Просто Серый
11-4-2021 20:40 Просто Серый
quote:
Изначально написано Просто Серый:

ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально.☝

Семён Семёнычь
quote:

ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально

Можно, но это будет другой нож.
bariandr
14-4-2021 10:05 bariandr
Продан. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.

Б/У, в отличном состоянии

ТТХ:
Сталь: М390, 62HRC
Рукоять: дерево, мокуме
Клинок: 230*2,3 мм


Цена:


click for enlarge 1280 X 1280 229.5 Kb

edit log

Eagle77
14-4-2021 11:52 Eagle77
quote:
Продам. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.

Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.
bariandr
14-4-2021 11:57 bariandr
quote:
Изначально написано Eagle77:

Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.

Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)

edit log

Dimmu44
14-4-2021 15:21 Dimmu44
Продам два универсала.
165х38х1,5 мм и 165 42х1,5 мм, полированный нержавеющий Дамаск zdi 1016. Рукоять - стабилизированный шпальт бука от Раффир, мамонт, титан. По цене и подробностями в личку.
click for enlarge 1440 X 961 96.7 Kb
click for enlarge 1440 X 961 133.0 Kb
click for enlarge 1440 X 961 112.7 Kb
click for enlarge 1440 X 961 157.7 Kb
click for enlarge 1440 X 961 74.4 Kb
click for enlarge 1440 X 961 74.4 Kb
p. s. Овощной нож продан.

edit log

BorisCH
14-4-2021 16:36 BorisCH
Сантоку.160мм-47мм-2мм
Твердость 59-60 8Cr14MoV
Ручка текстолит.
Изготовил Олег Матюхин(Питер)
Термичка от Богдана.
Отличная эргономика.Тонкое сведение. Вес-130гр.
Покупался на Клинке.Практически новый…..Не точился.
Продан

click for enlarge 1920 X 701 135.9 Kb

edit log

Eagle77
14-4-2021 18:40 Eagle77
quote:
Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)

Там ширина нестандартная - 53 мм, обычно до 50 мм при такой длине. ТО Бурова, 62-63.
Плюс Дамир обычно с М390 не работает, под заказ цена будет явно выше, чем проектная.
Цена в магазине была сразу на 5000 рублей выше, но ножей уже нет.
Плюсуем время ожидания, наценку за поиск широкой полосы, учитываем рост цен на М390 за 2 года.
Так что если кто этого не знает и не понимает, ему это точно не важно!
click for enlarge 996 X 640 69.3 Kb

edit log

aptekar113
15-4-2021 10:55 aptekar113
quote:
Originally posted by BorisCH:

Сантоку.160мм-47мм-2мм
Твердость 59-60 8Cr14MoV
Ручка текстолит.
Изготовил Олег Матюхин(Питер)
...
Цена 4000р.,без стоимости пересыла.Москва.


Давайте я возьму - посмотрю на нового для меня мастера
В РМ отписал
Нож получил - все отлично
Спасибо!

edit log

jendi
17-4-2021 19:36 jendi
Нож Кухонный "Простой".
Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC.
Клинок 180*43*2,5мм. Спуски линза в 0,2-0,3мм. Финиш - сатин.
Рукоять 120мм. Бронза, микарта.
Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.
Рукоятка не скользкая, удобная, в руке сидит уверенно!
Пересыл почтой 300р




click for enlarge 1707 X 1280 186.5 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 196.1 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 190.1 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 187.2 Kb

ПРОДАН!

edit log

Просто Серый
18-4-2021 04:01 Просто Серый
Эх, кромку бы прямее.
tvy61
19-4-2021 14:17 tvy61
quote:
Эх, кромку бы прямее.

да уж )) изгиб рк весьма не привычен..
alecsa
19-4-2021 21:13 alecsa
quote:
Изначально написано tvy61:

да уж )) изгиб рк весьма не привычен..

По мясу, очень даже хорошо.

alexbu-1972
20-4-2021 17:04 alexbu-1972
Кухонный нож Samura (Pro-S, SP-0095, AUS-8; Segun, SS-0085, сталь ламинат AUS-10)
**********
Надо быстро. Поэтому установка простая: минус 20% от рынка и в путь; пока "комплектами".
Серия Samura Pro-S из однослойной стали АУС-8 и серия Samura Segun из ламината с АУС-10.
Фулл-танг, рукоять G-10. На серии Segun металлический тыльник с гравированным иероглифом. На клинках лазерная гравировка "Марка-Серия". Полировка.
Коробки: в серии Segun - подарочная картонная с магнитной защёлкой; в серии Pro-S - пластиковый блистер.
...
Ножики красивые. Вполне качественные и гарантировано долговечные изделия (личным опытом).
...

UPD: И ещё одна неделя прошла. Продано не всё.
ВНИМАНИЕ, ЦЕНА ВНИЗ!

Пока предложены цены на наборы:
1. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 8000,00₽ ... 7200,00₽ ... новая цена 6500,00₽
2. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + петти короткий) - 7700,00₽ ... 7000,00₽ ... новая цена 6300,00₽
3. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + овощной) - 7500,00₽ ... 6800,00₽ ... новая цена 6100,00₽
4. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный) - 6000,00₽ ... 5400,00₽ ... новая цена 4900,00₽
5. Набор Segun (Евро-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 11100,00₽ ... 10000,00₽ ... новая цена 9000,00₽
6. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + петти короткий) - 10700,00₽ ... 9700,00₽ ... новая цена 8700,00₽
7. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + овощной) - 10500,00₽ ... 9500,00₽ ... новая цена 8500,00₽
8. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный) - 8300,00₽ ... 7500,00₽ ... новая цена 6800,00₽
...

Любую конструктивную критику по цене готов принять.
Карта СБ 4276........9025 Александр Валентинович Б.
Предпочтение Москве/МО. Самовывоз от м. Котельники. Другие ст.м. 300 руб. Почтовые расходы плюс к цене. Отправка ПР только комплектами.
Координаты для обращения помимо здесь:
alexbu-1972@mail.ru; 89258256781
...
Тема с подробностями - https://forum.guns.ru/forummessage/308/2695187.html

edit log

sergei240377
22-4-2021 09:15 sergei240377
Сталь 95х18
1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм.
2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3 мм.
3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм.
4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм.
цена 9400
click for enlarge 800 X 600 77.9 Kb
click for enlarge 800 X 600 69.3 Kb
click for enlarge 800 X 600 70.0 Kb
click for enlarge 800 X 600 70.8 Kb
click for enlarge 800 X 600 80.8 Kb

edit log

bogdan29
23-4-2021 11:16 bogdan29
Универсальчики
75х14мф на клинках, крио, 59-60 единиц.
Накладки текстолит.
Клинки 115*20
Рукояти у одного 120мм и обух 2мм
У другого 110 и обух 2,5мм
На всадном на рукояти стабилизированный шпальт карелки.
Цена 4000 с пересылом почтой.
С уважением, Богдан.
click for enlarge 1707 X 1280 237.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 236.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 236.1 Kb

edit log

Yack
27-4-2021 10:51 Yack
Господа, здрассти. Продам рукотворное.Клинок n690 190*40*2.6, тройной клин . Сведение 0.18-0.23 рукоять 125 мм, авторская микарта.цена 9000
click for enlarge 1440 X 1080 139.9 Kb
 x
click for enlarge 1440 X 1080 221.8 Kb
click for enlarge 1440 X 1080 227.6 Kb
Tenbur
27-4-2021 13:27 Tenbur
хорошие цены на Misono и Kanetsugu
Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
Misono Molibden Steel Paring 80mm - 4200
Misono Molibden Steel Petty 120mm - 4500
Misono Molibden Steel Sujihiki 240mm - 8200
Misono Molibden Steel Gyuto 240mm - 8400
Misono Molibden Steel Gyuto 270mm - 9000

Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900
Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000
Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000

Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 6000

blackmefisto
29-4-2021 09:52 blackmefisto
Приветствую!
Пара из ламината Х12МФ в обкладках 95Х18
Шеф - 190-45-3мм, отслесарен с переменной геометрией - 18 тр
Петти - 150-40-4мм, отслесарен с переменной геометрией - Продан
На рукоятях титан и хаотичный карбон

click for enlarge 850 X 510 61.0 Kb
click for enlarge 850 X 510 64.9 Kb

edit log

cartuz
29-4-2021 15:39 cartuz
Артель Картуз&Кепарик представляет :-)))

Парочка из N 690
Ттх практически одинаковые
Общая 360 ,клин 230 ширина заготовки 52 до слесарки ,обух у рукояти 2,3
Сведение тонко, при сильном нажатии даёт волну по всей р,к 0,15-0,2 максимум ,без заточки
Доп фото без проблем ,отправка после майских праздников в течении недели ,оплата на карту сбербанка мир ....2285- будьте бдительны ,попытки обмана уже были

Цена 8500 р /шт +почта (300-350 р обычно )

Темный продан
Светлый продан
Возможен заказ но готово будет не ранее августа
click for enlarge 1707 X 1280 180.4 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 233.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 228.0 Kb

Добавлю есче
Японский минимализм по заветам ПС
Клин примерно 180 ,рукоять 130 сведение 0,2-0,25 примерно
Спуски на 1/2 ,обух 2,6 мм
Сталь 75Х15МФСНТ ,примерно 58 едениц твердость нож не заточен
цена 4 тыс руб

click for enlarge 1707 X 1280 192.4 Kb


edit log

Dimmu44
29-4-2021 23:59 Dimmu44
Продам шеф из n690, ТО Гавриш Дмитрий, 63 hrc. 230х55х2,4 мм.
Рукоять - композит от Raffir metapol uranium, белый g-10, титан. Цена 17 тыс. Продаётся верхний нож.
click for enlarge 1917 X 1280 217.7 Kb
click for enlarge 1917 X 1280 216.6 Kb
click for enlarge 1917 X 1280 203.6 Kb
click for enlarge 1917 X 1280 215.3 Kb
click for enlarge 1917 X 1280 198.0 Kb
Просто Серый
30-4-2021 03:29 Просто Серый
Красота.!☺
blackmefisto
1-5-2021 10:45 blackmefisto
Продам Тройку
Сталь М390
Шеф 190-45-2,3мм
Петти 150-35-2,3мм
Коренной 110-25-2,3мм
Рукояти - титан, зуб мамонта, белый акрил

Цена 50 -> 45 тр

click for enlarge 850 X 638 73.5 Kb
click for enlarge 850 X 638 61.1 Kb

edit log

jendi
2-5-2021 22:14 jendi
Продам нож "Ко Бунка"
Сталь М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC.
Клинок 140(рк)*34*2мм. Сужение по обуху. Спуски прямые, сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин.
Рукоять 125мм. Титан, микарта.
Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.




click for enlarge 1707 X 1280 203.0 Kb
Больше фото здесь https://forum.guns.ru/forummessage/252/2447585-13.html

ПРОДАН!

edit log

юрико
7-5-2021 14:21 юрико
Продам кухонную парочку Халва и Корешок. Можно по-отдельности, можно вместе( со скидочкой)
https://forum.guns.ru/forummessage/94/2647996-0.html

На клинке N690co в авторской ТО Сергея Бурова 60-61Хрц
Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 ПРОДАН
Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 ПРОДАН
На рукоятях микарта КрезиФибер.

На заказ есть возможность сделать из N690co, Elmax, M390, Cpm S90V


edit log

cartuz
8-5-2021 13:37 cartuz
Оплата на карту сбербанка ....2285
Будьте внимательны ,сам первый никому не пишу !!!!

Калужская область ,пересыл только почтой России

Топорик кухонный
Сталь у7 а
Ттх примерные
Общая 250 мм ,ширина 140 ,лезвие 165
Накладки советская микарта ,штифты карбон, 185 мм
Линза ,вес 770 гр
Цена 5 тыс руб+ пересыл (350р)
click for enlarge 960 X 1280 182.5 Kb
click for enlarge 960 X 1280 180.0 Kb


Топорик кулачковый
Сталь чс93 повышенная стойкость термичка Юры Юзона ,
Ттх примерно
Вес 930 гр
Общая 220 мм,ширина 145 мм
Лезвие 185 мм ,линза
толщина металла 7,8
Микарта ,штифты нержа
Цена 7 тыс руб + пересыл 350 р


click for enlarge 1707 X 1280 210.1 Kb

edit log

blackmefisto
9-5-2021 09:54 blackmefisto
Продам нож Пчак
Ламинат Х12МФ в обкладках 95Х18
Клинок 170-45
Рукоять - айронвуд

Цена 17 тр
click for enlarge 850 X 510  63.1 Kb
click for enlarge 850 X 510  63.9 Kb
click for enlarge 850 X 510  66.8 Kb
click for enlarge 850 X 510  64.7 Kb
click for enlarge 850 X 510  72.8 Kb

jendi
9-5-2021 14:37 jendi
Продам нож Гюйто180
М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC.
Клинок 180(рк)*43*2мм. Сужение по обуху. Спуски линза в 0,1-0,2мм.
Рукоять 135мм. Титан, микарта.
Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.
Цена 10000р
Пересыл почтой 300р



click for enlarge 1707 X 1280 222.5 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 226.1 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 224.5 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 256.7 Kb

edit log


Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонная барахолка ( 44 )