Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонная барахолка ( 35 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Автор
Тема: Кухонная барахолка
MickBMW
13-11-2010 15:55 MickBMW
первое сообщение в теме:
Тема для продажи кухонных ножей и аксессуаров участникам конференции.
alex-ice
31-10-2019 21:34 alex-ice
Продам Petty от Windmühlen(Мельница).
Цена 3000 руб.
Доставка бесплатная +хорошие ножны в подарок .
Нож практически новый .
Есть незначительные царапины на клине.
Были щели между рукоятью и клином- залиты эпоксидкой.
Разметку клина маркером естественно удалю .
click for enlarge 1916 X 1280 208.1 Kb
click for enlarge 1916 X 1280 217.2 Kb
click for enlarge 1916 X 1280 174.6 Kb

edit log

jendi
2-11-2019 21:01 jendi
Продаю Шеф. М390, Snakewood.
Клинок 210*44*2,5мм. Линза в 0,1мм. Рукоять 130мм. Торец с фактурой.

click for enlarge 1707 X 1280 197.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 210.4 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 201.1 Kb
Продан.

edit log

Warlock1979
5-11-2019 09:52 Warlock1979
Друзья, нет ли у кого на продажу хорошего филейника для нарезки хамона?
Odvin911
5-11-2019 17:43 Odvin911
В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у

Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 135мм, латунь, ясень)

снят с продажи

click for enlarge 699 X 458 48.3 Kb

edit log

Vadim1905
5-11-2019 18:52 Vadim1905
quote:
Изначально написано Warlock1979:
Друзья, нет ли у кого на продажу хорошего филейника для нарезки хамона?

edit log

Vadim1905
5-11-2019 18:55 Vadim1905
quote:
Изначально написано Odvin911:
В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у

Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 150мм, латунь, ясень)

Добрый вечер.Забыли указать цену.

Odvin911
5-11-2019 19:17 Odvin911
quote:
Изначально написано Vadim1905:

Добрый вечер.Забыли указать цену.

12т. за пару

bogdan29
5-11-2019 21:55 bogdan29
Несколько новых ножиков предложу. На всех сталь Niolox, моя термичка с крио, 59-60, отлично правятся любым мусатом или на камнях.
Филейники 250*30*3, последняя треть клинка мягкая, остальной клин жесткий.
Шеф 200*50*3, слабовыпуклая линза, клин крепкий, не вертлявый, сведение 0,3 у пятки и 0,2 далее.
Накладки белая микарта и сендвич г10 и микарта.
Цена любого ножа - 10тр
Петти
145*35*2,0, сведен легкой линзой в 0,2
накладки из кастомной микарты crazy_fiber
Цена - 7тр
Ножи в Питере, возможен тест-драйв под залог.
click for enlarge 1920 X 1080 193.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 198.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 178.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 220.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 191.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 194.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 195.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 203.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 185.8 Kb

edit log

Mark134
7-11-2019 08:39 Mark134
quote:
Изначально написано Odvin911:
В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у

Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 135мм, латунь, ясень)

Цена 12000 р.

Привет Олег, нужно видео как режут, упомянуть о геометрии на большом, и ссылку бы на тему когда их форумцы тестировали, я думаю так быстрее купят 🙂

Odvin911
7-11-2019 11:12 Odvin911
quote:
Originally posted by Mark134:

упомянуть о геометрии на большом, и ссылку бы на тему когда их форумцы тестировали, я думаю так быстрее купят


Андрей приветствую! Так я и не спешу) У меня просто столько накопилось всякого добра. Если даже и не купят, то я особо расстраиваться не буду - такие ножи всегда будут нужными на кухне!
Dimmu44
8-11-2019 08:47 Dimmu44
Продам шеф-нож
М390, рог буйвола, цирконий
ПРОДАН
click for enlarge 1920 X 1280 289.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 159.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1280 142.7 Kb
Подробнее здесь:

https://forum.guns.ru/forummessage/97/2521322.html

edit log

тень
8-11-2019 22:51 тень
quote:
Изначально написано Mark134:

Привет Олег, нужно видео как режут, упомянуть о геометрии на большом, и ссылку бы на тему когда их форумцы тестировали, я думаю так быстрее купят 🙂


Большой гонял,клин от хорошего мастера,профиль клинка годный.
Мелкий без понятия.
12 нормально.
Viritcky
9-11-2019 17:13 Viritcky
В японском стиле
шеф с ребром
М390 с ТО Юзона
200х39х2,3мм рукоять - 125мм парагвайское железное дерево, мельхиор, G-10
Цена-8000р.
click for enlarge 1280 X 1280 221.7 Kb click for enlarge 1280 X 1280 229.7 Kb

шеф с бладвудом
М390 с ТО Юзона
200х39х2,3мм рукоять - 125мм бладвуд, мельхиор, G-10
Цена-8000р.ПРОДАН
click for enlarge 1280 X 1280 215.8 Kb click for enlarge 1280 X 1280 216.0 Kb

edit log

jendi
10-11-2019 14:24 jendi
ПродаН.
N690 ТО 61-62HRc с крио Burchitai
Клинок 139*36*2,6мм. Сведение в 0,2мм.
Рукоять 120мм. G10, Стабилизированный калифорнийский черный орех. Монтаж всадной, эпоксидка.
click for enlarge 1707 X 1280 214.1 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 219.2 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 236.7 Kb

edit log

Просто Серый
10-11-2019 16:03 Просто Серый
quote:
Originally posted by jendi:

Продаю.


Иероглифы набей и прям -классика. Выглядит здорово.)
jendi
11-11-2019 10:02 jendi
quote:
Иероглифы набей и прям -классика. Выглядит здорово.)

Спасибо
farforist
21-11-2019 07:19 farforist
Предложу хлебный ножичек от Bob Kramer для Цвилинг - ушел.
ТТХ здесь - https://kramerknives.com/produ...g-j-a-henckels/
Новый, Москва


click for enlarge 1707 X 1280 200.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 205.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 210.2 Kb

edit log

jendi
23-11-2019 19:01 jendi
Продаю. Универсал(брат близнец)
N690 140*36*2,6мм. Сведение в 0,2мм.
Рукоять 120мм. G10, Стабилизированный калифорнийский черный орех.
Цена Продан

click for enlarge 1707 X 1280 229.4 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 187.5 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 226.0 Kb _ click for enlarge 1707 X 1280 245.1 Kb

edit log

vt-serz
24-11-2019 17:21 vt-serz
Шеф от pepa.s https://forum.guns.ru/forummessage/94/2529839.html
10 тыс с отправкой из Хабаровска
click for enlarge 1920 X 1080 165.7 Kb

edit log

Надежда-
25-11-2019 18:55 Надежда-
Продам кухонный нож. Сталь элмакс,ТО Вологжанина, клинок 200*33*2,4 мм, сведение 0,25 мм, рукоять тюльпановое дерево 126 мм. Цена 6000 руб.

click for enlarge 1920 X 484 168.3 Kb

click for enlarge 1920 X 500 171.1 Kb

edit log

DeJur
27-11-2019 23:48 DeJur
Продаю НОЖ КУХОННЫЙ ШЕФ 27 СМ HATTORI HTU-1270
Цена 35000 рублей, торг
Бренд Hattori
Серия Hattori HD
Кратность 1.00
Страна бренда Япония
Страна производства Япония
Сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали (62 слоя)
Тип ножа Шеф
Рукоять Дерево пакка
Длина клинка 27 см.
Длина 405 мм
Ширина 53 мм
Заточка Двусторонняя
Твердость лезвия (HRc) 60-61
Ножи компании HATTORI – это элита японской ножевой промышленности. Абсолютное совершенство линий, практичность и удобство форм – вот, что отличает изделия, произведенные под этим брендом.
Клинки HATTORI пронизаны духом Японии. Каждое лезвие вручную заточено и отполировано лучшими мастерами. До того, как господин Ичиро Хаттори (Ichiro Hattori) начал свое собственное ножевое дело, он долгое время был сотрудником компании Masahiro Cutlery Mfg. Co. – крупнейшего производителя кухонных ножей в Японии.
Именно поэтому мастера HATTORI – это профессионалы наивысшей пробы.

В отличном состоянии, с коробкой, инструкцией
Москва. Забирать - Раменки, Проспект Мира, Рязанский проспект
click for enlarge 960 X 600 82.0 Kb
click for enlarge 560 X 756 73.5 Kb
click for enlarge 498 X 724 37.1 Kb

edit log

blackmefisto
28-11-2019 13:26 blackmefisto
Приветствую!
Продаю пучок кухонников моей работы
1. Шеф нож - Олива
Сталь PGK, фултанг
Клинок 200-50-3мм
Рукоять 120мм
Накладки рукояти Олива
Цена Продан
2.Шеф нож Аспид
Сталь К110, фултанг
Клинок 160-45-3мм
Рукоять красно-черная G10
Цена 10 000 -> 8000р
3.Шеф Нож - Nesmug
Сталь N690
Клинок 200-50-2,5мм, всадной монтаж
Рукоять 130мм, титан, Эбен
Цена 12000 -> 10000
Отправка СДЭКом, если надо))
click for enlarge 1080 X 1080 187.9 Kb
click for enlarge 1080 X 1080 183.6 Kb
click for enlarge 1080 X 1080 198.8 Kb
click for enlarge 1080 X 1080 196.7 Kb

edit log

Valek.K9
4-12-2019 11:02 Valek.K9
Запродам кухонничек опытному пользователю,а то лежит без дела, боюсь этот лазер домашним в руки дать
Общая длина 305мм
Клинок 170*35*2.5 Ручной сатин.
Cведение в 0,1 мм.
Сталь CPM S35VN Термообработка (с крио) 60HRC.
Рукоятка из G10.
Покрытие вольфрамом.
Цена 15тр.
click for enlarge 1920 X 1080 201.7 Kb
click for enlarge 720 X 1280  46.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 201.9 Kb
Odvin911
4-12-2019 12:05 Odvin911
Продолжая разбирать завалы, предложу нож "артельный" (б/у) работы камрада Arma, с переменной геометрией клинка.
ТТХ : Длина клинка 250мм, толщина - 6мм толщина (у больстера) , чуть меньше 1мм самая меньшая ,
сведение - 0.5-0.7 мм пятка, 0.2 мм нос , посредине где то 0.3 мм
ширина 50 мм (у рукояти), сталь ХВГ , твердость 58-59 , рукоять кокобола
больстер: нейзильбер + латунь + нейзильбер.
Снят с продажи


click for enlarge 1920 X 1277 94.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1127 79.5 Kb
click for enlarge 955 X 1280 37.0 Kb

edit log

rjgbkrf73
5-12-2019 20:43 rjgbkrf73
quote:
Originally posted by Odvin911:

нож "артельный" (б/у) работы камрада Arma


Как-то он в японистость ушел к острию...

edit log

Odvin911
6-12-2019 13:09 Odvin911
quote:
Originally posted by rjgbkrf73:

Как-то он в японистость ушел к острию...


Ну как бы да - что-то в нём есть от сантоку!
andreividak301087
7-12-2019 02:30 andreividak301087
quote:
Изначально написано Odvin911:
Так же в наличии есть накири и сантоку (б/у), для желающих за недорого попробовать классическую японскую углеродку!

Расскажите про накири, пожалуйста. Не откажусь и от фотографий..

alex-ice
7-12-2019 02:34 alex-ice
Petty от Мельницы на стр.69 - новая цена 2500 руб с ножнами и бесплатным пересылом + положу в посылку немного заточного в подарок )).
Глобус
7-12-2019 23:34 Глобус
quote:
Изначально написано alex-ice:
Petty от Мельницы на стр.69 - новая цена 2500 руб с ножнами и бесплатным пересылом + положу в посылку немного заточного в подарок )).

Написал в пм

Отто_Шрик
8-12-2019 21:47 Отто_Шрик
Ну раз - Тема для продажи кухонных ножей и АКСЕССУАРОВ участникам конференции.
То предложу полноразмерные точильные камни
КАМНИ В НАЛИЧИИ
НазваниеЗернистостьЦена, рублиштРазмер, мм
Suehiro G-8800057001206×73×23
Suehiro Dual Stone1000/600037003130 x 40 x 5 (7-8)
Naniwa Arata4003700 + (0 - 200)1210 x 70 x 15
Naniwa Kagayaki4003400 + (0 - 200)2210 x 70 x 20
Naniwa Kagayaki10002200 + (0 - 200)1210 x 70 x 10
Naniwa Kagayaki30002900 + (0 - 200)2210 x 70 x 10
Ожидаются в конце декабря (предварительная цена)
Naniwa  Hayabusa400031004210 x 70 x 20
Naniwa Arata100039002210 x 70 x 15
Naniwa Arata300053001210 x 70 x 15
Naniwa Chosera4005300 - в резерве1210 x 70 x 25
Naniwa Chosera10006000 - в резерве1210 x 70 x 25

Основная тема:https://forum.guns.ru/forummessage/189/2492151.html

click for enlarge 1920 X 1080 211.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1080 199.1 Kb

edit log

Slava B
9-12-2019 22:29 Slava B
quote:
Originally posted by Отто_Шрик:

Ну раз - Тема для продажи кухонных ножей и АКСЕССУАРОВ участникам конференции.
То предложу полноразмерные точильные камни


Камни конечно отличные.
Но вам по идее вот сюда:
https://forum.guns.ru/forummessage/224/2002094.html
Viritcky
12-12-2019 12:54 Viritcky
Пчак
Сталь N690 165х40х2,5мм ТО Юзона
Рукоять - латунь, массарандуба
Цена-продан
click for enlarge 1707 X 1280 213.2 Kb click for enlarge 1707 X 1280 211.8 Kb

edit log

ГеологКениг
12-12-2019 22:02 ГеологКениг
Viritcky, ножен нет?
alecsa
15-12-2019 22:52 alecsa
quote:
Изначально написано Viritcky:
Пчак
Сталь N690 165х40х2,5мм ТО Юзона
Рукоять - латунь, массарандуба
Цена-4000р.

Какое сведение?

Vikontus
16-12-2019 16:24 Vikontus
Есть пчак. Клин с форума. 16 см. 95х18. Рукоять орех. Ножны кожа. В продаже. Для форумчан 3000. В Москве.
click for enlarge 1707 X 1280 172.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 204.7 Kb

edit log

Mg12
17-12-2019 13:09 Mg12
Продам Большой шеф переслесаренный из Сабатье
Клин углеродка, 35 см, толщина переменная, как на артельниках
https://forum.guns.ru/forummessage/94/2539042.html

click for enlarge 1920 X 1280 222.1 Kb

edit log

Просто Серый
18-12-2019 22:56 Просто Серый
quote:
Originally posted by TodderWolfe:

В продаже 3 и 4.
N690 220х48х2,5, рукоятка граб, орех 135мм
Цена с почтовыми расходами 8350р.


Какой-то Новогодний беспредел.)))
TodderWolfe
19-12-2019 20:34 TodderWolfe
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Какой-то Новогодний беспредел.)))

Раз в год имею право придушить в себе меркантильного КЮ


edit log

Просто Серый
19-12-2019 21:26 Просто Серый
quote:
Originally posted by TodderWolfe:

Какой-то Новогодний беспредел.)))
Раз в год имею право придушить в себе меркантильного КЮ


Хорошо, что денех свободных не пока, а то взял бы в запас.
А через неделю их уже раскупят, наверняка.)

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Кухонная барахолка ( 35 )