Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Японские кухонные ножи ( 19 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
Просто Серый
21-2-2021 10:08 Просто Серый
первое сообщение в теме:
Тема назрела.
Самый огромный мир чудес.
Владельцы и адепты велкам.
Делимся впечатлениями.
Спасибо.🙂
Аригато.😀


edit log

jb2007jb
9-4-2021 12:44 jb2007jb
Несомненно магазин rezat рекламирует себя как ножевой магазин и оплачивает работу, в этом нет ничего постыдного ни для кого, но это никоем образом не говорит о том, что тест (пусть даже его личный) подкуплен и не соответствует результату, не надо путать мягкое с тёплым. резать не монобрендовый магазин, им пофиг что продавать (они так же успешно и отечественных сов продают и многих других) им главное чтоб они были узнаваемы и чтоб у них покупали, а что купят им без разницы.
Конский ценник msrp диктует не резать, а цвиллинг, они лишь следуют контракту, так работают все официальные представители.
Вот развернёте сами производство) и будете диктовать диллерам цены)))) Вас не осудят))))
Коржов Дм
9-4-2021 13:00 Коржов Дм
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Конский ценник msrp диктует не резать, а цвиллинг, они лишь следуют контракту, так работают все официальные представители.
Вот развернёте сами производство) и будете диктовать диллерам цены)))) Вас не осудят))))


Все "это" не имеет никакого отношения к сути моего поста , согласитесь? Даже я , хоть и не люблю рекламу в принципе - не могу отрицать её (рекламы) наличие - так хреново устроен этот хреновый мир , боюсь , мне не подсилу это изменить , по этому, я стараюсь наслаждаться хорошо сделанной рекламой ...но не в случае персонально этого ролика - тестер неумело передавливает мясо пилящими движениями, неумело пользуется ножом - если его хлеб реклама ножей - будь профи (ну я так думаю ) и нехрен жалкие потуги выдавать за истину ..."подстава" должна быть ХОТЯ БЫ красиво исполнена ...ну CATRA я уже упоминал ...хватит ...умному ...а! забыл "отдать должное!" - тембр голоса - приятен , хоть что то (но не более ) у данного господина "выше среднего" , ну, на мой вкус ...
С уважением, Дмитрий.
jb2007jb
9-4-2021 13:03 jb2007jb
Поделитесь секретом, лайфхаком, у Вас на клаве есть отдельная кнопка со смайликом?
Коржов Дм
9-4-2021 13:07 Коржов Дм
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Поделитесь секретом, лайфхаком, у Вас на клаве есть отдельная кнопка со смайликом?


Нет , но Вы подкинули идею ...а "порядок расстановки смайлов" , я уже не раз объяснял ...поройтесь , алгоритм простой , но лень повторять ...
С уважением, Дмитрий.
jb2007jb
9-4-2021 13:09 jb2007jb
quote:
алгоритм простой

Хаотично? спасибо)
cartuz
9-4-2021 13:10 cartuz
quote:
Изначально написано Коржов Дм:

забыл "отдать должное!" - тембр голоса - приятен , хоть что то (но не более ) у данного господина "выше среднего" , ну, на мой вкус ...
С уважением, Дмитрий.

Колебания силы ощущаю я
Будь осторожен юный джедай jb2007jb))))

Aleksander-Iskander
9-4-2021 13:21 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Поделитесь секретом,


А эНто зачем Вам? Хиханьки хотите устроить или хаханьки? Там программа " улыбайся, это всех раздражает" Вашу упорность в желании доказать не доказуемое, применить бы на изучение матчасти. Спор, ради спора, уныл и безперспективен. Видео породившее некоторую полемику, ничего не доказывает и ничего не разъясняет а только пудрит мозги неокрепшим, начинающим ножеманам, но мы то не из таковских! Типа о как! Где тест на лёгкость реза, на неприлипаемость и прочие необходимые в работе на кухне параметры? Данный тест, бледная калька с тестов того же Чингачгука. Людям умеющим пользоваться мусатом и образивными камнями, в этом разделе 8 из 10 владеют этим, по большому счёту не нужен долгорез, в урон легкорезу. Мыне против Ваших, да и вообще японских ножей, мы против превозношения таковых выше крыши. Упадут, сломаются.
Коржов Дм
9-4-2021 13:22 Коржов Дм
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Хаотично? спасибо)


Нет
quote:
Originally posted by Коржов Дм:

..поройтесь , алгоритм простой ,



С уважением, Дмитрий.
P.S.: Вы даже не "стодесятый" , но и в "Холодном" и в "Кухонном" я его не скрывал ...
jb2007jb
9-4-2021 13:26 jb2007jb
не настолько интересно, чтоб рыться и искать
quote:
Вашу упорность в желании доказать не доказуемое, применить бы на изучение матчасти. Спор, ради спора, уныл и безперспективен

и то правда , против местной секты не попрёшь) междусобойчик классный)
Кукушка хвалит петуха за то что хвалит он кукушку
Коржов Дм
9-4-2021 13:28 Коржов Дм
quote:
Originally posted by cartuz:

Колебания силы ощущаю я


Ощущаете? Так молчите , чай не молодой ...мешать мну "кроликов разводить" ...
"Промыслу не смей перечить, либо - выйдет драма.
Верха над Судьбою не возьмгшь, мотай на ус:
Она не дама, ты не туз."
(М.Щербаков)
С уважением, Дмитрий.
Aleksander-Iskander
9-4-2021 13:30 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Кукушка хвалит петуха за то что хвалит он кукушку


О, ооо! Петушка хвалит кукуха.
jb2007jb
9-4-2021 13:37 jb2007jb
quote:
О, ооо! Петушка хвалит кукуха.

Да Вы похоже латентный) везде ищите скрытый смысл)

Просто Серый
9-4-2021 13:49 Просто Серый
quote:
Originally posted by Коржов Дм:

Иде слово неправды?


Ролик сразу начинается с категорического заявления про самый Японский нож мияби в духе Магазина на диване, поэтому в топку такой маркетинг и дрочий цирк с конями, миябись он конём.😬

А у Славы Б. на овощном ваще три мозаичных пина.👍👍👍

Aleksander-Iskander
9-4-2021 13:55 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Да Вы похоже латентный)


Юноша, обидеть хотите? Сопли утрите!
cartuz
9-4-2021 14:05 cartuz
Ладно ,чё накинулись то
Потом и ходют слухи шоитута одни сектанты чёртовы и служители культа
Добрее надо и постепенно просвещать заблудшие души ,навалили инфы даж я устал читать ....

quote:
Изначально написано Просто Серый:


на овощном ваще три мозаичных пина.👍👍👍

Ежли оплатите я вам сплош пины эпоксой залью
Любой каприз как гриться

edit log

Aleksander-Iskander
9-4-2021 14:16 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by cartuz:

Ладно ,чё накинулись то


Как гиены на падаль?
Просто Серый
9-4-2021 14:22 Просто Серый
quote:
Originally posted by cartuz:

сплош пины


Меру надо знать☝😀
safety
9-4-2021 14:23 safety
А вот что самое интересно, какой нож по итогу этот мияби, для меня непонятно.
Просто Серый
9-4-2021 14:28 Просто Серый
quote:
Originally posted by safety:

какой нож по итогу этот мияби, для меня непонятно.


Рождение легенды, слошные мифы и догадки про сталь.
Но канат режет долго. Дизайн никакой стандартный. Ценник мощный.
Коржов Дм
9-4-2021 14:29 Коржов Дм
quote:
Originally posted by safety:

какой нож по итогу этот мияби, для меня непонятно.


Достаточно распространенный "шун" - видели? , Вот очень схожий по строю, только не из вг-10, а из эдп-189...что то еще интересует?
С уважением, Дмитрий.
alex-ice
9-4-2021 14:59 alex-ice
В чём суть срача :
-цена 300 евро (в Германии -как пример)
-режет посредственно
?
Деньги это странный предмет, а нарезание-мож ещё и от навыка зависит .
Я тут намедни своим траншерным ножом (винтажный швед)за 20 евро с ебау яблоко порезаль -по мне так усилие при нарезание вполне приемлемое.
Сведен в 0,3
Обух- 1,7 середина (тройной клин)- ширина 29.
У этого японского немца характеристики так наверняка гораздо лучше .
jb2007jb
9-4-2021 15:33 jb2007jb
quote:
В чём суть срача :
-цена 300 евро (в Германии -как пример)
-режет посредственно
?

Похоже срач просто чтобы обосрать
Сталь МС66 (по неподтвержденным слухам сначала все думали zdp189, теперь есть неподтвержденные предположения что Cowry X, мияби не раскрывает данные только указывает твердость 66 hrc)
В сечении клинка левый спуск прямой, правый небольшая линза, подвод левый тонкий, правый шире (ассиметричная заточка). сгон по обуху.
В штатах можно купить чуть более 200 баксов, а то что здесь ломят больше 500 евро, ну так не ту страну Гондурасом назвали

edit log

cartuz
9-4-2021 15:47 cartuz
Билет шибко в штаты дорогой ,почта лотерея плюс танцы с таможней шибко ценник рядом
Кароч хлопоты енто , скрепный Коржов наше фсе
И баста
Конечно не рэпер )))
jb2007jb
9-4-2021 15:57 jb2007jb
До 200 евро безмошлинно, всякие сервисы типа бандерольки исправно доставляют посылки со страховкой, от момента покупки на ебее до дверей макс 14 дней. Коржова точно ждать дольше)

edit log

Просто Серый
9-4-2021 16:15 Просто Серый
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Похоже срач просто чтобы обосрать


Дануна.
Мы за чистоту информации.☝
Если загуглить адрес у Мияби, то там через дорогу находится Сумикама.

http://sumikama.co.jp/en/product/
Совпадение чоли?😁

Просто Серый
9-4-2021 16:17 Просто Серый
quote:
Originally posted by jb2007jb:

мияби


Сайт есть у мияби?
Коржов Дм
9-4-2021 16:17 Коржов Дм
quote:
Originally posted by jb2007jb:

мияби не раскрывает данные


Для Вас , раз это имеет значение , я тожь не буду раскрывать марку стали - чем мы хуже япов?
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Сталь МС66 (по неподтвержденным слухам сначала все думали zdp189, теперь есть неподтвержденные предположения что Cowry X, мияби не раскрывает данные только указывает твердость 66 hrc)


Здесь , милейший , никого железкой не удивишь , само по себе железо не режет ...тот же нож из "кастрюльной" 4Х13 (Да святится в веказ марка её!) может резать годами и быть принесенным в ремонт через 27 лет(!) только по тому , что его угробили гости , но такой нож должен делать Мастер (почитайте на досуге , был такой случай )...Вы не на то внимание обращаете ...топор из порошка не будет пластовать буженину лучше слайсера из "подзаборной рессоры" ...
quote:
Originally posted by jb2007jb:

В сечении клинка левый спуск прямой, правый небольшая линза, подвод левый тонкий, правый шире (ассиметричная заточка). сгон по обуху.


Может они не умеют симметрично? Ну , косоглазые жежь ...стебусь ..на "шуне" та же картина , тот же скучный, не раскованный ламинат из проката (признак низкопробной дешевки), только "пуговицы" (центральный монослой) поменяли ...ну право ...

quote:
Originally posted by jb2007jb:

точно ждать дольше)


Это , да , но зачем Вы о "грустном"?
С уважением, Дмитрий.
Slava B
9-4-2021 16:28 Slava B
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Сталь МС66


Это как раз и есть zdp189 .

quote:
Originally posted by jb2007jb:

В сечении клинка левый спуск прямой, правый небольшая линза, подвод левый тонкий, правый шире (ассиметричная заточка). сгон по обуху.


Похожую геометрию видел в ножах икея, те что с ламинатом вг10 , только в грубой форме, толстое сведение, дуракостойчивый
Ничего особенного. Больше интерес представляет сталь мс66, ну если умеешь точить. А в целом скучноват.
Лучше у Коржова заказать , будет гарантированно круче. А сталь на кухоннике, дело третье.
А вся эта Киявсовщина в рамках кухонного ножа- ни о чем, просто реклама продукта, пусть дальше канат режет,хоть статистику собирает ...
После его топ кухонников, и разговоры про сталь d2, что это прошлый век, ну как по мне это странно.

edit log

Просто Серый
9-4-2021 16:33 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

Сталь МС66


Это как раз и есть zdp189 .


А ссылки есть, почему там пишут про слухи и домыслы?
Aleksander-Iskander
9-4-2021 16:35 Aleksander-Iskander
quote:
Originally posted by alex-ice:

Я тут намедни своим траншерным ножом (винтажный швед)


Йооо! И это в теме про японские ножи! Крамола!
Slava B
9-4-2021 16:36 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

ссылки есть, почему там пишут про слухи и домыслы?


Состав посмотрел, и нефиг гадать по звездам. Это говорит о том, что пользователь, ваще не поймет, что за сталь, с крио без крио итд, х12мф или хвг..

http://www.zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=mc66

edit log

Просто Серый
9-4-2021 16:38 Просто Серый
quote:
Originally posted by Slava B:

Состав посмотрел..


Где, ссылка есть?
Slava B
9-4-2021 16:40 Slava B
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Где, ссылка есть


http://www.zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=mc66
Просто Серый
9-4-2021 16:47 Просто Серый
Ну ясно тогда - делает Хенкельс из хитачевской здп переименовав её по своему, пототому и дорого.
Так бы и написали продаваны, а то слухи развели, можно расходиться.😀

http://www.zknives.com/knives/...abistk180.shtml

edit log

Коржов Дм
9-4-2021 16:49 Коржов Дм
quote:
Originally posted by Просто Серый:

Где, ссылка есть?


MC66(Hitachi) - Rebrand name for the Hitachi ZDP-189 steel used by Henckel in their Miyabi knives.
Дажь я с моим анлицким ...
С уважением, Дмитрий.
Slava B
9-4-2021 17:02 Slava B
Ну что и требовалось доказать.
А то уже легенды начали складывать ,и слухи
Сталь с засекреченным составом.

edit log

alex-ice
9-4-2021 19:11 alex-ice
quote:
Изначально написано cartuz:
Билет шибко в штаты дорогой ,почта лотерея плюс танцы с таможней шибко ценник рядом
Кароч хлопоты енто , скрепный Коржов наше фсе
И баста
Конечно не рэпер )))

)))
Ну да ; ножи Коржова имеют некоторую таинственность ))
В барахолке видел шефа от Pepa.S :
Ламинат Ванадис 10. 25 тыс руб.
Мастер отличные ножи делает .
Вот тут с гарантией ; что нож и резать будет отлично и сталь канаторезная .

Коржов Дм
9-4-2021 19:18 Коржов Дм
quote:
Originally posted by alex-ice:

сталь канаторезная .


Продолжайте в том же духе , и
quote:
Originally posted by alex-ice:

ножи Коржова имеют некоторую таинственность ))


будут для Вас все таинственнее и таинственнее ...
С уважением, Дмитрий.
jb2007jb
9-4-2021 19:39 jb2007jb
quote:
Для Вас , раз это имеет значение , я тожь не буду раскрывать марку стали

Да я и не интересуюсь совсем не интересуюсь , хоть из кастрюли делайте
quote:
никого железкой не удивишь

Даже и не собирался кого то удивлять я железки не произвожу не продаю не обрабатываю
quote:
тот же скучный, не раскованный ламинат из проката (признак низкопробной дешевки)

Конечно конечно данная технология гораздо проще травленного дамаскажа, ой сории аква там чего то, так сделайте за рупь так же, народ Вам только спасибо скажет

нож...всего лишь нож...а подгорает то как продолжайте коллеги

Slava B
9-4-2021 19:48 Slava B
quote:
Originally posted by jb2007jb:

Конечно конечно данная технология гораздо проще травленного дамаскажа


Дамаскаж другую функцию несет.
А ламинирование стали-Это экономия материала. В масштабах завода, ваще просто катается.

Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Японские кухонные ножи ( 19 )