У нас с Батьком есть шанс победить в чистую... только если Слава сначала нашим ножом порежет. Потому, что у него уже не останется сил, свой нож поднять Блин... печатаю и ржу, уже колики.. .
Voy50: Я не знаю сколько реально было снято с ножа Анатолием, но я когда-то пересводил накири, в итоге плюнул и выкинул его. Это очень долго и камень потратился бы быстрее, чем накири свелся бы с 0,5 в 0 )
А я когда-то из мелкого петти (Элмакс от Уонгерт )при помощи электронапильника при попытке пересведения с 0,4 до 0,1 из нормального получил нечто похожее на шило )) После чего резко охладел к попыткам самому делать регринд ))
gorlopan: У нас с Батьком есть шанс победить в чистую... только если Слава сначала нашим ножом порежет. Потому, что у него уже не останется сил, свой нож поднять Блин... печатаю и ржу, уже колики.. .
Добавить веса на рукоятку это не очень хорошая идея. Судя по видео Александра там надо облегчать конец клинка. Это одновременно сместит точку баланса к точке хвата и уменьшит момент инерции ножа в целом а значит улучшит управляемость. Хотя все чисто лечение по фотографии
Батёк: Жаль, что от мой заточки на РК ничего не осталось - помидор нож резал. Ну хоть взбодрите РК перед тестом.
Абсолютно всё, что резал нож, было заснято на видео и выложенно в эту тему. Вряд ли нож сел за "3 грибочка, 2 картошки".
Меня острота устроила на 100%, никаких вопросов к ней не было. Свежезаточенная классика на 32 градуса с фокусом на помидорке без читерства с прижиманием к доске то же не справилась.
Да там такая сталь, что каждый день править надо. Поэтому париться с заточкой таких ножей, нет смысла, шаркаю мусатом
Мне показалось, что этот всё-таки твёрже, чем стандартные Митинские. Но я керамикой поправил, поскольку после попытки разрезать твёрдую шкуру белорусского хамона появились замины на РК.. .
Рассмотрел я ножик Юры. Собственно сравнивать не вижу смысла, сведение ножа 0.2-0.3мм. Потом, Анатолий зачем-то из ножа, сделал якорь, спрашивается, зачем делать то о чем понятия нет? На данный момент, ножом можно работать ролингом..
В свете последних событий предлагаю батька назначить смотрящим по геометрии и спускам по кухонному разделу Делегировать ему полномочия карать и властвовать и разойтись по домам )))
Навеяло. Жил такой клевый чувак, Артуро Тосканини. Дирижер и музыкант мирового уровня. Так вот он рассказывал историю из жизни, которую я излагаю в своем вольном пересказе. Будучи в отъезде он гуляет по чужому городу и слышит из открытого окна ужасно исполненную музыку. Не в силах переносить такое надругательство, он стучится в дом и знакомится с хоэяйкой, учителем музыки, милейшей женщиной. За чашкой чая он пытается донести ей мысль, что музыка это ну совсем не ее. После чего уходит с чувством выполненного долга. Через какое то длительное время он опять волей случая попадает в то же место, слышит ту же ужасную музыку и видит на доме вывеску про обучение музыке, которая кончается словами "ученица великого Тосканини". Если чо, я все выдумал
Ну да, выдумал! Я такое про Падеревского читал.. .
Когда Падеревский гастролировал в США, в одном из небольших городков на каком-то домике он увидел объявление: "Мисс Джонс обучает игре на рояле. Один урок - один доллар". А сама учительница в это время с большими ошибками исполняла один из ноктюрнов Шопена. Падеревский зашел в дом, молча сел за рояль и вдохновенно сыграл этот ноктюрн. На следующий день на домике висела новая табличка: "Мисс Джонс - ученица великого Падеревского. Один урок - пять долларов".
Блин... печатаю и ржу, уже колики.. . 
